Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2013 в 06:55, курсовая работа
Исходя из изложенного материала, можно сделать вывод, что по численности поголовья в нашей стране молочные породы крупного рогатого скота занимают первое место (57,3 %). Животные большинства молочных пород обладают высокой продуктивностью и эффективно используют корма. А породы крупного рогатого скота комбинированной продуктивности имеют молочно-мясное направление – 45 %.
Введение 3
1. Понятие о породе 4
2.Структура породы и методы поддержания этой структуры 10
3. Основные факторы породообразования 14
4. Классификация пород 16
Заключение 27
Список литературы 28
В настоящее время животных породы лимузин широко используют для промышленного скрещивания со скотом молочных пород и пород двойной продуктивности с целью повышения интенсивности роста и получения высокоценной постной говядины [1,7,10].
Заключение
Исходя из изложенного в реферате материала, можно сделать вывод, что по численности поголовья в нашей стране молочные породы крупного рогатого скота занимают первое место (57,3 %). Животные большинства молочных пород обладают высокой продуктивностью и эффективно используют корма. А породы крупного рогатого скота комбинированной продуктивности имеют молочно-мясное направление – 45 %. Поголовье мясного скота составляет всего около 4 % от общего поголовья, и поэтому примерно 96 % говядины производится за счёт сверхремонтного молодняка и выбракованного взрослого скота молочных и комбинированных пород.
В ближайшие годы планируется резко увеличить поголовье мясного скота как в традиционных зонах его разведения, так и в новых районах, особенно в зоне интенсивного земледелия и кормопроизводства.
Список литературы
1. Борисенко, Е.А. «Разведение с/х животных »
2. Государственные племенные книги по породам.
3. Котомахин, Н.М. Скотоводство: учебник /Н.М.Костомахин.- СПб.: Лань, 2007
4. Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни, диагностика и лечение: учеб. пособ. /А.Ф.Кузнецов, И.Д.Алемайкин, Г.М.Андреев.- СПб.: Лань, 2007
5. Красота, В.Ф. «Разведение с/х животных »
6. Методические указания по выполнению выпускных работ по скотоводству студентам зооинженерного отделения ИВМЗ при подготовке бакалавров / сост.: В. А. Бурчик, Э.Ф. Тихонова. – Благовещенск: ДальГАУ, 2007.
7. «Породы крупного рогатого скота». А.Б. Ружевский. Москва. «Колос». 1980 г.
8. «Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства». Н.Г. Дмитриев. Ленинград. ВО «Агропромиздат». Ленинградское отделение. 1989 г.
9. Сиротинин, В.И. Выращивание молодняка в скотоводстве: учеб. пособ. /В.И.Сиротинин, А.Д.Волков.- СПб.: Лань, 2007
10. Скотоводство под редакцией Л.К. Эрнста, М.: «Колос», 1994
11. Скотоводство: учебник/ Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П. Табакова.-М.: Колосс, 2007