Экология питания

За последние 60 – 70 лет окружающий нас мир претерпел сильные изменения. Мировоззрение современного общества, направленное на постоянно возрастающее потребление, очень сильно изменило нашу Планету, но, к сожалению, не в лучшую сторону. Природа на данном этапе нашей жизни загрязнена и больна, а, следовательно, как часть Природы, больны и люди, и животные, и растения.

Введение 3
1 Основные проблемы экопитания 4
1.1 Способы решения несбалансированного питания 4
1.2 Формула правильного питания 5
2. Классификация продуктов по экологичности 6
2.1 Полезные продукты 6
2.2 Вредные продукты питания 8
3. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок 9
4. Способы кулинарной обработки 12
5. Рациональное питание – алиментарный фактор в современных экологических условиях 13
6. Десять советов по питанию на каждый день 15
Заключение 16
Список использованной литературы 17