Анализ затрат на производство продукции

Введение………………………………………………………..2

1.Общая характеристика затрат на производство и реализацию продукции ……………………………………………………………………..3

2. Анализ структуры затрат на производство и реализацию продукции……………………………………………………………..4

3. Особенности анализа себестоимости продукции и издержек обращения в различных отраслях…………………………………..10

4. Анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере ООО «СООИ РТ ХРУ-3»…………………………………………….10

5. Анализ факторов изменения себестоимости ……………..14

6. Мероприятия по снижению  затрат на предприятии…………24

Заключение…………………………………………………………28

Библиография……………………………………………………29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В системе управления предприятием важное место от­водится вопросам, связанным с затратами на производство. Невозможно правильно управлять эффективностью производства без правильной оценки реальной себестоимости.

Процесс управления затратами  на производство — это многопрофильный  процесс, охватывающий все аспекты  хозяйственной деятельности, начиная  со снабжения и кончая реализацией  готовой продукции. Применительно  к предприятию управление издержками производства направлено на экономию живого и овеществленного труда, снижение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, его ремонт, экономию материальных ресурсов, снижение отходов и транспортно-заготовительных расходов, экономию топлива и энергии, снижение расходов по реализации и хранению, экономию живого труда.

Цель постараться произвести анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия, изучить  влияния издержек на прибыль предприятия, а также разработать мероприятия  по минимизации издержек и, соответственно, себестоимости продукции.

Для реализации выше указанной  цели необходимо решить ряд задач:

1. Изучить общую характеристику  затрат на производство и реализацию  продукции.

2. Изучить анализ структуры  затрат на производство.

3. Рассмотреть особенности  анализа себестоимости продукции  и издержек обращения в различных  отраслях.

4. Рассмотреть затраты  на производство и реализацию  продукции ООО «СООИ РТ ХРУ-3».

1. Общая характеристика затрат на производство и реализацию продукции

Совокупность затрат на производство и реализацию продукции включается в бюджет расходов и определяет структуру  себестоимости продукции (работ, услуг). В составе себестоимости различают  группы затрат, которые детализируются по отдельным видам затрат. Например, материальные затраты можно подразделить по конкретным видам основных и вспомогательных  материалов. Финансово-хозяйственная  деятельность предприятия в зависимости  от структуры затрат на производство и реализацию продукции делится  на материалоемкую, фондоемкую, трудоемкую и энергоемкую.

 Общая характеристика  затрат на производство и реализацию  продукции (работ, услуг) может  осуществляться в такой последовательности:

- определение структуры  и видов затрат, составление сметы

- затрат на основании  производственной программы;

- расчет физического объема  и стоимости затрат на единицу  продукции (работ, услуг), калькулирование по видам затрат;

-сводный расчет затрат  по участкам (цехам) и видам  деятельности.

Для различных отраслей используются разные методические подходы по определению  затрат на производство продукции (работ, услуг). Чаще всего для сравнительного анализа затрат на производство используются затраты на 1 руб. выпускаемой продукции. Структура себестоимости и ее величина оказывают прямое влияние  на прибыль, размер и уровень цен, экономическую эффективность отдельных  организационно-экономических и  технических мероприятий.

На структуру затрат влияют конкретные условия финансово-хозяйственной  деятельности предприятия и различные  факторы, к которым относятся:

• техническая оснащенность производства;

• уровень автоматизации и механизации труда;

• специализация (универсальность) технико-экономической деятельности;

• природно-климатические условия;

• месторасположение предприятия.

В рамках диагностики финансово-хозяйственной  деятельности предприятия выполняется  расчет влияния каждого фактора  на себестоимость продукции. При  этом факторы делятся на группы:

• прямо зависящие от работы предприятия (снижение расхода сырья, материалов, топлива и электроэнергии на единицу продукции, изменение структуры потребляемых сырья, материалов, топлива и электроэнергии; улучшение использования основных фондов);

• не зависящие от работы предприятия (природно-климатические условия и месторасположение предприятия, емкость сырьевой базы, размещение производственных участков, цехов, комплексов).

2. Анализ структуры затрат на производство и реализацию продукции

Различают прямые, косвенные, вспомогательные и полные затраты  на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Прямые затраты показывают, сколько и какой продукции, на какую стоимость непосредственно  расходуется на данное производство. Полные затраты кроме прямых включают косвенные и вспомогательные затраты на производство. Например, бензин прямо расходуется на осуществление различных транспортных перевозок. Однако в цену бензина кроме его себестоимости включается стоимость его транспортировки от нефтеперерабатывающего предприятия до автозаправочной станции. Стоимость транспортировки бензина складывается из стоимости строительства и обслуживания транспортной сети, стоимости эксплуатации бензовозов. Стоимость строительства и обслуживания транспортной сети, в свою очередь, включает стоимость дорожно-строительных работ, строительных материалов, эксплуатации дорожно-строительной техники. Стоимость нефтепереработки состоит из исходной цены нефтепродукта, стоимости его транспортировки по нефтепроводу, стоимости переработки нефтепродукта и т. д. Диагностика прямых и полных затрат на производство определенной продукции показывает, какова реальная технико-экономическая цепочка, необходимая для данного производства. Структура затрат на производство и реализацию продукции включает соотношение различных видов затрат. Все затраты предприятия на производство продукции (работ, услуг) отражает себестоимость продукции (табл. 1)

Таблица 1 Классификация затрат, входящих в себестоимость. 

Для расчета себестоимости  используются методы прямого счета (на основе определенных норм и нормативов затрат), факторного анализа и калькуляция. Типовая структура калькуляции  включает определенный состав статей затрат (табл. 2).

Таблица 2. Типовая структура калькуляции себестоимости затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) 
 
 
 
 
 
 

Структура цеховых расходов может быть различна в зависимости  от типа предприятия. Примерная номенклатура затрат по цеховым расходам приведена в табл. 3.

Таблица 3. Номенклатура затрат по цеховым расходам

 
Цеховые расходы вспомогательных  цехов распределяются пропорционально по основным статьям затрат.

Общезаводские расходы определяются в составе бюджета расходов по четырем группам:

• расходы по управлению предприятием (заработная плата аппарата управления, оплата командировок и служебных поездок, содержание военизированной и пожарной охраны, расходы на сигнализацию);

• общехозяйственные расходы (содержание технического персонала, амортизация основных средств, содержание и текущий ремонт зданий и сооружений, проведение испытаний, опытов и исследований, содержание общезаводских лабораторий, охрана труда, подготовка кадров);

• обязательные платежи в бюджет и внебюджетные фонды (налоговые платежи, сборы и обязательные отчисления);

• общезаводские непроизводственные расходы (потери от простоев и порчи материалов при хранении, упаковка, фасовка, доставка, комплектация).

Калькуляция себестоимости  единицы продукции (работ, услуг) отражает затраты производителя на се выпуск. В рамках бюджета расходов предприятия  составляется смета затрат на производство, т. е. свод затрат предприятия в денежном выражении на выполнение производственной программы.

3. Особенности анализа себестоимости продукции и издержек обращения в различных отраслях

Анализ себестоимости  продукции и издержек обращения  в различных отраслях основан  на отраслевой технологической специфике. На предприятиях отраслей промышленности основой себестоимости является специальная технология того или  иного производства. Особого внимания в промышленности требует анализ общезаводских и общецеховых  расходов, которые весьма значительны  из-за больших затрат на содержание цехов и общезаводских обслуживающих  подразделений (трансформаторных подстанций, котельных, ремонтных мастерских), а  также заготовительных цен на перерабатываемую сельскохозяйственную продукцию и исходное сырье, получаемое от других отраслей. Анализ себестоимости на предприятиях сельского хозяйства показывает существенную долю затрат на семена, заработную плату и горюче-смазочные материалы. Специфика анализа себестоимости на транспортных предприятиях связана с преобладанием большого количества разнообразных ремонтных работ и затрат на приобретение запасных частей и горюче-смазочных материалов. Анализ издержек обращения в торговле и общественном питании основан на изучении динамики закупочных цен и уровня торговых наценок и наценок общественного питания. Таким образом, специфика анализа себестоимости или издержек обращения тесно связана с отраслевыми особенностями отдельных предприятий.

4. Анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере ООО «СООИ РТ ХРУ-3»

Рассмотрим анализ затрат на производство и реализацию на примере  предприятия по выпуску сборных  железобетонных изделий, которое, изготавливает фундаментные плиты, балки, плоские плиты, ООО «Союз общественных организаций инвалидов РТ ХРУ-3».Продукция, производимая на предприятии, отличается повышенной прочностью, изготавливается из сырья высокого качества. Продукция предприятия проверена временем. Высокий уровень технологии, опыт и квалификация персонала обеспечивают безопасность производства. Штатный состав около 100 человек, стабильный коллектив высококвалифицированных специалистов, доля специалистов с высшим и средним специальным образованием-74% от общего числа работающих. Фундаментные плиты, балки, панели. Изготовлены из типовых сборных пустотных железобетонных плит с предварительным напряжением арматуры. Применение сборных плит увеличивает скорость возведения зданий - это значимое преимущество. Затраты на производство промышленной продукции учитываются по экономически элементам и статьям расходов (статьям калькуляции). Группировка по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции. Такая группировка показывает, что израсходовано на выпуск продукции. Соотношение отдельных экономических элементов в общих затратах определяет структуру затрат на производство. Обычно выделяют следующие элементы затрат: материальные затраты, затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, амортизация, прочие затраты

Группировка затрат по статьям  расходов позволяет определить затраты  по местам их возникновения и установить во что обходится предприятию  производство и реализация отдельных  видов продукции. Учет по статьям  калькуляции характеризует назначение затрат и их роль в процессе производства, позволяет выявить факторы, влияющие на сложившийся уровень себестоимости  и определить резервы ее снижения.

Основные показатели, используемые для характеристики затрат на производство, следующие:

• затраты на производство по смете, характеризующие себестоимость всего объема работ;
• полная себестоимость товарной продукции, работ и услуг;
• производственная себестоимость товарной продукции;
• себестоимость реализованной продукции;
• себестоимость единицы продукции;
• себестоимость по местам возникновения затрат и центрам ответственности (в целом, по подразделениям и другим центрам формирования затрат и ответственности).

Анализ себестоимости  продукции направлен на выявление  возможностей повышения эффективности  использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства, снабжения и сбыта продукции. Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях.

Анализ себестоимости  продукции обычно проводят по следующей  схеме:

• Рассчитываются абсолютные и относительные отклонения показателей себестоимости от показателей плана и прошлых периодов.
• Дается оценка изменения структуры себестоимости и рассчитывается влияние этих изменений на итоговый показатель.
• Анализ структуры затрат позволяет изучить использование производственных ресурсов, определить материалоемкость, трудоемкость и их влияние на себестоимость продукции.
• Рассчитывается уровень затрат на один рубль произведенной продукции, изучается динамика этого показателя и определяют количественное влияние факторов на этот показатель.

На первом этапе анализа  затрат на производство необходимо рассмотреть  себестоимость, а также фактическую  структуру затрат, данные для анализа  затрат по элементам приведены в табл. 2.1.

По данным табл. 2.1. можно  сделать вывод, что фак­тическая себестоимость превышала плановую на 20,9 тыс. руб. Наибольшая сумма перерасхода  отмечалась по статьям материальные затраты на 15,9 тыс. руб. и прочие расходы  на 14,8 тыс. руб. По остальным статьям  расходов отмечалась экономия, но она  не смогла покрыть величину перерасхода. Далее в выводе следует указать  причины перерасхода и экономии.