Отчет по практике в ИП Коток П.С. магазин «Карат»

В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные  преобразования во всех сферах своей  жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной. К числу  проблем экономического характера  следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса.

Одной из составляющих современного менеджмента является изучение принципов  и техники управления предприятиями, руководимыми индивидуальными предпринимателями  как специфической формы организации  бизнеса в рыночной экономике, так  как именно в этих предприятиях циркулирует  значимые для населения товары, для  них характерен наиболее широкий  спектр функций и методов управления финансами и могут быть разработаны  некоторые унифицированные подходы  к принятию решений финансового  характера.

Нельзя отрицать того, что  к сегодняшнему дню в мире уже  накоплен разнообразный опыт во многих вопросах управления предприятиями, которыми руководят индивидуальные предприниматели, но остается актуальным исследование методов анализа и оценки показателей  эффективности управленческого  труда, системы управления таким  предприятием.

Исходя из этого, становится необходимым принципиально новый  подход к приоритетам в организационном  построении основных принципов и  приемов работы индивидуальных предпринимателей, оценка эффективности управления таким  видом предприятий, используемые методы управления, непосредственно влияющие на эффективность работы персонала  как объекта управления в современной  системе менеджмента.

Управление персоналом - это  совокупность принципов, методов, средств  и форм воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования  их интеллектуальных и физических способностей при выполнении трудовых функций.

Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни  предприятия, способного многократно  повысить ее эффективность, а само понятие  «управление персоналом» рассматривается  в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического.

Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать  финансовые состояния, как своего предприятия, так и существующих потенциальных  конкурентов.

Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу финансового  состояния предприятия. С его  помощью вырабатывается стратегия  и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль за их выполнением, выявляются пути повышения эффективности коммерческой деятельности, а также оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Финансовое состояние - важнейшая  характеристика экономической деятельности предприятия, она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы  экономические интересы самого предприятия  и его партнёров в финансовом и производственном отношении. Однако одного умения реально оценивать  финансовое состояние недостаточно для успешного функционирования предприятия и достижения им поставленной цели.

Анализ финансового состояния  предприятия основывается на данных финансовой отчетности, которая является по существу «лицом» предприятия. Она  представляет собой систему обобщенных показателей, которые характеризуют  итоги финансовой деятельности предприятия.

Данные финансовой отчетности служат основными источниками информации для анализа финансового состояния  предприятия. Ведь для того, чтобы  принять решение необходимо проанализировать обеспеченность финансовыми ресурсами, целесообразность и эффективность  их размещения и использования, платежеспособность предприятия, его финансовые взаимоотношения  с партнерами. Оценка этих показателей, нужна для эффективного управления предприятием. С их помощью руководители осуществляют планирование, контроль, улучшают и совершенствуют направление  своей деятельности.

Данное практическое исследование проводилось на примере работы ИП «Пастухова Л.Л.».

Основная задача при прохождении  преддипломной практики заключалась  в следующем:

провести комплексный  анализ предприятия ИП «Пастухова Л.Л.»»;

-изучить общую характеристику  предприятия и системное описание  предприятия и его прямое окружение;

исследовать систему управления;

изучить основные технико-экономические  показатели и результаты финансово-хозяйственной  деятельности;

провести экономический  анализ.

 

Глава 1. Общая характеристика предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» 

ИП Коток П.С. является индивидуальным предпринимателем (сокращенное название предприятия: ИП Коток П.С. магазин «Карат») действует на основании Свидетельства о регистрации законодательства  РФ

Зарегестрирован : 11.10.2005 г.

Юридический адрес : 353560,Краснодарский край , город Славянск –на-Кубани , ул. Ковтюха дом № 30.

Форма собственности : Частная собственность

Основным  видом деятельности предприятия  ИП Коток П.С. магазин «Карат» является:

- розничная торговля ювелирными изделиями

Основной  целью работы ИП Коток П.С. магазин «Карат» является получение прибыли, как ключевой показатель предприятия.

Рост прибыли  на данном предприятии обуславливается  следующими факторами:

- удовлетворение потребителя;

-позиция на рынке, часто связанная с желанием рыночного лидерства;

- условия благосостояния работающих на предприятии и развитие хороших отношений среди персонала;

- публичная ответственность и имидж организации;

- высокий уровень труда;

- минимизация издержек и т.д.

Директор  предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат»:

- имеет круглую  печать ;

- имеет печать, фирменный бланк ;

- имеет расчетный счета в банковском учереждении;

К основным торговым функциям предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» следует отнести:

- рекламирование товаров ;

- оказание торговых услуг покупателям;

- составление заявок на завоз товаров;

- формирование ассортимента товаров;

- изучение покупательского спроса на товары.

Директор ИП Коток П.С. руководствуется следующими внутренними документами: свидетельство индивидуального предпринимателя, коллективный договор, положения об оплате труда, правила внутреннего трудового распорядка, трудовые договоры.

Предприятие ИП Коток П.С. несет ответственность по своим долгам и своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление  обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работникам и т.д.). Оставшаяся чистая прибыль  направляется на развитие и расширение предприятия и другие цели по усмотрению предпринимателя.

Численность персонала ИП Коток П.С. определяется исходя из функциональной целесообразности; общая численность работающих, согласно штатному расписанию, составляет 10 человек.

Рассмотрим организационную  структуру предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат»: (рис.1).

Рис.1.Структура предприятия

 

                                                      

Вопросы найма и увольнения, формы, системы и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников решаются директором предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» самостоятельно на основании законодательства РФ.

Рис.1.Организационная структура ИП Коток П.С. магазин «Карат»

Система оплаты труда для  персонала построена на использовании  повременно-премиальной формы. Оплата труда работников построена на основе должностных окладов и зависит  от величины фактически отработанного  времени и достижения конечных результатов  деятельности предприятия.

У каждого работника предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» есть свои должностные обязанности.

Руководство деятельностью  предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» осуществляет директор совместно с заместителем директора, которе:

-заключают договора с юридическими и физическими лицами;

-осуществляет оперативное руководство;

-защищает имущественные интересы и деловую репутацию предприятия;

-заключает и расторгает трудовые договора (контракты) с работниками с соблюдением действующего законодательства и штатного расписания;

-определяет состав, численность и заработную плату работникам.

Должностные обязанности  главного бухгалтера:

-ведет работу с бухгалтерской  отчетностью, внутренней и внешней  документацией и корреспонденцией;

-занимается отчетами и перечислениями в налоговые и другие государственные органы;

-производит расчеты с поставщиками, а также множество других операций;

-своевременно подготавливает платежные поручения;

-контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар;

-производит прием на работу персонала и увольнение;

-принимает наличные средства  от покупателей;

-выдает заработную плату работникам а также, авансы, командировочные и другие выплаты;

-ведет контроль за приходом и расходом денежных средств в течение дня.

Должностные обязанности товароведа:

-осуществляет  контроль за поступлением товаров;

-осуществляет  связь с поставщиками и потребителями  и оформляет документы на отгрузку  и получение товаров в соответствии  с утвержденными планами; 
- участвует в проведении инвентаризаций 
- ведет оперативный учет поступления и реализации товаров

-по финансовому  развитию отслеживает расчеты  с поставщиками и покупателями, задолженности;

-контролирует  ведение расходной и приходной  документации;

-отслеживает  остатки товара на складе, какая  и в каком количестве продукция  требуется организации в ближайшее  время;

-прогнозирует  продажи и оформляет заказы  поставщикам.

-составляет  отчетность по установленным  формам

Должностные обязанности продавца-консультанта:

-консультирование  клиентов;

-участвует в сортировке и маркировке товара;

-прикрепляет ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, размеров, следит за наличием ценников;

-встречает клиентов, консультирует их по ассортименту, демонстрирует все виды моделей наименования, наблюдает за сохранностью товара;

-доводит до сведения товароведа о спросе покупателей на отдельные товары;

-соблюдает правила трудовой дисциплины;

-принимает товар по накладным.

Согласно ст.91 Трудового  Кодекса РФ нормальная продолжительность  рабочего времени работников на предприятии ИП Коток П.С. магазин «Карат», не превышает 40 часов в неделю. Законодательства РФ регулирующего рабочее время работников всех предприятий, независимо от их форм собственности.

Правильно подобранный, сплоченный, квалифицированный коллектив является основной составляющей успех предприятия. Именно от людей, работающих на предприятии ИП Коток П.С. магазин «Карат», зависит, будет ли предприятие процветать или закроется. Только люди, обладающие большим запасом энергии, желающие добиться высоких результатов, сделать карьеру и иметь достойный уровень жизни, а также имеющие современный взгляд на поставленные цели, обладающие умением предвидеть ситуацию, способны сделать предприятие ИП Коток П.С. магазин «Карат» прибыльным.

При приеме на работу в предприятие ИП Коток П.С. магазин «Карат» обращается особое внимание на наличие у работника среднего специального, или высшего образования. Любое высшее образование, во-первых, помогает работнику общаться с покупателем на достойном уровне, а во-вторых, выпускник вуза умеет учиться маркетингу, знает, как это делать, да и сам процесс обучения дается ему легче и быстрее.

Высшее образование, конечно, помогает продавцу в работе, однако гораздо важнее стремление продавца к самореализации, обучению, приобретению опыта общения с людьми, опыта  продаж.

Как правило, до принятия предприятием ИП Коток П.С. магазин «Карат» решения о приеме на работу кандидат должен пройти несколько ступеней отбора:

-предварительную отборочную  беседу;

-заполнение бланка заявления;

-проверку рекомендаций и послужного списка;

-принятие решения.

Новичков принимают на работу, как правило, с испытательным  сроком. Во время испытательного срока  работник предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» должен научиться профессионально общаться с покупателем, знать товарный ассортимент, программным обеспечением, разбираться в бухгалтерской, сопроводительной документации.

Обучение проводится старшими коллегами. В конце испытательного срока комиссия предприятия ИП Коток П.С. магазин «Карат» проверяет насколько хорошо новичок запомнил и усвоил данную ему информацию и систему работы, выслушивается мнение опытных работников и тех кто работал с новичком.

Решение о приеме на работу принимается директором. После чего оформляются следующие документы:

-приказ о приеме на  работу;

-заключается трудовой договор;

-договор о полной индивидуальной материальной ответственности;

-обязательство о неразглашении и соблюдении конфиденциальности информации, составляющей коммерческую тайну;

-запись в трудовой книжке.

Время успешного обучения зависит от личных способностей новичка, желания и стремления обучаться, коммуникабельности, предыдущего опыта, особенно в торговле и внутренних внешних коммуникациях.

 

1.1 Анализ динамики  товарного ассортимента и структура  товарооборота