Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2013 в 16:08, курсовая работа
Целью курсовой работы является приобретение навыков самостоятельного изучения и анализа теоретических и практических проблем, связанных с вопросами функционирования и развития рынка круп в регионе.
Основные задачи выполнения работы:
углубление, систематизация научных, теоретических и практических знаний по дисциплине;
характеристика современного состояния рынка круп и оценка тенденций его развития на основе системы показателей анализа товарного рынка;
развитие и закрепление навыков ведения самостоятельной научно-исследовательской работы.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….….…3
1 КЛАССИФИКАЦИЯ КРУП…………………………………...………..……...4
2 КОНЪЮКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА КРУП………………………….13
3 АНАЛИЗ РЫНКА КРУП В ЗАБАЙКАЛЬСКОМ КРАЕ…………………….23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….….27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..28
Наименование регионов |
Прогноз на 2012 г., тыс. га. |
Посеяно, тыс. га. | |||
2012 г. |
% к посеву |
2011 г. |
2012 г. +/- к 2011 г. | ||
РФ |
219,3 |
204,4 |
93,2 |
201,0 |
3,4 |
Южный федеральный округ |
175,9 |
165,6 |
94,1 |
164,1 |
1,5 |
Республика Адыгея |
4,5 |
5,0 |
110,3 |
3,6 |
1,4 |
Республика Калмыкия |
5,5 |
5,2 |
94,5 |
2,8 |
2,4 |
Краснодарский край |
140,0 |
132,8 |
94,9 |
134,0 |
- 1,2 |
Астраханская обл. |
9,7 |
8,2 |
84,5 |
8,5 |
- 0,3 |
Ростовская обл. |
16,2 |
14,4 |
88,9 |
15,2 |
- 0,8 |
Продолжение табл. 5
Северо- |
13,8 |
12,0 |
87,0 |
10,6 |
1,4 |
Республика Дагестан |
12,0 |
11,0 |
91,7 |
9,3 |
1,7 |
Чеченская Республика |
1,8 |
1,0 |
55,6 |
1,3 |
- 0,3 |
Дальневосточный фед. Округ |
29,6 |
26,9 |
90,7 |
26,3 |
0,6 |
Приморский край |
29,6 |
26,9 |
90,7 |
25,4 |
1,5 |
Из табл. 5 видно, что лидером по севу риса в 2012 г. является Южный федеральный округ, его посевная площадь увеличилась по отношению к 2011 г. и составила 165,6 тыс. га. На втором месте, не смотря на уменьшение на 1,2 тыс. га. по посевной площади - Краснодарский край. Рост посевных площадей произошел в Республике Адыгея, Республике Калмыкия, Северо-Кавказском округе, Республике Дагестан, Приморском крае и в Дальневосточном фед. Округе. Уменьшение посева зафиксировано в Астраханской и Ростовской областях и в
Чеченской Республике.
Цены на гречку предприятий-производителей представлены в табл.6
Таблица 6
Цены на гречку предприятий-производителей, руб./т
|
Регион |
Предприятие |
Крупа гречневая 1 сорт |
Гречневый продел | ||||
20.06.12 |
10.06.12 |
Измен-е, % |
20.06.12 |
10.06.12 |
Измен., % | ||
Алтайский край |
Грана |
22 500 |
22 500 |
0,0 |
- |
- |
- |
Славянка |
22 500 |
22 500 |
0,0 |
- |
- |
- | |
Мельник |
22 500 |
22 000 |
2,3 |
12 000 |
12 000 |
0,0 | |
Алгро, Алейск |
22 000 |
22 000 |
0,0 |
12 000 |
12 000 |
0,0 | |
Алтайская крупа |
23 000 |
- |
- |
- |
- |
- | |
Брянская обл. |
Мелькрукк |
23 500 |
22 000 |
6,8 |
14 000 |
14 000 |
0,0 |
Продолжение табл. 6
Воронежская обл. |
Калачеевский крупозавод |
22 000 |
24 000 |
-8,3 |
18 000 |
18 000 |
0,0 |
Новоусманский крупозавод |
22 500 |
22 000 |
2,3 |
- |
- |
- | |
Саратовская обл. |
ОНИКА |
22 000 |
22 000 |
0,0 |
- |
- |
- |
Волгоградская обл. |
Арчединская промышл. группа |
22 500 |
22 500 |
0,0 |
- |
- |
- |
Рязанская обл. |
Рязаньзернопродукт |
23 500 |
22 000 |
6,8 |
17 600 |
16 500 |
6,7 |
Цены на гречиху в Алтайском крае и регионах Центра и ЦЧР котировались в отчетный период практически на одном уровне -12-13 тыс. руб./т. В результате цены на гречневую крупу на предприятиях различных регионов РФ продолжили выравниваться и сформировались с небольшим разбросом -22-23,5 тыс. руб./т.
Повышения в основном были достаточно умеренными, поскольку многие покупатели заняли выжидательную позицию и не спешили делать закупки по возросшим ценам, оценивая перспективы рынка гречки на ближайшее будущее.
2.7 Динамика цен на пшено
Цены на пшено предприятий-производителей представлены в табл.7
Таблица 7
Цены на пшено предприятий-
|
Регион |
Предприятие |
Пшено 1 сорт | ||
20.06.12 |
10.06.12 |
Измен-е, % | ||
Саратовская обл. |
Крупяная лавка |
7 200 |
7 200 |
0,0 |
Урбахский КХП |
7 500 |
7 000 |
7,1 | |
Воронежская обл. |
Новоусманский крупозавод |
8 000 |
8 000 |
0,0 |
Народненский крупозавод |
6 500 |
7 500 |
-13,3 | |
Рязанская обл. |
Рязаньзернопродукт |
9 200 |
9 600 |
-4,2 |
Липецкая обл. |
Елецкий крупяной завод |
7 300 |
7 300 |
0,0 |
Оренбургская обл. |
Хлебопродукт №2 |
7 500 |
7 500 |
0,0 |
Алтайский край |
ТК Славянка |
9 500 |
9 500 |
0,0 |
Алтайская крупа |
9 500 |
9 000 |
5,6 | |
За период с 10.06.16 по 20.06.12 наблюдалось увеличение цены на пшено 1 сорта в следующих областях: в Саратовская обл. на предприятии Урбахский КХП на 7,1%, в Алтайский край на предприятии Алтайская крупа на 5,6%. Уменьшилась цена в Воронежская обл. на предприятии Народненский крупозавод на 13,3%, в Рязанская обл. на предприятии Рязаньзернопродукт на 4,2%. В Липецкой и Оренбургской областях цены остались неизменными.
2.8 Динамика цен на овсяную крупу
Цены на геркулес и овсяную крупу предприятий-производителей представлены в табл.8.
Таблица 8
Цены на геркулес и овсяную крупу предприятий-производителей, руб./т
Регион |
Предприятие |
Геркулес |
Овсянка | ||||
20.06.12 |
10.06.12 |
Измен., % |
20.06.12 |
10.06.12 |
Измен., % | ||
Алтайский край |
Грана |
10 200 |
9 800 |
4,1 |
10 200 |
9 800 |
4,1 |
ТК Славянка |
11 300 |
11 300 |
0,0 |
11 300 |
11 300 |
0,0 | |
Алтайвгросоюз |
11 500 |
11 500 |
0,0 |
11 500 |
11 500 |
0,0 | |
Костромская обл. |
Костромской КХП |
16 500 |
16 500 |
0,0 |
18 500 |
18 500 |
0,0 |
На овсяную крупу и геркулес цены в основном без изменения. Увеличение произошло только на предприятии Грана в Алтайском крае на 4.1%.
2.9 Динамика цен на горох
Цены на горох-крупу предприятий-
Таблица 9
Цены на горох-крупу предприятий-
|
Регион |
Предприятие |
Горох колотый | |||
12.06.12 |
10.06.12 |
Измен-е, % | |||
Алтайский край |
Грана |
10 500 |
10 500 |
0,0 | |
Мельник |
9 500 |
9 500 |
0,0 | ||
ТК Славянка |
9 900 |
9 500 |
4,2 | ||
Союзмука |
10 000 |
9 200 |
8,7 | ||
Алтайагросоюз |
10 000 |
10 000 |
0,0 | ||
Ульяновская обл. |
Димитровградкрупозавод |
9 500 |
9 500 |
0,0 | |
Воронежская обл. |
Народненский крупозавод |
10 000 |
10 000 |
0,0 | |
Рязанская обл. |
Рязаньзернопродукт |
9 500 |
11 000 |
-13,6 | |
Подорожание гороха-зерна в Алтайском крае обусловило повышение цен на горох-крупу на ряде предприятий данного региона, а именно на ТК Славянка и Союзмука. В то же время снижение прайса имело место в Рязанской области на 13,6%, где ранее установленная цена была выше рыночной. В Ульяновской и Воронежской областях цена осталась на прежнем уровне.
2.10 Динамика цен на манную крупу
Института конъюктуры аграрного рынка представил цены на манную крупу предприятий-производителей, данные содержатся в табл. 10
Таблица 10
Цены на манную крупу предприятий-
|
Регион |
Предприятие |
Манная крупа | ||
20.06.12 |
10.06.12 |
Измен-е, % | ||
Алтайский край |
Грана |
11 500 |
10 500 |
9,5 |
Мельник |
11 500 |
11 500 |
0,0 | |
ТК Славянка |
11 400 |
11 300 |
0,9 | |
Союзмука |
12 000 |
11 000 |
9,1 | |
Усть-Калманский элев. |
12 200 |
11 500 |
6,1 | |
Омская обл. |
Мельница |
10 500 |
10 500 |
0,0 |
Челябинская обл. |
Магнитогорский КХП - Ситно |
11 500 |
11 500 |
0,0 |
Свердловская обл. |
Екатеринбургский МЗ |
11 000 |
11 000 |
0,0 |
Оренбургская обл. |
Хлебопродукт №2 |
12 000 |
12000 |
0,0 |
Пермский край |
Пермский ММЗ |
12 000 |
12000 |
0,0 |
Р. Башкортостан |
Уфимский КХП |
10 800 |
- |
- |
Р. Чувашия |
Чувашхлебопродукт |
11 500 |
11300 |
1,8 |
Самарская обл. |
Сызранский КХП |
11 500 |
11100 |
3,6 |
Саратовская обл. |
Саратовский КХП |
12 000 |
11000 |
9,1 |
Нижегородская обл. |
Нижегородский МЗ |
12 900 |
13000 |
-0,8 |
Краснодарский край |
Краснодарскзернопродукт |
11 400 |
11400 |
0,0 |
Тихорецкий КХП |
12 200 |
- |
- | |