Особенности управления затратами на предприятии ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод

Попередельный способ учета  затрат используется при производстве массовой продукции, получаемой путем  последовательной переработки сырья  и материалов в полуфабрикаты, а из них - в готовый продукт. При этом способе прямые затраты обычно учитываются по переделам, а внутри их - по видам производимой продукции (там, где это возможно). Расходы, связанные с работой оборудования, также учитываются по переделам (цехам), а затем распределяются внутри каждого передела по видам изделий. Общепроизводственные и управленческие расходы распределяются в аналогичном порядке между переделами и видами продукции (изделий).

Как правило, оперативный  учет осуществляется только в количественном выражении. Соответствие данных бухгалтерского и оперативного учета обычно определяется только на основе инвентаризации всех материальных ценностей, находящихся в производстве, т.е. инвентаризации незавершенного производства [12, с. 266].

Попроцессный способ учета позволяет определить себестоимость продукции, приходящуюся на одну или несколько технологических стадий (процессов), в которых не образуются полуфабрикаты, используется в организациях с массовым производством. Суть попроцессного способа состоит в том, что затраты следуют за продуктом по технологической цепочке, т.е. по завершении любой операции накапливаются затраты, объем которых можно соотнести с их средним стандартным или нормативным размером. Распределение затрат между выпуском и незавершенным производством, а также между несколькими видами продукции производится на любой стадии производственного процесса.

В отдельных организациях в целях уменьшения трудоемкости учетных работ может применяться  обезличенный (котловой) способ учета  затрат. При этом способе характерно ведение учета в целом по организации, цеху или экономически обоснованным установленным группам продукции.

Система нормативного учета  предполагает учет фактических затрат с последующим определением отклонений от установленных норм, выявление причин отклонений и их регулирования.

Вариант организации  нормативного учета предполагает изменения  форм первичных учетных документов, в которых должны быть отдельные  позиции отклонения от норм, составление  сводного учета затрат на производство по нормам и отклонениям, определение неучтенных отклонений и калькулирование продукции.

Как правило, система  нормативного учета выделяется отдельно, так как позаказный, попередельный, попроцессный и другие названные  методы могут быть нормативными [12, с. 267].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Влияние затрат предприятия ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод”отрасли на финансовый результат деятельности

4.1 Характеристика предприятия

 

ООО “Адамас” Уральский  ювелирный завод” входит в группу компаний “Адамас” и при этом  является самостоятельным предприятием.

Главная целью завода - производство эксклюзивных ювелирных изделий.

Для реализации поставленных целей проект располагает следующими компетенциями:

• Неповторимость эксклюзивных изделий торговой марки;
• Безупречное качество изделий торговой марки (дизайн и исполнение);
• Изделия ручной работы торговой марки;
• Использование передовых и редких технологий;
• В производственном процессе задействованы лучшие модельеры – носители традиций уральской школы, а также высокопрофессиональный производственный персонал (литейщики, монтировщики, закрепщики, полировщики и так далее);
• Цена (конкурентная относительно других производителей пока существующих на рынке);
• Ассортимент (обновление  20% в месяц, оригинальные идеи):

1. Коллекция с крупными бриллиантами от 1 карата;

2. Мужская коллекция;
3. Изделия с крупными уникальными полудрагоценными камнями (турмалинами, топазами, аквамаринами, морганитами, гелиодорами), оригинальные огранки;
4. Создание коллекции обручальных колец;
5. Создание самобытной коллекции, которая бы выделила нас из других производителей.

Результатом признания  мастерства уральских ювелиров завода “Адамас” стало получение “Гран При” на международной выставке “Ювелир-2007” в городе Москве.

Эксклюзивность, престиж  и совершенное качество исполнения – неизменные основы, которые помогают заводу успешно развиваться на рынке ювелирных украшений в России. Бренд всей линии ювелирных изделий завода “Адамас”   “Artigiano” (Артиджиано) ориентирован так же и на рынок за рубежом.

4.2 Структура себестоимости продукции

Себестоимость продукции выпускаемой на ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод” включает в себя все прямые производственные затраты, увеличенные на коэффициент маржинальной рентабельности, устанавливаемый при формировании годового финансового плана. К прямым производственным затратам относятся:

1. Стоимость основного сырья и материалов (драгоценные металлы).
2. Стоимость вставок (драгоценные и полудрагоценные камни).
3. Безвозвратные потери металла и вставок (по утвержденным нормативам).
4. Стоимость работ по изготовлению модели изделия с налоговыми отчислениями (по сдельным нарядам и расчетным данным о стоимости моделей, производимых модельерами - окладниками). Стоимость модели относиться только на первое изделие, выпускаемое по данной модели.
5. Стоимость работ по монтажу изделий с налоговыми отчислениями (по сдельным нарядам).
6. Стоимость работ по закрепке вставок в изделие с налоговыми отчислениями (по сдельным нарядам).

На ООО «Адамас» Уральский  ювелирный завод» используется 4 схемы  формирования себестоимости продукции.

На рисунке 2 представлена схема формирования производственных затрат изделий 1 категории, цена которых  свыше 100 000 рублей

Рисунок 2 – Структура  формирования производственных затрат для изделий из золота 1 категории

На рисунке 3 представлена схема формирования производственных затрат для изделий из золота 2 категории. К 3 категории относятся изделия, цена которых от 50 000 до 100 000 рублей.

 

Рисунок 3 – Структура  формирования производственных затрат для изделий из золота 2 категории

На рисунке 4 представлена схема формирования производственных затрат для изделий из золота 3 категории. К этой категории относятся изделия, цена которых от 30 000 до 50 000 рублей.

Рисунок 4 – Структура  формирования производственных затрат для изделий из золота 3 категории

На рисунке 5 представлена схема формирования производственных затрат для изделий из золота 4 категории

Рисунок 5 – Структура формирования производственных затрат для изделий из золота 4 категории

К 4 категории относятся изделия, цена которых до 30 000 рублей.

Как видно из представленных схем только в производственные затраты изделий 1 категории входит такая статья затрат как ФОТ модельеров (с налогами), так данные изделия являются «Сигнальными» и выпускаются впервые.

Рассмотрим формирование себестоимости изделий на примерах в 2012 году.

Изделия 2 - 4 категории.

Наименование “Кольцо “Зиг – Заг”; материал-проба золото 750 пробы

1. Рассчитаем стоимость металла в изделии.

Она рассчитывается исходя из цены 1 грамма чистого золота, утвержденной на заводе. За рассматриваемый период цена составляла 684 рубля 03 копейки за грамм. В изделии масса чистого металла составляет 5,51 грамм. Найдем стоимость материала

 

5,51*684,65=3769 рублей 00 копеек

 

Утвержденный  процент безвозвратных потерь металла  в процессе производства составляет 7% от стоимости металла. Рассчитаем его на примере нашего изделия

 

3769,00*7%=263 рубля  83 копейки 

 

Общая стоимость  металла в изделии равна 

 

3769,00+263,83=4032 рубля 83 копейки

 

2. Рассчитаем стоимость вставок в изделии.

Стоимость камней берется исходя из приходных цен. В нашем случаи общая стоимость камней составляет 1106 рублей 13 копеек. Утвержденный процент безвозвратных потерь камней в процессе производства составляет 0,75% от стоимости камней. Рассчитаем его

 

1106,13*0,75%=8 рублей 30 копеек

 

Общая стоимость  камней в изделии равна

 

1106,13+8,30=1114 рублей 43 копейки

 

3. Рассмотрим стоимость работы, включаемую в <span class="dash041e_0441_043d_043e_0432_043d_043e_0439_0020_0442_0435_043a_0441_0442_00203__Char" style=" font-family: 'Times New Roman', 'Arial'; font-size: