Направления по улучшению эффективности использования материальных ресурсов

Анализ материально-технического обеспечения целесообразно начинать с оценки качества планов материально-технического снабжения. При этом изучается вопрос о том, насколько план снабжения по количеству заявленных материалов, их качеству, типоразмерам и срокам поставки отвечает требованиям производства. После этого необходимо изучить организацию проверки количества и качества поступающих материалов при их приемке, своевременности предъявления претензий поставщикам при обнаружении недостач или низкого качества материалов, соблюдения поставщиком сроков поставок.

Анализ обеспеченности потребности в материальных ресурсах источниками покрытия (договорами на поставку) проводится с помощью следующих показателей:

 

1. коэффициент обеспеченности по плану (К об. пл.) вычисляется по формуле:

  К об. пл. =        стоимость материальных ресурсов по заключенным договорам 

                                                     плановая потребность                                                  

 

2. коэффициент обеспеченности фактический (К об. ф..) вычисляется по формуле:

  К об. ф. =    стоимость фактически поставленных материальных ресурсов

                                                     плановая потребность                                                  

Анализ данных коэффициентов проводится по каждому виду материалов.

В процессе потребления материальных ресурсов в производстве происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому уровень их расходования определяется через показатели, исчисленные исходя из суммы материальных затрат. Для оценки эффективности материальных ресурсов используется система обобщающих и частных и удельных показателей.

Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения.

К обобщающим показателям относятся:

- материалоемкость продукции;

- материалоотдача;

- удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции;

- коэффициент использования материальных ресурсов;

- прибыль на рубль материальных  затрат.

Частные показатели используются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости). Показатели эффективности использования материальных ресурсов приведены в таблице 1.1.

 

 

Таблица 1.1 - Показатели эффективности использования материальных      ресурсов

 

Показатели	Формула расчета	Экономическая интерпретация показателя
1. Обобщающие показатели
Материалоемкость продукции (ME)	МЕ = МЗ / ВП, где МЗ – материальные затраты на производство продукции; ВП – стоимость произведенной продукции		Отражает величину материальных затрат, приходящуюся на 1 руб. выпущенной продукции.
Материалоотдача продукции (МО)	МО = ВП / МЗ, где ВП – материальные затраты на производство продукции; МЗ – стоимость произведенной продукции		Характеризует выход продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (УМ)	Ум = МЗ / Полная себестоимость продукции, где   МЗ – стоимость произведенной продукции		Отражает уровень использования материальных ресурсов, а также структуру (материалоемкость продукции)
Прибыль на рубль материальных затрат (Пмз)	Пмз = прибыль от продаж / материальные затраты		Показывает, сколько прибыли от продаж приходится на рубль материальных затрат
2. Частные показатели
Сырьевая емкость продукции (СМЕ)	СМЕ = Затраты на сырье / Выручка		Показатели отражают эффективность потребления отдельных элементов материальных ресурсов на 1 руб. выпущенной продукцией
Металлоемкость продукции (ММЕ)	ММЕ = Затраты на металл / Выручка
Топливная емкость продукции (ТМЕ)	ТМЕ = Затраты на топливо / Выручка
Энергоемкость продукции (ЭМЕ)	ЭМЕ = Затраты на энергию / Выручка

 

 

В процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения.

 

 

 

2. Характеристика деятельности «Тимашевского

               молочного комбината» филиала ОАО «ВБД»

 

2.1 Общие сведения о предприятии

 

Объектом исследования выступает «Тимашевский молочный комбинат» филиал Открытого акционерного общества «Вимм-Билль-Данн». «Тимашевский молочный комбинат» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн», создан решением Совета директоров Открытого акционерного общества «Вимм-Билль-Данн» (протокол N22З-01 от «23» января 2009 г.) и является территориально обособленным структурным подразделением компании, расположенным вне места ее нахождения и осуществляющим все ее функции, в том числе функции представительства.

Место нахождения компании: 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108. Место нахождения  филиала: 352700, Краснодарский край, г. Тимашевск, ул. Гибридная, д.2.

Полное наименование филиала: «Тимашевский молочный комбинат» филиал Открытого акционерного общества «Вимм-Билль-Данн». Сокращенное наименование филиала: «Тимашевский молочный комбинат» филиал ОАО «ВБД». Рассмотрим задачи, цели и виды деятельности филиала.

Основными задачами «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» являются: заключение и исполнение договоров, а также совершение иных юридических и фактических действий, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг) ОАО «ВБД»; обеспечение выполнения ОАО «ВБД» обязательств, предусмотренных договорами со своими партнерами, потребителями и клиентами, и связанных с производством и продажей продукции, реализуемой (оказываемых) ОАО «ВБД»; осуществление контроля за выполнением партнерами, потребителями и клиентами ОАО «ВБД» обязательств, предусмотренных заключенными договорами.

Целями деятельности «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» являются расширение рынка сбыта товаров и услуг ОАО «ВБД», а также извлечение прибыли.

Для достижения поставленных перед «Тимашевским молочным комбинатом» филиалом ОАО «ВБД» задач и целей, филиал осуществляет от имени ОАО «ВБД» следующие виды деятельности:

• производство и реализация молочных и кисломолочных продуктов;
• производство и реализация соков и минеральной воды;
• производство и реализация продуктов детского питания;
• производство и реализация диетических продуктов и кондитерских изделий;
• производство и реализация полуфабрикатов и продуктов, полностью готовых к употреблению;
• транспортно-экспедиционное обслуживание;
• торговая, торгово-закупочная деятельность (оптовая и розничная торговля);
• экспорт и импорт продукции (работ, услуг);
• другие виды деятельности, не противоречащие законодательству Российской Федерации.

«Тимашевский молочный комбинат» филиал ОАО «ВБД» реализует продукцию, работы, услуги, отходы производства по ценам и тарифам, устанавливаемым ОАО «ВБД».

Филиал имеет самостоятельный баланс, наделяется ОАО «ВБД» имуществом, состоящим из основных и оборотных средств, стоимость которых отражается в балансе ОАО «ВБД» путем осуществления записей в регистрах бухгалтерского учета «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД».

 

 

 

2.2 Организационная структура  управления предприятием

 

Высшим органом управления «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» является генеральный директор компании, который определяет структуру филиала и численность его работников, принимает на работу и увольняет директора и главного бухгалтера филиала, рассматривает и утверждает итоги деятельности и отчет о деятельности филиала. Руководство оперативной деятельностью осуществляет директор филиала, который назначается на должность генеральным директором компании.

Директор «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД»: обеспечивает выполнение решений компании, касающихся деятельности филиала; осуществляет оперативное руководство деятельностью «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД»; самостоятельно решает все вопросы деятельности филиала, отнесенные положением о филиале и внутренними документами ОАО «ВБД», к ведению филиала; на основании доверенности, выданной от имени ОАО «ВБД», совершает сделки, представляет интересы компании во всех российских и иностранных учреждениях, организациях и предприятиях; на основе решений ОАО «ВБД», положения о филиале и внутренних документов компании в порядке передоверия выдает доверенности на представление интересов «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» по вопросам, касающихся деятельности филиала, а также распоряжается имуществом компании, закрепленным за «Тимашевским молочным комбинатом» филиалом ОАО «ВБД»; организует учет и хранение трудовых книжек работников «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД», а также назначает лицо, ответственное за ведение трудовых книжек работников «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД»; осуществляет иные полномочия, отнесенные к его ведению положением и/или внутренними документами компании.

Рассмотрим организационную структуру управления «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» (рисунке 2.1).

 

Рисунок 2.1 – Организационная структура управления «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД»

Из рисунка 2.1 видно, что организационная структура управления «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» является линейно-функциональной.

Охарактеризуем деятельность управляющего персонала «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД». Итак, непосредственно в подчинении директора «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» находятся: директор по защите архивов; директор по производству; директор по качеству; финансовый контролер; директор по правовым вопросам; директор по снабжению и закупкам; директор по работе с персоналом; директор департамента продаж; директор департамента маркетинга; руководитель службы логистики.

В функциональные обязанности директора по защите архивов входит: осуществление работы по ведению архивного дела; организация хранения и обеспечения сохранности документов, поступивших в архив; систематизация, размещение и учет дел; выдача в соответствии с поступающими запросами архивных копий и документов, составление необходимых справок на основе сведений, имеющихся в документах архива, подготовка данных для составления отчетности о работе архива.

Функциональные обязанности директора по производству включают: возглавление производственной работы в «Тимашевском молочном комбинате» филиале ОАО «ВБД»; создание оптимальных условий для своевременного и качественного выполнения производственными подразделениями возлагаемых на них повседневных задач в строгом соответствии с утвержденным порядком (регламентом) работы, технологией производства продукции, выпускаемой «Тимашевским молочным комбинатом» филиалом ОАО «ВБД»; руководство работой по формированию производственной политики и стратегии развития производства, определению ее основных направлений в соответствии со стратегией развития «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» и мер по ее реализации.

Функциональные обязанности директора по качеству включают: обеспечение функционирования и совершенствования действующей в «Тимашевском молочном комбинате» филиале ОАО «ВБД» системы менеджмента качества; возглавление работы по формированию политики «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» в области качества, определение ее основных направлений в соответствии со стратегией развития филиала и мер по его реализации; представление отчетов директору «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД» о функционировании системы менеджмента качества и мерах по ее совершенствованию; руководство службой контроля качества.

Функциональные обязанности финансового контролера: определение финансовой политики «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД», разработку и осуществление мер по обеспечению ее финансовой устойчивости; руководство работой по управлению финансами, исходя из стратегических целей и перспектив развития «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «ВБД», по определению источников финансирования с учетом рыночной конъюнктуры; анализ и оценку финансовых рисков; руководство службой информационно-технической поддержки, финансово-экономическим отделом и бухгалтерией.