Особенности управления затратами на предприятии ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод

Министерство образования  и науки РФ

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет заочного и дистанционного обучения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

По предмету: «Управление затратами»

на тему: « Особенности управления затратами на предприятии ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод»

По дисциплине: Финансовый менеджмент

 

 

 

 

Выполнила: студентка  __________________

факультета, группа ________________           Проверила:_____________________________

 

 

 

 

 

 

 

Челябинск

2013

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

На этапе перехода к рыночным отношениям многие предприятия, утратив государственную поддержку, стали самостоятельными субъектами экономической жизни. Вопросы выбора вида деятельности, организации производственного процесса, выпуска и сбыта готовой продукции стали прерогативой самих предприятий. В условиях самофинансирования основной задачей для предприятий стала задача получения прибыли в размере, достаточном для воспроизводственного процесса. Основным условием увеличения прибыли предприятия является снижение издержек производства и сбыта продукции, в частности себестоимости выпускаемой продукции. Поэтому вопросы управления затратами являются весьма актуальными для предприятий.

Объектом исследования послужило Общество с ограниченной ответственностью “Адамас” Уральский ювелирный завод” города Екатеринбурга. Период исследования май - ноябрь 2012 года.

Предмет исследования управление затратами на предприятии.    

Целью курсовой работы является разработка мероприятий, повышающих эффективность управления затратами на предприятии

Задачи:

- изучение понятия и классификации затрат, а так же методов их учета;

-  изучение управленческого учета как основы управления затратами;

- проведение анализа затрат предприятия;

- предложение рекомендаций по оптимизации затрат на предприятии.

Курсовая работа состоит из трех разделов. Первый – посвящен раскрытию понятия затрат, показана их классификация. Раскрыто понятие управленческого учета, а так же указанны методы учета затрат.

Во втором разделе дана характеристика ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод” проведен анализ себестоимости продукции по статьям и анализ затрат на рубль товарной продукции  Сделаны выводы по расчетам.

В третьем разделе  предложены рекомендации по оптимизации затрат на предприятии.

При написании курсовой работы использовались различные литературные источники, приведенные в списке литературы, анализ и расчеты производились на основе данных ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод”.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Состав и структура затрат предприятия ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод”.

1.1. Понятие и классификация затрат предприятия

 

Затраты — это стоимостное  выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчётный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации [3, с. 396].

Рекомендуется группировать затраты по следующим основным направлениям:

• виды производств (основное, вспомогательное, непромышленное);
• в структурные подразделения предприятия (места возникновения затрат, центры ответственности);
• виды, группы продукции (носители затрат);
• экономические элементы затрат;
• калькуляционные статьи расходов.

Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов).

Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения.

Поэлементная классификация  затрат необходима для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые, затраты, имеющие характер комплексных денежных поступлений) [11, с. 68].

В соответствии с Основными  положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) группировка затрат содержит следующие элементы:

1. В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, транспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.
2. В элемент "Затраты на оплату труда" включаются расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия.
3. В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные  отчисления  (по  законодательно  установленным нормам) органам социального страхования, пенсионному фонду от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.
4. В элементе "Амортизация основных фондов" содержатся все амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.
5. К элементу "Прочие затраты" относятся все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат: налоги, сборы, отчисления в бюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции; платежи по обязательному страхованию имущества предприятия; плата по процентам за краткосрочные ссуды банков в пределах законодательно установленных ставок, а также оплата услуг связи, подготовки кадров, рекламы, пожарной охраны и другие затраты в пределах законодательно установленных норм [1, с. 294].

Калькуляционная классификация отражает место возникновения затрат и применяется для учета и калькулирования затрат на производство и реализацию всей продукции (работ, услуг). Группировка затрат по статьям осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом.

Основными положениями  по планированию, учету и калькулированию себестоимости на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по следующим основным статьям калькуляции:

1. сырье и материалы;
2. возвратные отходы (вычитаются);
3. покупные полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
4. топливо и энергия на технологические цели;
5. заработная плата производственных рабочих (основная и дополнительная);
6. отчисления на социальные нужды;
7. расходы на подготовку и освоение производства;
8. общепроизводственные расходы;
9. общехозяйственные расходы;
10. потери от брака;
11. прочие производственные расходы;
12. коммерческие расходы.

Сумма одиннадцати первых статей образует производственную себестоимость продукции, а сумма двенадцати статей — полную себестоимость продукции [8, с. 105].

Классификация затрат предприятия.

В зависимости    от    времени    возникновения    и    отнесения    на    себестоимость   затраты подразделяются на:

1. расходы текущего периода - расходы, связанные с производством и реализацией продукции в данный период;

2. расходы будущих периодов и предстоящие расходы - затраты, которые возникли в данном периоде, но подлежат погашению в следующих отчетных периодах (освоение новых предприятий, производств и другие).
3. предстоящие – к расходам относятся зарезервированные расходы (расходы на оплату отпусков и т. д.)

По экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на:

1. основные затраты связаны непосредственно с процессом производства;
2. накладные - с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и его обслуживанием.

По составу (однородности) затраты подразделяются на:

1. одноэлементные (простые) - затраты однородны по своему экономическому содержанию;
2. комплексные (сложные) состоят из нескольких экономических элементов.

По способу включения  в себестоимость продукции затраты подразделяются:

1. прямые затраты связаны с производством отдельных видов продукции и относятся непосредственно на эту продукцию по прямому признаку;
2. косвенные затраты связаны с производством продукции нескольких видов и распределяются между ними пропорционально.

По отношению к объему производства затраты подразделяются на:

1. условно-постоянные затраты - это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно (общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы);
2. условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объема производства.

По периодичности возникновения  затраты подразделяются на:

1. текущие затраты - это расходы, имеющие частую периодичность возникновения (расход сырья и материалов и т. д.)
2. единовременные затраты - это затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, запуск нового производства и другое.

По эффективности или  степени целесообразности затраты подразделяются на:

1. производительные затраты - это затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства;
2. непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства.

По участию в процессе производства затраты подразделяются на:

1. производственные;
2. коммерческие.

С точки зрения отдельного предприятия затраты подразделяются на:

1. индивидуальные затраты представляют собой затраты конкретного хозяйствующего субъекта;
2. общественные - затраты на производство определенного объема какой-то продукции с точки зрения всей национальной экономики [12, с. 34].

Систематическое определение  и анализ структуры затрат на предприятии  имеют очень важное значение, в  первую очередь для управления издержками с целью их минимизации.

Структура затрат позволяет  сделать вывод о том, к какому типу производства относится предприятие (материале-, энерго-, топливо-, фондо-, трудоемкое и т. д.), а также определить основные направления снижения издержек производства.

Под структурой себестоимости продукции понимается соотношение затрат по элементам или статьям либо их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияет множество факторов: специфика предприятия, ускорение научно-технического прогресса, географическое местонахождение предприятия, инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита и другое.

Структура затрат позволяет  выявлять основные резервы снижения и разрабатывать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии. Структура затрат в целом по промышленности и ее отраслям ежегодно меняется [13, с. 184].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Планирование затрат предприятия ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод”.

2.1 Управленческий учет как основа планирования затрат

Одна из важнейших  задач руководителя любого предприятия  – с максимальной отдачей использовать имеющиеся в его распоряжении ресурсы. Для этого необходима информация о наличии таких ресурсов. Стандартный бухгалтерский учет такой информации не дает. Поэтому в середине ХХ века развитие рыночной экономики в индустриально - развитых странах выявило необходимость дополнения бухгалтерского (финансового) учета управленческим учетом [4 с. 205].

Управленческий учет - это система:

• планирования расходных и доходных показателей;
• привлечения финансовых средств;
• распределения поступивших средств в соответствии с планом;
• учета фактически осуществленных расходов и соотнесения их с плановыми показателями;
• формирования внутренней и внешней отчетности о полученных и израсходованных средствах;
• контрольных мероприятий за всеми этими процессами.

На основании вышеизложенного  можно вывести следующее определение:

Управленческий учет - это система планирования, финансирования, расходования и контроля за этими  процессами с помощью инструментов учета и отчетности.