Экономико-статистический анализ урожайности зерновых в ОАО "Омский бекон"

Размещено на http://www.allbest.ru/

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

 

ТЕМА:

 

«Экономико-статистический анализ урожайности зерновых в ОАО "Омский бекон"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Омск 2009

 

Введение

урожайность факторный  себестоимость корреляционный

Растениеводство – отрасль  сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием сельскохозяйственных культур. Эта отрасль обеспечивает население продуктами питания и снабжает многие отрасли промышленности необходимым сырьем.

Цель данной курсовой работы: произвести экономико-статистический анализ урожайности зерновых в ОАО «Омский бекон». Объектом исследования данной курсовой работы являются урожайность зерновых. Задачами курсовой работы являются анализ динамики урожайности зерновых в ОАО «Омский бекон» и оценка влияния на урожайность различных факторов.

При решении этих задач  мы будем применять следующие методы исследования:

а) выявление тенденции  развития явления во времени;

б) корреляционно-вариационный метод;

в) индексный метод;

г) графический и табличный  метод отображения информации.

В курсовой работе мы использовали реальные данные из годовых отчетов ОАО «Омский бекон» за 1998–2007 годы.

 

 

 

1. Краткая природно-экономическая  характеристика предприятия

 

ОАО «Омский бекон» является крупнейшим специализированным хозяйством страны. Хозяйство расположено в Омском районе, Омской области, в 29 километрах от города Омска. Рядом с хозяйством пролегают железнодорожная линия и автомагистраль.

Хозяйство находится  в южной лесостепи. Рельеф местности  плоский, волнистый с грядообразующими возвышенностями. Почвы – лёгкий суглинок с небольшими участками солончаков. Лесные массивы расположены неравномерно. Основные виды деревьев: берёза и осина.

Погодные условия характерны для Западной Сибири. Безморозный  период составляет 115–120 дней. Продолжительность периода положительных температур воздуха со среднесуточной температурой выше +5°C составляет 160 дней, свыше 10°С – 125–130 дней.

Зима малоснежная –  устойчивый снежный покров сохраняется 167–180 дней. Толщина снежного покрова составляет 20–25 см. Почва промерзает на глубину до 2-х метров.

За летний период выпадает 210–270 мм осадков.

В зимнее время преобладает  западный и юго-западный ветер, в  летнее время – северный и северо-западный ветер.

В состав ОАО «Омский бекон» входят три крупных свиноводческих комплекса, селекционный центр, который занимается разведением новых пород свиней; цех растениеводства; цех по переработке мяса; цех по переработке молока, молочная ферма.

Далее определим специализацию  ОАО «Омский бекон». Для этого проанализируем структуру реализованной продукции за последние три года (таблица 1).

 

 

Таблица 1. Состав и структура реализованной продукции в ОАО «Омский бекон»

Отрасли и виды продукции	Годы
	2005		2006		2007
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры – всего	121281	86,7	116932	74,6	96657	95,8
в том числе пшеница	69365	49,6	65007	41,5	61004	60,5
в том числе просо	0	0,0	0	0,0	67	0,1
в том числе ячмень	41310	29,5	43214	27,6	26772	26,5
в том числе горох	142	0,1	0	0,0	0	0,0
в том числе овёс	8502	6,1	6580	4,2	8748	8,7
в том числе рапс	0	0,0	0	0,0	66	0,1
прочие зерновые и  зернобобовые	1962	1,4	2131	1,4	0	0,0
Прочая продукция растениеводства	18233	13,0	39704	25,3	4241	4,2
Продукция растениеводства  собственного производства, реализованная  в переработанном виде	431	0,3	186	0,1	0	0,0
Итого реализовано продукции  растениеводства	139945	6,2	156822	6,7	100898	5,4
Скот и птица в  живой массе	2087424	99,2	2175685	100,0	1760369	100,0
в том числе свиньи	2084946	99,1	2175685	100,0	1760297	100,0
в том числе КРС	2466	0,1	0	0,0	0	0,0
в том числе лошади	12	0,0	0	0,0	72	0,0
Молоко цельное	16166	0,8	0	0,0	0	0,0
Прочая продукция животноводства	88	0,0	124	0,0	60	0,0
Итого собственная продукция  животноводства	2103678	93,8	2175809	93,3	1760429	94,6
Всего	2243623	100,0	2332631	100,0	1861327	100,0

 

По данным таблицы  можно сделать следующие выводы. ОАО «Омский бекон» специализируется на производстве продукции животноводства, так как реализация продукции животноводства составляет за последние три года в среднем 93,9% от общей выручки предприятия. Тогда как реализация продукции растениеводства составляет в среднем за последние три года 6,1%. При этом наблюдается рост производства в животноводстве, что составляет 101,4% по отношению к 2006 году, и 100,9% по отношению к 2005 году. Хозяйство специализируется на выращивании свиней, о чём свидетельствуют данные таблицы.

В отрасли растениеводства  основной объём производимой продукции  занимают зерновые и зернобобовые культуры. В среднем за три года их доля в общей продукции растениеводства  составила 86%. Из них наибольшая выручка от реализации пшеницы (50,5% в среднем за три года). От реализации ячменя выручка составила в среднем 27,9%, овса – 6,3%.

Если в отрасли животноводства наблюдается рост выручки от реализуемой  продукции, то в отношении растениеводства  тенденция к уменьшению. Так в 2007 году по отношению к 2006 году выручка составила 80,6%, по отношению к 2005 году 87%.

Для более наглядного представления структуры реализованной  продукции ОАО «Омского бекона» и обоснования выводов о специализации производства необходимые данные изображены графически на рис. 1.

 

Рис. 1. Выручка от реализованной продукции

Теперь проанализируем структуру земельных угодий ОАО «Омский бекон» за последние два года. Для этого используем таблицу 2.

 

Таблица 2. Состав, структура и динамика земельных угодий ОАО «Омский бекон»

Вид угодий	2006 г.			2007 г.			Динамика угодий, %
	га	% к площади		га	% к площади
		с.-х. угодий	всех угодий		с.-х. угодий	всех угодий
Пашня	59516	95,8	91,3	59179	95,6	93,5	99,4
Сенокосы	788	1,3	1,2	839	1,4	1,3	106,5
Пастбища	1826	2,9	2,8	1876	3,0	3,0	102,7
Залежи	0	0,0	0,0	41	0,1	0,1	X
Итого с.-х. угодий	62130	100,0	95,3	61935	100,0	97,9	99,7
Древесно-кустарниковые  растения	319	X	0,5	348	X	0,55	109,1
Пруды и водоёмы	120	X	0,2	88	X	0,14	73,3
Дороги, км.	286	X	0,4	366	X	0,58	128,0
Болота	23	X	0,0	23	X	0,04	100,0
Прочие земли	2331	X	3,6	504	X	0,80	21,6
Итого не с.-х. угодий	3079	X	4,7	1329	X	2,10	43,2
Общая земельная площадь	65209	X	100,0	63264	X	100,0	97,0

 

По данным таблицы 2 можно  сделать следующие выводы. Наблюдается сокращение общей земельной площади на 3% по отношению к 2006 году.

Основную долю (92,4% – в среднем за два года) от общей площади занимает пашня. По отношению к сельскохозяйственным угодьям она составляет в среднем 95,7%.

Площадь сенокосов составляет в среднем 1,3% как от общей земельной площади, так и от площади сельскохозяйственных угодий, пастбища – около 3%.

Не сельскохозяйственные угодья от общей площади занимают всего около 3,4%. При этом наблюдается значительное уменьшение в 2007 году по сравнению с 2006 годом – на 43,2%. Данное снижение является следствием уменьшения прочих земель – на 21,6, а также прудов и водоёмов (73,3%).

Анализируя данные таблицы, также очевидно, что площадь сельскохозяйственных угодий (пашня, сенокосы, пастбища) остаётся неизменной.

На рисунке 2 представлена структура сельскохозяйственных угодий ОАО «Омский бекон» графически.

 

Рис. 2. Структура сельскохозяйственных угодий ОАО «Омский бекон»

 

 

 

2. Экономико-статистический  анализ показателей деятельности предприятия

 

2.1 Анализ динамики  урожайности зерновых в ОАО «Омский бекон»

 

Для того, чтобы дать характеристику урожайности зерновых в ОАО «Омский бекон» Омского района во времени и выявить основную тенденцию, необходимо провести анализ динамики урожайности за последние 10 лет.

На рисунке 3 представлены данные по сбору зерновых в ОАО «Омский бекон» графически.

 

Рис. 3. Сбор зерновых в ОАО «Омский бекон», ц/га

 

Анализируя график, очевидно, что максимальный период роста сбора зерновых приходится на 2001–2002 гг., минимальный на 1998–1999 гг. В остальные периоды наблюдается ситуация относительно стабильная. В 2007 году сбор зерновых составляет 0 ц/га. Это объясняется тем, что цех растениеводства выделился в самостоятельную организацию ООО «Лузинское зерно».

В таблице 3 рассчитаны показатели интенсивности динамики сбора зерновых двумя способами – цепным и  базисным, чтобы охарактеризовать степень  и скорость роста или снижения явления в разные периоды исследуемых  лет – по сравнению с первоначальным и предыдущими годами.

 

Таблица 3. Показатели интенсивности динамики урожайности зерновых ОАО «Омский бекон»

Год	Сбор зерновых, ц/га	Абсолютный прирост, ц		Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста, ц
		к предыдущему году	к начальному 1998 г.	к предыдущему году	к начальному 1998 г.	к предыдущему году	к начальному 1998 г.
1998	9,6	х	х	х	х	х	х	х
1999	12,6	3	3,0	131,3	131,3	31,3	31,3	0,10
2000	15,6	3	6,0	123,8	162,5	23,8	62,5	0,13
2001	31,6	16	22,0	202,6	329,2	102,6	229,2	0,16
2002	28,4	-3,2	18,8	89,9	295,8	-10,1	195,8	0,32
2003	13,0	-15,4	3,4	45,8	135,4	-54,2	35,4	0,28
2004	20,4	7,4	10,8	156,9	212,5	56,9	112,5	0,13
2005	18,1	-2,3	8,5	88,7	188,5	-11,3	88,5	0,20
2006	15,2	-2,9	5,6	84,0	158,3	-16,0	58,3	0,18
2007	0	-15,2	-9,6	0,0	0,0	-100,0	-100,0	0,15

 

При сравнении каждого  уровня ряда с предыдущим получаются цепные показатели; при сравнении  каждого уровня с одним и тем  же уровнем (базой) получают базовые  показатели.

Для выражения абсолютной скорости роста (снижения) уровня ряда динамики исчисляют статистический показатель – абсолютный прирост. Его величина определяется как разность двух сравниваемых уровней. Она вычисляется по формуле

 

Δ _ц = y_i - y_i-1 или Δ _б = y_i - y_0,

 

где y_i – уровень i-го года;

y₀ – уровень базисного периода.

Из показателей таблицы  видно, что абсолютное увеличение сбора зерновых за 1999 г. по сравнению с 1998 г. составило: 12,6 – 9,6 = 3 ц, а по сравнению с базисным 1998 годом сбор зерновых в 2006 г. возрос на 5,6 ц.

Интенсивность изменения  уровней ряда динамики оценивается  отношением текущего уровня к предыдущему или базисному, которое всегда представляет собой положительное число. Этот показатель принято называть темпом роста (Т_р). Он выражается в процентах, т.е.

 

Т_р или Т_р .

 

Так, для 2006 г. темп роста по сравнению с 1998 г. составил (15,2/9,6)*100 = 158,3%.

Для выражения изменения  величины абсолютного прироста уровней  ряда динамики в относительных величинах  определяется темп прироста (Т_пр), который рассчитывается как отношение абсолютного прироста к предыдущему или базисному уровню, т.е.

 

 или  .

 

Темп прироста может быть вычислен также путём вычитания из темпов роста 100%, т.е. Т_пр = Т_р – 100.

Из таблицы 3 видно, на сколько процентов сбор зерновых в 2006 г. возрос по сравнению с 1998 г.: (5,6 / 9,6) * 100 = 58,3% или 158,3 – 100 = 58,3%.

Показатель абсолютного  значения одного процента прироста определяется как результат деления абсолютного  прироста на соответствующий темп прироста, выраженный в процентах, т.е. А% = 0,01 * y_i-1.

Для 2006 г. абсолютное значение 1% прироста равно: 0,01 * 18,1 = 0,18 ц.

Отметим также, что показатели интенсивности динамики (см. таблицу 3) характеризуют тенденцию урожайности, видимую по графику, аналогично. Так, например, максимальный абсолютный прирост наблюдается в 2001–2002 гг., и составляет 22 ц и 18,8 ц соответственно. Такой показатель, как темп роста также демонстрирует максимальные значения урожайности в 2001–2002 гг. (329,2% и 295,8%). Особенно отличается урожайность 2001 года. О чём свидетельствует темп прироста: 102,6% к предыдущему году и 229,2% к базисному.

Особое внимание следует  уделить методам расчёта средних  показателей рядов динамики, которые  являются обобщающей характеристикой  его абсолютных уровней.