Оздоровительный туризм, основные понятия, анализ организации на мировых и отечественных курортах

На Ближнем Востоке потоки туристов с лечебно-оздоровительными целями направляются по «дороге жизни» на Мертвое море. Насыщенное солями и минеральными веществами, его воды непригодны для обитания даже простейших организмов. Но туристы, приезжающие на израильские Эйн-Бокек, Эйн-Гери, Неве-Зохар и др., расположенные на Мертвом море, знают, что они получат первоклассное терапевтическое лечение.

Район Мертвого (соленого) моря отличается уникальным сочетанием целебных природных факторов – термальных минеральных вод, лечебных грязей и особых биометеорологических условий, оказываемых благотворным влиянием на человека.

В странах Южной Азии, Восточной и Юго-Восточной Азии лечебно-оздоровительный туризм развит слабо. Нетрадиционная медицина, фитотерапия, иглоукалывание, получившее распространение на Востоке, не столь привлекательны для иностранных туристов.

Австралия располагает всеми природными ресурсами, необходимыми для лечебно-оздоровительного туризма. Крупные бальнеологические курорта Дейлсфорд, Морк и др, сконцентрированы на юго-востоке материка. Приморские климатические курорты Австралии также известны в мире. Золотой Берег, Дейдрим-Айленд, Кэрис считаются идеальным местом для отдыха и лечения. Однако, удаленность Австралийской Европы и Америки – основных регионов, генерирующих туристический спрос, - препятствуют расширению выездных туристических потоков, поэтому Австралийские туры, как и Американские ориентированы на прием главным образом внутренних туристов.

В Африке лечебно-оздоровительный туризм набирает силу, растет популярность курортного Туниса. В 2006г. здесь открыт новый центр водо- и грязелечения, ставших первым из крупнейших в мире. Он оснащен современным оборудованием и обеспечен высококвалифицированными кадрами. Лечение в Центре включает разные виды массажа с использованием морской воды и грязей.

На Северном побережье Африки находятся приморские климаты курорта Всгинте-Хургада, признанный туристический центр на Красном море, курорт международного класса Шармэш-Шейх, а также Дахаб и Нувейба, в Марокко – Агадир, Танжир и др. На побережье Индийского океана располагается приморский курорт Кении: Момгаса, Кипини, Малинди и др.

Есть несколько курортов в ЮАР. Остальные страны Африки не имеют ни природных ресурсов, ни средств для развития курортного дела.

Российские курорты славятся же, в основном, грязелечением, минеральными водами, различными оздоровительными источниками. Например, Сочинский курорт славится своими сероводородными источниками, г. Анапа – национальный детский курорт, где проходят грязелечения, гелиотерапия, г.Лабинс славится природными минеральными водами: хлоридно-натриевая, матаборная, кремнистая, йодобромная; в Ейске лечение проходит по большей части на основе источников сероводорода, азотно-метановых, хлоридно-натриевых и др. вод, лечебных иловых грязей Ханского озера. 

В России ситуацию в области санаторно-курортного лечения в последнее время определяют 2 фактора:

Первый связан с тем, что с мая 2002 года курорты и санатории переданы в ведение Министра здравоохранения Российской Федерации.

Второй связан с тем, что система социальной помощи населению постепенно исчезает.

В.Г. Гуляев выделяет основные туристские и курортные зоны федерального значения, развитие которых является приоритетным.

 

Таблица 1.

Перечень основных туристских и курортных зон федерального значения

 

п/п № №	Зоны развития туризма федерального значения	Специализация по видам туризма		Города и районы, рекомендуемые для развития туризма
1.	Север (Баренцево море, Белое море, Архангельская, Вологодская, Мурманская области, республика Карелия)	Познавательный и экологический, религиозный, спортивный виды туризма		Архангельск, Соловки, Вологда, Волго-Балтийск, Петрозаводск, Кижи, Валаам, Хибины, Сорталава
2.	Северо-Запад (Санкт-Петербург, Ленинградская, Псковская, Новгородская области)	Познавательный, деловой и конгрессный виды туризма		Санкт-Петербург, Выборг, Ломоносов, Павловск, Петродворец, Пушкин, Новгород, Старая Руса, Валдай, Псков, Печеры, Пушкинские гор
3.	Балтийское побережье (Калининградская область)	Деловой и рекреационный, лечебный виды туризма		Калининград, Зеленоград, Светлогорск, Рыбачье
4.	Москва и Московская область	Познавательный, деловой, конгрессный виды туризма		Москва, Верея, Сергиев посад, Звенигород, Коломна, Истра, Руза
5.	Золотое кольцо древних русских городов (Владимирская, Ивановская, Костромская, Ярославская и Тверская области)	Познавательный, деловой, экологический, рекреационный, лечебный виды туризма		Кострома, Ярославль, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Тутаев, Углич, В. Волочек, Тверь, Осташков, оз. Селигер, Торжок
6.	Поволжье (Нижегородская, Астраханская, Волгоградская, Самарская, Ульяновская области, республики Татарстан и Чувашия)	Познавательный, деловой, экологический, рекреационный, лечебный виды туризма		Нижний Новгород, Волгоград, Б. Болдино, Астрахань, Казань
7.	Северный Кавказ
7.1	Каспийское побережье (республика Дагестан)		Познавательный, экологический, рекреационный, лечебный виды т	Дербент
7.2	Черноморское и Азовское побережья (Краснодарский край, республика Адыгея, Ростовская область)		Познавательный, экологический, рекреационный, лечебный виды туризма	Анапа, Азов, Сочи, Ейск, Геленджик
7.3	Кавказские Минеральные воды		Познавательный, экологический, рекреационный, лечебный виды т	Кисловодск, Минводы, Железноводск, Пятигорск
7.4	Республики Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкессия		Познавательный, экологический, спортивный рекреационный, лечебный виды туризма	Домбай, Архыз, Теберда, Приэльбрусье
8.	Сибирь
8.1	Горный Алтай (Алтайский край)		Познавательный, экологический, рекреационный, лечебный виды т	Телецкое озеро, курорт Белокуриха
8.2	Горная Шория (Кемеровская область)		Познавательный, экологический, рекреационный, лечебный виды т	Междуреченск, Таштагор
8.3	Байкал (Иркутская, Читинская области, республика Бурятия)		Многофункциональная зона	Иркутск, оз. Байкал, Улан-Уде, Кяхта
8.4	Якутия		Познавательный, экологический, деловой виды туризма	Якутск, река Лена
9.	Дальний Восток
9.1	Приморье (Приморский край)		Многофункциональная зона	Владивосток, Находка
9.2	Сахалин, Курилы		Познавательный, экологический, рекреационный, лечебный виды а	Анивский залив, Курилы
9.3	Камчатка, Командоры (Камчатская область)		Познавательный, экологический виды туризма	Петропавловск-Камчатский, Долина Гейзеров, Командорские острова

 

 На  основании данных таблицы можно  сделать вывод о том, что в  современной России достаточно распространенными являются экологический, познавательный, рекреационный, лечебный, деловой виды туризма. Для реализации данной туристской деятельности имеются социокультурные и природно-климатические ресурсы.

Теперь рассмотрим следующую карту-схему, которая дает нам информацию о разновидности оздоровительного туризма согласно регионам страны. Согласно данным карты, можно увидеть, что основным центром туризма является юг страны. Высокая и очень высокая плотность предприятий наблюдается в Одесском, Северо-Кавказском и центральном районах. В основном, кроме IV зоны преобладает средняя и низкая плотность предприятий.

По функциональности большое предпочтение отдается Крымскому, Одесскому, Азовскому, Северо-Кавказскому, Горно-Кавказскому, Закавказскому районам. Лечебный курорт наблюдается в Горно-Кавказском районе; Лечебно-оздоровительный курорт – в Дальневосточном, Среднеазиатском районах; Лечебно-туристический туризм относится к 4-му сектору; оздоровительный туризм принадлежит к Обско-Алтайскому району; оздоровительно-лечебный – к Енисейскому, Прибалтийскому районах; оздоровительно-экскурсионный - к Западному району; Днепровско-Днестровский, Волжский, Уральский районы относятся к экскурсионно-оздоровительному туризму, а к спортивному – Закавказский и часть Центрального района.

 

Глава 3. Современное состояние и перспектива развития оздоровительного туризма в России

 

3.1 Влияние индустрии оздоровительного туризма на экономику страны

 

Первые места по развитию туризма в России держат Москва, Санкт-Петербург и Сочи, при этом Южный федеральный округ характеризуется высоким развитием оздоровительного туризма.

Крупные города ЮФО в силу индивидуальных особенностей являются точками роста гостиничной, рекреационной и санаторно-курортной отраслей.

Число гостиниц в Сочи и на Красной Поляне достигает нескольких сот. Средняя стоимость проживания в гостинице высокого уровня в сезон – 200-400$ в день. Стабильно высокий спрос наблюдается на номера повышенной комфортности. В сезон уровень загрузки гостиничных предприятий Сочи достигает 100%. Огромный туристический потенциал Сочи и Красной Поляны сделал их особенно привлекательными для инвестиций со стороны российских и зарубежных компаний

Гостиничный сектор будет одним из самых быстро развивающихся секторов коммерческой недвижимости в Южном федеральном округе.

Помимо курортов Краснодарского края, внимание инвесторов привлекают курорты Кавказских Минеральных Вод, где уже началось активное освоение этой территории. При этом туризм для мирового сообщества уже давно является одной из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей, приносящей около 10% валового дохода.

Во многих странах оздоровительный туризм развивается довольно быстрыми темпами и имеет важное социальное и экономическое значение, так как:

- увеличивает местный доход;

- создает новые рабочие места;

- развивает все отрасли, связанные с производством туристских услуг;

- развивает социальную и производственную инфраструктуру в туристских центрах;

- активизирует деятельность центров народных промыслов и развитие культуры;

- обеспечивает рост уровня жизни местного населения;

- увеличивает валютные поступления.

Положительное влияние туризма на экономику государства происходит лишь в том случае, когда туризм в стране развивается всесторонне, т. е. не превращает экономику страны в экономику услуг. Другими словами, экономическая эффективность туризма предполагает, что туризм в стране должен развиваться параллельно и во взаимосвязи с другими отраслями социально-экономического комплекса.

Интенсивный и стабильный рост международных туристских прибытий, свидетельствует о том, что с тех пор, как туризм начал развиваться, он стал доступен широким массам.

Диаграмма прибытий туристов и доход от туризма за последние десять лет представлена на рис. 1.2.

По данным ВТО, за 2012 г. ведущими странами, получившими наибольшее количество доходов от туризма, стали:

 

1	США	74,2	млрд. долл
2	Италия	30,4	«
3	Франция	29,7	«
4	Испания	29,6	«
5	Великобритания	21,3	«
6	Германия	16,8	«
7	Китай	12,5	«
8	Австрия	12,2	«
9	Канада	9,1	«
10	Австралия	8,6	«

 

Учитывая важность туристской деятельности в экономике страны и обеспечения охраны прав туристов, существует комплекс стандартов «Туристско-экскурсионное обслуживание». Основным стандартом в отношении туризма принято считать ГОСТ Р50681-94 «Проектирование туристских услуг». Указанный стандарт определяет порядок разработки документации при проектировании туристских услуг. Результатом проектирования являются технологические документы (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и др.) по отдельным видам услуг (путешествие, поход, экскурсия).

В связи с высокой степенью накала конкурентной борьбы на международном туристском рынке большинство туристских фирм стало предлагать своим клиентам комплексное обслуживание по определенной программе. Это резко и довольно сильно увеличило рынок, расширив систему спроса и предложения, позволило дифференцировать его, а туристским фирмам - специализироваться на том или ином виде программ (тематике, технологии), что, естественно, сразу повысило уровень обслуживания.

В ряде зарубежных стран туризм является одной из самых приоритетных отраслей, вклад в валовой национальный доход которых составляет 15 – 35 % (Венгрия, Чехия, Австрия, Швеция, Италия, Франция, Испания, Португалия).

В туристической индустрии динамика роста объемов предоставляемых услуг приводит к увеличению числа рабочих мест намного быстрее, чем в других отраслях. временной промежуток между ростом спроса на туристические услуги и появлением новых рабочих мест в туристическом бизнесе минимальный.

Следовательно, индустрия оздоровительного туризма положительно влияет на экономику страны, т.к. она стремится ко всестороннему развитию туризма, что в свою очередь повышает качество обслуживания туристов.

Интенсивный и стабильный рост международных туристских прибытий также свидетельствует о ровном (без особых скачков) течении туризма, как въездного, так домашнего туризма.

 

3.2 Перспективы развития видов международной туристской

деятельности

 

Эволюция туристского рынка предполагает преобразование всех видов туристской деятельности.

Шопинг. Магазины в курортных зонах должны стать более привлекательными для туристов и предлагать больше высококачественной продукции местного производства. По возможности магазины следует открывать рядом с заводами и фабриками, где туристы смогут наблюдать процесс производства. Это будет способствовать повышению спроса на местную сувенирную продукцию. Продавцам следует обладать определенным словарным запасом на нескольких иностранных языках, чтобы объяснять туристам технологические особенности производства товара, его историю. Желательно обеспечивать доставку товара в любую точку мира.