Отчет по практике в СПК «Прогресс-Вертелишки»

 

Хозяйство является семеноводческим, на его базе проводятся сортоиспытания новейших сортов зерновых культур, в результате чего для разведения используются наиболее высокоурожайные и перспективные сорта. В последние годы наметилась тенденция расширения посевных площадей под кукурузой на зерно.

Внесено на 1 гектар сельхозугодий по 279 кг минеральных удобрений в действующем веществе, что на 12 кг больше, чем в 2011 году и на 37 кг меньше, чем в 1990. Органических удобрений внесено на 1 гектар пашни по 22,2 т-это на 2,3 т больше, чем в 2011 году и на 4,8 т ниже 1990.

Окупаемость минеральных  удобрений в расчете на 1 кг NPK составила 13,41 кг зерна, что на 5,07 кг выше норматива, и на 0,48 выше прошлого года, а окупаемость всеми культурами-19,76 кг к.ед., что на 8,96 кг к.ед. выше норматива и на 1,46 кг выше прошлого года. Окупаемость 1 т органических удобрений кормами составила 54,9 кг к.ед., что на 24,9 кг к.ед. выше норматива и выше прошлого года на 4,1 кг.

Анализируя данные годовых  отчетов видим, что урожайность по всем сельскохозяйственным культурам возрастает

Таблица 3 Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га

Культуры	Годы
	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые	84,9	84,8	85,1
Сахарная свекла	735	668	807
Рапс	14,7	21,5	38,1
Картофель	354,5	392,7	424,3
Овощи в открытом грунте	333	450	295
Многолетние травы на:  - сено - семена - зеленый корм Однолетние травы - зеленый корм	32,2 0,6 328   99	30 3 355   -	- 2,2 343   102
Кукуруза на силос	339	350	389
Культурные сенокосы	40	33	46

 

Всего цехом растениеводства произведено продукции в переводе на кормовые единицы 88058 т, на 8892 тонны больше чем 2011 году. С 1 га пашни получено продукции 134,9 ц кормовых единиц, что на 15,8 ц выше уровня прошлого года, с 1 га сельскохозяйственных угодий-96,6 ц кормовых единиц (в 2011 году-56,7-ц. к.ед.), что на 9,9 ц больше, 52 % произведенной продукции используется на корм скоту-45963 т,  Это 115% уровня прошлого года. Из заготовленных кормов-382 т кормовых единиц выделено на корм скоту населения, это 1 % от общего количества заготовленных кормов. В таблице 5 представлены объемы производства и реализации продукции

Таблица 4 –Динамика валовой и товарной продукции растениеводства, т

 

Виды продукции	Годы
	2010	2011	2012
Валовая продукция: Зерно Картофель Сахарная свекла Рапс Кукуруза Овощи Плоды и ягоды Семена многолетних  трав Зеленый корм многолетних  трав Сенаж Силос Товарная продукция: Зерно Картофель Сахарная свекла Рапс Кукуруза Овощи Плоды и ягоды Семена многолетних  трав Зеленый корм многолетних  трав Сенаж Силос	21009 1028 40057 375 4560 366 924 4 11339 33847 14792   3051 1020 40057 375 - 251 1815 - - - -	20045 1178 40081 366 14338 495 2431 34 16814 30505 21588   5295 801 40081 351 1261 167 1638 - - - -	18339 1273 48419 1182 14652 324 3481 28 18736 29728 27049   9024 1358 48419 1211 4554 215 3259 - - - -

С помощью таблицы 6 можно определить такой показатель как уровень товарности.

 

Таблица 5 - Уровень товарности сельхозпродукции,%

Виды продукции	Годы
	2010	2011	2012
Зерно Картофель Сахарная свекла Рапс Кукуруза Овощи Плоды и ягоды	14,52 99,22 100 100 - 68,58 196,43	26,42 67,99 100 95,9 8,79 17,76 67,38	49,21 106,68 100 102,45 31,08 66,36 93,62

 

План производства выполнен на 123%, а к уровню 2011 года получено валовой продукции 114,3 %. Валовый сбор зерновых, включая кукурузу  составил 32990 +1394 тонн, картофеля 1273 тонн( +95 т), сахарной свеклы 48419 тонн(+8338 т), овощей 324 тонны, рапса озимового 1182 (+816 тонн). Урожайность зерновых составила 82,8 ц/га, картофеля 424,4 ц/га, сахарной свеклы 807 ц/га. Плодов и ягод собрано в 2012 году 3481 тонна, при урожайности 347,1 ц/га(+136,6 ц/га)

В 2012 году заготовлено  сено 958 т, сенажа и силоса 56777 т , что  на 4684тонны больше чем в 2011 году.

Реализовано всего зерна  за год 9024 тонны. Государству реализовано 1329 тонны пшеницы и 1000 тонн тритикале, реализовано семян элитных сортов 1814 тонн, отправлено на мельницу для размола и дальнейшего хлебопечения 320 тонн продовольственной пшеницы, реализовано 4554 тонны зерна кукурузы.

Затраты труда на выращивание растениеводческой продукции остались на уровне 2011 года (611 тыс. чел/часов), произведено продукции в 1 чел/час на сумму 96856 рублей, в результате производительность труда возросла на 115,1%. Затраты труда снизились на выращивании почти всех сельскохозяйственных культур, за исключением зеленой массы и семян многолетних трав.

Затраты на производство продукции растениеводства составили 60 млрд.294 млн. руб.и если пересчитать затраты на 100 рублей произведенной продукции, то они снизились на 20 %.

Таблица 6 Динамика себестоимости продукции, тыс. руб/ц

Виды продукции	Годы
	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые в среднем Картофель Сахарная свекла Рапс Лен (семена/волокна) Овощи Кукуруза на силос Сено многолетних трав Сено естественных сенокосов  Зеленый корм многолетних трав Молоко Прирост живой массы:   -КРС   -свиней   -птицы	38,8 28,6 5,7 103,5 - 40,7 5,8 12,2 - 3,7 67,2   663,2 - 321,7	46,2 41,34 7,44 113,9 - 48,9 8,64 9,76 - 2,85 104,84   1032,9 - 555,1	82,8 79,0 11,8 119,7 - 104,3 19,1 - - 4,2 156,1   1458,8 - -

 

В 2012 году цехом растениеводства  реализовано продукции на сумму 53 млрд.55 млн, что составило 211% выручки прошлого года. Прибыли получено 29 млрд.261 млн. рублей. Рентабельность реализуемой продукции растениеводческой продукции составила 123%, снизилась на 47,6%. Самыми рентабельными являются зерно, зерно кукурузы, сахарная свекла, рапс.

4. Состояние животноводства

  Валовой продукции животноводства ( в сопоставимых ценах 2011 года) произведено на сумму 86  млрд.723 млн.рублей, что составляет 108,6 % к уровню 2011 года. Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота получен 790 г, а на откорме 951 г. В 2012 году производство говядины увеличилось на 436 тонн, рост составил 118% к уровню прошлого года. Основной причиной роста является увеличение поголовья КРС на 1472 головы. Данные по поголовью скота представлены в таблице 7.

Таблица 7 –Поголовье скоты и птицы, гол

Вид животных	Выходное поголовье
	2010	2011	2012
Крупный рогатый скот в т.ч и коровы	10515	11443	12591
Птица	237745	244406	293805
Лошади	175	164	157
Овцы	214	208	205
ИТОГО

 

Закуплено для доращивания и  откорма у других хозяйств и населения 4311 головы молодняка КРС, на 728 головы прошлого года. За 2011 прирезано в  хозяйстве 1223 головы, из них 659 головы отправлено на зверохозяйство, а также сдано на мясокомбинат вынужденного убоя 259 голов. Непроизводительный отход молодняка к уровню прошлого года составил 147 головы.

Удельный вес кормов в структуре затрат составляет 63%. Расход кормов на 1 тонну говядины составил 80,1 ц. к. ед., снизился на 0,23 к. ед., стоимость 1 к.ед. в денежном выражении увеличилась на 1,38 %, в результате чего затраты на корма выросли на 9619 млн. рублей. Расход энергоносителей, работа тракторов и автотранспорта в натуральных показателях на единицу произведенной продукции сократились, но за счет увеличения цен на энергоносители денежные расходы увеличились на 885 млн. рублей. В результате себестоимость 1 кг живого веса КРС составила 12496 рублей (рост 156%). Реализовано на мясокомбинат 4356 голов КРС общим весом 2601 тонна, из них 3702 головы (87%) это молодняк весом более 400 кг. Постановлением МСХП №73 с сентября 2012 года была снижена закупочная цена на молодняк весом более 600 кг на 8%, в результате хозяйство недополучило 562 млн. рублей выручки.  Всего реализовано говядины на сумму50721 млн. рублей, при средней цене реализации 19478 рублей (228%), получено 15923 млн. рублей, прибыли с рентабельностью 46,4%

Валовое производство молока составило 16798 тонн. Надоено от одной коровы 7052 кг молока, что на 128 кг выше уровня прошлого года. Жирность молока – 3,71-выше прошлого года на 0,13 %. Товарность молока составила 82,6 % увеличилась на 4,6 %. Продано молока сортом экстра -36,4%, высшим сортом 58,6 % и  1 сортом -5 %. На 100 коров и нетелей получено 93 телят.

Расход кормов на 1 ц. молока снизился на 0,02 ц к прошлому году и составил 0,71 ц. к.ед. Затраты на корма возросли на 62 % за счет удоражания кормовой единицы на 62 % на сумму 4795 млн. рублей. Себестоимость молока составила 1561 руб./кг (возросла на 149 %) в результате рентабельность молокак, реализованная государству увеличилась к прошлому году на 23,2 % и составила 103,5 %. Выручка от реализации молока государству составляет 23 млрд. 101 млн. рублей. Прибыль 11747 млн. рублей

Произведено мяса птицы  в живом весе 4561 тонна, на 169 тонны  больше уровня прошлого года. Среднесуточный прирост живой массы птицы 54,8 г (+4 г к уровню 2011 года). Сохранность  птицы составила 95,3%. Затраты кормов в 2012 году на 1 ц продукции составили 1,91 ц. к.ед. Корма в структуре себестоимости мяса цыплят занимают 77 %, поэтому удорожание кормовой единицы (159 %) повлияло на ее рост. Сокращение расхода кормов является основным источником снижения себестоимости продукции птицеводства. Затраты труда снизились по сравнению с прошлым годом на 1,6 ч/ч и составляют 17,6 ч/ч на 1 тонну прироста. Себестоимость 1 кг прироста цыплят бройлеров возрасла на 157 % и составила 8706 руб.

Реализовано мясо цыплят бройлеров в живом весе 4509 тонн (-56 тонн). Сдаточный вес 1 головы птицы, реализуемой на мясо2268 грамм ( по отношению к 2011 году минус 7 грамм). Среднереализационная цена -12630 руб/кг (выросла на 163 %). Выручка от реализации продукции составила 57 млрд 782 млн, получено прибыли 1745 млн рублей с рентабельностью 3,1 %.

Перед специалистами  и работниками птицеводства поставлена задача выйти на производства мяса цыплят бройлеров в живом весе 5050 тонн, с среднесуточным привесом-56 грамм, сохранность - 98% и расходом кормов 1,8 ц. к.ед. на 1 ц прироста, что позволит производить конкурентно-способное мясо птицы.

Таблица 8 –Динамика валовой и товарной продукции животноводства, т

Виды продукции	Годы
	2010	2011	2012
Валовая продукция: Молоко Яйца, тыс. шт Мясо птицы Прирост живой массы  КРС Товарная продукция: Молоко Яйца, тыс. шт Мясо птицы Прирост живой массы  КРС	15518 - 4409 2600   6060 - 4354 2115	16279 - 4452 2352   6666 - 4453 2761	16798 - 4630 2788   6635 - 4611 2619