Болезни кукурузы и просо

Мозаика кукурузы

Возбудитель - Zea virus I Storey. Передается вирус цикадками. При сильном развитии заболевания на листовых влагалищах, обвертках початков и стеблях появляются мозаичные штрихи и пятна. Продуктивность пораженных растений снижается. При этом недобор урожая зерна может достигать 5-10%.

Недостаток элементов питания в почве

Болезни от недостатка элементов питания в почве замедляют рост и развитие как отдельных органов, так и всего растения кукурузы.  При недостатке азота в почве листья кукурузы желтеют и отмирают, начиная с нижних.

Недостаток фосфора приводит к замедлению роста корней, листья приобретают тусклую окраску с красноватым или пурпуровым оттенком.  При недостатке в почве калия наблюдается пожелтение верхушек и краев сначала нижних, а затем верхних листьев. Нередко листья отмирают полностью. Недостаток марганца, магния, бора и других микроэлементов характеризуется образованием на листьях желто-зеленой пятнистости и хлоротичности.

Нигроспороз

Распространен во всех районах возделывания кукурузы. Особенно часто проявляется в условиях орошения в период от начала молочной до полной спелости зерна. Поражаются репродуктивные почки, початки, листовые влагалища, стебли. Первыми признаками болезни являются размочаливание ножки и нижней части стержня початка, а также появление у основания стержня и на нижних зерновках мелких черных кучек спор, хорошо заметных в лупу. Позже на початках, репродуктивных почках и в листовых влагалищах образуется черный пылевидный налет.  Пораженные стебли приобретают грязно-серый или синеватый оттенок и размочаливаются с частичным разрушением паренхимы. Под пораженным эпидермисом, который легко отделяется от луба, заметно скопление спор в виде сажистого налета. 

При сильном поражении початки недоразвиты, их стержень рыхлый, сероватый с синим оттенком, часто распадается на отдельные пучки волокон. Зерновки в пораженных початках обычно недоразвиты, тусклые, слегка сероватые, расположены неплотно. Возбудитель болезни - несовершенный гриб Nigrospora oryzae Fetch. Грибница у него рыхлая, сероватая, располагающаяся в бороздках между рядами зерновок, конидиеносцы бледно-оливковые, простые или неправильно разветвленные, с перегородками, вверху слегка вздутые. На вершине конидиеносца формируется одна шаровидная или эллиптическая конидия, сначала полупрозрачная, а затем черная, с толстой оболочкой. Диаметр конидии 12-15 мкм. Гриб распространяется конидиями, зимующими на остатках растений и зерне. Более интенсивное развитие нигроспороза происходит при достаточной влажности и температуре 20-25°, особенно на поздних посевах. Вредоносность болезни велика. Пораженные початки теряют товарные качества и при хранении быстро разрушаются плесневыми грибами. Семена имеют пониженную всхожесть.

Полегание сеянцев

Полегание сеянцев бывает двух типов и чаще обнаруживается в районах с достаточным увлажнением, особенно на склонных к заплыванию и плохо дренируемых почвах. Поражение первого типа характеризуется вначале почернением тонких мочковатых, а затем и крупных корней, чернеет стебелек у корневой шейки. Наблюдается также утоньшение стебелька и поникание растений. Нередко в местах поражений заметен белый налет грибницы. Возбудителями болезни этого типа являются грибы из рода Pythium Pring., чаще P. debaryanum Hesse. Он образует ветвистую грибницу, которая пронизывает ткани растений. Спороношение бесполое - зооспорангии с зооспорами и половое - ооспоры. Зооспорангии яйцевидные или шаровидные, диаметром 15-26 мкм, ооспоры гладкие, 12-20 мкм.

Кроме кукурузы, патоген поражает сорго, пшеницу, овес и другие растения. С семенами не передается, а сохраняется на остатках пораженных растений в виде ооспор. Поражение второго типа характеризуется появлением слабых всходов с бледно-зеленой окраской. Загнивают корни, вследствие чего растения выпадают. Часто у основания стебельков растений обнаруживается слабый розовый налет с серповидными бесцветными конидиями 8,4-6,0 x 12,4-4,5 мкм, с несколькими перегородками.

Возбудителем болезни этого типа является гриб Fusarium moniliforme Scheldon. Он сохраняется на семенах и остатках пораженных растений в почве. Полегание сеянцев может быть причиной большого изреживания посевов кукурузы.

Почернение сосудистых пучков

Почернение сосудистых пучков обнаружено в Краснодарском крае и на юге Украины. Появляется в начале молочной спелости зерна. Надземные части растений (стебли, листья и листовые влагалища) приобретают красно-пурпуровую или бурую окраску. Изменение окраски начинается с верхних листьев и постепенно распространяется на нижние. Обычно на листьях красно-пурпуровая окраска сначала проявляется вдоль центральной жилки, а затем охватывает остальную часть пластинки. Во влажную погоду на пораженных влагалищах появляется беловато-розовый нежный бархатистый налет. На поперечном срезе стебля хорошо заметно почернение сосудистых пучков, что является наиболее характерным признаком заболевания. Нередко болезнь вызывает чрезмерное утолщение стебля. Возбудитель - несовершенный гриб Серhalosporium acremonium Corda. На его грибнице образуются вертикально стоящие, простые, слегка утонченные вверху конидиеносцы длиной 30-60 мкм. На их концах последовательно формируются яйцевидные одноклеточные конидии размером 3-4 х 1-1,5 мкм, собранные в головки шаровидной формы. Заражаются растения в период вегетации конидиями. Гриб распространяется по сосудистой системе стебля и часто достигает початков, где заражает семена. При прорастании семян грибница проникает в росток и диффузно распространяется по растению. Вредоносность болезни заключается в том, что выросшие из пораженных семян растения не плодоносят. У растений, зараженных до выбрасывания метелок, образуются щуплые семена. При заражении в начале молочной спелости зерна значительное снижение урожая не наблюдается.

Пузырчатая головня

Пузырчатая головня распространена повсеместно. Проявляется на початках, султанах, стеблях, репродуктивных почках, листьях и воздушных корнях в виде пузыревидных вздутий различной величины - от небольших до 15 см и более в диаметре. На зародышевых корнях не обнаруживается. Развитие вздутия начинается с появления бледного, слегка припухшего пятнышка, которое постепенно развивается и превращается в большой желвак, заполненный сначала белой, а затем серовато-белой или розоватой слизистой мякотью, превращающейся со временем в черно-оливковую пылящую массу спор. Самые большие вздутия бывают на початках и стеблях. На листьях они обычно маленькие, в виде группы шероховатых морщин, часто подсыхающих до образования спор. 
      Первые поражения обнаруживаются на молодых листьях и во влагалищах, а иногда и на воздушных корнях. Сильно поражаются также всходы, при этом происходит заражение верхушечной почки. Пораженные ткани зачатков листьев и стебля превращаются в головневые наросты. 
      В фазе 5-8 листьев наблюдается поражение листовых влагалищ и стеблей. Затем заболевание проявляется на метелках, а в начале цветения и появления рылец - на початках и пазушных почках, находящихся под влагалищами листьев ниже початков. 
      Возбудитель болезни - базидиальный гриб Ustilago zeae Ung., образующий при дозревании грибницы огромное количество телиоспор. В массе они черно-оливковые, а одиночные - желто-коричневые, шаровидные, с сетчатым узором и крупными щетинками, 6-13 мкм в диаметре. После растрескивания оболочки вздутия телиоспоры разлетаются по полю и заражают молодые растения. Прорастают телиоспоры при наличии капельной влаги в течение нескольких часов. Оптимальная температура для их прорастания 23-25°. При 15-18° этот процесс замедляется, а при 18° и ниже они не прорастают вовсе. Через 15-20 часов на прорастающей телиоспоре появляется базидия, на которой формируются одноклеточные бесцветные продолговатые базидиоспоры размером 3 х 12 мкм. Часто последние дополнительно размножаются почкованием, образуя большое количество споридий (иногда их называют вторичными конидиями). 
      При прорастании споридий и базидиоспор, а иногда непосредственно от базидии образуется ростковая трубка, которая проникает в растение сквозь нежный эпидермис, чем и объясняется поражение только молодых меристематических тканей. Через 20-24 дня в местах заражения появляется вздутие с телиоспорами. За период вегетации растений гриб может дать 3-4, а иногда и 5 поколений, чем и вызывается сильное проявление заболевания к началу уборки кукурузы. 
      В природных условиях, подвергаясь смачиванию водой, телиоспоры быстро теряют всхожесть. Однако те из них, которые находятся в комковатых вздутиях, защищены от неблагоприятного воздействия влаги и в течение года не погибают. Такие вздутия весной во время обработки почвы разрушаются, и споры разносятся ветром, заражая растения. Источником инфекции в поле могут быть также семена, на которых иногда сохраняются жизнеспособные телиоспоры. 
      Развитие пузырчатой головни зависит от влажности почвы. При умеренной влажности (около 60% НВ) пораженность растений всегда меньше, чем при низкой (40%) или высокой (80%). Резкие колебания влажности усиливают поражение растений, что следует принимать во внимание при возделывании кукурузы на орошаемых землях. 
      Вредоносность пузырчатой головни велика. Она может быть причиной гибели молодых растений, бесплодия початков и значительного, до 60%, недобора урожая. 
      Устойчивость растений кукурузы к этому заболеванию обусловливается их способностью к механической защите молодых тканей от проникновения инфекции и физиологической реакцией растений на внедрившегося паразита. Относительно устойчивы к болезни гибриды Краснодарский 362СВ и Коллективный 270МВ. 
      Мнения о ядовитости наростов пузырчатой головни противоречивы. Многие авторы считают, что молодые наросты, в которых еще не образовались телиоспоры, не ядовиты, а старые, со сформировавшимися телиоспорами, также токсичны, как и спорынья.

Ржавчина

Ржавчина чаще встречается в Закавказье, на Черноморском побережье Кавказа, в Закарпатской и реже других областях Украины. Проявляется на листьях, а иногда в стеблях кукурузы во второй половине вегетации. Вначале на листьях появляются малозаметные светло-желтые пятна, на которых затем формируются коричневатые продолговатые, беспорядочно разбросанные пустулы размером до 1 мм, прикрытые эпидермисом. Со временем эпидермис разрывается, пустулы обнажаются, и из них разлетаются урединиоспоры. К концу вегетации на кукурузе вторично появляются пустулы, но, в отличие от предыдущих, они черные, более крупные и располагаются на листьях в виде удлиненных пятен. Возбудитель болезни - двудомный гриб Puccinia sorghi Schw., образующий на кукурузе урединии с урединиоспорами и телии с телиоспорами (черные пустулы).

Урединиоспоры могут быть шаровидные или эллиптические, бледно-коричневые, тонкошиповатые, 21-35 мкм в диаметре. Телиоспоры продолговатые, булавовидные, темно-коричневые, двухклеточные, размером 31-50 х 18-22 мкм, с толстой и удлиненной коричневой ножкой. Гриб также имеет спермогониальную и эциальную стадии, образующиеся изредка на кисличках (видах Oxalis L.) - очень распространенных сорняках кукурузы в южных районах. Однако в большинстве случаев кукуруза заражается от урединиоспор, которые на юге хорошо перезимовывают на остатках пораженных растений кукурузы в поле.

Урединиоспоры могут прорастать при температуре от 4 до 34° (оптимум 17-18°) и высокой влажности воздуха. Инкубационный период болезни обычно продолжается 5-8 дней. За летний период гриб может дать 2-3 поколения урединиоспор. В период уборки урожая урединиоспоры попадают на початки, а вместе с семенами - на новые посевы кукурузы. Роль телиоспор в сохранении инфекции невелика. Они прорастают весной, образуя базидии с базидиоспорами. Последние, разлетаясь, могут при прорастании заражать кислички, но на территории России это наблюдается очень редко. Эциоспоры с кисличек могут быть лишь первичным источником заражения кукурузы.

Вредоносность ржавчины проявляется в преждевременном усыхании листьев, вследствие чего початки недоразвиваются, и в них образуется щуплое зерно. Повышенную устойчивость к ржавчине имеют сорта зубовидной, а пониженную - сахарной кукурузы.

Розовое плесневение

Розовое плесневение является следствием поражения грибами из родов Trichothecium Link., Sporotrichum Link, и др. Заболевание, как правило, вначале развивается на зерновках, пораженных белью, а затем распространяется на весь початок. Интенсивное развитие его наблюдается при температуре 8-10° и влажности зерна в початках около 19%. Сильное плесневение початков и зерна бывает также при плохой вентиляции хранилищ и особенно при повреждении зерновок. Очень пораженные початки в буртах полностью сгнивают. Вследствие плесневения резко снижается энергия прорастания и всхожести семян, и они становятся непригодными для посева. Зерно, пораженное некоторыми видами Aspergillus, нельзя скармливать животным и использовать для питания людей, так как оно может вызвать заболевание органов слуха и дыхательных путей (ингаляционные микозы легких и др.).

Серая гниль

Серая гниль распространена в южных районах Украины, Ростовской и других областях России. Проявляется в начале молочно-восковой спелости зерна в виде густого серого налета между рядами зерновок. Поражает только зерно в початках. Сначала гниль появляется в верхней части початка, а затем быстро распространяется и на нижнюю. Пораженные зерновки буреют, отмирают и легко крошатся. Возбудитель болезни - низший гриб Rhizopus maydis Bruderl., образующий обильную несептированную грибницу со столонами и ризоидами, которые внедряются в ткани растений. На столонах по одному или группами формируются спорангиеносцы со спорангиями и спорангиеспорами. Спорангиеносцы длиной 120-330 мкм, спорангии шаровидные, 110-165 мкм в диаметре, спорангиеспоры желтые, эллиптические, размером 5,5-9,3 х 4,5-7 мкм. Гриб интенсивно развивается при достаточной влажности и температуре 30-35°, поэтому в период хранения початков серая гниль не распространяется. Сохраняется патоген в виде грибницы и спорангиеспор на кукурузных остатках в поле и других местах. Семена в распространении инфекции существенной роли не играют. При раннем поражении кукурузы початки недоразвиваются, семена теряют всхожесть и очень плесневеют во время хранения.

Серо-зеленое плесневение

Серо-зеленое плесневение встречается довольно часто. Возбудителями его являются грибы из родов Penicillium Link., Aspergillus Micheli et Fr., Botrytis Micheli, Mticor Micheli и др. Большинство из них начинает развиваться при температуре 8°, а виды Penicillium - даже при 2-5°, подавляя при этом другие грибы, находящиеся на початках.

Склероспороз Склероспороз обнаружен на Северном Кавказе. Проявляется на листьях и стеблях в виде беловато-желтых или грязно-зеленых полос, на которых образуется слабозаметный беловатый налет (на листьях преимущественно с нижней стороны). Пораженные листья, а часто и вся верхушка стебля буреют и деформируются. Нередко стебель размочаливается, а волокна проводящих пучков скручиваются. Метелки утолщаются и превращаются в большое количество недоразвитых, густо растущих листочков. Возбудитель болезни - низший гриб Sclerospora maydis Butler. Его зооспорангиеносцы утолщенные и короткие, с разветвленными верхушками, на концах которых формируются бесцветные шаровидные или эллиптические зооспорангии размером 28-45 х 16-28 мкм. При прорастании из одного зооспорангия может образовываться до четырех зооспор. 

Растения заражаются при наличии капельной влаги в период обильных дождей и рос. Сохраняется возбудитель болезни в пораженных остатках растений на поверхности почвы.

Темное плесневение

Темное плесневение вызывается грибами родов Cladosporium Link, Alternaria Fr., Macrosporium Fr., Coniosporium Link и др. Характеризуется образованием плесени черного или темно-оливкового цвета, преимущественно в верхней части початков. Первичное заражение обычно наблюдается в месте повреждения зерновки. Развитию заболевания способствует температура выше 12°.