Содержание овец

При скоростном методе, во-первых, все проходы машинкой выполняются  без большого усилия, так как излишнее напряжение преждевременно утомляет стригаля. Обычно самыми лучшими считаются  стригали, делающие соразмерные и  уверенные движения, при которых  машинка работает устойчиво и  на полный захват. Во-вторых, стригаль во время работы должен хорошо управлять  овцой. В ходе стрижки положение  овцы непрерывно меняется.

Важно, чтобы каждое положение  овцы позволяло свободно делать проходы  машинкой, а кожа животного не собиралась в складки и не затрудняла работу. В-третьих, правильное положение стригаля и овцы во время стрижки - важнейшее  условие, обеспечивающее высокую производительность труда и хорошее качество работы.

Количество проходов зависит  не только от мастерства стригаля, но и  от породы, складчатости кожи, упитанности  овцы и состояния шерсти. Лучшие стригали сокращают число проходов, захватывая шерсть на полную ширину гребенки и делая, где это возможно, наиболее длинные проходы. В-четвертых, в процессе стрижки стригаль должен уметь хорошо использовать левую руку. Опытный  стригаль овцу удерживает ногами, и  ими он в основном меняет ее положение, оставляя левую руку для выполнения вспомогательной работы при стрижке. Например, при стрижке внутренней стороны задних конечностей стригаль левой рукой прикрывает соски  у маток, предохраняя их от порезов.

Определенное значение имеет  использование одной и той  же машинки при стрижке овец. Машинку  и набор гребенок и ножей закрепляют за стригалем, и они являются его  индивидуальным инструментом.

Приступая к работе, стригаль заходит в базок, подхватывает одной рукой овцу под шею, быстрым движением вверх поднимает от пола переднюю часть ее туловища и, пятясь назад, увлекает ее за собой. Поддерживая овцу на задних конечностях в положении примерно под углом 45°, стригаль без особых усилий подводит ее к рабочему месту. Если овца в, это время поставлена вертикально (под углом 90°), положение ее неустойчивое, и, чтобы не упасть, она будет стараться вырваться из рук. Стригаль вынужден будет затрачивать большие усилия, удерживая ее. Овца, находящаяся в положении под углом 45°, своей шеей опирается на руки стригаля и спокойно передвигается на задних конечностях. Подводя овцу к рабочему месту, стригаль фиксирует ее так, чтобы она грудью была обращена к люку, напротив свисающего гибкого вала, соединяющего машинку с электроприводом. Придав овце почти сидячее положение, он приступает к работе, находясь в это время сзади и несколько сбоку по отношению к животному, ноги его расставлены.

Сначала 2-3 короткими движениями машинки состригают шерсть на верхней  части грудной кости (соколок). После этого с захватом на полную ширину гребенки делают первый проход, начиная от оголенного участка под правой передней конечностью, и продолжают его по краю брюха к паху правой задней конечности (рис. 27,/). В это время стригаль предплечьем левой руки отстраняет вверх шерсть в области грудной кости и прижимает переднюю часть туловища овцы к своим ногам, а левой рукой удерживает правую переднюю конечность. Второй проход машинкой делают от оголенного места на левойстороне грудной клетки вниз к паху левой задней конечности. Следующие проходы делают вниз, а затем поперек брюха справа налево. Стрижка шерсти на брюхе вообще считается трудной работой, поскольку здесь кожа легко собирается в большие поперечные складки.

Последовательность выполнения операций при скоростной стрижке  овец

Обработка брюха осложняется  тем, что при переходе с участка  грудной кости на брюхо при  невнимательности стригаля машинка  легко может врезаться в кожу овцы, особенно если складки кожи недостаточно выравнены. Чтобы облегчить работу, стригаль левой рукой сгибает  правую переднюю конечность овцы и  отводит ее назад под свое правое колено. После этого левая рука освобождается, и при помощи ее стригаль натягивает и выравнивает кожу на брюхе и тем самым облегчает  и ускоряет работу.

Овца в это время  находится в устойчивом положении, она подготовлена для стрижки  внутренней стороны задних конечностей  и наружной стороны левой задней конечности. При стрижке на брюхе  и между конечностями строго следят за тем, чтобы не поранить препуций, если стригут барана и валуха, или  соски, если стригут маток и ярок. Область препуция обрабатывают поперечными  проходами машинки справа налево. Первый проход машинкой делают по внутренней поверхности правой задней конечности от паха к скакательному суставу  и дальше, а затем поворачивают машинку справа налево и делают обратное движение от скакательного сустава  к паху. Если же и после этого  на конечности осталась шерсть, то делают еще 1-2 таких прохода (рис. 2). Левая рука стригаля при этом находится на правом боку овцы; при необходимости он ею надавливает на сустав, выпрямляя правую конечность животного. Затем машинкой проводят по промежности от правой задней конечности к левой.

Стричь левую конечность начинают с внутренней стороны такими же движениями, как и правой, т.е. от паха к скакательному суставу  и обратно. При стрижке овец с  плохой оброслостью, с мокрой или загрязненной шерстью проходы машинкой проще делать от паха к скакательному суставу, не совершая движений машинкой в обратном направлении. Во время стрижки левой задней конечности овца находится почти в таком же положении, как и в начале стрижки. Правая передняя конечность ее все еще находится под правым коленом стригаля. На левой задней конечности первый проход делают по верхней выступающей части, следующий проход - рядом с первым проходом от скакательного сустава в направлении к паху.

Левая рука стригаля в это  время находится на боку овцы и  при необходимости надавливает  ее, чтобы выпрямить левую конечность животного. Во второй проход, который  ведут вниз в направлении паха, опытный стригаль полностью остригает  паховую область. Третий проход по наружной стороне левой конечности делают от скакательного сустава вниз по диагонали почти до позвоночника овцы (рис. 5). Получается первая прямая линия - начало длинных проходов. При окончании каждого из этих 3-4 проходов правая рука в запястье должна так изгибаться, чтобы гребенка все время близко соприкасалась с кожей, несмотря на неровности на теле овцы. Большой ошибкой считается, если стрижка на этом месте выполняется слишком высоко или если машинка в конце каждого прохода поднимается вверх. Причем стригаль вынужден делать повторные проходы при длинных проходах по левому боку, в результате чего появляется перестриг шерсти (сечка). В таком же положении овцы обрабатывают хвост, делая проходы над ним и под ним. После этого стригаль отодвигает свои ноги назад, овца опускается на правый бок, делает два или три коротких прохода, начиная от хвоста вдоль позвоночника, создавая тем самым удобства для начала длинных проходов. Левая рука стригаля в это время находится на боку овцы и поддерживает шерсть, чтобы можно было видеть движение машинки и следить за качеством работы.

Прежде чем приступить к стрижке шерсти на голове и шее, стригаль перемещает овцу в более вертикальное положение. Опытные стригали в то время, когда они меняют положение своих ног и овца находится в движении, успевают сделать два прохода на голове, удаляя шерсть со лба. Правая нога стригаля в это время находится между конечностями овцы. Стрижку шеи начинают в области грудной кости. Стригаль левой рукой раздвигает шерсть для проходов машинки. Тремя короткими проходами шерсть состригают с передней части груди, а затем машинку ведут вдоль шеи, делая так называемый слепой проход (рис. 4). Вслед за этим по левой стороне шеи делают еще 2-3 прохода, начиная снизу от грудной кости по направлению к левой щеке. Затем одним или двумя короткими проходами остригают левую щеку. Ухо захватывают левой рукой, поворачивают голову на левое колено и одним-двумя проходами остригают шерсть за ушами. Шерсть на верхней части шеи в это время не следует состригать, ее легко состричь при выполнении длинных проходов.

При стрижке тонкорунных  складчатых овец на обработку шеи  затрачивается значительно больше времени, чем при стрижке бесскладчатых. Стригалю приходится расправлять складки кожи и делать короткие проходы машинкой по направлению шейных складок. У рогатых овец трудно состригать шерсть вокруг рогов. Во время стрижки головы и шеи левая рука должна быть свободной и помогать правой действовать машинкой.

После того как шерсть сострижена с левой стороны головы и нижней части шеи, стригаль обрабатывает переднюю конечность и область плеча. В  этом положении он локтем левой руки удерживает ее левую переднюю конечность. Поднимая конечность овцы вверх и поворачивая ее за запястье вокруг своей оси влево, можно сравнительно легко и быстро обработать плечо проходами, направленными вниз. Когда проделываются эти движения машинкой, стригаль передвигает свои ноги немного назад, перемещает овцу из сидячего положения в лежачее, подготовляя ее к стрижке левого бока. При этом важно придать овце такое положение, при котором можно свободно делать длинные проходы машинкой вдоль всего туловища, начиная от крестца до затылка. Вначале правая нога стригаля находится между задними конечностями овцы (рис. 6). Первыми проходами выравнивают линию среза вдоль левого бока. Затем обычно проделывают длинные проходы, из которых два или три заходят за позвоночник (хребет).

После первых двух коротких проходов стригаль опускает вниз правое колено и слегка прижимает брюхо  овцы. Левой рукой поддерживает овцу в приподнятом положении. Чтобы  низко и ровно состричь шерсть с боков и на спине и не допустить  перестрига шерсти, длинные проходы делают параллельно позвоночнику. На боку и на спине овцы длинные проходы ведут на полный захват гребенки, а на шее - с половинным захватом, поскольку шея по площади уже спины и бока. Во время длинных проходов стригаль удерживает овцу левой рукой позади ушей. Сам он несколько отклоняется назад, левая нога у него согнута. Ступня левой ноги подставлена под правое плечо овцы, а правая нога стригаля находится снаружи крестца овцы. При таком как бы выпуклом положении кожа на овце натягивается и складки на шее расправляются. Проходы машинкой по, ту сторону позвоночника овцы в дальнейшем при стрижке правого бока сильно облегчают работу. Малоопытные стригали, делая длинные проходы машинкой, нередко стараются удержать овцу за правое ухо. Это совершенно недозволенный прием; животное испытывает боль, старается вырваться, что нарушает ритм работы. Овцу нужно держать позади ушей, прижимая голову к своей левой ноге.

Закончив длинные проходы, стригаль левой ногой поворачивает овцу вправо к стенке. Если сравнить положение овцы при выполнении длинных  проходов с положением, когда стригаль обрабатывает правую сторону ее головы, то видно, что овца около левой  ноги стригаля переместилась почти  на 180°. Стригаль 2-3 продольными проходами  остригает правую сторону головы. В таком же направлении состригают шерсть на шее, обрабатывают лопатку, грудь  и переходят на внутреннюю поверхность правой передней конечности. Надавливая на нервный узел в области плеча овцы, стригаль выпрямляет правую переднюю конечность животного, что значительно облегчает ее обработку.

Во время стрижки рабочий  перемещает свою левую ногу и ставит ее позади овцы, поднимая переднюю часть  туловища. Это освобождает левую  руку для выполнения вспомогательной  работы при стрижке правого бока. Когда стригаль находится за овцой, левая нога его отставлена назад  и остается там все время, пока овца не будет острижена. Проходы  делают от плеча вниз и вперед под  углом 45°, после 2-3 движений машинкой проходы  ведут вниз через пах к скакательному  суставу. Это самые длинные проходы  при стрижке правой стороны овцы. Для выполнения их овца должна быть слегка согнута. При стрижке шерсти с правой задней конечности овцы стригаль левой рукой в области паха собирает кожу в кулак, натягивает ее и вместе с тем, нажимая на сустав, выпрямляет конечность животного. Заканчивается  стрижка обработкой участка около  хвоста.

Особенности стрижки овец разных пород. Скорость стрижки во многом зависит от породы и индивидуальных особенностей овец. На стрижку тонкорунных овец, имеющих складчатую кожу, затрачивается значительно больше времени, чем на стрижку бесскладчатых полутонкорунных пород. Но внутри каждой породы встречаются самые различные животные по складчатости кожи, степени оброслости рунной шерстью, по густоте и длине ее, содержанию в руне жиропота и другим особенностям, оказывающим влияние на скорость стрижки и качество работы.

При стрижке складчатых овец стригали обычно много времени затрачивают  на обработку складок, которые не позволяют производить более  длинные проходы машинкой. Поэтому  стригаль при стрижке тонкорунных  овец вынужден делать больше коротких проходов; во избежание порезов кожи и сечки движения машинки должны быть медленными. Во время обработки  шеи рекомендуется чаще делать короткие движения машинкой по направлению складок, что предохранит кожу от порезов. Дополнительные усилия требуются при  стрижке рогатых овец, особенно крупных  тонкорунных баранов, у которых  рога сильно развиты. На состригание  шерсти вокруг рогов тратится много  времени, и стригалю приходится испытывать большие неудобства, когда он выполняет  эту работу. Чтобы удержать большого барана и изменить его положение  в зависимости от последовательности проходов машинки, кроме ловкости и  сноровки, стригалю нужна и физическая сила.

Стрижка полутонкорунных  овец считается средней по трудности. Это объясняется тем, что мясошерстные полутонкорунные овцы в массе  имеют ровное, хорошо выполненное  туловище и нормальный запас кожи, которая хорошо облегает тело овцы и не образует складок на шее и  тем более на туловище отары. Не нужно  удалять шерсти больше, чем это  необходимо. Ягнята должны легко находить соски у матери и не брать в  рот вместо них загрязненные клочья шерсти.

Гигиена кормления и содержания овец

Вопросам кормления овец в стойловый период уделяют большое  внимание. Основу кормовых рационов для  овец должны составлять корма, богатые  кормовым белком. Чем больше в кормах содержится аминокислот (цистин, цистеин, метионин), тем интенсивнее растет шерсть, тем выше продуктивность и плодовитость животных. Однако чрезмерное повышение протеинового уровня нарушает физиологические процессы в организме овец. Овцы более чувствительны к видовому составу трав и качеству грубых кормов, чем другие животные. Рационы кормления должны удовлетворять потребностям животных во всех питательных веществах. Овца должна иметь среднюю и хорошую упитанность. Упитанные овцы приносят более крупных ягнят и отличаются высокой молочностью по сравнению с матками, упитанность которых низкая. В стойловый период им дают бобовое, бобово-злаковое сено, яровую солому, сочные корма, концентраты, а также минеральные корма. Широкое применение в кормлении овец приобрел силос. Использование силоса повышает уровень и полноценность зимнего кормления овец, а, следовательно, и продуктивность овцеводства. В основном используют кукурузный, травяной, кукурузно-бобовый и злаково-бобовый силос. Из корнеплодов - сахарную, полусахарную и кормовую свеклу. В последнее время широкое применение нашли гранулированные кормосмеси, приготовленные из злакового и бобового сена, соломы, травяной муки, концентратов и минеральных кормов. В рационе должно содержаться достаточное количество минеральных веществ. Недостаток макро- и микроэлементов, витаминов А, Д, Е является причиной рождения слабых, нежизнеспособных ягнят, низкой молочности маток. Кроме того, у ягнят, реже у взрослых овец развивается заболевание, которое характеризуется тем, что ягнята стремятся сосать и поедать шерсть у матерей или других ягнят. Поедание шерсти может быть массовым и сопровождаться падежом животных в результате закупорки шерстью пилорической части сычуга или кишечника. В качестве профилактического средства против поедания шерсти подсосным овцематкам и ягнятам дают доброкачественное сено, веники из веток лиственных пород, морковь, костную муку, динатрийфосфат, трикальций фосфат, мел, поваренную соль и обязательно подкармливают ягнят молоком или ЗЦМ (заменитель цельного молока), заболевших овец выделяют в отдельную группу, организуют не скученное содержание и систематический моцион. Все корма, используемые для овец, должны быть доброкачественными и правильно обработанными перед скармливанием. Необходимо тщательно следить за состоянием упитанности овец и выделять из отары слабых и истощенных животных для подкормки в отдельную группу. Для кормления овец максимально используют выгульно-кормовые площадки. На них размещают кормушки на расстоянии до 3 м одна от другой, что дает возможность обеспечить свободный доступ овец к кормушкам в период кормления. При низких температурах (-20ОС) на площадке овцам дают только грубые корма, а все остальное они получают внутри помещения. При раздаче кормов нужно иметь в виду, что шерсть, загрязненная частицами кормов, подстилкой и другими примесями, расценивается по пониженным ценам. Поэтому грубый корм в ясли необходимо закладывать в то время, когда овец нет около них; кроме того, овец не допускать к возам с сеном; концентрированные мучнистые корма лучше скармливать в слегка смоченном виде. Поить овец следует 2 раза в день: первый раз утром, после первой дачи сена, а второй - днем. Холодную воду из грунтовых водоисточников в летний период предварительно наливают в металлические емкости, где она нагревается; зимой используют электронагреватели. В летний период нельзя выпасать овец по низким, заболоченным местам.