Отчет по практике в СПК (колхоз) «Милюковский»

Оглавление

1. Характеристика предприятия……………………………………………...1
2. Расчетная часть……………………………………………………………..8
1. Анализ размеров и специализации предприятия…………………….8
2. Анализ специализации хозяйства……………………………………..9
3. Анализ интенсификации производства……………………………...11
4. Обеспеченность предприятия производственными ресурсами……12
5. Анализ использования трудовых ресурсов предприятия…………..15
6. Анализ обобщающих показателей производительности труда……18
7. Анализ состояния и использования основных фондов предприятия…………………………………………………………...19
8. Анализ производства продукции животноводства…………………24
9. Динамика изменения валового производства продукции животноводства, поголовья и продуктивности……………………..27
10. Финансовые результаты деятельности предприятия…………….28
11. Диагностика банкротства предприятия по системе показателей  У. Бивера………………………………………………………………35
3. Изучение годового отчета хозяйства…………………………………….38

Порядок проведения инвентаризации…………………………………..39

Организация планирования и прогнозирования на предприятии…….40

      4. Безопасность  труда на предприятии…………………………………….43.

      5.  Экологичность  деятельности на предприятии…………………………45

      6. Заключение………………………………………………………………..47

       Приложения…………………………………………………………………52

          Приложение 1……………………………………………………………..52

          Приложение 2……………………………………………………………..58

          Приложение3………………………………………………………………58

 

 

1. Характеристика предприятия

Наименование  предприятия: СПК (колхоз) «Милюковский»

Район:                                                           Шуйский

Область:                                                       Ивановская

Производственное  направление:            мясомолочное скотоводство

Организационно  правовая форма:        СПК

Организационная структура:                 линейно-функциональная

Таблица 1  показатели расположения и имеющихся ресурсов

Показатели	количество
1.Расстояние до центральной  усадьбы,км:
до областного центра	40
до районного центра	10
до ближайшей ж/д  станции	10
до ближайшей пристани	10
2.В предприятии имеется,шт.:
населённых пунктов	4
отделений (производственных участков)
отраслевых цехов	2
бригад
ферм,всего	7
в т.ч крупного рогатого скота	7
из них молочных	3
свиноводческих
из них маточного  стада
3. Землепользование на 01.01.2010г.,га
Общая земельная площадь	2230
Таблица 1 продолжение
в т.ч сельскохозяйственных угодий	1732
из них пашня	1354
сенокосы	175
пастбища	203

 

Центральная усадьба  сельскохозяйственного производственного  кооператива (колхоза) «Милюковский»  расположена в юго-восточной части  Шуйского района Ивановской области в деревне Милюковка. Хозяйство расположено в зоне смешанных лесов. Климат умеренно-континентальный с холодной многоснежной зимой и умеренно-жарким летом. Средняя годовая температура +4,5ºС. Самый тёплый месяц – июль (+19ºС), холодный – январь (-8,2ºС). Осадков выпадает 516 мм. Количество дней с осадками 151. Максимум осадков - летом. Заморозки – поздний 13 июня, ранний – 18 августа. Безморозный период 140 дней. Снеговой покров в III декаде ноября по I декаду апреля. Высота покрова до 55 см. Число дней со снегом – 140. Преобладающие ветры – северо-западные и юго-западные. Расстояние до областного центра – 40 км, до районного – 10 км. Дорога до районного центра заасфальтирована в 1990 году, в 1991 году была произведена газификация деревни Милюковка и Паршигино, где проживает 98% (292 и 63 человека соответственно) всего населения колхоза. История хозяйства ведётся с 1931 года, когда был организован колхоз «Красный пахарь». Земельная площадь составляла 1900 га, крупно-рогатого скота насчитывалось 64 головы. В 1950 году прошло объединение колхоза «Красный пахарь» и колхоза «им. Воробьёва», после чего хозяйство получило название колхоз «Вперёд к коммунизму». 10 сентября 1993 года в связи с реорганизацией сельскохозяйственных предприятий был создан сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Милюковский» на основе добровольного членства для совместного производства с/х продукции и другой деятельности, основанной на объединении имущественных паевых взносов членов. Основное направление колхоза – животноводство, вспомогательное – растениеводство. Ведущей отраслью животноводства является молочное скотоводство. Общая земельная площадь с/х угодий составляет 1732 га, в т.ч. пашни – 1354 га, сенокосов – 175 га, пастбищ – 203 га. Растениеводство в основном обеспечивает кормами животноводческий комплекс, реализация продукции растениеводства практически не производится.

Поголовье крупно-рогатого скота размещено в 7 помещениях: 3 коровника, где размещены фуражные коровы и нетели с 3-х месячной стельностью (1-ый двор на 194 головы, 2-ой двор на 192 головы, 3-ий – на 108 голов); двор ремонтного молодняка на 176 голов, откормочный двор на 90 голов; секционный телятник-профилакторий для телят от 5-ти дней до 30-ти дневного возраста на 120 голов, секционный телятник для телят старше 30-ти дней на 150 голов. На ферме работает 15 скотников, 4 телятницы, 350 голов дойного стада обслуживают 20 доярок.

Имеется автотракторный парк. Ввиду дефицита кадров практически  за каждым работником автотракторного  парка закреплено более одной единицы техники.

Организационная структура  СПК (колхоза) «Милюковский» представлена на рисунке 1.1 и является линейно-функциональной. Административно-хозяйственное руководство осуществляет председатель, опирающийся в своей работе на подчинённых ему главных специалистов подразделений хозяйства, непосредственно которым подчиняются работники данных подразделений.

 

 

 

 

Рис. 1.1 Организационная структура

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Линейно-функциональная структура обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные — консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов. 
 
Руководители функциональных подразделений (по маркетингу, финансам, НИОКР, персоналу) осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения, роль функциональных служб зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления фирмой в целом. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства; подготавливают варианты решений вопросов, связанных с руководством процессом производства. 
 
Достоинства структуры:

• освобождение линейных руководителей от решения многих вопросов, связанных с планированием финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и др.;
• построение связей «руководитель — подчиненный» по иерархической лестнице, при которых каждый работник подчинен только одному руководителю.

 
Недостатки структуры:

• каждое звено заинтересовано в достижении своей узкой цели, а не общей цели фирмы;
• отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными подразделениями;
• чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали;
• аккумулирование на верхнем уровне полномочий по решению наряду со стратегическими множества оперативных задач.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Расчетная  часть

 2.1 Анализ размеров и специализации предприятия

 

 

Анализ размеров и специализации предприятия

 

Таблица 2

Показатели	2005	2006	2007	2008	2009	2009 к 2005,%
1	2	3	4	5	6	7
1.Стоимость товарной  продукции,тыс.руб	162441	19744	25004	28439	28945	178,5
2.Произведено в натуре,в  т.ч.
зерна	810	575	973	1080	1232	152,1
молока	2073	2382	2268	2070	2245,9	108,3
3.Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов,тыс.руб	29564	32987	42173	50693	59239	200,4
4.Численность среднегодовых  работников, чел	124	122	115	110	110	88,7
в т.ч. Занятых в с/х  пр-ве,чел	107	107	101	99	101	94,4
5.среднегодовое поголовье  КРС,гол	938	979	972	968	926	98,7
в т.ч. Коров	350	350	350	350	350	100
6.Земельная площадь,га	2230	2230	2230	2230	2230	100
в т.ч. с/х угодий	1732	1732	1732	1732	1732	100
из них пашни	1354	1354	1354	1354	1354	100
7.Поголовье скота в  усл.гол	726	727	723	721	696	95,9
8.Энергетические мощности,л.с.	5496	5496	5551	5396	5236	95,3
9.Потреблено Э/энергии  тыс.кВт/час	718	718	718	718	718	100

 

Данные таблицы свидетельствуют  о том, что СПК колхоз «Милюковский» достаточно крупное предприятие Шуйского района. С 2005 по 2009 год идет увеличение некоторых показателей:

– Стоимость товарной продукции выросло на 78,5%

– Производство молока увеличилось  на 8  %

– Произведено в натуре зерна до 52,1%

– Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась вдвое.

Остальные показатели остались либо на прежнем уровне, либо снизились незначительно:

– Численность среднегодовых работников на -11,3%

– среднегодовое поголовье КРС на -6%

– Энергетические мощности на -4,7%

Рассмотрев сложившуюся  ситуацию можно говорить о том, что  приувеличении объема производства и практически полной сохранности  поголовья происходит сокращение численности  работников. Рациональная внутрихозяйственная  специализация способствует совершенствованию общехозяйственной деятельности. Чем полнее учтена эта взаимосвязь, тем эффективнее будут использованы ресурсы производства.

2.2 Анализ специализации хозяйства

 

 

 

 

Структура товарной продукции  предприятия

Таблица 3

Отрасли и виды продукции	2005 год		2006 год		2007 год		2008 год		2009 год
	Выручка Тыс.руб.	% к       итогу	Выручка Тыс.руб.	% к итогу	Выручка тыс.руб.	% к итогу	Выручка тыс.руб.	% к итогу	Выручка тыс.руб.	% к итогу
Продукция растениеводства, всего	392	2,42	152	0,8	665	2,7	268	0,9	112	0,4
Зерновые и зернобобовые	182	1,1	22	0,1	-	-	114	0,4	47	0,2
Картофель	113	0,7	53	0,3	527	2,1	112	0,4	1	0,003
Прочая продукция растениеводства	97	0,6	77	0,4	138	0,6	42	0,1	64	0,2
Продукция животноводства, всего	15849	97,58	19592	99,2	24339	97,3	28172	99,1	28833	99,9
КРС в живом весе	3230	19,9	4870	24,7	4218	16,9	4359	15,3	7448	25,8
Молоко цельное	12337	76,2	14420	73,0	19713	78,8	23507	82,6	21046	72,9
Прочая продукция животноводства	-	-	-	-	-	-	4	0,01	4	0,01
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	242	1,48	302	1,5	408	1,6	302	1,1	335	1,2
В целом по с/х производству	16241	100	19744	100	25004	100	28440	100	28945	100