Анализ эффективности производства мяса крупного рогатого скота

Договор содержит сведения о его участниках, изложение предмета, сущности сделки, обязательства договаривающихся сторон, условия исполнения договора, способы оплаты за предоставленные товары, работы, услуги, формы ответственности участников за невыполнение принятых обязательств, условия расторжения или продления договора, юридические адреса сторон.

В договоре об оказании консультационных услуг указываются: срок оказания услуг; условие о форме заявок на услуги; дата представления и утверждения отчета консультантов; способ передачи консультационных услуг (факс, телефон, Интернет, почта и т.п.); вид документа об оказании услуг и порядок приемки услуг; порядок расчетов за услуги; сторона, ведущая учет консультаций.

Акт приема-передачи выполненных  работ (оригинал) подписывается обеими сторонами договора; применительно к консультационным услугам - это основной первичный документ, подтверждающий факт оказания услуг, который должен быть оформлен в письменном виде (независимо от того, была ли консультация письменной или устной). На основании подписанного акта приема-передачи выполненных работ Учреждение выставляет клиенту счет на оплату и счет-фактуру (ст. ст. 168, 169 НК РФ).

Дополнительные соглашения к контракту или договору о  виде (видах, перечне услуг (если не указано в тексте самого договора) составляются, когда возникает необходимость договориться о каких-либо условиях, не включенных в условия основного договора.

 

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО СХП «ХВАЛЫНСКОЕ»

2.1 Анализ ресурсного потенциала ООО СХП «Хвалынское»

 

Общество с ограниченной ответственностью сельскохозяйственное предприятие «Хвалынское» было создано 10 апреля 2000 года, зарегистрировано Постановлением администрации Кинель-Черкасского района Самарской области протоколом № 375 от 15 апреля 2000 года. Находится по адресу: Самарская область, Кинель-Черкасский район, с. Муханово, ул. Школьная д.2. Административно-хозяйственным центром ООО СХП «Хвалынское» является село Муханово.

Предприятие образовано учредителями путем объединения  их финансовых и иных ресурсов в целях осуществления хозяйственной деятельности в соответствии с законодательством РФ на частной форме собственности. Уставный капитал общества состоит из 4 долей, которые распределяются между учредителями общества в порядке, указанном в Уставе ООО СХП «Хвалынское».

Высшим органом управления ООО СХП «Хвалынское» является общее  собрание участников Общества, а руководство  текущей деятельностью предприятия осуществляется единоличным исполнительным органом общества в лице его директора Парамонова А.И.

Землепользование ООО СХП «Хвалынское» расположено в восточной части Кинель-Черкасского района Самарской области. Административно-хозяйственный центр - село Муханово находится в 25 км от районного центра с. Кинель-Черкассы, в 95 км от областного центра г. Самары.

Производственная связь с районным и областным центром, пунктом сдачи продукции и базами снабжения осуществляется посредством автомобильного транспорта – до г. Отрадный по асфальтированной дороге районного значения.

По лесорастительному  районированию территория предприятия относится к лесостепной зоне. Климат района расположения предприятия умеренно – континентальный. Рельеф в пределах территории хозяйства относится к числу равнинных. Преобладающими типами почв на территории ООО СХП «Хвалынское» в пределах лесных контуров являются черноземы. По механическому составу они суглинистые. В целом почвы вполне благоприятны для возделывания всех сельскохозяйственных культур, они обладают мощным гумусовым горизонтом, что даёт возможность глубокой пахоты с оборотом пласта.

Характеризуемая территория района находится в зоне резко континентального климата с жарким летом и холодной зимой. Среднегодовая температура воздуха по многочисленным данным достигает 3,9°С. Максимальная температура составляет 40°С, минимальная – (-46°С). Годовое количество осадков составляет 440 мм. Наибольшее количество осадков – 304 мм – выпадает в тёплый период года (апрель–октябрь). Выпадение осадков в тёплый период года благоприятно сказывается на восполнении запасов подземных вод.

Безморозный период длится 140-145 дней. Заморозки в воздухе заканчиваются в третьей декаде мая, но в отдельные годы могут быть и в первых числах июня. Первые осенние заморозки в воздухе наступают в среднем в конце сентября. Устойчивый снежный покров образуется в третьей декаде ноября. Наибольшей высоты снежный покров (24 см) достигает в первой декаде марта. Господствующие ветры: в зимний период – южные, в летний период – северные, среднегодовые – южные.

Таким образом, хозяйство  по обеспеченности атмосферными осадками и по ресурсам тепла является вполне благоприятным для возделывания всех районированных сельскохозяйственных культур. Однако борьба за накопление и сбережение влаги здесь является необходимым условием получения высоких устойчивых урожаев.

Вообще же, Самарская  область, а в частности Кинель-Черкасский район, находится в зоне рискованного земледелия, поэтому наиболее опасными природными явлениями, которые могут повлиять на результат производства, являются: возврат весенних холодов; вымокание или вымерзание озимых культур; суховеи; неблагоприятные погодные условия во время сева и уборки сельскохозяйственных культур.

Проведем анализ обеспеченности предприятия земельными ресурсами. В связи со специализацией предприятия  от этого показателя напрямую зависит  работа растениеводческой отрасли.

Таблица 1

Состав земельного фонда ООО СХП «Хвалынское» в 2006-2010 гг., га

Вид земельных угодий	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Сельскохозяйственных угодий – всего, из них:	4150	4530	4530	7500	7500
Пашня	3490	4230	4157	6840	5445
Пастбища и сенокосы	660	300	373	660	2055

 

Как видно из таблицы 1, общая площадь земельных угодий за период с 2006 по 2008 гг. оставалась неизменной. Резкое повышение площади произошло в 2009 г. - она выросла на 2970 га за счет ввода в оборот близлежащих неосвоенных земель.

В 2010 году резко выросли  площади пастбищ и сенокосов  за счет перераспределения земельного фонда хозяйства. Такое изменение вызвано развитием отрасли животноводства. Гарантией получения экономического эффекта в условиях зоны рискованного земледелия является строгое соблюдение технологии производства основных видов сельскохозяйственной продукции и широкая специализация хозяйства. Она обеспечивает научно обоснованное размещение производства сельскохозяйственной продукции по природно-экономическим зонам, имеющим наилучшие для этого условия, и гарантирует получение продукции с наименьшими затратами.

Главным показателем  специализации хозяйства (его направления) выступает структура выручки от реализации продукции. Для определения специализации данного предприятия необходимо воспользоваться таблицей 2.

 

Таблица 2

Размер и структура  товарной продукции в ООО СХП  «Хвалынское» в 2006-2010 гг.

Отрасли и виды Продукции	2006 г		2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.		Структура товарной продукции в среднем за 5 лет, %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
I. Растениеводство - всего  в том числе:	4091	97,2	36144	93,9	9866	63,1	33443	88,5	28061	80	84,5
Зерновые и зернобобовые - всего из них:	3101	73,7	27382	71,1	6442	41,2	18389	48,7	14215	40,5	55
- пшеница	3101	73,7	26886	69,8	5718	36,6	16641	44	12898	36,8	52,2
- ячмень	-	-	422	1,1	673	4,3	1324	3,5	591	1,7	2,1
-гречиха	-	-	-	-	-	-	224	0,6	-	0	0,1
-овес	-	-	74	0,2	51	0,3	200	0,5	161	0,5	0,3
-прочие зерновые и  зернобобовые	-	-	-	-	-	-	-	-	141	0,4	0,1
-горох	-	-	-	-	-	-	-	-	424	1,2	0,2
Подсолнечник	990	23,5	8223	21,4	3424	21,9	13527	35,8	11275	32,1	26,9
Рапс	-	-	-	-	-	-	-	-	884	2,5	0,5
Прочая продукция растениеводства	-	-	539	1,4	-	-	1527	4	1687	4,8	2
II. Животноводство –  всего	120	2,8	2353	6,1	5778	36,9	4341	11,5	7035	20	15,5
- крупный рогатый скот (в живой массе)	-	-	1590	4,1	5706	36,5	4287	11,3	1724	4,9	11,4
- лошади (в живой массе)	-	-	35	0,1	13	0,1	-	-	-	-	-
Прочая продукция животноводства	120	2,8	648	1,7	-	-	-	-	5221	14,9	-
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	-	-	80	0,2	59	0,4	54	0,1	90	0,3	-
В целом по хозяйству	4211	100	38497	100	15644	100	37784	100	35096	100	100

 

 

Как видно из таблицы 2, в среднем за период с 2006-2010 гг. наибольший удельный вес в общей сумме выручки занимают поступления от реализации продукции растениеводства – 84,5%. Основными товарными культурами данной отрасли являются пшеница и подсолнечник. Доля выручки от продажи пшеницы в структуре товарной продукции колеблется от 36,8% в 2010 году до 73,7% в 2006 году. Продажа подсолнечника в общей выручке занимала в среднем за 5 лет 26,9%.

Доля выручки от реализации продукции  животноводства в структуре продаж изменяется по годам. Минимальное значение наблюдается в 2006 году – 2,8%, максимальное в 2008 году – 36,9%. Основным видом товарной продукции является мясо крупного рогатого скота (в живой массе). В 2010 году наблюдается увеличение удельного веса выручки от реализации продукции животноводства по сравнению с 2006 годом на 17,2 п.п.

Проведенные расчеты показали, что  предприятие специализируется на выращивании  пшеницы и подсолнечника.

Обеспеченность предприятия  основными средствами производства и эффективность их использования  являются важными факторами, от которых  зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности, качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Для определения обеспеченности основными средствами предприятия необходимо проанализировать таблицу 3.

За рассматриваемый период стоимость  основных средств увеличилась в 9 раз. В целом руководство предприятия  старается обновлять основные средства и поддерживать их в работоспособном состоянии.

В 2010 году по сравнению с 2006 годом  повысилась обеспеченность предприятия  основными фондами. Количество основных фондов, приходящееся на 100 га сельскохозяйственных угодий, увеличилось в 5 раз, а в расчете на одного работника предприятия - в 4,7 раз.

 

Таблица 3

Обеспеченность основными  средствами и эффективность их использования  в в ООО СХП «Хвалынское» в 2006-2010 гг.

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2006 г.
Среднегодовая стоимость  основных фондов, тыс. руб.	9095	27477	57989	62195	84726	931,6
Среднегодовая численность  работников, чел.	27	69	70	71	53	196,3
Площадь с.-х. угодий, га	4150	4530	4530	7500	7500	180,7
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	4211	38497	15644	37844	35096	833,4
Фондовооруженность, тыс. руб.	336,85	398,22	828,41	875,99	1598,60	474,6
Фондооснащенность в  расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	219,16	606,56	1280,11	829,27	1129,68	515,5
Фондоотдача, руб.	0,46	1,40	0,27	0,61	0,41	89,5
Фондоемкость, руб.	2,16	0,71	3,71	1,64	2,41	111,8

 

Анализируя показатель фондоотдачи, следует отметить, что в 2010 году на каждый рубль, вложенный в основные производственные фонды, в хозяйстве приходится 41 копейки выручки, а 2006 году этот показатель составлял 46 копеек. Таким образом, можно сделать вывод, что основные средства в хозяйстве стали использоваться менее эффективно.

От обеспеченности хозяйства  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависит объем  и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и другие экономические показатели.

Необходимо оптимизировать состав трудовых ресурсов предприятия, как по общей численности, так  и по отдельным категориям работников, что позволит рационально управлять средствами на оплату труда и совокупными издержками на производство. Проведем анализ численности и оплаты труда работников ООО СХП «Хвалынское» (табл. 4).

 

Таблица 4

Анализ численности  и оплаты труда работников в ООО  СХП «Хвалынское» в 2006-2010 гг.

Категория работников	Среднегодовая численность, чел.					Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.					Среднегодовая зарплата 1 работника, тыс. руб.
	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Занятые в с.-х. производстве - всего	27	69	70	71	53	1037	2489	3787	4777	4136	38,4	36,1	54,1	67,3	78,0
В том числе: рабочие  постоянные	10	37	38	36	33	321	1548	2159	2972	2772	32,1	41,8	56,8	82,6	84,0
Из них: -трактористы-машинисты	7	10	10	9	6	280	502	671	637	595	40,0	50,2	67,1	70,8	99,2
-скотники крупного  рогатого скота	3	5	3	2	5	40	192	141	71	343	13,3	38,4	47,0	35,5	68,6
Служащие   из них:	10	17	17	15	18	350	768	1083	1167	1277	35	45,2	63,7	77,8	70,9
- руководители	3	6	6	1	2	100	316	450	99	194	33,3	52,7	75,0	99,0	97,0
-специалисты	7	11	11	14	16	250	452	633	1068	1083	35,7	41,1	57,5	76,3	67,7
Сезонные и временные	7	15	15	20	2	46	173	545	638	87	6,6	11,5	36,3	31,9	43,5
Всего по предприятию	27	69	70	71	53	1037	2489	3787	4777	4136	38,4	36,1	54,1	67,3	78,0