Экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства молока

 

Анализируя структуру  производственных затрат по типическим группам предприятий также можно видеть, что предприятия всех типических групп специализируются на производстве молока, что показывает значительный удельный вес затрат на производство молока в общих затратах на производство продукции сельского хозяйства.

2.2 Характеристика размеров предприятий

 

С целью характеристики размеров предприятий необходимо взять показатели наличия ресурсов в расчете на 1 предприятие (таблица 9).

 

Таблица 9 – Основные показатели размеров предприятий по типическим группам (в расчете на 1 предприятие)

Показатели	Типические группы				В среднем по совокупности
	І	ІІ	ІІІ	IV
Площадь с/х угодий	4320	3815	3156	2553	3721
Среднесписочная численность  работников, занятых в производстве с.-х. продукции	106	123	179	206	135
Производственные затраты - всего	33044	50740	89554	139951	62036
в т. ч. на молоко	11562	23449	39835	64591	27352
Стоимость валовой продукции	31362	53187	94017	147946	64216
Выручка от реализации продукции	20979	30973	64934	86676	39429

 

Наибольшую площадь с/х угодий имеют предприятия первой и второй типических групп – 4320,5 и 3814,6 га соответственно; наименьшая площадь с/х угодий в четвертой типической группе – 2553,2 га. Такой показатель размера производства как среднесписочная численность работников, занятых в производстве с.-х. продукции имеет наибольшее значение в четвертой типической группе предприятий – 206 чел., и наименьшее – в первой типической группе – 106 чел. Все остальные показатели размеров предприятий также имеют наибольшее значение в четвертой типической группе.

2.3 Характеристика уровня интенсивности  предприятий

 

С целью характеристики уровня интенсивности (обеспеченности ресурсами) предприятий необходимо взять такие относительные показатели как среднесписочная численность работников, занятых в с/х производстве и производственные затраты в расчете на 100 га с/х угодий (таблица 10).

 

Таблица 10 – Основные показатели обеспеченности ресурсами с/х предприятий по типическим группам (в расчете на 100 га с.-х. угодий)

Показатели	Типические группы				В среднем по совокупности
	І	ІІ	ІІІ	IV
Среднесписочная численность работников, занятых в с.-х. производстве	2	3	6	8	4
Производственные затраты - всего	765	1330	2838	5481	1667
в т. ч. на молоко	268	615	1262	2530	735

 

В целом, обеспеченность ресурсами самая высокая на предприятиях четвертой типической группы. Так, обеспеченность рабочей силой на единицу площади выше в четвертой типической группе по сравнению с первой на 6 человек. Производственные затраты в 7 раз выше в четвертой типической группе, чем в первой, при этом затраты на производство молока больше примерно в 9 раз.

2.4. Характеристика уровня производства продукции предприятий

 

Для характеристики уровня производства продукции с/х предприятий необходимы такие статистические показатели как стоимость валовой продукции и выручка от реализации продукции с/х (таблица 11).

 

Таблица 11 – Основные показатели уровня производства продукции по типическим группам (в расчете на 100 га с.-х. угодий)

Показатели	Типические группы				В среднем по совокупности
	І	ІІ	ІІІ	IV
Стоимость валовой продукции - всего	726	1394	2979	5795	1726
Выручка от реализации продукции с/х - всего	486	812	2058	3395	1060
в т. ч. молока	266	535	1133	2134	648

 

Значения по всем показателям  уровня производства продукции с/х  увеличиваются от первой к четвертой типической группе. При этом уровень производства молока также увеличивается. Таким образом, предприятия четвертой типической группы имеют самый высокий уровень производства продукции.

2.5 Характеристика экономической эффективности производства предприятий

 

Для характеристики экономической эффективности производства предприятий рассчитаем следующие показатели: прибыль от реализации продукции и уровень рентабельности (таблица 12).

 

Таблица 12 - Основные показатели экономической эффективности производства продукции с/х по типическим группам предприятий

Показатели	Типические группы				В среднем по совокупности
	І	ІІ	ІІІ	IV
Прибыль от реализации продукции в расчете на 100 га с.-х. угодий - всего	-68	15	69	104	-1
в т. ч. молока	-2	71	60	387	74
Уровень рентабельности производства молока	-0,8	15,4	5,6	22,1	12,9

 

Производство с/х продукции, в том числе молока, наиболее эффективно на предприятиях четвертой типической группы. В первой группе производство с/х продукции неэффективно, на что указывает отрицательная прибыль (убыток) от реализации с/х продукции. Что касается уровня рентабельности производства молока, то самый высокий уровень рентабельности в четвертой типической группе и составляет 22 %, самый низкий показатель уровня рентабельности в первой типической группе – 0,8 %.