Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Мая 2013 в 23:45, курсовая работа
Продукты животного происхождения служат основным источником пополнения в рационе человека полноценных белков, незаменимых аминокислот, отдельных витаминов и многих питательных веществ. Одним из таких продуктов является молоко. В целом в мире производится около 600 млн. тонн молока, что обеспечивает потребление его на душу населения во многих высокоразвитых странах на уровне физиологических норм. Производство этого продукта в зарубежных странах почти по всем видам животных в последние годы значительно возросло, в том числе коровьего в среднем более чем на 6%. В отдельных странах это превышение гораздо выше.
Таблица 5
Базисная жирномолочность по Вологодскому району 3,40%. Закупочная цена 1ц молока 1 сорта, базисной жирности равна 1200 руб.
Линейная принадлежность |
Кол-во голов |
Фактический надой, кг |
Фактическая жирномолочность, % |
Надой, переведенный на базисную жирность, ц |
А.Адема |
58 |
4919 |
3,80 |
54,97 |
Р.Пауль |
38 |
4797 |
3,85 |
54,31 |
Танталус |
28 |
4718 |
3,80 |
52,73 |
Тантал |
3 |
3975 |
3,97 |
46,41 |
Анштурм |
30 |
4338 |
3,78 |
48,23 |
Примус |
45 |
4403 |
3,85 |
49,93 |
Три лучшие линии |
124 |
− |
− |
54 |
Остальные линии |
78 |
− |
− |
48,09 |
П = (54-48,09)/48,09 * 100 = 12,3%
Э = 1200*( 12,3*48,09)/100* 0,75 = 5324*124 = 660122
Вывод: Экономическая эффективность от разведения 3-х лучших линий в общей совокупности в данном хозяйстве составит 660 тыс. 400 руб., или 5324 руб. на одно животное.
Таблица 6
Показатели молочной продуктивности коров
разных производственных групп
Группа |
n |
Минимальное значение для отбора |
Среднее значение отобранной группы | ||
по удою, кг |
по МДЖ, % |
по удою, кг |
по МДЖ, % | ||
Быкопроизводящая |
6317,5 |
4,45 |
|||
Племенное ядро |
4836,8 |
3,88 |
|||
Производственная |
4381,2 |
3,71 |
Выводы и предложения: По проделанной работе можно сделать следующие выводы:
1. Лучшими показателями
удоя по первой лактации
2. По содержанию жира в молоке
по первой лактации несколько
выделялись коровы линии
3. По выходу молочного жира по первой лактации превосходство имели коровы линий Аннас-Адема(186 кг).
4. Самая высокая живая масса у Танталуса – (527,5кг)
5. У Аннас-Адема самый высокий
показатель коэффициента
6.