Отчет по учебной практики в ООО «Ясные Поляны»

В племенных  хозяйствах, в частности в племзаводах, маточное поголовье стада подразделяется на племядро (60 %), производственную (20 %), выранжировочную (10 %) и бракованную (10 %) группы (рис. 1). В племядро выделяют по племенным и продуктивным качествам животных. Оно подразделяется на две группы: основную (40 %), из приплода которой отбирают только телок для ремонта собственного стада, и особого племенного назначения, которая поставляет приплод, идущий на ремонт как бычьего, так и маточного стада, она дополнительно подразделяется на ведущую группу, наиболее ценную в племенном отношении коровы, для которых планируют заказные спаривания или осеменения спермой высокоценных, индивидуально подобранных быков-производителей. Кроме того, еще группируется резервная группа маточного поголовья, из которой коровы после проверки по собственной продуктивности и получившие высокую оценку поступают в ведущую группу.

Производственная  группа в племхозяйствах комплектуется из маточного поголовья, не вышедшего в племядро, но которые могут использоваться для получения приплода, выращиваемого для реализации на племя. В отдельную группу комплектуются животные для выранжировки (продают в других хозяйствах), не удовлетворяющие требованиям данного стада, но пригодные для использования в менее продуктивном стаде, и браковке, не подлежащих продаже, а идущих на мясо.

В племенных  хозяйствах полученное от маточного  поголовья потомство подразделяется на группы: ремонта для собственного стада и подлежащих реализации на племя и брак (сдача на мясо).

Группировка стада  не является закостенелой. Она постоянно  уточняется, полнее оценивается. Окончательное назначение и определение качества животного проводится после всесторонней, комплексной оценки. Таким образом, группировка основного стада не является пожизненной, она периодически ежегодно уточняется и комплектуется на основе окончательной более полной и точной оценки.

Величина племядра определяется экономическими, биологическими и плановыми заданиями. Однако, чтобы сохранить стабильность стада необходимо на племя оставлять в скотоводстве 50-70 % коров племядра. Размер племядра (60 %) взят в среднем по промышленным и племенным хозяйствам.

Для расчета  величины племядра как при простом, так и расширенном воспроизводстве стада используют формулу: Пя=(Р+Б)•2,68, где Пя - размер племядра, %; Р - проектируемый рост стада, %; Б - уровень браковки коров, %; 2,68 - коэффициент пересчета (Н.Г. Дмитриев, К.П. Донских). Однако лучше использовать следующую формулу, которая даст более точный размер племядра: Пя=(Бк+Бт+Рк)/2•100:Вт, где Бк - уровень браковки коров, Бт - телок, %; Рк - проектируемый рост стада коров, %; Вт - выход телят на сто коров, %; 2 - коэффициент пересчета.

Отчет о бонитировке  составляется за календарный год  по каждому хозяйству. Все материалы текущей бонитировки сопоставляются с материалами прошлых лет. Делается аналитический разбор полученных данных.

По результатам  бонитировки скота хозяйства  района, области составляются планы, в которые намечают индивидуальный подбор в ведущих группах и племядрах племенных хозяйств, а в промышленных и молочных комплексах индивидуально-групповой - в производственных группах. Эти планы должны быть направлены на повышение как продуктивных, так и племенных качеств животных племенных и промышленных стад. При подборе пар необходимо учитывать особенности животных, результаты предшествующих спариваний и родство между ними.

На основании  бонитировки разрабатываются планы  комплектования стад, выращивания молодняка, мероприятия по повышению продуктивности животных с учетом селекционных и технологических факторов.

Вместе с  этим составляют программы дальнейшего  совершенствования крупного рогатого скота на перспективу, разрабатывают планы селекционно-племенной работы на короткие сроки (5 лет) и более длительные периоды (10-20 лет), позволяющие избежать стихийности и неопределенности в племенной работе с стадом, породой, что обеспечивает стабильность в повышении генетических возможностей роста продуктивности животных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Работа с автоматизированной системой племенного производственного учёта «СЭЛЕКС»

    Для анализа данных первичного зоотехнического и племенного учета, результатов разведения, методов отбора и подбора, оценки быков-производителей по качеству потомства и бычков, телок по собственной продуктивности специалисты скотоводы должны обрабатывать в короткий срок огромный цифровой материал. Только при этом племенная работа может быть эффективной. Но учитывая большой объем данных по учету, своевременную и полную обработку полученной информации, проведения анализа, следует констатировать тот факт, что без механизации и автоматизации учета этого практически провести невозможно.

В связи с этим все более  широкое применение для регулярного  сбора информации племенного учета, ее обработки и анализа возлагается на ЭВМ. Применение в племенном деле ЭВМ получило широкое распространение в Скандинавских странах. Среди европейских стран наибольший интерес представляет опыт Швеции. В этой стране племенная работа с крупным рогатым скотом сосредоточена в кооперативных объединениях по производству молока и по искусственному осеменению скота. Начиная с 1951 г., в этой стране стали использовать вычислительную технику для обработки данных контроля молочной продуктивности и для оценки быков по качеству потомства. В 1962 г. была установлена первая ЭВМ для обработки данных племенной информации. Большая мощность ЭВМ позволила разработать систему сложных, взаимосвязанных программ обработки данных, основанных на использовании многих источников информации.

За годы использования  ЭВМ в племенной работе сменилось  уже не одно поколения ЭВМ. В настоящее  время ЭВМ выполняет арифметические операции в миллион раз быстрее человека. И эти возможности обработки информации находятся в распоряжении каждого хозяйства нашей страны. В стадии решения автоматизация первичного учета. Автоматические системы будут распознавать каждую корову, определять и учитывать продуктивность при каждом доении, рассчитывать индивидуальные рационы и выдавать концентрированные корма.

По сообщению Л.K. Эрнста, А.А. Цалитиса (1989), наступает период персональных ЭВМ, когда специалисты животноводства будут иметь автоматизированные рабочие места (АРМ) и будет внедрена «безбумажная технология», то есть вся информация будет накапливаться на машинных носителях памяти и передаваться не только цифровые данные, но текстовая информация. Через вычислительные сети специалистам станут доступны «базы знания» разных регионов стран, континентов.

Вычислительная техника  в племенной работе нашей страны используется в основном в решении системы «СЕЛЭКС» - интегрированная система биологических служб животноводства, и ее суть отражена в названии - Селекция, Экономика, Система.

СЕЛЭКС решает широкий  спектр разных задач племенной работы, начиная от способов мечения животных и кончая подготовкой сводных заключительных отчетов по бонитировке скота молочных и мясных пород определенных стад, хозяйств регионов и в целом страны, а также разработки селекционных программ по совершенствованию пород и массивов крупного рогатого скота хозяйств, районов, областей, краев, республик Российской Федерации. Вместе с этим СЕЛЭКС выполняет работу по объединению информации племенной работы, искусственном осеменении, ветеринарии, кормлении, содержании, экономики отраслей молочного и мясного скотоводства (в мясном скотоводстве организация работы только начинается, но в последние годы в связи с кризисной обстановкой в животноводстве эти работы были почти полностью приостановлены, но в настоящее время они снова возобновлены). Хорошо отлажены работы СЕЛЭКС в молочном скотоводстве.

Наиболее тесное и традиционное взаимодействие на уровне хозяйств и стад крупного рогатого скота имеет племенная работа с банками спермохранилищ, технологией производства молока и говядины, кормопроизводства, а также с лечением, выбраковкой коров, воспроизводством стада и ветеринарией. Все это сближает и интегрирует в СЕЛЭКС информацию для племенной работы и ей сопутствующих отраслей производства. Первичный учет в скотоводстве, оценки количества и качества его продукции взаимосвязывают бухгалтерский и племенной учет. Решаются проблемы по обучению кадров и вопросы социального характера на более высоких уровнях управления в объединениях родственных предприятий по областям и республикам.

Таким образом, СЕЛЭКС не только автоматизирует обработку данных, повышает качество информационного обеспечения  отдельных служб, но и обеспечивает специалистов удобными для исполнения данными смежных служб. Общеизвестное, утверждающее это выражение гласит: «Имея хорошую информацию, можно управлять и хорошо, и плохо; плохую - только плохо».

Стержнем СЕЛЭКС являются данные племенного учета, так как  только при целенаправленной селекционной работе ведутся наиболее подробные  записи о каждом животном стада. Пусковым комплексом СЕЛЭКС служит обработка  данных племенного учета в молочном и мясном скотоводстве. С этой целью  на каждую корову вводят в ЭВМ основные данные о ее происхождении, дату последнего осеменения отела и ее продуктивности (данные племенных карточек). В дальнейшем племенная карточка коровы в ЭВМ регулярно пополняется сведениями, которые, как правило, вносятся вручную в племкарточку, которая имеется в хозяйстве. Но введение племенных карточек в хозяйстве - это мероприятие временное, до оснащения зоотехников автоматизированным рабочим местом, после чего все данные будут накапливаться в персональной ЭВМ и по мере надобности выводиться на экран ЭВМ. В настоящее время в передовых хозяйствах уже внедрены компьютерные технологии информационных систем по племенному делу в скотоводстве, успешность работы которых вполне доказана. И ныне они находят все более широкое освоение и использование.

В СЕЛЭКС по молочному скотоводству отражены четыре группы накапливаемых  сведений: 1) списки животных; 2) сводные  анализы; 3) прогнозы и планы; 4) расчет популяционных селекционно-генетических параметров.

Дополнительно и регулярно  подготавливаются списки коров: подлежащих осеменению, проверки на стельность, необходимости провести запуск, профилактические ветзообработки, долголетних, высокопродуктивных, приобретенных из других стад животных и др.

Готовятся сведения, в которых  каждое хозяйство в отдельности  не нуждается. Их используют для проведения селекционно-племенной работы в масштабах породы области, края, республики. Информация такого рода может быть следующей: данные о генеалогической структуре стада для закрепления быков к отдельным стадам с целью не допущения тесного инбридинга; отбор коров в группу матерей быков и для составления плана индивидуального подбора, устанавливаемого по определенным критериям автоматизированы; оценка быков-производителей по качеству потомства, включающая список коров, осеменяемых спермой оцениваемого быка, рождение дочерей оцениваемого быка, их рост и развитие, причины выбытия дочерей, оценка быков по I лактации дочерей, оценка по пожизненной продуктивности дочерей с учетом их обильномолочности, жирномолочности, белковости, морфологических и функциональных свойств вымени, здоровья, долголетия; получения селекционно-генетических параметров иных признаков продуктивности конкретных стад и массивов крупного рогатого скота.

В СЕЛЭКС имеются отдельные  программы для отработки данных; производству и накоплению спермы быков-производителей станций искусственного осеменения; по базе данных выдающихся особей племенного скотоводства; расчету потребности  в кормах; обработке ветеринарных показателей и др. СЕЛЭКС продолжает совершенствоваться, использование  новых методов оценки быков, наиболее современная оценка метолом BLUP, которая  освоена СЕЛЭКС, развивается в  направлении освоения новых проблем селекции и использования новых технических средств: автоматизации лабораторных исследований применения персональных компьютеров, средств передачи данных и т.д. В последние годы все большее использование в совершенствовании крупного рогатого скота находит крупномасштабная селекция, которая без использования ЭВМ просто не возможна, а также разработки программ, позволяющих увязывать разные отрасли народного хозяйства и достижения разных наук, чему способствует кибернетика (наука об управлении, связи и переработки информации).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Центр трансплантации УГАВМ

    Центр биотехнологии и репродукции сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» создан по инициативе Министерства сельского хозяйства Челябинской области и администрации УГАВМ в 2010 году.

   Основной  целью центра служит разведение  ценных в племенном отношении  животных молочных и мясных  пород  КРС путем трансплантации эмбрионов. Со стороны академии на центр дополнительно возложена обязанность в проведении научных исследований фундаментального и прикладного характера.

  При  проведении работ по трансплантации  эмбрионов крупного рогатого  скота сотрудниками центра выполняются  три основных вида работ:

1. Получение эмбрионов
2. Пересадка зародышей
3. Криоконсервация эмбрионов и создание эмбриобанка

   Для  получения эмбрионов используются  высокопродуктивные животные, здоровые  по состоянию половых органов.  В качестве реципиентов использовали клинически здоровых телок, не представляющих племенной ценности, в возрасте 16-18 месяцев и живой массой 380-400 кг при работе с молочным скотом и 450-500 кг при работе с мясными породами.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Обработка и анализ первичных данных

На данном этапе проводится статистическая обработка  первичных данных племенных документов стада КРС молочного направления  продуктивности, делаются выводы об их достоверности, проводится их анализ.