Ядовитые растения

Ядовитые  растения.

 

Ядовитые растения — сборная, весьма неоднородная группа, объединяемая тем общим для этих растений свойством, что вещества, которые в них содержатся, представляют собой существенную потенциальную опасность для организма человека и домашних животных.

Изучение ядовитых растений (и вообще всех ядовитых организмов) является важным как с точки зрения профилактики и лечения отравлений, так и  с точки зрения понимания эволюции живой природы в целом, поскольку  ядовитость является одним из наиболее важных механизмов в борьбе за существование. Ещё одной причиной существенного научного и практического интереса к ядовитым организмам является то, что многие из них — важные источники природных биологически активных веществ.

Яды, вырабатываемые растениями, служат химическими факторами, участвующими в межвидовых взаимоотношениях. Примеров использования химических веществ для защиты от животных — фитофагов — у растений очень много. Специфическая черта всех растений — борьба с врагами преимущественно мерами химической защиты. Яды, которые вырабатывают растения, называют фитотоксинами.

Традиционный взгляд на ядовитые растения ограничивается, как правило, видами, опасными для человека или домашних животных. При этом в разряд ядовитых попадает сравнительно небольшое число  видов, в основном алкалоидосодержащих, причём среди них многие относятся к лекарственным. Растения, относительно безвредные для человека, могут быть токсичными для насекомых, птиц или рыб.

Токсичность растений может различаться  в зависимости от положения вида в географическом ареале, климатических  условий года, стадии онтогенеза и  фенофазы; ядовитость может зависеть от ряда других причин, например, от состава почвы, её температуры и влажности.

 

 

 

Болиголов пятнистый(Conium maculatum)

 

Болиголов пятнистый (лат. Conium maculatum) — двулетнее травянистое растение, вид рода Болиголов (Conium)  семейства Зонтичные (Apiaceae). Корень веретенообразный, беловатый.

Стебель высотой 60—180 см, ветвистый, тонкобороздчатый, полый, вместе с листьями голый, иногда с сизым налётом и в нижней части с красновато-бурыми пятнами. В первый год жизни развивается пучок прикорневых листьев, а во второй год развивается стебель. Цветки мелкие, белые, пятимерные. Зонтики многочисленные, собранные в щитковидно-метельчатые соцветия с 12—20 слегка шероховатыми на внутренней стороне лучами. Листочки обёртки немногочисленные, яйцевидно-ланцетные, узко-окаймленные, по краям неясно-зазубренные, отвороченные книзу, односторонние, в числе 3—7, сросшиеся своими основаниями, голые, короче или чуть длиннее лучей зонтичка.

Плоды почти  округлые или яйцевидные двусемянки, длиной 3—3,5 мм. Столбики длиной около 1 мм, впоследствии отогнутые, почти вдвое длиннее подстолбия.

Химический состав

В плодах болиголова содержатся до 2% алкалоидов, основными  из которых являются кониин, метилкониин, конгидрин, псевдоконгидрин и жирное масло, в состав которого входят глицериды петрозелиновой и петрозелидиновой кислот; в листьях — до 0,1% алкалоидов, до 0,08% эфирного масла и кофейная кислота          Признаки  отравления:

Основные  симптомы отравления: тошнота, слюнотечение, головокружение, нарушение глотания, побледнение кожи. Начальное возбуждение  сопровождается судорогами и переходит  в угнетение ЦНС. Зрачки расширены, на свет не реагируют. Нарастающее удушье может привести к остановке дыхания. Известны случаи отравления оголодавшего скота.

В легких случаях  отравление проявляется усиленной  перистальтикой кишечника, учащенной  дефекацией, выделением разжиженных  каловых масс с примесью слизи, общим угнетением. Животные, перенесшие тяжелое отравление, выздоравливают не ранее чем через 3—5 дней.

Лечение: При лечении необходимо быстро устранить действие яда дачей  внутрь танина или танинсодержащих средств и поддержать общее состояние животных назначением средств, повышающих тонус организма.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вех ядовитый (Cicuta virosa)

 

Вёх ядови́тый (допускается написание вех) (лат. Cicúta virósa) -ядовитое растение; вид рода Вёх семейства Зонтичные, распространён в Европе.

Вёх — травянистое растение высотой до 1—1.2 м, с характерным вертикальным, толстым, мясистым корневищем. При продольном разрезе в корневище обнаруживается целый ряд поперечных полостей, наполненных желтоватого цвета жидкостью. Это характерный отличительный признак вёха. Стебель гладкий, ветвистый, полый. Листья крупные, по краям острозубчатые, дваждыперистые.

Симптомы: Наблюдается беспокойство животного, дрожь и повышенная возбудимость, слюнотечение и вздутие живота, частые мочеиспускание и дефекация. Дыхание учащенное, пульс слабый, частый. Во время приступа судорог температура тела повышается до 40 °С. Течение острое, смерть может наступить во время одного из приступов судорог. Диагноз основывается на клинических симптомах и анамнестических данных.

Лечение: Принимают меры для связывания и удаления яда из пищеварительного тракта. С этой целью промывают рубец раствором калия пермангоната или удаляют содержимое путем руменотомии. Внутрь назначают адсорбирующие и обволакивающие, а также 5—10 %-ный раствор разведенной соляной кислоты в количестве 1 л взрослым животным и 0,5 л молодняку. В/в вводят гемодез по 500—1000 мл с повторением через 10—12 ч. При нарастающих явлениях асфиксии внутривенно используют цититон в дозе 10 мл или подкожно лобелии в дозе 0,05—0,15 в 1%-ном растворе 5—6 раз в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лютик ядовитый

 

(лат. Ranunculus sceleratus)

 

Лютик ядовитый - травянистое растение, высотой 10-50 см, редко выше, с толстым, полым, ветвистым стеблем. Листья блестящие, пальчато-раздельные, с 3-5 продолговатыми долями, светло-зеленые и мясистые. Цветки мелкие, светло-желтые, 5-лепестковые, с продолговатым цветоложем, на котором  расположены плодики, выдающиеся над цветком. Цветоложе при созревании плодиков цилиндрическое. Семянки, находящиеся на нем, очень мелкие, почти шаровидной формы, несколько морщинистые.

 Клинические признаки:

 При поедании значительного количества ядовитых видов лютика у животных наблюдаются обильное слюнотечение, прекращение жвачки, возбуждение, жажда, понос. Пульс замедленный, но при затяжном течении отравления учащенный. Кроме того, наблюдается полиурия с изменением окраски мочи и наличием в ней крови (гематурия) и белка, что является результатом сильного раздражения почек.

Лечение.

Состоит в немедленном  изменении кормового рациона. Рекомендуется  давать мучнистые корма (болтушки из муки, отрубей и т. д.).

Из лечебных средств следует назначить обволакивающие и слизистые вещества одновременно с касторовым маслом. Отвар из льняного семени, растительные масла и молоко являются особенно полезными.

Для адсорбции гликозида  ранункулина и маслообразного вещества протоанемонина необходимо дать внутрь активированный уголь.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чистотел (Chelidonium L.)

Чистотел (Chelidonium L.). Многолетнее растение. Стебель ребристый, высотой до 100 см, ветвистый; листья крупные, слегка лировидно-перисторассеченные на крупные, неправильно-городчато-лопастные доли; цветки желтые, расположенные в зонтиках; плод в виде стручка.

Распространенное  растение. Растет на сорных местах, около  жилья, на порубках лесов.

Токсические вещества и их действие. Чистотел содержит значительный ряд алкалоидов (по разным данным от 10 до 14) — хелидонин C₂₀H₁₉NO₅, оксихелидонин C₂₀H₁₇NO₆, гомохелидонин O₂₁H₂₃NO₅, сангвинарин C₂₀H₁₅NO₅ (или C₂₀H₁₄NO₄OH), оксисангвинарин C₂₀H₁₃NO₅, хелеритрин C_2lH₁₉NO₅ (или C₂₁H₁₉NO₄OH), берберин C₂₀H₁₉NO₅, протопин C₂₀H₁₉NO₅ и другие. Корни богаче алкалоидами, чем надземные части растения; содержание алкалоидов в надземной части значительно увеличивается в период бутонизации (до 2,25% на сухой вес); в корневой системе — до момента отмирания стеблей (до 4%) (Е. Я. Люкшенкова, 1956; X. А. Симм, 1953).

Алкалоиды чистотела по своему действию аналогичны алкалоидам мака. Хелидонин (основной алкалоид) и гомохелидонин парализуют центральную нервную систему, гладкую мускулатуру, окончания двигательных и чувствительных нервов, сердце; хелеритин парализует центральную нервную систему, сердце, дыхание, обладая в то же время местным воспалительным действием; сангвинарин сильно возбуждает скелетную мускулатуру (тетанические судороги), кишечник; местно он сначала раздражает, затем парализует окончания чувствительных нервов.

 

 

 

Токсикологическое значение. 

Естественные отравления домашних животных могут возникать только как исключение, так как в результате противного запаха и горького щиплющего  вкуса растений животные едва ли едят чистотел в количествах, вызывающих отравления. Небольшие дозы — до 0,5 кг крупными животными съедаются  без особого вреда для них. Отравления наблюдались у коз  и свиней. В одном случае отравление наступило при кормлении козы чистотелом в течение нескольких дней (из-за ложного представления  о нем, как о хорошем молокогонном средстве). В результате появились  сильный понос, общая слабость, шаткая походка. Животное было вынужденно забито. При вскрытии обнаружено сильное  воспаление слизистой оболочки желудка  и кишечника. У свиней после отравления чистотелом наблюдали оглушение, состояние  сильной слабости, судорожные подергивания мышц, учащение пульса и дыхания. Слизистая  оболочка желудка была сильно воспалена.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пижма обыкновенная.

(Tanacetum vulgare L.).

Многолетнее растение с сильным  своеобразным запахом; стебель прямой, высотой до 1 м; листья перисторассеченные на узкие перистонадрезанные или зубчатые доли, прикорневые — с удлиненными черешками, стеблевые — почти сидячие; цветки золотисто-желтые, в корзинках, собранных на конце стебля в виде щитка. Распространенное растение. Растет близ жилья, на межах, вдоль дорог, по сухим канавам.

Токсические вещества и их действие. Высокой биологической активностью обладают соцветия и листья пижмы; они содержат эфирное масло, глюкозиды, алкалоиды (0,040—0,046%). Наибольшее количество алкалоидов и глюкозидов обнаруживается в период цветения; стебли и подземные части биологически мало активны (В. Тали, 1957). Основное значение в действии пижмы имеет эфирное масло, состоящее в основном из туйона (до 70%). Эфирное масло обладает сильным местным действием, вызывая при приеме внутрь рвоту, понос, при общем действии поражает почки и вызывает первоначально возбуждение, после — паралич центральной нервной системы. Гиперемия тазовых органов может привести к аборту.

Токсикологическое значение. Пижма, примешиваемая в небольших количествах к корму, рекомендуется как диетическое средство. Большое одновременно съедаемое количество пижмы может быть опасным для животных. Отравления наблюдались у коров и ягнят (М. М. Юницкая). Описан случай отравления крупного рогатого скота, когда из пяти заболевших животных четыре пали. Охотное поедание пижмы в данном случае объяснялось длительным однообразием в кормлении. Молоко коров при поедании пижмы приобретает горький вкус и своеобразный запах.

Клиническая картина. В клинической картине отравления преобладают симптомы центрального происхождения: беспокойство, даже состояние весьма сильного возбуждения, двигательные расстройства. Возбуждение особенно проявляется при внешних раздражениях (приближение людей, прикосновение); впоследствии оно переходит в состояние сильной подавленности. Животные сильно угнетены, не обращают внимания на окружающее, не реагируют на зов, стоят с полузакрытыми глазами, опустив голову; зрение нарушается; при вынужденном движении они не видят препятствий, натыкаются на них; не замечают входа в помещение; зрачки сужены. Аппетит понижен; кал твердый, сухой, покрыт слизью. Смерть может наступить в течение первых суток.

Лечение. В качестве первых средств лечения могут быть назначены слабительные, а после — симптоматические, в зависимости от клинического состояния животных (возбуждающие, хлоралгидрат и др.).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хвощ  полевой.

В настоящее время может быть дана новая трактовка патогенеза отравлений хвощами, принятая для объяснения отравлений папоротником-орляком, а именно: отравление, вызванное действием хвощей, представляет собой авитаминоз B1. Основанием для этого является большое сходство клинической картины отравлений тем и другим растением (расстройства в области двигательной сферы) и нахождение в обоих растениях энзима тиаминазы, разрушающего витамин.В (тиамин, нейрин). Тиаминаза найдена в ряде папоротниковых растений и хвощей.

Токсикологическое значение. Сведения о токсикологическом значении хвощей не всегда подтверждают друг друга. Указывают, например, на полную безвредность для крупного рогатого скота болотного хвоща, который расценивается как корм для этих животных; отрицают токсичность топяного хвоща для лошадей; приводят неодинаковые результаты опытов и пр. Наличие противоречивых данных объясняют изменением химического состава хвощей под влиянием жизнедеятельности поселяющихся на них грибков; изменением степени токсичности в зависимости от условий почвы, климата и пр.; повышением всасываемости яда хвощей при сопутствующем кормлении осоками, ранящими слизистую оболочку пищеварительного тракта.