Отчет по практике в фермерском хозяйстве «Шелкова Н.Н.»

На третьей стадии происходит полное объединение всех логистических  операций на предприятии. В набор  логистических задач включаются построение логистической системы, участие в планировании производства и прогнозировании продаж; организация  закупок материальных ресурсов для  предприятия, организация поставок товаров за рубеж и др.

Одним из подходов к организации  работы службы логистики является межфункциональная  командная работа, в процессе которой  специалисты различных функциональных подразделений предприятия коллективно  работают над решением общих логистических  задач предприятия или логистических  цепей.

Любая логистическая система  функционирует в условиях постоянных изменений как внешней среды (рынки, экономические условия, конкуренты, технологии и т.д.), так и внутри логистической системы (сотрудники, цели деятельности, продукты, планы, процессы, затраты, заказчики, поставщики и т.д.). Изменения - это нормальная часть  бизнеса, и если организация не будет  на них адекватно реагировать, то неизбежно отстанет от более динамичных конкурентов. К сожалению, переход к новому способу организации работы зачастую сложен и может проходить в несколько этапов:

• отрицание сотрудниками необходимости перемен как таковых.
• защита. Сотрудники оправдывают существующие подходы к решению проблем и критикуют предлагаемые новые.
• начало перехода от старых способов к новым.
• адаптация. Использование и признание выгодности новых способов.
• полная реализация предложенных усовершенствований и уверенность в их эффективности.

Одна из важных характеристик  изменений - темпы их осуществления. Различают два основных подхода  к управлению изменениями:

• непрерывное совершенствование, представляющее собой поток относительно небольших изменений, которые предприятие может принять без крупных для себя потрясений. При этом существенно снижается риск, т.к. от неудачных нововведений легко отказаться и вернуться к прежнему варианту.
• реинжиниринг бизнес-процессов - фундаментальное изменение мышления и радикальное перепроектирование бизнес-процессов, позволяющее добиться значительного улучшения важных показателей деятельности: затрат, качества, уровня обслуживания и скорости реагирования.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Итак, в ходе написания  отчета мною была рассмотрена характеристика предприятия, виды деятельности, которые  оно оказывает, а также охарактеризован  логистический сервис на КФХ «Шелкова Н.Н.»

Исходя из изложенного  выше, можно сделать следующие  выводы:

• отдела логистики на предприятии не существует;
• отсутствует должность логиста;
• ответственность по логистическим операциям возлагается на главу предприятия;
• имеется возможность создания отдела по логистике.

Нужно отметить, что создание логистического отдела на предприятии необходимо, ведь с помощью данного отдела можно минимизировать издержки по транспортировке продукции и увеличить прибыл.