Ядовитые растения

У крупного рогатого скота вредное  действие хвощей проявляется в наступлении  вялости, прекращении жвачки и руминации, в появлении сильных поносов, в быстром исхудании, изменении качества молока (которое становится водянистым, синеватым), сильном уменьшении удоев. Смерть может наступить от истощения, если засоренный хвощами корм не будет заменен. Возможны аборты. Известен случай отравления 17 телят в возрасте 8—12 месяцев в результате кормления сеном с содержанием хвощей. Заболевания протекали с признаками общей слабости, шаткости задней части тела, впоследствии — парезов; на 10-й и 12-й день два теленка пали (Г. А. Угрюмов, 1959). У овец наряду с одновременным исхуданием отмечают прекращение роста шерсти. Возможны аборты.

Патологоанатомические изменения  представляются в следующем виде:

• подкожная клетчатка желтовато окрашена; сосуды налиты; мышца сердца дряблая, серого цвета;
• на эпикарде и эндокарде имеются кровоизлияния; паренхима печени изменена, на разрезе глинистого цвета; капсула почек снимается с трудом;
• граница коркового и мозгового слоев сглажена, слизистая желудка и кишок катарально воспалена, с кровоизлияниями. В толще стенок желудка, ободочной кишки, в подкожной клетчатке имеются лимонно-желтые, студенистые инфильтраты, а в полостях тела — эксудаты;
• головной и спинной мозг, оболочки мозга обычно сильно гиперемированы; в полостях мозга находят некоторое количество серозного выпота.

Диагноз. Своеобразные условия возникновения и течения отравлений хвощами, наряду с клинической картиной и результатами ботанического исследования корма, позволяют поставить диагноз. Обнаружить присутствие хвоща в сене весьма легко.

В практике отмечались случаи, когда  хвощовые отравления были диагностированы  как инфекционный энцефаломиелит коров. Последний исключается на основании клинических данных (отсутствие лихорадки, сохранение аппетита, отсутствие маниакальных состояний, длительность течения при хвощовых отравлениях).

Лечение. Устранение из рациона сена, засоренного хвощом, является достаточной мерой даже в случаях далеко зашедших заболеваний. Из медикаментов рекомендуют двууглекислый натрий внутрь и в виде клизм, интравенозные введения 10% раствора двууглекислого натрия. Может иметь значение дача средств, возбуждающих нервную систему (стрихнин). У коров хорошие результаты лечения можно получить назначением сухих дрожжей или тиамина (парентерально) в дозе 250 мг. Опасность отравления уменьшается перетряхиванием засоренного хвощами сена (в этом случае хвощ выпадает, и его удаляют) и ежедневным удалением из кормушек остатков, состоящих из хвоща. Указывают, что горячее силосование значительно уменьшает токсичность хвощей и что даже 50% примесь их в силосе не оказывает вреда при кормлении животных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вьюнок (Convolvulus L.)

Ботанические  сведения.        

Семейство Вьюнковых (Convolvulaceae). Растения большей частью с вьющимися стеблями.

Вьюнок  полевой. Березка  (Convolvulus arvensis L.). Многолетнее растение. Стебель вьющийся, до 20—100 см длиной, листья черешковые, яйцевидно-эллиптические, продолговатые или линейно-продолговатые, у основания копьевидные или стреловидные; цветки розовые, реже белые, крупные, на пазушных цветоносах, воронкообразные, плод — шаровидная коробочка.

Широко распространенное растение. Растет около дорог, на пустырях, в  садах, нередко как сорное в посевах.

Токсические вещества и их действие. 

В семенах и листьях вьюнка ложнокантабрийского найдены алкалоиды конвольвин C₁₆H₂₁NO₄; конвольамин C₁₇H₂₃NO₄, конвольвидин C₃₂H₄₂N₂O₈, конвольвицин C₁₀H₁₆N₂ (А. П. Орехов, Р. А. Коновалова, 1937); во вьюнке шерстистом — конвольвин и конвольамин, во вьюнке пустыни — гигрин C₈H₁₅NO, кускгигрин C₁₃H₂₄N₂O (Г. В. Лазурьевский, 1939), в вьюнке линейном — конгидрин (А. А. Коновалова, Н. Исмаилов, 1949). Действующим веществом европейских вьюнков (полевого, заборного), особенно их корней, является смолистое, нерастворимое в воде вещество глюкозидного характера (конвольвулин). Алкалоиды конвольвин и конвольамин оказывают сильное местное анестезирующее действие; наряду с анестезией вызывают сильное раздражение слизистых оболочек. Прием внутрь конвольвулина обусловливает сильную гиперемию слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, усиление перистальтики, понос. Сильное раздражение кишечника может рефлектор но возбуждать и другие органы тазовой полости, в частности беременную матку. Проявлению токсичности конвольвулина способствует желчь, переводящая его в растворимое состояние.

Токсикологическое значение  растений рода Convolvulus в настоящее время достаточно известно. Судя по экспериментальным данным, большие количества свежего вьюнка полевого опасны для лошадей. Опасность отравления увеличивается из-за того, что в практике обычно считают его безвредным и кормят им животных.

Клиническая картина. В клинической картине отравлений вьюнками преобладают признаки острого заболевания пищеварительного тракта. При экспериментальном отравлении полевым вьюнком у коровы появилась сильная слабость; наблюдалось снижение температуры тела (до 34°), упадок сил. Смерть наступила на седьмой день. Отравление было вызвано скармливанием в течение трех дней 25 кг зеленого растения.

Патологоанатомические изменения. Патологоанатомическим исследованием трупов коров при отравлениях полевым вьюнком устанавливаются дегенеративные изменения печени, почек и сердца (дряблость, сглаженность рисунка, изменение цвета ткани), катар желудка и кишечника, застойная гиперемия оболочек мозга, отек легких. При отравлениях вьюнком шерстистым Патологоанатомические изменения желудочно-кишечного тракта носили геморрагический характер (геморрагический гастроэнтерит, множественные кровоизлияния в лимфатических железах по ходу тонкого и толстого отделов кишечника); кроме того, были отмечены множественные кровоизлияния в подкожной клетчатке, под капсулой почек, эпикардом и эндокардом.

Для предупреждения отравлений необходимо очень осторожно относиться к  скармливанию животным сорных растений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полынь (Artemisia L.)

Многолетнее ветвистое растение, обычно конусообразной формы, высотой 0,5—2 м, реже 2,5 м. Стебель облиствен по всей высоте, прямостоячий, буроватый с фиолетовым оттенком, всечении угловато ребристый.

Корневище многоглавое или коротко ползучее, в верхней части утолщённое.

Листья мягкие дважды или трижды перисторассечённые, зелёного цвета, длиной 5—20 см, сверху светло-зелёные, голые или слабо опушённые, снизу густоопушённые до белёсости и даже серебристости. Нижняя часть листьев по окраске резко отличается от верхней. Конечныесегменты листьев 2,5—9 мм шириной. Хорошо заметны несколько пар ушек (1 до 5) у основания черешка.

Цветки мелкие, многочисленные, жёлтые или коричневатые. Корзинки прямостоячие, собраны в рыхлое метёлковидное соцветие. Ножки корзинок 0,5—1 мм длиной. Цветёт с июля по сентябрь.

Плод — семянка. Плоды созревают в июле — октябре.

Токсические вещества и их действие. 

Одной из составных действующих  частей полыни таврической является эфирное масло; содержание его в сухом материале превышает 1 %. Масло очень долго удерживается в высушенном материале: в полыни, хранившейся 5 лет, содержание эфирного масла составило 0,6—0,8%. Второй наиболее токсичной составной частью полыни является лактон таурицин. Химический состав таурицина С₁₁Н₁₄О₃.Лактон обнаружен также в полыни австрийской (Artemisia austriaca Jacq.) и полыни метельчатой (A. scoparia W. et К.).

Масло полыни вызывает сильное возбуждение, сильные эпилептиформные судороги с последующим общим глубоким оглушением; при интравенозном введении масла его действие наступает немедленно. Таурицин так же, как и эфирное масло, может вызывать судороги, наряду с этим он влияет на вегетативную нервную систему, обусловливая слюнотечение, рвоту, понос, извержение семени, изменение сердечной деятельности. Судорожное действие обычно начинается с мышц головы и распространяется на мускулатуру всего тела.

Токсикологическое значение. Отравления животных обычно возникают при кормлении сеном, засоренным полынью. Засорение часто бывает значительным — 5—10—15% и больше. Характер засорения реже равномерный; чаще полынь встречается пучками, иногда значительными.

Чаще других животных отравляются  лошади, весьма чувствительные к яду  полыни; более устойчивы крупный  рогатый скот и овцы, хотя и среди  этих животных наблюдаются отравления (среди овец иногда массовые). Зарегистрированы случаи отравления верблюдов.

Отравления возникают чаще и  протекают более остро при  голодном состоянии животных, когда  они жадно, неразборчиво поедают  полынь в сене или травостое, В  одном хозяйстве Ставропольского  края (1953) отара голодных овец была выпущена на участок, засоренный полынью. За очень  короткий период времени отравились все животные отары (760 голов); у 400 овец клиническая картина была выражена очень резко, 58 животных вскоре пали, остальные в течение 2—3 дней оставались заметно больными. Быстро предпринятое и организованно проведенное лечение спасло хозяйство от еще худших последствий.

Клиническая картина . Отравления таврической полынью становятся заметными вскоре после поедания полыни или полынного сена. Картину острого отравления в летальных случаях у коров можно характеризовать как ряд отдельных, быстро следующих один за другим эпилептиформных припадков. При каждом припадке отмечают короткий период общей сильной тонической судороги, затем сменяющую его более длительную фазу клонических судорог и следующее за ней состояние относительного двигательного покоя. Перед самым припадком отмечают ряд (1—3) общих судорожных сотрясений, производящих впечатление сильного вздрагивания; во время последнего голова животного приподнята вверх, передние ноги слегка согнуты, задние сильно выпрямлены. Животные первые минуты удерживаются на ногах, затем быстро теряют равновесие и тяжело падают на землю. Тоническая судорога охватывает все тело животного: шея сильно изгибается назад, передние ноги подтягиваются к груди, задние выпрямляются; мышцы сильно напряжены, челюсти сжаты, дыхание едва заметно. Такое состояние напряжения длится до полуминуты и, ослабевая, переходит в состояние клонических судорог. Последние через некоторое время вновь сменяются приступом тонических сокращений. В начале припадков животные пытаются еще встать, но напряжение мышц мешает этому. С трудом поднявшись, животные снова падают на землю.

В дальнейшей смене тонических и  клонических судорог нельзя уже  видеть ясной закономерности, и клиническая  картина слагается из непрерывных, тонико-клонических судорожных сокращений мышц шеи, конечностей, сильных общих  толчкообразных вздрагиваний и пр. Дыхание в это время также  судорожное, толчкообразное и происходит как бы захватывающими воздух движениями. Все тело животного покрывается  потом; от него идет пар. Температура  сильно поднимается; в одном случае через час от начала судорог она  была равна 40,5°. Чувствительность и  реакция на раздражение еще отмечаются. Но постепенно судороги стихают, чувствительность гаснет, дыхание становится более редким, тяжелым, удары сердца — стучащими, беспорядочными. Наконец, у животного наступает состояние полного двигательного истощения, полной потери способности реагировать на какие-либо внешние раздражения. Только редкое, глубокое, судорожное дыхание свидетельствует еще о жизни животного. В таком состоянии через 2¹/₂—3 часа после отравления оно погибает.

В менее резко выраженных случаях  острых отравлений период болезни бывает более длительным, интенсивность  припадков не столь большая. Начинаются они также судорожными подергиваниями мышц головы и шеи. С мышц головы судороги распространяются на мышцы  груди, передних ног, туловища; походка  в это время напряженная, неловкая; попадающиеся на пути препятствия животное преодолевает с трудом; корм принимает резкими, хватающими рывками; жевание напряженное, редкое. Пульс слегка ускорен, температура тела остается нормальной. В других случаях судороги нарастают, животное, вскинувшись вверх, с силой падает на пол, но скоро, после короткой тонической судороги, может подняться на ноги. Период двигательных расстройств продолжается до суток. После животное остается вялым, понурым, кажется весьма уставшим. Полное выздоровление наступает не скоро.

Отравления полынью Мейера известны у овец. У них отмечались тонические судороги, круговые движения, быстрая  смерть.

Патологоанатомические  изменения. При вскрытии трупов коров, павших от острых отравлений полынью, характерных изменений обнаружить не удается. Обычно находят значительные кровоизлияния на слизистых и серозных оболочках, катаральное состояние желудка и кишок с очаговой гиперемией, застойную гиперемию мозга с кровоизлияниями в нем. При вскрытии трупа коровы, павшей от экспериментального отравления, было отмечено следующее: желтушность подкожной клетчатки, дряблость скелетной мышцы и мышцы сердца, геморрагии на разрезе сердечной мышцы, кровоизлияния под эндокардом, дряблость и пестрый рисунок печени, гиперемия, сглаженность рисунка и желтоватая окраска почек, диффузная, нерезкая гиперемия слизистой дна желудка, гиперемия слизистой кишечника, резкая застойная гиперемия и отечность мозга.

Диагноз легко поставить при нахождении полыни в корме или травостое. Диагностическое значение при вскрытии павших животных может иметь также запах полыни от содержимого желудка.

Лечение. При лечении животных, отравившихся полынью, может иметь значение быстро произведенное промывание желудка (у лошадей) водой с примесью танина, 0,1 %-ным раствором марганцовокислого калия (Ф. А. Колесников). Во время припадков целесообразно назначать противосудорожные средства (см. Глава V Общие меры лечения животных при отравлениях ядовитыми растениями). В указанном выше случае массового отравления овец лечение состояло в последовательном назначении солевого слабительного, через короткое время — 300 мл цельного молока, через ¹/₂—1 час — 300 мл простокваши (М. Н. Беликов, П. П.. Чубов, 1956).

В качестве общих предохранительных  мер нужно иметь в виду следующее: опасность отравления полынью у  голодного животного при жадном, неразборчивом захватывании сена (засоренного  полынью) увеличивается; незнакомство животных с полынью, что может  наблюдаться при скармливании завозного  сена или при прогоне животных через районы с наличием ядовитой полыни, также увеличивает опасность  отравления.