Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2012 в 15:01, курсовая работа
Цели и задачи, стоящие перед подотраслью прачечных услуг и химчисток в настоящее время, заключаются в:
реконструкции и техническом перевооружении предприятий за счет долгосрочных инвестиционных кредитов и лизинга технологического оборудования;
более эффективном использовании недвижимого имущества предприятий;
внедрении прогрессивных технологий, новых видов и форм обслуживания;
сокращении затрат на обработку одного килограмма (единицы) одежды и белья.
В настоящее время в городе действует две химчистки. которые выполняют 5105 заказов в год. Химчистка общества «Чайка» занимает 31% рынка, «Еврохимчистка» - 69%.
По качеству и полноте оказываемых услуг данные химчистки значительно отличаются друг от друга (табл.3).
Таблица 3
Основные конкуренты
Характеристики |
«Чайка» |
«Еврохимчистка» |
Виды услуг |
2 |
5 |
Качество |
2 |
4 |
Цена |
4 |
4 |
Сроки исполнения |
3 |
3 |
Расположение |
3 |
5 |
Низкое качество услуг ОАО «Чайка» обусловлено изношенностью оборудования и использованием неэффективных химикатов. Химчистка не гарантирует качественное оказание услуги.
В связи с возросшим спросом населения на услуги срок выполнения заказа увеличился, химчистка не успевает обработать поступающее количество изделий.
Анализируя возможности основного конкурента «Еврохимчистки», наша организация выбирает стратегию, которая представляет собой объединение двух конкурентных стратегий: стратегия прочного внедрения на рынок продукции и стратегия внедрения новшеств.Стратегия прочного внедрения на рынок предполагает снижение цен на оказываемые услуги по сравнению с «Еврохимчисткой», с целью привлечения клиентов и захвата доли рынка. При достижении устойчивой конкурентоспособности организация предусматривает некоторое повышение цен на услуги более востребованные в данном сезоне, и снижение цен на услуги мало востребованные.Уровень цен химчистки «Чистюля» – несколько ниже средних цен основного конкурента. "Базовыми" ценами на различные виды обрабатываемых изделий являются следующие (табл.4).
Таблица 4
Цены на основные услуги химчистки (рублей)
Виды обрабатываемых изделий |
Цена «Чистюля» |
Цены конкурентов | |
«Чайка» |
«Еврохимчистка» | ||
Текстильные изделия |
284 |
200 |
290 |
Изделия из натуральных мехов |
515 |
450 |
600 |
Изделия из кожи, замши |
850 |
600 |
900 |
Изделия из дубленой кожи |
900 |
600 |
1050 |
Крашение |
700 |
- |
900 |
Стратегия внедрения новшеств предполагает расширенный сервис и гибкую систему скидок. Наша химчистка будет оказывать услуги по приемке и доставке вещей, требующих чистки, на дом, т.е. клиенту не требуется доставлять вещи в приемный пункт и забирать их из химчистки самому.
Кроме того, постоянные клиенты и клиенты, делающие заказ на большую сумму, получают определенные скидки на услуги.
Таким образом, преимущества нашей химчистки являются преимуществами высокого порядка, так как обеспечивают долговременное конкурентное преимущество.
В качестве основного сегмента потребителей, на который будет ориентироваться наша химчистка это люди от 25 до 60 лет, имеющие доход от 3000 до 7000 руб. в месяц и пользующиеся химчисткой 1-2 раза в год. Этот сегмент мы выбрали потому, что самое большое количество потребителей в городе имеет средний уровень дохода, что предполагает высокий уровень потенциальных клиентов, которые будут приносить организации прибыль. В этом сегменте слабая конкуренция, потому что основной конкурент «Еврохимчистка» ориентируется на потребителя с высоким уровнем дохода.
Одними из основных критериев при выборе химчистки для рассматриваемого сегмента является качество услуги, срок исполнения услуги, широта услуг, предоставляемая химчисткой и используемая при этом технология. На основе этих критериев проводим позиционирование.
Цель позиционирования: помочь покупателю выделить услуги нашей химчистки из круга аналогичных услуг химчисток по какому-либо отличительному признаку. Позиционирование возможно на разной основе: на определенных приемуществах или характеристиках услуг, специфических потребностях потребителя, сопоставлении и сравнении с услугами, предоставляемыми услугами конкурентов, ориентации на определенную группу, категорию потребителей, полной идентификации характеристик предоставляемых услуг с запросами и пожеланиями потребителей.
Позиционировать набор услуг удобно с помощью схем, которые могут быть приведены в разрезе различных свойств (см. рис4, 5).
1. качество - сроки исполнения
Схема позиционирования услуг химчистки по качеству и срокам исполнения
качество
высокое - Е
среднее - Ч
медленно быстро очень быстро сроки исполнения
где:
Ч-химчистка “Чайка”;
Е-“Еврохимчистка”
Х-химчистка “Чистюля”
Повысить качество услуг и снизить сроки исполнения услуг можно за счет использования более нового и качественного оборудования.
2. используемая технология – качество услуг
Схема позиционирования услуг химчистки по технологии и качеству
технологии
современные - Х
устаревшие - Ч
низкое среднее высокое Качество услуг
Рис 5.
Технологию можно улучшить за счет молодых квалифицированных работников
Разработанная стратегия рекламной кампании должна позволить химчистке выйти на запланированные объемы обслуживания клиентов в короткие сроки. Задача рекламной кампании будет состоять в том, чтобы оповестить потенциальных клиентов о том, что открылась новая химчистка, которая готова предоставить качественные услуги своим потенциальным клиентам. Для привлечения дополнительных клиентов желательно сразу осуществить ряд рекламных мероприятий (провести презентацию, дать рекламу в СМИ, предоставить значительные скидки первым 100 клиентам и т.д.). Для того чтобы рекламная кампания проходила более эффективно, необходимо проводить анкетирование клиентов, пришедших по рекламе. Для создания имиджа химчистки возникающие недостатки необходимо устранять на начальной стадии работы.
Для продвижения будет использоваться сочетание "имиджевой" рекламы с рекламой самих услуг химчистки:
В качестве рекламных средств будут использованы: периодические местные печатные издания; телевидение; наружная реклама (указатели, стенды);использование для рекламы внутреннего пространства химчистки.
На начальном этапе до открытия химчистки (2 месяца) на рекламные цели (разработка дизайна рекламы, изготовление указателей, подача объявления в бегущую строку, оплата местных средств печати) будет израсходовано 15000 рублей.
В дальнейшем необходимо выделять 1500 рублей в месяц на текущую рекламу в газете «Объявления Коломна».
1.6 Описание алгоритма решения задачи
Перед началом деятельности по оказании услуг необходимо три месяца для ремонта производственного помещения, пуско-наладочных работ, регистрации в государственных органах. Подробно сроки проведения этих мероприятий приведены в таблице 5.
Таблица 5
Календарный план
Наименование работ |
Дата начала |
Дата окончания |
Длительность, дней |
Стоимость работ, руб. |
Регистрация в гос. органах |
01.01.04 |
01.02.04 |
28 |
250 |
Ремонт помещения |
01.01.04 |
01.02.04 |
28 |
70000 |
Закупка и установка оборудования |
01.02.04 |
01.03.04 |
28 |
873554 |
Сертификация |
01.03.04 |
01.04.04 |
31 |
5000 |
Согласование в гос. Органах |
01.03.04 |
01.04.04 |
31 |
4000 |
Введение в действие |
01.04.04 |
… |
… |
… |
Итого |
952804 |
Химическая чистка осуществляет следующие стадии технологического процесса:
- прием;
- сортировка изделий и комплектация партий;
- предварительную обработку (выведение пятен, зачистку);
- обработку изделий в среде органических растворителей;
- отделку;
- контроль качества.
Прием изделий в химическую чистку будет проводиться приемщиком непосредственно в помещении химчистки или посредством водителя-приемщика, который будет забирать вещи, требующие чистки, приезжая к самому клиенту. Прием должен осуществляться с квитанцией и особому договору. Это обусловлено тем, что большинство принимаемых в обработку изделий не имеют четких рекомендаций по уходу и обработке. Для доставки изделий в химчистку предусмотрен найм водителя с личным автомобилем типа «Газель».
При поступлении изделий в химчистку необходима сортировка и комплектование партий. При этом основными критериями подбора является цвет изделий, степень загрязнения, весовая категория.
При осуществлении предварительной обработки нужно учитывать тип изделия. Если это текстиль, то необходима подача пара и воздуха под давлением. Обработка мехового велюра и одежной кожи может производиться механическими и химическими методами. Механическая обработка проводится с помощью специальных ластиков, губок, щеток, а также шлифовальных полотен различной зернистости. Использование специальных химических средств является более эффективным, но необходимо учитывать чувствительность кожи к «химии». Выведение пятен на изделиях из натурального меха проводится, как правило, в исключительных случаях, предварительная обработка предполагает проведение тщательной зачистки наиболее загрязненных участков подкладов.
Сразу после зачистки изделия следует загружать в машину для проведения основной чистки, чтобы, с одной стороны, не допустить чрезмерных негативных воздействий химических средств на изделия («срыва» красителя), а с другой стороны – возможности закрепления загрязнений и пятен в результате высыхания обработанных участков.
Большое значение для получения необходимого качества чистки имеет выбор типа машины, в которой проводится обработка.
Исходными данными для выбора технологических параметров оборудования химчистки является особенности технологического процесса и объем оказываемых услуг.
Наиболее оптимальным выбором среди машин химчистки является машина замкнутого цикла на перхлорэтилене SERENA GREEN 380 N2 (фирма RENZACCI, Италия). Критерием выбора был необходимый объем загрузки (15 кг) невысокая потребляемая мощность и более низкая цена по сравнению с аналогичными машинами других фирм (табл. 6).
Таблица 6
Машины химчистки
Параметры |
RENZACCI SERENA GREEN 380 N2 |
UNION L735E |
Real Star M280 |
Цена, руб |
672401 |
898784 |
903768 |
загрузка, кг |
15-17 |
15 |
14-16 |
потребление энергии, кВт |
16,2 |
17,5 |
18,1 |
В состав оборудования для химчистки входит стол для выведения пятен, необходимый при чистке текстильных изделий, гладильный стол с утюгом, компрессор для подачи воздуха. Общая стоимость основного и вспомогательного оборудования составляет 873554 руб.