Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2013 в 16:40, курсовая работа
Організація туризму є відносно новим соціально-економічним явищем. Для успішного керування туристською діяльністю необхідне ретельне вивчення суб’єктів господарювання, тобто підприємств та установ, які мають відношення до туристської діяльності, а також механізмів їх взаємодії.
У сучасному світі туризм – це багатогранне явище, тісно пов'язане з
Розділ 1. Теоретичні основи організації туризму
Організація туризму є відносно новим соціально-економічним явищем. Для успішного керування туристською діяльністю необхідне ретельне вивчення суб’єктів господарювання, тобто підприємств та установ, які мають відношення до туристської діяльності, а також механізмів їх взаємодії.
У сучасному світі туризм – це багатогранне явище, тісно пов'язане з
економікою, історією, географією, архітектурою, медициною, культурою,
спортом та іншими науками. Однак жодна з них не може повністю і вичерп-
но характеризувати його як об'єкт власних досліджень, жоден з існуючих
соціально-економічних інститутів не в змозі самостійно розв'язати комплекс
його проблем.
Найбільш універсальне, уніфіковане визначення туризму є те що туризмом вважається діяльність осіб, які подорожують і перебувають у місцях, що знаходяться замежами їхнього звичайного середовища протягом періоду, що не перевищує одного року підряд, з метою відпочинку, діловими та іншими цілями.Це визначення, прийняте Всесвітньою туристською організацією, використовується в усіх країнах-членах ВТО, в тому числі в Україні. У Законі України “Протуризм” записано: “Туризм – тимчасовий виїзд людини з місця постійного проживання з оздоровчою, пізнавальною або професійно-діловою метою без заняття оплачуваною діяльністю”(1)
Індустрія туризму є досить молодою галуззю бізнесу. Але насправді туризмом люди займалися з давніх часів: подорожі з метою торгівлі, завоювань, поширення релігійних учень, пізнавальні подорожі та екскурсії, поїздки за місто міських жителів і поїздки в міста сільських, оздоровчі подорожі тощо урізноманітнювали життя людей.
Передумови розвитку туризму сягають далекої давнини. У 3 тис. до нашої ери стародавні єгиптяни вже плавали річкою Ніл, перевозячи величезні брили, з яких будували піраміди. Ранні фінікійці плавали Середземним морем до берегів сучасних Сирії та Лівану, щоб розмістити там свої колонії та розвивати торгівлю. Один із експертів Всесвітньої туристичної організації Джафар Джафарі у своїй праці "Феноменологія туризму" зазначає, що люди подорожували завжди. Залежно від мотивації і способу подорожей та розвитку транспортних засобів, кількості подорожуючих й охоплення туризмом різних верств суспільства історичний шлях розвитку туризму можна поділити на чотири етапи: (2)
мування індустрії туризму;
індустрії.
У середньовіччі посилюється
релігійний характер подорожей. Релігійні
переконання спонукали мільйони віруючих
здійснювати паломництва до святинь: мусульман
- до Мекки,християн-до Єрусалима і Рим.
Середньовічні церкви стали пануючими
інстанціями і єдиною визнаної владою
в
різних країнах. Монастирі приймали мандрівників.
Прочан будинку, як різновид готелів, містилися
релігійними орденами. Епоха Ренесансу
і Просвітництва послаблює релігійні
мотиви і підсилює індивідуальний характер
і освітню спрямованість поїздок. Молоді
дворяни нерідко відправлялися в своєрідні
«грантури »по Європі, перш ніж вступити
на терені професійної або політичної
діяльності. Англійці, наприклад, маршрут
такої подорожі починали в Лондоні, звідки
їхали до Франції (з
тривалим перебуванням в Парижі), а потім
- в Італію. Зворотний їхній шлях пролягав
через Швейцарію,Німеччину, Нідерланди
. До середини XIX в. подорожі були не самоціллю,
а необхідною умовою і засобом для
досягнення власне мети (торгівля, паломництво,
розширення кругозору), а також відрізнялися
примітивними засобами пересування.
Другий етап в історії туризму характеризується
революційними змінами у розвитку транспорту.
Винаходи пароплава, паровоза, що супроводжувалися
розширенням мережі доріг, зумовили велику
надійність і швидкість пересування при
одночасному зниженні витрат на подорожі.
Підвищення
якості і надійності транспортних перевезень
у сукупності з їхнім здешевленням, а також
поступове скорочення робочого часу викликали
істотне збільшення потоків подорожуючих.
У зв'язку з цим виникли перші підприємства,
що спеціалізувалися на обслуговуванні
тимчасових відвідувачів. На зміну скромним
«кімнатам для гостей» у будинках священнослужителів,
монастирях і релігійних місіях прийшли
перші готелі. До середини XIX в. індустрія
відпочинку розширює сферу діяльності.
З'являються перші бюро подорожей, у завдання
яких входили організація туристських
поїздок і реалізація їх споживачеві.
Класичним прикладом є груповий тур на
відпочинок, організований англійцем
Т. Куком в 1841 р. Комплекс послуг включав
в себе двадцятимильну поїздку по залізниці,
чай і булочки в поїзді, духовий оркестр.
Т. Кук створив (спочатку в Лестері, потім
в Лондоні) перші бюро подорожей. В
1854 р. по їх зразку К. Різель відкрив перше
німецьке бюро подорожей в Берліні. У другій
половині
XIX в. туристські бюро були створені в багатьох
країнах світу. Починаючи з 1862 р. з'являються
перші каталоги туристських поїздок, що
відобразили процес розширення туристичного
попиту.
Перша світова війна, Велика депресія
30-х р.р.. і Друга світова війна зробили
негативний вплив на розвиток туризму.
Разом з тим саме в період між цими війнами
зароджується масовий туризм (Третій етап),
розквіт якого припадає післявоєнні десятиліття.
Після Другої світової війни туризм набуває
дійсно масовий характер (четвертий етап).
З предмета розкоші він стає потребою
для більшості населення високорозвинених
країн. Формується індустрія туризму зі
своїми інститутами, продуктом, виробничим
циклом, методами
організації та управління. Даний етап
характеризується швидким зростанням
кількості подорожуючих,збільшенням числа
туристських підприємств та обсягів їх
виробництва, масовим будівництвом коштів
розміщення, об'єктів туристської Інфраструктури:
Особливістю сучасного туризму є широкий
міжнародний обмін. При цьому в попиті
і пропозиції на ринку відбулися істотні
зміни. Даний факт дає підставу стверджувати,
що масовий конвеєрний туризм трансформувався
в масовий диференційований. Якщо перший
припускає знеособленість послуг у розрахунку
на однорідність
потреб і мотивацій туристів, то другий
характеризується різноманітністю пропонованих
послуг і достатньо чітко вираженою спеціалізацією
туристського пропозиції. Трансформація
конвеєрного туризму в диференційований
відбувалася одночасно з переходом від
ринку продавця до ринку покупця. Маючи
настільки тривалу історію, туризм до
теперішнього часу не отримав однозначного
визначення.(1 с. 15)
Тож, туризм має довгу історію свого
формування, як було вище зазначено його
розвиток почався , ще з древніх часів
і триває до сьогодення. Нині туризм займає
одне із провідних місць в економіці багатьох
країн і є одним із пріоритетних напрямків
економіки.
Для територіальної організації та планування туристичного господарства важливе значення має класифікація туризму, зміст якої полягає у виокремленні його класів, форм і видів за найрізноманітнішими напрямами.
Поки що не існує чіткої загальноприйнятої класифікації. Це пояснюється насамперед тим, що практично неможливо виділити чисті форми і види сучасного туризму. Класифікація його за видами і формами дає можливість розв'язати низку проблем щодо розвитку і територіальної організації туристського господарства, визначати попит на окремі види туристичних послуг і на цій підставі розробляти плани розвитку матеріально-технічної бази туризму. Вивченням класифікації основних видів і форм туризму займались
Туризм можна класифікувати
за найрізноманітнішими
Туризм можна класифікувати за такими критеріями:
• метою подорожі;
•
спрямованістю туристичних
• масштабами охоплення території;
• способом пересування та використанням транспортних засобів;
• терміном поїздки;
• сезонністю;
• демографічним і соціальним складом учасників подорожі;
• ступенем організованості;
• принципами організації продажу туру та формою організації туристичного обслуговування.(3)
Вивченням і дослідження класифікації основних видів і форм туризму займались такі вчені як Бейдик О.О., Пуцентейло П.Р., Стафійчук В.І., Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Т. и т.д.
Класифікаційна ознака |
Види туризму |
1 Географічний принцип |
1.1. Внутрішній |
2 Напрямок туристичного потоку |
2.1. В'їзний |
3 Мета поїздки |
3.1. Рекреаційний |
4 Джерело фінансування |
4.1. Соціальний |
5 Спосіб пересування |
5.1. Пішохідний |
6. Засоби розміщення |
6.1. Готелі |
7. Кількість учасників |
7.1. Індивідуальний |
8. Тривалість перебування |
8.1. Короткотривалий |
9. Розташування туристичного місця |
9.1. Гірський |
10 Інтенсивність туристичного потоку |
10.1. Постійний |
11. Організаційна форма |
11.1. Організований |
Одже, класифікацій стосовно видів і форм туризму існує чимало і всі вони так чи інакше переплітаються між собою. Важливо також зазначити, що це питання є досить актуальних, адже його вивченням і дослідженням займалось чимало вітчизняних і зарубіжних вчених. Але навіть на сьогоднішній день немає сталої міжнародної класифікації туризму.
Одне з найважливіших місць в організації туризму займають історико-культурний потенціал. Саме ця група туристичних ресурсів вповні має такі специфічні особливості як екскурсійне значення, незалежність від кліматичних умов, атрактивність, мальовничість. Дослідження різноманітних об’єктів, які мають історичне чи культурне значення, сприяє формуванню бази даних для створення цікавих регіональних та загальнодержавних туристичних турів, особливо в умовах зростання рівня освіченості населення.
Дослідженням цього питання займалися Стафійчук В.І., Петранівський В.Л., Рутинський М.Й., А. Я. Бовсуновської , П. О. Масляка , О. О. Бейдика , С. П. Кузика. Групування цих ресурсів лежить в основі багатьох наукових класифікацій рекреаційних чи туристичних ресурсів.Тож , історико-культурні ресурси - це сукупність пам'яток матеріальної та духовної культури, які створені в процесі історичного розвитку суспільства на певній території, мають пізнавальну цінність і можуть бути використані для туристичної діяльності. Такі об'єкти приваблюють туристів незалежно від сезону, пори року, що активно впливає на стан розвитку туризму.
Історико-культурні потенціал- це сукупність створених у процесі історичного розвитку даної території пам'ятників матеріальної і духовної культури, які є об'єктами туристського інтересу. До групи історико-культурних потенціали ми можемо віднести пам'ятки історії, історико-архітектурні пам'ятки, пам'ятки сучасної архітектури, унікальні споруди культури, спорту тощо.
Історико-культурний потенціал, матеріальні та духовні пам'ятки народу дуже важливі для формування світогляду народу, для задоволення матеріальних, в тому числі туристичних, потреб. У розвинених країнах світу цей туристичний ресурс активно використовують для отримання прибутку. Деякі країни, наприклад, Італія, Франція, значну частину прибутків, які дає рекреаційне господарство, отримують від вмілої експлуатації історико-культурного потенціалу. Цьому сприяє велика кілька пам'яток, їхня висока художня цінність, добра збереженість, вміла організація туристичних послуг. Всесвітньовідомі пам'ятки історії та культури Риму, Венеції, Флоренції, Парижа приваблюють щороку сотні тисяч туристів.
Найбільшою особливістю цих ресурсів є те, що вони мають повсюдний характер розташування, адже кожна місцевість вирізняється своєю історією, традиціями, їх потенціал можна вважати необмеженим. Однак варто мати на увазі, що будь-які ресурси території вимагають вмілого, творчого і наукового підходів до їх використання для цілей туризму і розробки сучасних туристичних маршрутів.
Тож, історико- культурні ресурси і потенціал впливають на розвиток і організацію туризму в тому чи іншому регіоні чи країні. Зокрема, варто зазначити, що на базі історико-культурного потенціалу формується один з найбільш поширених видів туризму пізнавальний.
Розділ 2. Значення історико- культурних пам’яток в організації туризму Італії.
2.1. Особливості історико-
|
Історико-культурні ресурси є основою пізнавального туризму. Вони представлені різноманітними видами історичних пам`яток, меморіальних місць, музеями, театрами, тобто взаємозв`язками об`єктів матеріальної та духовної культури. Культурна спадщина – це спадщина історичного розвитку цивілізації, яка зосереджена в тій чи іншій місцевості. В Україні практично кожна місцевість може використовуватися для розвитку пізнавального туризму. Україна має значну кількість історико-культурних пам'яток різних епох, які охоплюють період від палеоліту до наших днів. У багатьох регіонах України, особливо в Карпатах, на Поліссі, добре збереглися народні звичаї та обряди, оригінальний фольклор, художні промисли, які можуть стати основою для організації міжнародного туризму. Особливу роль в розвитку туристичної діяльності відіграють пам'ятки історії та культури, як наочне свідчення таланту українського народу, його тисячолітньої історії. В Україні взято під охорону держави понад 70 тисяч пам'яток історії та культури (в тому числі понад 12 тис. найбільш цінних у туристичному відношенні пам'яток архітектури), які є зразками монументальних витворів мистецтва, починаючи від III ст. до нашої ери. Пам'ятки архітектури в Україні розміщені нерівномірно. Основна їх частина припадає на західні області України, а також Київську, Хмельницьку, Вінницьку, Чернігівську, Сумську області та АР Крим. Східні і південні області відносно бідні пам'ятниками архітектури і найстаріші з них відносяться лише до XVII ст., що пов'язано з пізнім освоєнням даних територій. Найбільша кількість пам'яток архітектури припадає на м. Львів (2500) та Львівську область, що пояснюється давнім освоєнням цієї території, віддаленістю від театрів воєнних дій минулого, відносно високим економічним розвитком та значною густотою населення. Львів, розташований на перехресті важливих торговельних шляхів з Півночі на Південь і з Заходу на Схід, завжди відігравав велику роль спочатку як столиця Галицько-Волинської держави, потім як одне з найбільших (поряд з Краковом і Варшавою) міст Польщі, а згодом Австро-Угорської імперії. | |||
| |||