Организация откорма КРС с использованием барды и жома

Необходимо проводить ежемесячное взвешивание животных на откорме и нагуле. После откорма или нагула скот снимают и сдают на мясокомбинат. Массовая организация откорма и нагула и продажа государству скота высшей упитанности наряду с резким увеличением производства и повышением качества говядины позволяет фермерам намного повысить денежные доходы от животноводства.[1]

Заключение

Особенно трудной для животноводства является организация второго периода доращивания, когда молодняк после 6-ти, а иногда даже после 4-месячного возраста полностью переводят на кормление растительными кормами, которые состоят из объемистых кормов. При этом заметно снижается интенсивность роста животных, в период доращивания в их рационы необходимо включать полусухие корма с высокой концентрацией продуктивной энергии (зерносенаж) с добавкой корнеплодов. В сутки скармливают по 8--14 кг зерносенажа и 5--6 кг кормовой свеклы и при необходимости небольшое количество концентратов с соответствующими добавками.

Очень хороший эффект дает скармливание сухих смесей (50% от общего рациона) вместе с другими кормами. Наилучше сухие смеси скармливать в гранулированном и брикетированном виде. В заключительный период животных целесообразно откармливать на жоме, силосе и частично на барде. Сухие вещества в жоме представлены в основном пектиновыми веществами (50%), гемицеллюлозой и целлюлозой (26%). В свежем жоме содержится 0,2-0,3% сахара. Органические вещества жома характеризуются высокими коэффициентами переваримости -- 66--70%. В жоме совсем отсутствует каротин, мало фосфора и повышенное содержание кальция. На 1 кормовую единицу в жоме приходится 75 г переваримого протеина. К поеданию жома откормочных животных приучают постепенно (максимальное количество -- 12 кг кислого жома на 1 ц живой массы скота). При этом в рацион включают достаточное количество грубых кормов для обеспечения 20--23% содержания клетчатки в сухом веществе рациона, витамины и минеральные добавки, а также корма, богатые протеином. Для восполнения недостаточного количества протеина используют синтетические азотистые соединения.

Хороший эффект дает использование жома вместе с другими компонентами в составе гранул или брикетов. На сахарных заводах практикуется приготовление аммонизированного жома, обогащенного мелассой. Наиболее ценным кормом является жом амидоминеральный гранулированный. В состав гранул входит мочевина, травяная мука, меласса, соли макро и микроэлементов. Клеющие вещества такого жома растворяются в рубце постоянно, что способствует лучшему использованию азота мочевины микрофлорой преджелудков и преобразования ее в микробный белок. Хорошие результаты получены при откорме скота жомом с добавкой карбоксилина, которого скармливают 30 г на 1 ц живой массы откормочных животных. [2]

Список литературы

1 Богданов, Е. А. Избранные труды / Е. А. Богданов. - М.: Государственное издательство  сельскохозяйственной литературы, 1949. – 256 с.

2 Джапаридзе, Т. Г. Россия должна  стать страной развитого животноводства. // Главный зоотехник № 9 - 2006. С. 2 Справочник. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 366с.

3 Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных./ Н.Г. Макарцев.  Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. С. 212, 307

4 Макарцев, Н. Г. Технологические основы производства и ᴨȇреработки продукции животноводства: Учебное пособие. / Н. Г. Макарцев, Л. В. Топорова, А. В. Архипов. - М.: Издательство МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003. - С. 134-146

5 Мысик, А. Т. Питательность кормов, потребности животных и нормирование кормления./ А.Т. Мысик . Зоотехния. - 2005. - №3. 17 с.

6 Родионов, Г. В. Скотоводство / Г. В. Радионов, Ю. С. Изилов, С. Н. Харитонов, Л. П. Табакова: М.: Росагропромиздат,1989 – 268 с.

7 Хазиахметов, Ф. С., Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г.Шарифянов, В. Г. Галямов. СПб.: Издательство «Лань», 2005. - 272 с.

8 Что должен знать владелец коровы; Москва, «Воскресенье», 1992 г.

9 Практикум по  кормлению сельскохозяйственных  животных часть 2. / Под ред. А. П. Булатова. Курган 2008. – 240 с.