Сельское хозяйство Украины и его региональные особенности

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………...3

 

Глава 1.Роль сельского хозяйства в экономике Украины .………………….4

          

Глава2.Условия и факторы развития и размещения сельского хозяйствa.....7

            2.1. Природные условия ………………………………………………...7

2.2. Трудовые  ресурсы…………………………………………………...9

2.3.  История  развития сельского хозяйства  Украины………………...9

Глава 3. Характеристика сельского хозяйства ………………………………...11

             3.1. Растениеводство…………………………………………...……...11

        3.2. Животноводство …………………………………………….........18

Глава 4. Региональные особенности сельского хозяйства………..…………23

             4.1. Характеристика сельскохозяйственных зон …………………....23

             4.2. Характеристика сельского хозяйства  горных областей………..26

Глава 5. Проблемы и перспективы  сельского хозяйства…………………....29

 

Заключение……………………………………………………………………..33

 

Список использованной литературы………………………………………...34

Введение

Тема курсовой работы: «Сельское хозяйство Украины и его региональные особенности» - весьма актуальна.

Сегодня сельскохозяйственное производство находится в центре общественного внимания, резко выросли цены на продовольствие – такие явления вызывают у населения Украины больше беспокойство и заостряют социальное напряжение.

В современном  аграрном секторе происходят сложные  производственные отношения, определенная система земельных отношений  собственности в процессе производства сельскохозяйственной продукции, ее распределения, обмена и использования.

Цель курсовой работы: определить место сельского хозяйств в экономике Украины, охарактеризовать региональные особенности сельского хозяйства Украины, осветить основные проблемы сельского хозяйства, пути дальнейшего развития.

Задачи курсовой работы:

-  формирование представления о механизме воздействия всей совокупности       

      природных, социально-экономических,  политических, исторических и  

      других факторов на современную  структуру сельского хозяйства Украины;

-    анализ проблем и перспектив отдельных отраслей сельского хозяйства

      Украины;

-  рассмотрение актуальных проблем развития сельского хозяйства Украины.

  Методологическая основа  курсовой работы:  законодательные акты и нормативные документы Украины, экономическая литература, периодические издания.

Объект  исследования курсовой работы: современное состояние сельского хозяйства.

Предметом исследования курсовой работы:  экономические показатели

характеризующие эффективность  деятельности отрасли.

Раздел 1. Роль сельского  хозяйства в экономике Украины.

Сельское хозяйство  является одной из самых важных отраслей экономики нашей страны. Об этом свидетельствуют ряд макроэкономических параметров. В сельском хозяйстве  Украины занят каждый четвертый, работающий в производственной сфере,  здесь вырабатывается почти пятая  часть национального дохода, пятая  часть валового общественного продукта. Сельскохозяйственное производство –  основа всей экономической, социальной и политической жизни  Украины. Больше половины стоимости произведенной  продукции сельского хозяйства, реализуется в виде сырья для  перерабатывающей промышленности, почти  четвёртая часть идет в фонд потребления, то есть используется, как продовольствие.  В современном мире сельское хозяйство  рассматривается как один из ведущих  факторов экономического развития, от состояния дел которого зависит  и социально-экономическое развитие государства. Один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает работой 8 работающих в других отраслях народного хозяйства.

Сельское хозяйство  играет исключительную роль как катализатор  развития рыночной экономики. В становлении  рыночной экономики Украины эта  отрасль, учитывая её масштабы, может  сыграть (и уже частично играет)  исключительно важную роль благодаря  своим специфическим особенностям:

• сельское хозяйство – высоко конкурентная отрасль, о чём свидетельствует наличие в ней большого количества независимых предприятий, которые мешают монополизации отрасли. В результате создаётся рыночное окружение, которое стимулирует развитие других отраслей экономики;
• сельское хозяйство Украины можно рассматривать как один из главных источников экспорта.

Сегодня сельскохозяйственная продукция  занимает значительную долю во внешней  торговле Украины, уверенно занимая  высокие места среди других товарных групп. На протяжении последних лет составляла в среднем 10-11%. За 12 месяцев 2011 года эта доля составила почти 17%. Сельское хозяйство сегодня остается единственной отраслью экономики Украины, которая имеет положительное сальдо внешней торговли. (Рис.1.1) За последние годы наблюдается постоянный рост объемов экспорта сельскохозяйственной продукции: с 2 млрд. долл. США в 2001 году до 9,8 млрд. долл. США в 2011 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.1. Структура экспорта и импорта сельскохозяйственной продукции Украины. [16]

 

 

 

Следует отметить, несмотря на влияние  международного финансового кризиса  на экономику страны и сокращения объемов экспорта, в 2009 году на 17% Украина  остается важным экспортером многих видов сельскохозяйственной продукции, занимая первое место по экспорту семян подсолнечника, подсолнечного масла и ячменя, второе по экспорту рапса и пятое по экспорту зерна.

Доля импорта в 2011 году уменьшилась на 23,5% и составила 5,2 млрд. долл.

Одна из важнейших задач  сельского хозяйства – обеспечение  продовольственной безопасности страны. Большие масштабы сельскохозяйственного землепользования, плодородие земли, наличие квалифицированных кадров  создают условия не только полностью обеспечивать свои потребности  в сельскохозяйственной продукции, но и значительно увеличить свой экспортный потенциал. Таким образом, сельское хозяйство может и должно стать отраслью, которая играет важную роль в процессе вхождения Украины в мировой рынок.

Кроме того, аграрное производство, которое является основным видом  производства в сельских районах, выполняет  ряд общественных функций. Оно не только производит продукцию, но и обеспечивает воспроизводство общественно необходимых  ценностей, которые не всегда поддаются  количественной или ценовой оценке. При условии соблюдения определённых требований, аграрный сектор делает определённый вклад в поддержании жизнеспособности сельской местности, сохранения аграрного  ландшафта и культурного наследия, сохранения агробиологического разнообразия.

Сельскому хозяйству принадлежит  главная роль в решении продовольственной  проблемы и улучшении условий  жизни населения. Поэтому, не случайно, правительство нашего государства  называет сельское хозяйство сферой приоритетной политики, важнейшим звеном экономики.

 

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ  РАЗВИТИЯ И РАЗМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА

 

2.1 ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ

Развитие сельского  хозяйства зависит от многих факторов: природно-географических, социально-экономических, общественно-географических. Среди  природно-географических факторов особое место занимают агроклиматические, почвенные и водные ресурсы.

Агроклиматические ресурсы  характеризуют степень обеспечения  сельскохозяйственных культур теплом и влагой. Для Украины характерна зональность в распределении  тепла и влаги. Так, Полесье характеризуется  средним уровнем теплообеспеченности  и хорошей влагообеспеченностью. В лесостепи агроклиматические  ресурсы более благоприятные  для выращивания сельскохозяйственных культур. Здесь производят основные теплолюбивые растения ранних и средних  сроков. Степная зона характеризуется  высокой степенью теплообеспеченности, но недостаточной влагообеспеченностью. Зона южного Крыма имеет субтропический климат средиземноморского типа.

Почвенные ресурсы Украины  очень разнообразны. На её территорию выделяют Полесскую, Лесостепную и  Степную почвенные зоны, а также  Карпатскую и Крымскую горные области  со свойственными для них почвами. На Полесье наиболее распространены дерново-подзолистые и болотные почвы. В Лесостепи преобладают  чернозёмы и серые лесные почвы. Почвенные ресурсы Степи Украины  представлены чернозёмами, они имеют  наивысшее естественное плодородие. Для Карпат характерны дерново-подзолистые  и дерново-глеевые, бурые лесные почвы. В Крыму расположены чернозёмы, коричневые почвы.

Для развития сельского  хозяйства очень важное значение имеют водные ресурсы. Основными  источниками пресной воды являются водные ресурсы поверхностного стока (реки, озера и водоемы) и подземного стока.

Украина имеет достаточно ограниченные ресурсы поверхностных вод. Общее  водопотребление в стране достигло 65% ее среднего многолетнего поверхностного стока. [9, c.172]

Крупнейшим потребителем воды в  хозяйстве Украины является сельское хозяйство. Его доля составляет более 2/3. Орошаемое земледелие является основным потребителем воды. Особенно высокий   удельный вес  орошаемого земледелия в южных областях Украины.

Рис 2.1.1 Структура сельскохозяйственных угодий Украины. [1, c.23]

 

Украина - государство, имеющее значительные земельные ресурсы. Земельный фонд Украины характеризуется высокой  степенью освоения. Сельскохозяйственные угодья занимают 42,4 млн. га, или 70% общей  земельной площади. Земли, которые  требуют освоения, занимают лишь 2,5% её территории. В сельском хозяйстве земля является важнейшим средством производства. [9, c.172]

Следовательно, природные  условия и ресурсы Украины  в целом благоприятны для развития сельского хозяйства. Преобладающий  равнинный рельеф, достаточное количество тепла и влаги в период активной вегетации, большие площади плодородных  почв дают возможность выращивать самые  разнообразные сельскохозяйственные культуры и развивать все основные отрасли животноводства.

2.2. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ

Одним из главных факторов, которые  влияют на формирование и территориальную  организацию сельского хозяйства и потребление его конечной продукции, является характер расселения, плотность сельского населения и уровень обеспеченности трудовыми ресурсами. Трудовые ресурсы - часть населения страны, которая имеет соответствующее физическое развитие, знания и практический опыт работы, которые потенциально могут быть использованы в общественном хозяйстве.

Развитие больших систем расселения влияет на размер и структуру разнообразных  аграрно-промышленных комплексов. Большие  города являются одним из важнейших  факторов формирования естественных АПК. Вокруг этих городов создаются специализированные предприятия пригородного типа для  обеспечения городского населения  свежими овощами, молоком и другой малотранспортабельной сельскохозяйственной продукцией.

Природно-географические зоны Украины  неравномерно обеспеченны трудовыми  ресурсами. В результате одни регионы  Украины имеют излишки трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, а  другие чувствуют острую в них  потребность. Лучше всего обеспеченны  трудовыми ресурсами лесостепные  области, где высочайшая плотность  сельского населения. Острая потребность  в трудовых ресурсах чувствуется  в степных областях, где плотность  сельского населения наиболее низкая. Степень обеспеченности трудовыми  ресурсами влияет на специализацию  аграрно-промышленных комплексов. Так, в регионах, лучше обеспеченных трудовыми  ресурсами, формируется сельское хозяйство. [8, c.54]

 

2.3. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА УКРАИНЫ

Направление, динамика, состав и структура сельского хозяйства  Украины обуславливалась в значительной степени её политическим статусом, Она характеризовалась тем, что  Украина в основном не имела своей  полноценной государственности.  Украина в большинстве случаев  была разделена между соседними  государствами. В разные времена  это были Польша, Россия, Литва, Австрия, Турция и другие. Но, несмотря на все  политические сложности, сельскохозяйственное производство, материальная и духовная культура оставалась и развивалась  на протяжении многих веков.

Динамика сельского  хозяйства Украины в прошлом  была синхронным отображением развития хозяйственных структур тех стран, в состав которых входила ее территория. Империи всегда вносили дезорганизацию в хозяйство Украины, это проявлялось  в усиленном разрушении предыдущего  экономического уклада. Так, королевская  Польша, которая заняла Украину после  Люблинской унии (1569 год), максимально  уничтожила, хоть и не высокоразвитое, зато относительно хорошо организованное сельское хозяйство. Большая экономическая, а не только политическая «руина»  наблюдалась в Украине после  российско-польского «Вечного мира» (1686 год). Австрия,  оккупировав Галичину, Буковину и частично Волынь во второй половине XVІІІ века, почти до основания ликвидировала неплохо развитые здесь ремесла. Только после революции в Европе – «Весны народов» (1848-1849 годы) постепенно начало развиваться сельское хозяйство.