Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Мая 2013 в 17:26, курсовая работа
Основными задачами исследования данной курсовой работы можно считать:
изучение теоретических вопросов организации производства зерна;
анализ производственно-финансового состояния объекта исследования;
выявление факторов, влияющих на состояние зернового производства
Введение 3-4
1. Объективная необходимость интенсификации производства зерна и повышения его эффективности 5-8
2. Организационно – экономическая характеристика хозяйства и состояние производства зерна 9-17
3. Современное состояние организации и оплаты труда в зерновом производстве 18-22
4. Планирование производства зерна в условиях рыночных отношений в аграрном секторе 23-25
5. Совершенствование оплаты труда на производстве зерна 26-27
6. Перспективы и финансовые показатели производства зерна 28-31
Выводы и предложения 32-33
Библиографический список 34
Гарантированная оплата производится по тарифным ставкам, а так же исходя из финансовых возможностей хозяйства. Оплата труда производится по прогрессивной расценке за единицу продукции, то есть расценка повышается пропорционально проценту перевыполнения плана. При этом нормы выработки не снижаются.
С 1 марта 2007 года все растениеводческие подразделения хозяйства переведены на начисление заработной платы за выполненный объем работы. Данное мероприятие предполагает ежедневное ведение по подразделению учетного листа тракториста - машиниста начисления заработной платы с учетом классности, учета расходования горюче – смазочных материалов, начисления нарядов за выполненные объемы работ.
В целях неуклонного роста производительности труда нормы выработки, нормативы времени и расценки за продукцию определяются на основе типовых межотраслевых и прогрессивных отраслевых норм выработки с учетом конкретных условий производства.
В целях усиления материальной заинтересованности в повышении качества выполнения работы, своевременном и добросовестном исполнении своих должностных обязанностей, повышения уровня ответственности и заинтересованности работающих в конечных результатах работы, наряду с прямой оплатой труда, разработать положение о премировании.
Премирование членов хозяйства осуществлять по результатам работы за смену, уборочную кампанию, квартал, полугодие и год.
Например: премирование в уборочную кампанию: на уборке зерновых культур комбайнерам, при условии выполнения дневного рабочего плана (задания) по свалу или обмолоту зерна, трактористам на подготовке почвы под осенний сев, на перевозке соломы и водителям на отвозе зерна с поля начисляется премия в размере 60% к прямой оплате труда за фактически выполненный объем работ. Данная премиальная система действует в течение рабочего плана уборки. Помимо премии, на уборке зерновых культур оплата комбайнерам повышается:
- на обкосах полей – на 50%;
- на прямом комбайнировании, двойных волках – на 10%;
- на полеглых хлебах увеличивается – на 30%;
- на обмолоте зерна с измельчением соломы – на 20%;
На уборке подсолнечника, помимо сдельной оплаты труда по 6-му тарифному разряду, с целью сокращения сроков уборки ввести материальное стимулирование в размере 20руб за намолоченную тонну на период планового срока уборки. В последующие дни размер премии снижается за каждый день на 5руб.
6. Перспективы
и финансовые показатели
На урожайность влияют многочисленные факторы, к которым относятся почвенные, климатические, биологические, агротехнические и организационно-экономические. Важными факторами повышения урожайности являются:
Система севооборотов - наиболее сложное звено, позволяющее создать оптимальные условия для роста и развития растений путём обеспечения каждой культуры лучшими или хорошими предшественниками, эффективного использования удобрений, результативной борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Вместе с тем система севооборотов имеет и организационное значение, так как оказывает влияние на структуру посевных площадей, размещение в пределах хозяйства разных по транспортабельности культур и формирование растениеводческих бригад.
Система семеноводства - обеспечивает подбор таких сортов сельскохозяйственных культур, которые наиболее приспособлены к местным условиям, машинной технологии и наиболее урожайны.
В современном земледелии внедрение новых сортов обеспечивает повышение урожайности на 15 - 25%.
Система удобрения - индивидуальна для каждой местности и должна быть взаимоувязана с другими элементами системы земледелия, в первую очередь с севооборотами. Общее направление в развитии системы удобрения - увеличение роли минеральных удобрений в поддержании и повышении плодородия почвы при разумном сочетании с органическими.
Под зерновые культуры обязательно внесение стартовых (одновременно с семенами) доз фосфорных, азотно-фосфорных удобрений или тройных сверх указанных доз до посева осенью или весной.
Система борьбы с вредителями, болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками включает биологические, агротехнические и химические меры.
Прежде всего, необходимо на всех полях в полной мере соблюдать правильную агротехнику.
Система обработки почвы и ухода за растениями объединяет технологические приёмы основной и предпосевной обработки, ухода за посевами. Она тесно связана с севооборотами, системами удобрения, борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. При этом необходим строгий учёт почвенных и климатических особенностей.
Мелиорация и агромелиорация - система мероприятий по регулированию водного режима почвы (осушение, орошение, полезащитное лесоразведение для борьбы с водной и ветровой эрозией).
Эффективность системы земледелия во многом зависит от применяемых сортов. Они должны отвечать требованиям интенсификации, быть высокопродуктивными и ресурсосберегающими, то есть окупать затраты на воду, удобрения выходом продукции, обладать повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, неблагоприятным климатическим условиям, засухоустойчивостью, морозостойкостью и т.д.
Экономическая эффективность обуславливается применением интенсивных технологий производства, рациональных форм организации и стимулирования труда, специализации и концентрации производства, повышением на этой основе продуктивности земли и скота, снижением трудоёмкости и себестоимости продукции и повышением рентабельности производства. При этом имеется возможность не только сохранить, но и повысить потенциальное плодородие почв, улучшить охрану окружающей среды.
Эффективность производства зерна.
Показатели |
2006 г |
2007 г |
2008г |
1 . Себестоимость 1 ц зерновых, руб в том числе: - яровые зерновые - зернобобовые соя |
257,94 536,03 |
202,66 201,50 |
208,96 208,58 |
2. Затраты труда на 1 ц зерновых, чел-час. в том числе: - яровые зерновые - зернобобовые соя |
1,48 1,32 |
0,37 0,30 |
1,8 1,7 |
3. Средняя цена реализации, руб в том числе: - яровые зерновые - зернобобовые соя |
156,41 147,54 |
230,21 220,15 |
220,15 225,41 |
4. Производство валовой продукции с 1 га зерновых, руб в том числе: - яровые зерновые - зернобобовые соя
|
2940,5 6432,4 |
2614,3 6606,3 |
2374,08 6613,9 |
5. Получено прибыли с 1 ц зерна, руб в том числе: - яровые зерновые - зернобобовые соя |
-101,53 -388,49 |
+27,55 +18,65 |
+11,19 +16,83 |
6. Уровень рентабельности, % |
- |
10,25 |
13,2 |
Анализируя таблицу можно сделать вывод, что себестоимость зерновых в 2008 году снизилась на -48,98 руб, что связано в большей степени с повышением урожайности. Вследствие этого происходит рост прибыли, а также наблюдается и увеличение рентабельности зернового производства.
По всем выше перечисленным
показателям можно сделать
- применение севооборотов;
- использование
высокоурожайных сортов и
- поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям;
- применение интегрированных систем защиты от болезней, вредителей и сорняков;
- оснащение
хозяйства современным
- иметь квалифицированные кадры.
И все же в сложившихся экономических условиях при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельскохозяйственных предприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечивать хотя бы часть затрат производителям зерна на приобретение минеральных удобрений, топлива, сельскохозяйственной техники и электроэнергии.
Выводы и предложения.
Для обеспечения устойчивого производства и развития рынка зерна необходимо - создать благоприятные условия для эффективного производства зерна, развития зернового рынка и на этой основе обеспечить в полном объёме внутренние потребности страны в продовольственном и фуражном зерне и выйти на внешний рынок с конкурентоспособной продукцией.
Основным фактором роста объёма производства зерна является повышение урожайности за счёт постепенного перехода на применение улучшенных производственных систем и поэтапного освоения новых современных технологий производства при расширении посевных площадей.
Изучив организационно – экономическую характеристику хозяйства ЗАО «Сибирь - 1» можно сделать выводы, что оно специализируется на отрасли растениеводства, потому что наибольший удельный вес занимают однолетние травы – 42,4% в 2006 году и 48,9% - в 2008 году, средний удельный вес занимает кукуруза на силос – 20,88% - в 2006 году и 25,1% в 2008 году, наименьший удельный вес в хозяйстве занимает отрасль животноводства. В 2006 году молоко составило – 0,92%, а в 2008 году – 8,9%, мяса получили – в 2006 году – 7,18%, а в 2008 году – 0,46%.
При определение прогнозируемого объема производства продукции растениеводства особая значимость придается определению размера посевных площадей и урожайности. Урожайность практически всех культур в хозяйстве разная. Такие культуры как яровые зерновые, соя, картофель, кукуруза на силос в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились. Причина этого кроется не только в соблюдении агротехнических сроков, но и в соблюдении технологии возделывания. Также следует отметить, что производится в должной мере подготовка семян к посеву, внесение удобрений и наблюдались более благоприятные погодные условия для их произрастания. Урожайность многолетних трав на сено в 2008 году сократилась по сравнению с 2006 годом на -4,6га - это вызвано тем, что технология уборки не выдерживается, это является следствием того, что в хозяйстве имеется мало техники, а это в свою очередь требует дополнительных денежных затрат.
Одним из показателей, характеризующим экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, является рентабельность.
В хозяйстве ЗАО «Сибирь - 1» уровень экономического развития средний. Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на +11176 тыс.руб, в том числе в отрасли животноводства она увеличилась на +18069 тыс.руб, в отрасли растениеводства уменьшилась на -3766 тыс.руб. Уровень рентабельности в 2008 году увеличился на +12,4%, в животноводстве этот показатель увеличился на 14,1%, а в отрасли растениеводства он увеличился на 139,5% по сравнению с 2006 годом.
Чистая прибыль в 2006 году составила -2309 тыс.руб, что говорит об убытке деятельности хозяйства, но в 2008 году этот показатель равен +6841, что говорит об прибыльной деятельности хозяйства, который был достигнут за счет рационального использования ресурсов, средней платежеспособности и ликвидности, а также эффективного использования основных производственных фондов.
Библиографический список
1. Горфинкель В.Я., Швандер В.А. «Экономика предприятия». Учебник для ВУЗов. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2001год.
2. Н.Громов Н.М «Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях». - М.: Агропромиздат, 1991 год.
3. Каплик А.Е., Шухгалтер. «Экономика предприятия». - М.: ИНФРА - М, 2001 год.
4. Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства». С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.:Ассоциация авторов и изателей ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999 год.
5. Кравцов С.А. «Зерновое производство России на рубеже 21 века». Зерновые культуры, 2007 год, № 1.
6. Манелли А.И. «Сельское хозяйство России в 2001 году (предварительные итоги)». Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, 2006 год, №2.
7. Назаренко А. «Ценовая ситуация на рынке зерна». Экономика сельского хозяйства России, 2007, №1