Моделирование технологических процессов при интенсивной технологии выращивания ремонтного молодняка в молочном скотоводстве

 

 

 

Таблица 12 – Расчет потребности в подстилке по периодам выращивания

Периоды выращивания	Голов	Период выращивания, суток	Норма расхода подстилки  на 1 голову, кг	На все поголовье на период выращивания, т.
			солома сухая
Телята от 0 – 6 мес.	280	180	6,0	302,4
Молодняк от 7 – 12 мес.	273	180	3,5	172,0
Молодняк от 13 – 18 мес.	268	180	3,5	168,8
Нетели	266	270	3,0	215,5
Всего	–	–	–	858,7

 

Таким образом, на весь период выращивания требуется подстилки 858,7 т.

 

 

2. МОДЕЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ИНТЕТСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА

 

2.1. Содержание телят от 0 до 6 мес. возраста

 

В данном хозяйстве, для отела  коров и содержания новорожденных  телят в первые 20 дней жизни на ферме устраивают родильное отделение  с профилакторием, сообщается с ним  через дверь. Секции отделяются друг от друга сплошными перегородками  и оборудованы автономными системами  обеспечения микроклимата. В них  тщательно соблюдают санитарно-ветеринарные требования. При эксплуатации родильного отделения и профилактория проводят работу по принципу «занято-пусто». Для  этого в родильном отделении  устраивают изолированные станки-боксы  размером 3х3,5 м и высотой боковых  стенок 1,7 м для проведения отелов, которые оборудованы кормушкой (на 1/3 выступающей из бокса), индивидуальной поилкой (ПА-1Б), оборудованием для доения (АД-01) и привязью. Количество боксов должно составлять 7-8 % общего числа мест в родильном отделении [2]. 

В деннике создают такие  условия, чтобы корова могла облизать новорожденного. При этом теленок  быстрее обсыхает, массаж кожи улучшает кровообращение, дыхание, терморегуляцию, способствует более быстрому отходу первородного кала. Лизоцим слюны  матери наделяет кожу теленка бактерицидными свойствами [7].

После рождения телята содержатся не менее 12 часов на подсосе. Корову в этот период не доят, а сдаивают остатки молока. Через 12 часов корову переводят в послеродовое помещение, а теленка содержат в деннике  еще 12 часов. Его поят из индивидуальной поилки, а затем переносят в  индивидуальные клетки и присваивают  индивидуальный номер.

Новорожденные телята находятся  с матерью не более 24 часов после  рождения. В данном хозяйстве в  профилакторный период применяют   содержание в индивидуальных клетках, в неотапливаемых помещениях. Животные в них размещаются в узкогабаритных клетках на соломенной подстилке. Данная система имеет много преимуществ. Но в профилакториях такого типа быстро распространяется заражение телят различными заболеваниями; у животных наблюдаются частые случаи желудочно-кишечных расстройств. Поэтому  помещение профилактория разделено сплошными перегородками на изолированные секции.

Телята-молочники с первых дней жизни содержатся в неотапливаемых помещениях и при хороших условиях кормления, содержания и ухода вырастают  крепкими, здоровыми и высокопродуктивными  животными, резистентными к экстремальным  условиям среды.

На вторые сутки после  рождения его помещают в индивидуальную клетку профилактория, где его содержат до 20-дневного возраста. В профилактории  телят помещают в узкогабаритные клетки размером 125х50х140 см, размещенных  в изолированных секциях вместимостью 20 голов. Узкогабаритные клетки более  гигиеничны. Клетки делают из пластмасса. В передней стенке устраивают гнезда для ведер: одно, из которых, для молока, другое для концентратов. В клетки необходимо ежедневно добавлять  сухую подстилку.

Клетки расположены тремя  рядами, между которыми оставляют  проходы шириной 1,5 м. Клетки с трех сторон имеют сплошные перегородки из пластмасса и фанерных листов, а со стороны кормовых проходов – металлические, решетчатые дверки. На дверку на высоте 60 см от пола клетки подвешивают ведра на металлические кольца. Пол в клетках деревянный.

Через 20 дней клетки освобождают  от молодняка, удаляют подстилку  и подвергают их, а также кормушки и площадки, дезинфекции 3-4 % раствором  едкого натрия или осветленным раствором  хлорной извести с содержанием 3 % активного хлора. Расход растворов – 1 л на 1 м поверхности. После дезинфекции стены клеток и кормушки обмывают водой и просушивают 2 суток. После этого их снова можно использовать для содержания новорожденных телят. Необходимо руководствоваться следующими технологическими параметрами: комплектование секции новорожденными телятами не более четырех дней; удельный объем помещения на одного теленка – не менее 16 м³. Для создания благоприятного микроклимата на высоте 1,5 м от пола над клетками подвешивают обогревательные лампы инфракрасного излучения типа ИКЗ-500 и ультрафиолетовые лампы типа МTL 1556 – G. Клетки подняты над полом помещения на 45-50 см [1]. Пол каждой секции профилактория имеет твердое покрытие и уклон в сторону навозносточного канала из расчета крутизны 1,5 см на 1м. Навоз из помещения удаляется 4 раза в день с помощью скребкового транспортера типа ТСН-2 и вывозят в самосвальных прицепных тележках 2ПТС-4М. Навозносточный канал делают на расстоянии не менее 1 м от стены. Он должен иметь ширину не менее 20 см и соединиться с жижесборником. Жижестоки в телятнике хорошо посыпать золой. Помещения всегда сухие, без сквозняков, с хорошей вентиляцией. Зоогигиенические параметры указаны в таблице 13.

Таблица 13 - Зоогигиенические параметры профилактория

Показатели	Значения
относительная влажность,%	60-80
скорость движения воздуха, м/с зимой в переходный период летом	0,1 0,2 0,3-0,5
допустимая микробная  загрязненность, тыс. микробных тел  в 1 м3	не более 20
допустимая концентрация вредных газов: углекислого,% аммиака, мг/м3 сероводорода, мг/м3 окиси углерода, мг/м3	0,15 10,0 5,0 1,0

 

Во избежание заболевания  телят посещение профилактория  посторонним лицам запрещено. Клетки устанавливаются рядами, между которыми имеются проходы.

Основную часть рациона  телят в начале составляет молозиво, а в дальнейшем – цельное молоко. С зоотехнической точки зрения в этот период индивидуальный уход за теленком обеспечивает охрану его здоровья и одновременно приучает его к такому способу приема жидкого корма, какой предусмотрен технологией в период выпойки. Молозиво в начале профилакторного периода единственный корм для телят, необходимый для роста и здоровья телят. 

Вентиляция в помещении естественная приточновытяжная. Освещенность в помещениях для животных обеспечивается за счет естественного (свет поступает через окна) и искусственного света. Для искусственного освещения используют лампы накаливания.

Телята содержаться на подстилке, которую добавляют по мере загрязнения. В качестве подстилки  используют солому.

Кормление телят в первые дни в ручную. Первым и основным кормом для новорожденного теленка  является молозиво. В течение первого  дня жизни теленка молозиво следует  скармливать не менее 3-4 раз. Материнское   молозиво выпаивают телятам в течение семи дней, затем сборное молоко (3 раза в день). В этой фазе выпаивают 160 кг цельного молока. Запрещается скармливать новорожденным телятам молозиво коров-матерей, больных маститом. Этих телят кормят молозивом отелившихся коров после первого удоя, хранившееся не более 48 ч при  температуре 4-8⁰С. Перед выпойкой его подогревают в водяной бане до 37-38⁰С. Раздача жидких кормов производится вручную, остальные с помощью тележек УТР-03. В промежутках между кормлениями телят поят водой комнатной температуры.

Молозиво имеет высокое  содержание белка, особенно иммунных лактоглобулинов  и связанных с ними антител, защищающих  теленка от болезнетворных микроорганизмов в этот период жизни, каротин и витамины групп А, D и Е. Первый раз телятам выпаивают молозиво матери через час после рождения, но обязательно после того, как они встанут на ноги и у них появится рефлекс сосания. Обычно в первое кормление выпаивают до 1,5-2 кг молозива. В последующие дни суточную норму молозива и молока доводят до 1/5-1/6 живой массы теленка при рождении, учитывая аппетит и состояние здоровья. В среднем телята должны получать по 6-8 кг молозива в сутки. Новорожденным телятам с 3-5 дня жизни через 1,5-2 ч после кормления молозивом выпаивают кипяченую воду по 0,5л, остуженную до 20-25⁰С. С 10 дня дают обычную питьевую воду и приучают к грубым (хорошее сено)  и концентрированным кормам. Прогулки на свежем воздухе способствуют развитию функций терморегуляции, постэмбрионального кроветворения и минерализации костяка.

Поилки, ведра  и другую посуду после каждого кормления  новорожденных моют и дезинфицируют, резиновые соски в конце рабочего дня кипятят.  В профилактории  ежедневно проводят клинический  осмотр телят, изолируют и лечат  больных, проводят вакцинацию. Режим  работы с 8 до 18 ч; нагрузка на одного рабочего 35-40 голов [4].

2.1.2. Молочная фаза

 С 21  дневного возраста здоровых телят переводят из профилактория в телятник, где их содержат в течение всего молочного периода в групповых станках по 15 голов, там их содержат без привязи. Продолжительность содержания в молочную фазу 60 суток. Различия в возрасте телят допускаются не больше 3-5 дней и в живой массе до 5 кг. В станке на одну голову приходится 1,2 м² площади пола и фронт кормления 0,35  м. Кормят 3 раза в день. Основные корма: сено, концентраты, молоко цельное (320 кг за период), сенаж и силос хорошего качества.

Полы в станках бетонированные, а в местах отдыха, в боксах, у  противоположенной стенки от кормушки, на бетонные полы укладываются деревянные съемные щиты. Водой обеспечиваются из автопоилок с электрообогревом типа ПЭ-5. Способ содержания телят в этом помещении беспривязно-боксовый, размеры боксов 60 х 150 см.

 С одной стороны  боксов размещены кормушки, а  между кормовой линией и противоположной  линией боксов находится открытый  лоток для удаления навоза. Ширина  лотка 1,2 м, глубина – 18 см. Навоз удаляется по лоткам с помощью дельта-скреперных установок возвратно-поступательными действиями, 3 раза в день и вывозят в самосвальных прицепных тележках 2ПТС-4М.

Кормление групповое, нормированное, производится 2 раза в сутки, концентрированные  корма с минеральными добавками. Раздается измельчителем – смесителем - кормораздатчиком ПИСК-12.

К грубым кормам (качественное сено, резка) телят начинают приучать с 7-дневного возраста. Сначала дают по 100 г в сутки, затем норму постепенно увеличивают и к 2-месячному возрасту доводят до 800-1000 г. К комбикорму телят приучают с 20-25 дня, давая им по 100-150 г. Затем постепенно увеличивают норму, доводя ее к месячному возрасту до 400-500 г в сутки, а к 2-месячному – до 800 г.

Вентиляция в телятнике  естественная, приточно-вытяжная. Приток воздуха поступает через оконные  фрамуги, удаляется загрязнённый воздух через вытяжные каналы шахтного типа сечением 1,5 х 1,5 м, которые размещены в потолочном перекрытии. Освещенность в помещениях для животных обеспечивается за счет естественного (свет попадает через окна) и искусственного света. Для искусственного освещения используют лампы накаливания.

 Влажность воздуха  в помещении 70-75%. Скорость движения  воздуха летом в среднем по  зданию составляет 1 – 1,2 м/с, зимой  – 0,3 м/с. Допустимая микробная  загрязнённость составляет не  более 70 тыс. микробных тел  в 1 м³. Допустимая концентрация вредных газов: углекислого – 0,25%, аммиака – 20,0 мг/м³, сероводорода 10,0 – мг/м³ и оксида углерода – 1,5 мг/м³ .

2.1.3. Послемолочный период

В послемолочном периоде  животные содержатся аналогично в помещении  размером 60 х 150 м. Вентиляция естественная, приточно-вытяжная. Приток воздуха осуществляется через оконные фрамуги. Удаляется загрязнённый воздух через 18 вытяжных шахт сечением 1 х 1 м каждая. Освещенность в помещениях для животных обеспечивается за счет естественного и искусственного света. Для искусственного освещения используют лампы накаливания.

В жаркое время года предусмотрена  подача свежего воздуха по воздуховодам в верхнюю зону помещения. Полы в  секциях керамзитобетонные.

По одной стороне линии  боксов размещены кормовые столы. Между  кормовыми столами и боксами  предусмотрен канал шириной 1,6 м и глубиной 30 см для сбора и удаления навоза. Навоз удаляется по лоткам с помощью дельта-скреперных установок возвратно-поступательными действиями, 3 раза в день и вывозят в самосвальных прицепных тележках 2ПТС-4М.

Содержание животных в  этом помещении беспривязно-боксовое. В каждой секции содержится по 20 животных. Секции отделяются друг от друга разделителями  из металлических труб. Площадь пола на одно животное в секции составляет 1,5 м². Продолжительность содержания телят 110 дней.

 Параметры микроклимата  в этом помещении следующие:  влажность воздуха в среднем  по зданию 70%. Допустимая концентрация  вредных газов: углекислого –  0,25%, аммиака – 20,0 мг/м³, сероводорода 10,0 – мг/м³ и оксида углерода – 1,5 мг/м³.