Обмен минеральных вещест и витаминов

 

Содержание  витаминов группы В в основных кормах

 

 

Корма	Тиамин	Рибофлавин	Никотиновая кислота	Пантотеновая кислота	Холин
Трава клевера, люцерны, разнотравья	10	2-4	5	2	80
Сено и сенная мука из клевера	1,3	6,8	28	12	600
Сено и сенная мука из люцерны	1,6	7,3	1	15	700
Картофель	1,00	0,3	10-15	4-6	20
Свекла сахарная	0,1	0,4	2-3	1,3	300
Морковь красная	0,6	0,3	7-10	1-2	50
Зерно ячменя       Овса       Ржи       Кукурузы       Гороха       Сои	3,1 4,3 2,6 3,0 8,5 12,0	1,2 1,0 1,2 1,2 1,5 1,5	30 10 10 15-20 30 40	7 10 10 5 20 18	800 900 450 400 160-2600 2500
Отруби пшеничные	4,	2,3	200	25	1300
Жмых льняной         хлопчатниковый	7,2 4,0	4,4 5,0	40 32	12 12	- -
Молоко, обрат	0,4	1,5	1-2	2,4	-
Мука мясо-костная            рыбная	0,2 0,4	2-5 5-7	45 60	3,5 9-17	2000 3000
Дрожжи пивные        Кормовые        Пекарские, сухие	68,6 18,0 30,0	45,0 20-50 30,0	475,0 200-300 400	151,0 50-100 120	- 2500-4000 3200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

      Роль витаминов  в жизни животных очень велика. Они способствуют усвоению питательных  веществ корма, их превращению  в организме в необходимые  для жизнедеятельности соединения, стимулируют важные функции различных  органов и желез внутренней  секреции. Наиболее важны витамины А, В, С, Д, Е. В кормах растительного происхождения витамин А (фактор роста) содержится в относительно небольших количествах. Витамин В - обеспечивает нормальную функцию нервной системы, витамин Д является антирахитичным, витамин С - противоцинготным, витамин Е - стимулирующим размножение. Минеральные вещества и микроэлементы поступают в организм в основном с кормами. В кормах содержится кальций, фосфор, калий, хлор, натрий, а также микроэлементы (железо, медь, кобальт, цинк и др.). Для рационального использования пахотной земли для выращивания кормов следует подбирать высокоурожайные культуры с учетом биологических и хозяйственных особенностей на зерно, сено, силос, сенаж и для заготовки снопиков подготовке почвы, срокам и нормам высева, ухода за посевами, срокам уборки урожая, приемам консервации и хранения кормов, принятых для данного района. Недостаточное употребление с отсутствием или минимумом в пище витаминов и минеральных веществ быстро приводит к нарушению всех видов обмена: белкового, жирового, углеводного и водно-солевого, и как результат, к развитию авитаминозов и гиповитаминозов. Витамины обеспечивают нормальное течение физиологических процессов в организме, оказывая тем самым мощное влияние на процессы метаболизма. На потребность животных в минеральных веществах влияет много факторов – возраст, пол, порода, уровень продуктивности, физиологическое состояние и др. Полноценное минеральное питание в соответствии с разработанными и утвержденными нормами – одно из необходимых условий нормального функционирования всех органов и систем организма животных. В кормах могут находиться вещества уменьшающие доступность минеральных веществ из кормов или ухудшающих их использование в тканях и органах после всасывания. Поэтому необходим оперативный контроль за состоянием минерального обмена в организме животных, направленный на обнаружение несоответствия поступления минеральных веществ в организм его физиологическим потребностям и выявлению самых ранних предклинических стадий нарушения минерального обмена. При этом необходимо иметь в виду, что объективно оценить состояние минерального обмена можно лишь при комплексном изучении большого числа элементов, так как их обмен тесно связан между собой. Нарушения обмена веществ могут явиться причиной некоторых заболеваний сельскохозяйственных животных (рахит, остеомаляция, отмечается снижение концентрации дефицитного витамина в крови и в печени, замедление роста животного и снижение его продуктивности, нарушается воспроизводительная функция. снижается витаминная ценность продуктов животноводства мн.др.).

 Основные источником витаминов  для животных являются растения. Витамины широко используются  в животноводстве, так как повышение  продуктивности животных, зависит  от полноценности кормления и  обеспечения их высококачественными  витаминными кормами. Полноценное питание и обеспечение животных витаминами и незаменимыми жирными кислотами особенно большое значение имеет в условиях промышленных комплексов по производству молока и мяса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       Список использованных источников

 

1  Витамины в животноводстве, 1977 г. Вальдман А.Р.

2  http://soft-agro.com

3  Физиология сельскохозяйственных животных, 1983 г. А.П.Костин, Ф.А. Мещеряков, А. А. Сысоев

4  Электронная библиотека сельскохозяйственных  знаний

5  Минеральное питание животных 1979 г. В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков,В. Т. Самохин

6    http://selhozportal.info