Разработка проекта гостиничного предприятия для отдыха. Санаторий «Жемчужина»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2012 в 21:41, курсовая работа

Описание работы

Площадь Кандры-куля составляет 15,6 км2 , объём воды 113 млн. м3, средняя глубина 7,2 м, а наибольшая: 16,5 м. Эти данные меняются из-за постоянного изменения уровня. До Восьмидесятых годов прошлого века озеро уменьшалось, а в настоящее время наблюдается подъем воды. для сброса которой на северном берегу создана искусственная протока.
Растительность по берегам озера многообразна: здесь типичные широколиственные леса и степи, встречаются лекарственные растения и водоросли многие из которых, занесены в Красную книгу.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………………….3
1.Краткая характеристика основных видов гостиниц...................................................5
1.1.Что такое санаторий…………………………………………………………..9
1.2.Обоснование темы.............................................................................................9
2.Нормативно-провавая база............................................................................................15
3. Специфика организации и функционирования санатория........................................19
3.1.Миссия предприятия..........................................................................................23
3.2.SWOT-анализ.....................................................................................................23
3.3.Клиенты..............................................................................................................25
3.4.Ценообразование...............................................................................................26
3.5.Конкуренция......................................................................................................26
3.6.Штатное расписание.........................................................................................27
4.Заключение....................................................................................................................35
5.Список литературы........................................................................................................36