Разработка индивидуального делового тура в г. Екатеринбург

Содержание

Введение

С каждым годом деловые, культурные и научные связи между регионами  и странами становятся все более  тесными. Деловой туризм играет в  этом важную роль. Деловая коммуникация, обмен технологиями и информацией, поиск новых рынков, поиск партнеров для инвестиций и совместных проектов, продвижение компаний через PR-акции, обучение персонала и внедрение корпоративной культуры - все это деловой туризм. Помимо этого, деловой туризм - это один из ресурсов интеграции и развития компаний, через участие в выставках и конгрессах, через бизнес-образование.

Инфраструктура въездного бизнес туризма в России делает определенные шаги, создавая множество бизнес отелей и бизнес центров, а также выставочных организаций, конгрессных бюро. Эта тенденция вполне объяснима тем, что за последние годы бизнес-туризм превращается в одну из самых высокодоходных отраслей мировой туриндустрии. Около половины зарубежных гостей столицы приезжают с деловыми целями.

Екатеринбург - город, в котором  создано все для проведения деловых  мероприятий, развития бизнеса, организации  важных выставок, семинаров и конференций.

Целью работы является разработка индивидуального делового тура в г. Екатеринбург.

Для выполнения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

1. Анализ потенциала для развития делового туризма в регионе.

2. Обоснование выбора региона для исследования.

3. Расчет стоимости программы тура (на одного человека). 
Глава 1. Анализ инфраструктуры г. Екатеринбург

Екатеринбург находится  в центральной части Евразийского материка, на границе Европы и Азии. Город расположен на восточном склоне Уральских гор, в пойме реки Исеть. В настоящее время Екатеринбург – это четвертый по численности  город России и один из наиболее динамично развивающихся регионов.

Екатеринбург основан  как завод-крепость на реке Исеть  в 1723 году. Город назван в честь  императрицы Екатерины I. В XVIII веке Екатеринбург развивается как административный центр горнозаводской промышленности Урала и Сибири. С 1820-х годов самые богатые из екатеринбургских купцов занялись разработкой приисков россыпного золота в Западной Сибири. 
В период Великой Отечественной войны 1941-45 годов произошла еще одна крупная трансформация промышленности города. В Свердловск были эвакуированы более 50 крупных предприятий, на базе которых были созданы новые или расширены старые заводы химической, машиностроительной, оптико-механической и других отраслей. 
В послевоенные годы в экономике города продолжали преобладать машиностроение и металлообработка, но появились предприятия, ориентированные на потребительский рынок: жировой комбинат, трикотажная фабрика, завод крупнопанельного домостроения.

Екатеринбург — третий по величине транспортный узел России после Москвы и Санкт-Петербурга. Здесь сходятся 6 федеральных автотрасс, 7 магистральных железнодорожных линий, а также располагается крупнейший за пределами двух столиц международный аэропорт. Это во многом обусловлено выгодным географическим расположением города — на невысоком участке Уральских гор, на границе европейского и азиатского континентов.

В Екатеринбурге представлены практически все виды городского транспорта. С 1991 года в городе действует 6-й в России и 13-й в СНГ метрополитен. В Екатеринбурге существует 45 муниципальных автобусных маршрутов и более десяти коммерческих. Троллейбусное движение в Екатеринбурге существует с 1943 года. Сейчас функционируют 19 маршрутов, общая протяжённостью троллейбусных линий 160 км. Трамвай появился в городе в 1929 году и в данное время играет ведущую роль в системе городского транспорта (29 трамвайных маршрутов, 457 вагонов, около 185 км пути). Для связи строящегося микрорайона Академический с центром города предполагается строительство линии скоростного трамвая.

Екатеринбург - один из крупнейших культурных центров России, культурное пространство которого объединяет множество разноплановых учреждений культуры и искусства.

В архитектуре города много построек конца 18-19 веков, а  также много зданий советского периода, являющихся яркими образчиками конструктивизма и других стилей той эпохи.

В городе действует более 50 различных музеев, в которых  представлены экспозиции, знакомящие посетителей не только с историей города, но и с различными аспектами  его развития, а также со знаменитыми личностями.

С 1943 года в городе функционирует  Свердловская киностудия (единственная в России за пределами Москвы и  Санкт-Петербурга, снимающая не только документальное, но и художественное кино), а также около 20 кинотеатров.

Жители и гости города могут также посетить филармонии, концертные залы и танцевальные площадки, парки развлечений и отдыха, зоопарк, цирк. Для любителей отдыха на природе город предлагает множество парков, скверов и дендрариев.

Аренда автомобилей  в Екатеринбурге - одна из самых востребованных услуг в сфере сервиса. Действительно, этот крупный город с развитой промышленностью и большой численностью населения постоянно оказывается в центре внимания представителей фирм разных направлений, туристов. Услуги проката автомобилей в Екатеринбурге оказывают множество местных компаний, предлагающих большой выбор машин от экономичного класса до класса люкс.

В Екатеринбурге выходит  большое количество печатных изданий — около 200 газет и 70 журналов. Самые известные из них: «Уральский рабочий», «Вечерний Екатеринбург», «Областная газета», «На смену!», «Красная бурда», «Стольник».

Студия телевидения  была построена в Свердловске  в 1955 году, 6 ноября этого же года вышла  первая телепередача, цветное телевещание  появилось в 1976 году. Сейчас телевидение представлено 18 телекомпаниями :«Четвёртый канал»,41-Домашний, 10 канал-Россия 2, ГТРК Урал, телекомпания ОТВ, Союз, Ермак, и другие. Вещание осуществляется с телевышки на ул. Луначарского (телестудия ГТРК «Урал») и с телебашни на ул. Блюхера. Шарташская радиомачта, с которой осуществляется вещание, является самим высоким сооружением в городе — её высота 263 метра.

Кроме того, в Екатеринбурге  базируются несколько десятков федеральных  и местных информагентств: «ИТАР-ТАСС Урал», «Уралинформбюро», «Новый Регион — Урал», РИА «ФедералПресс», «Накануне. RU», «РИА Новости — Урал», «Интерфакс — Урал», и другие.

Новости о проведении крупнейших мероприятий, таких как международная туристическая выставка «Лето-2013», можно обнаружить и на сайте вышеперечисленных представителей СМИ.

Город обладает широким выбором культурно развлекательных центров: развлекательный центр «Метрополия», «Луна», «Водолей», загородный отель-клуб «Раздолье».

Культурно-развлекательный  центр «Водолей» является наиболее оптимальным для отдыха деловых туристов по ряду причин: сочетанием цены и качества, широким спектром услуг, в том числе и VIP-класса.

В Екатеринбурге множество  музеев, каждый из которых по-своему интересен. В них представлены уникальные археологические и исторические памятники, геологические раритеты, изделия местных ремесленников (знаменитое чугунное литье, чеканная медь, расписные металлические подносы), а также полотна уральских и российских живописцев.

600 тысяч экспонатов  в Свердловском областном краеведческом  музее, один из самых уникальных — Шигирский идол (5 м высотой). Провести время за просмотром шедевров 18-20 веков можно в Екатеринбургском музее изобразительных искусств, там представлены картины И. И. Шишкина, К. Малевича, А. К. Саврасова, В. Кандинского.

Екатеринбург — один из крупнейших театральных центров России, по количеству театров Екатеринбург занимает 3-е место в России после Москвы и Санкт-Петербурга.

В настоящее время  по официальной информации в городе действует 24 театра (фактически — около 40), многие из них известны не только в России, но и за рубежом.

Среди них наиболее известны:

• Екатеринбургский государственный академический театр оперы и балета
• Екатеринбургский театр юного зрителя
• Екатеринбургский государственный Академический театр музыкальной комедии
• Екатеринбургский государственный академический Театр Драмы

Важную роль для развития туризма играет состояние организаций торговли, общественного питания и сферы услуг.

В городе хорошо развита сфера торговли — Екатеринбург занимает третье место в стране по объёму розничного товарооборота (после Москвы и Санкт-Петербурга) с большим отрывом от других городов-миллионников. По итогам 20012 года объём товарооборота составил 359,1 млрд рублей, превысив аналогичный показатель 2011 года на 90,6 млрд рублей. По состоянию на начало 2013 года в городе насчитывается 2051 магазин непродовольственной и 941 магазин продовольственной торговли. Обеспеченность торговыми площадями составляет 775 м² на 1000 жителей. По этому показателю Екатеринбург — лидер по стране. Для сравнения можно отметить, что на тысячу москвичей приходится 775 м² торговых площадей, в Казани — 710, в Санкт-Петербурге — 760, а в Новосибирске — 540 м² на тысячу жителей.

Торговые и торгово-развлекательные  центры города:

• ТЦ «МЕГА» С открытием комплекса в 2006 году Екатеринбург стал четвёртым городом России (после Москвы, Санкт-Петербурга и Казани, где появился всемирно известный бренд IKEA).
• ТРЦ «Гринвич» Признан лучшим крупным торговым центром России по итогам 2007 года. ТРЦ «Гринвич» первый торговый центр в России получивший классификацию ААА (технологические параметры проекта, привлекательность для арендаторов, соответствие оценки качества ТЦ ожиданиям посетителей). Оценка ТРЦ «Гринвич» проводилась экспертной группой во главе с Российским Советом Торговых Центров. Следует отметить, что в Москве на сегодня классифицирован лишь один торговый центр – «Охотный ряд», класс ВВВ.
• Ритейл-Порт «ДОКЕР»;
• ТРЦ «Призма»;
• ТРЦ «КомсоМолл»;
• ТРЦ «Алатырь»;
• ТРЦ «Карнавал»  Признан лучшим крупным торговым центром России по итогам 2008 года;
• Молл «Парк Хаус»;
• ТРЦ «Екатерининский»;
• Торговый город «Дирижабль»;
• ТЦ «Таганский ряд»;
• ТРЦ «Мегаполис»;
• ТРЦ «Фан-Фан»;
• ТЦ «Сибирский трактъ»;
• ТЦ "Кит;
• ТЦ «Вега»;
• и другие.

В последнее время  стал популярным формат универсальных  торгово-развлекательных центров, где помимо торговых площадей присутствуют зоны отдыха и развлечений, спортивные площадки, предприятия общественного питания, кинотеатры, а также проводятся различные выставки, выступления артистов.

В городе действует большое  количество продовольственных гипермаркетов и супермаркетов, причём особенностью Екатеринбурга является прочное положение местных сетей, которые достойно конкурируют с федеральными и международными ритейлерами и занимают до 50 % локального рынка. Крупнейшие международные сети — «Ашан» (в настоящее время действует 2 гипермаркета и ведётся строительство третьего), «Metro Cash & Carry» (действуют три гипермаркета), федеральные — «Карусель», «Пятёрочка», местные — «Кировский», «Купец», «Монетка», «Бест-маркет». Также в городе находится большое количество крупных специализированных торговых центров по продаже непродовольственных товаров (мебели, одежды, строительных и отделочных материалов и т. д.).

Согласно Индексу потребительских  цен, составленному Общественной палатой, Екатеринбург - второй город в России по реальным расходам населения. Больше тратят только жители Хабаровска. Москва заняла четвертую строчку дорогих городов-миллионников.

По итогам 2012 года оборот организаций общественного питания  в Екатеринбурге составил 20 897 руб. на душу населения, что в три раза больше, чем в Новосибирске (6 605 руб.). Кроме того, Екатеринбург более чем на четверть опередил по душевому обороту идущую на втором месте Уфу (14 218) и замыкающую тройку лидеров Казань (11 925 руб.). Об этом сообщает пресс-служба администрации Екатеринбурга.

В настоящее время  для ресторанного бизнеса не разработана  общепринятая, жесткая классификация  заведений. Традиционно, в мировой  практике рестораны принято делить на три класса: «люкс», «высший» и  «первый». Для каждого из приведенных классов установлен определенный набор требований. Сегодня, чаще всего используют несколько иную, более понятную, классификацию: «элитные», «рестораны средней руки» и «фаст-фуды».

Для высшей категории  ресторанов класса «Люкс» (или «элитные» рестораны) характерны следующие отличительные черты - необычный дорогой дизайн, изысканность интерьера, высокий уровень комфорта, обслуживание, широкий ассортимент оригинальных, заказных и фирменных блюд, в сопровождении соответствующих напитков и, разумеется, высокие цены, которые делают подобные заведения доступными лишь для людей, обладающих большими материальными возможностями. Рестораны «средней руки» за более умеренные деньги также предлагают посетителям довольно разнообразное меню, уютную атмосферу и качественное обслуживание. Рестораны «первого» класса предоставляют стандартизированный набор блюд, умеренные цены, и для них, как правило, характерно самообслуживание. Данная категория заведений - наиболее популярна среди молодежи.