Свинарник-маточник на 128 свиноматок

Рекомендуемое содержание хлоридов в воде для свиноматок — 100 мг/л, сульфатов — 200. Предельно допустимые значения: хлоридов — 400 мг/л, сульфатов — 600.

При поении сильноминерализованной водой повышается гидрофильность тканей, понижается диурез, задерживается вода в организме (т. е. масса тела животного может увеличиваться за счет воды).

При содержании сульфатов  в воде более 1 г/л у животных возникают поносы. Однако животные привыкают к содержанию сульфатов в воде до 2,5 г/л.

Хлориды при концентрации выше 1 % придают воде соленый вкус. При этом возможно простое обезвоживание тканей с нарушением определенного электролитического баланса в организме.

При систематическом  потреблении дистиллированной и  маломинерализованной воды нарушается водно-солевое равновесие, выражающееся в повышенном выбросе натрия в кровь. В результате этого вода перераспределяется между внеклеточной и внутриклеточной жидкостями.

Оптимальная жесткость  воды для свиноматок — 8 мг·экв/л, предельно допустимая — 14.

На организм животных отрицательно воздействуют нитриты  и нитраты, которые попадают в  водоемы с полей (минеральные удобрения). Наличие нитратов и нитритов стали регистрировать даже в подземных водах. Это опасно, так как они суммируются в воде и кормах и негативно воздействуют на животных. Нитриты и нитраты при взаимодействии с некоторыми аминами образуют нитрозамины, которые могут синтезироваться в природных водоемах, почве, желудочно-кишечном тракте животных. Нитрозамины относят к активным канцерогенам.

В воде обнаружено до 65 микроэлементов, содержащихся в тканях животных и растений в концентрациях, соответствующих тысячным долям процента и менее. Микроэлементы не только участвуют в минеральном обмене, но и существенно влияют на общий обмен, выступая в роли катализаторов.

Вода играет значительную роль в возникновении некоторых  инфекционных, вирусных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных (сибирская язва, бруцеллез, пастереллез, сальмонеллезы, лептоспироз, чума и рожа свиней, ящур, многие паразитарные болезни и др.). Патогенные микроорганизмы могут находиться в воде длительное время. Так, кишечная палочка в дистиллированной воде выживает в течение 21—72сут, в речной — 21—183.

Жизнеспособность (выживаемость) микроорганизмов в воде зависит от ее температуры, наличия органических веществ и химического состава растворенных компонентов.

Таким образом, природная  вода не всегда может удовлетворить физиологическим и гигиеническим потребностям животных. При ее потреблении возникают различные заболевания, снижаются продуктивность и качество продукции. Микробная и паразитарная флора природной воды способна вызвать вспышки заразных болезней — инфекционных и инвазионных, чаще всего кишечных.

Требования к воде, расходуемой для приготовления  кормов, такие же, как и к используемой для поения животных.

 

6. Поение свиней и водоснабжение свиноводческих хозяйств

 

Поение. Ориентировочная потребность в воде для свиней 6—8 л на 1 кг сухого вещества корма. Для холостых и супоросных свиноматок норма потребления воды составляет 25 л/сут (в том числе 12 л на поение).

Свиньям обычно дают вволю  чистую питьевую воду из автопоилок и  корыт. Они охотно пьют воду после кормления.

При отсутствии автопоилок свиньям дают воду не менее 3 раз  в сутки. При использовании корыт воду в них меняют 3—4 раза в сутки.

Водоснабжение свиноводческих ферм при отсутствии механизации — организационно сложный и трудоемкий процесс, а для крупных свиноводческих ферм механизация и автоматизация водоснабжения являются обязательным элементом технологии.

Подъем и подача воды осуществляются поршневыми, центробежными, вихревыми насосами и другими  водоподъемными устройствами. Наибольшее распространение получили центробежные погружные электронасосы для подъема воды из скважин типа АП, ЭПЛ и ЭВЦ, которые надежны в работе и имеют большую производительность.

Для создания запаса воды и поддержания необходимого давления в водозаборной сети обычно используют сборно-блочные    водонапорные    башни-колонны.

Промышленность поставляет также сельскому хозяйству безбашенные автоматические водоподъемные установки ВУ-5-30 с вихревым насосом 1,5В для подъема воды из открытых водоемов или шахтных колодцев глубиной до 15 м и производительностью 5 м³/ч и ВУ-7-65 с погружным насосом 6АПВ 9×12 для подъема воды из трубчатых колодцев (скважин) диаметром 6 дюймов и более, глубиной до 64 м и производительностью 7 м³/ч.

Для подачи воды в летние лагеря удобно применять водораздатчики ВР-3М в агрегате с тракторами ДТ-20, ДТ-24 или Т-28.

Для поения свиней промышленность изготовляет чашечные автопоилки ПСС-1 и сосковые поилки ПБС-1 для взрослых свиней и молодняка и ПБП-1 для поросят-сосунов.

Самоочищающаяся поилка ПСС-1 состоит из корпуса с чашей, клапанного механизма, прижимной планки оси, пружины и крышки. Нажатием на крышку открывается клапан, и вода поступает в чашу поилки. Напившись, животное освобождает крышку, которая под действием пружины возвращается в исходное положение. При обратном ходе крышки освобождается клапан, прекращается поступление воды в чашу и часть воды с остатками корма и другими примесями, занесенными в чашу при поении, выплескивается наружу.

Сосковые поилки ПБС-1 и ПБП-1 состоят из корпуса с  носком, соска, резиновых прокладок, амортизатора и упора. Принцип работы автопоилки заключается в следующем. Во время поения свинья забирает сосок вместе с носком корпуса в рот и стремится сжать их. При этом сосок перемещается и между ним и внутренней поверхностью корпуса образуется зазор, через который подается вода. Когда животное выпускает изо рта сосок, то под действием воды и амортизатора он становится в центральное положение и поступление воды прекращается. Монтируют автопоилки на высоте от пола: для поросят — 150—200 мм, молодняка 3—6 месяцев — 450 и взрослых свиней — 600—650 мм. Автопоилки в свинарниках нужно устанавливать обязательно в навозном проходе, чтобы избежать излишней сырости в станках. Следует при этом учитывать, что одно место автопоилки может обеспечить водой примерно 20 свиней.

 

7. Гигиенические требования к микроклимату, методы

и способы контроля параметров микроклимата

в свинарниках

 

Состояние здоровья и  продуктивность свиней зависят не только от их племенных качеств, уровня и полноценности кормления, но и в значительной степени от микроклимата помещений, в которых животные содержатся. На микроклимат внутри помещений оказывают влияние многие факторы: местный климат, величина здания, термическое и влажностное сопротивление ограждающих конструкций, уровень воздухообмена, принятая технология производства (способы кормления, поения, удаления навоза, плотность размещения животных, применение подстилки).

Воздействие микроклимата на животный организм складывается из совокупного действия разных факторов внешней среды. Основными из них являются температура, влажность, движение, электрозарядность и химический состав воздуха, наличие в нем пыли и микрофлоры, световые и ультрафиолетовые лучи, радиационное тепло.

Обеспечение нормального  микроклимата приобретает особенно большое значение в специализированных хозяйствах при групповом содержании свиней в больших помещениях. В свинарниках большого габарита, построенных из железобетона, керамзитобетона или бетонных панелей, если они недостаточно оснащены санитарно-техническим оборудованием, формируется нездоровый микроклимат, создается антисанитарное состояние в местах отдыха животных, что приводит к уменьшению эффективности выращивания и откорма свиней и может служить причиной снижения резистентности организма к различным заболеваниям.

В результате многочисленных исследований установлено, что в условиях крупных специализированных хозяйств микроклимат свинарников является мощным фактором, содействующим или затрудняющим эффективность ведения свиноводства промышленными методами. Уровень продуктивности животных не только обусловлен температурой воздуха в свинарниках, но и тесно взаимосвязан с влажностью и движением воздуха, химической и бактериологической его загрязненностью.

Свиньи, как и остальные  теплокровные животные, используют часть энергии для поддержания постоянной температуры тела. В определенных границах внешней среды, и так называемой зоне теплового равновесия, этого количества энергии достаточно для сохранения температуры тела. Понижение температуры воздуха в помещениях ниже оптимальной вызывает усиленную деятельность организма, увеличивает теплоотдачу у животных и ведет к снижению их продуктивности. При излишне высокой температуре окружающей среды животные тоже чувствуют себя угнетенно, что сопровождается снижением продуктивности.

В отличие от других видов  животных свиньи лишены волосяного покрова, который выполняет функцию удерживать в организме тепло. У свиней эту функцию выполняет подкожная жировая клетчатка. Поросята же практически не защищены от теплопотерь, поэтому они особенно чувствительны к охлаждению. Физическая терморегуляция у поросят начинает функционировать только через 6—10 дней после рождения и достигает нормальной активности к 30-дневному возрасту. Это во многом обусловливает повышенный отход поросят в первую декаду их жизни при недостаточном тепловом режиме в помещениях.

Отрицательно влияет понижение температуры в помещениях и на среднесуточные приросты откармливаемых свиней. Расчеты показывают, что на каждый градус понижения температуры воздуха в свинарниках с 16 до 5°С имеет место снижение прироста живой массы животных в среднем на 2 %.

Взрослые свиньи и  растущий молодняк из-за несовершенства физической терморегуляции легко подвергаются перегреву и в результате снижают продуктивность.

Подсосные свиноматки в свинарнике без вентиляции уже при температуре свыше 20°С с трудом могут освободиться от лишнего тепла, они поедают меньше корма и снижают молокопродукцию. При температуре помещения 25° и выше резко снижается продуктивность свиней всех половозрастных групп.

Как показывают многочисленные исследования, значительное повышение температуры в сравнении с оптимальной неблагоприятно сказывается на воспроизводительных функциях хряков и свиноматок. У хряков снижается половая активность и ухудшается количество спермы, а у свиноматок   наблюдается повышенный прохолост.

На величину теплоотдачи  у свиней большое влияние оказывают  влажность и движение воздуха. В свиноводстве принято считать, что свиньи больше боятся излишней сырости, чем изменения температуры. Как высокую, так и низкую температуру животные легче переносят в условиях нормальной или пониженной влажности. При относительно малой влажности, несмотря на высокую температуру воздуха, охлаждение организма путем испарения происходит значительно лучше, тогда как в условиях высокой влажности часто наблюдается перегревание животных. Но и в первом и во втором случаях требуется усиленное движение воздуха, чтобы удалить излишнее тепло из помещения, а в условиях повышенной влажности — и водяные пары.

Влажность воздуха в  свинарнике обусловливается влагой, содержащейся в воздухе, выдыхаемом животными, и испаряемой через кожу. Уровень влажности зависит от испарения воды, мочи и навозной жижи. Особенно сильно увеличивается влажность при кормлении свиней в свинарниках жидкими кормами и уборке с помощью гидросмыва. С выдыхаемым воздухом и испражнениями одна взрослая свинья в течение суток выделяет около 20 л воды. Столько же воды в расчете на голову расходуется на санитарные и хозяйственные цели. Все это неизбежно приводит к сырости  в свинарниках: полы, подстилка, кожа свиней увлажняются и загрязняются, воздух в результате испарения с мокрых поверхностей и разложения кала и мочи предельно насыщается влагой и вредными газами, на поверхности стен и перекрытий образуется конденсат. Особенно много выпадает конденсата на тех стенах и перекрытиях, которые плохо утеплены. Такие стены и перекрытия пропитываются влагой, становятся еще более теплопроводными и холодными, образуется капель.

Сырость в свинарниках  — источник грязи, благоприятная среда для развития микроорганизмов, в том числе возбудителей инфекционного и инвазионного характера. В сочетании с пониженной температурой она является непосредственной причиной простудных заболеваний, которые становятся благоприятным фоном для проявления болезнетворного действия условно-патогенной микрофлоры (пастереллез, паратиф и др.).

В сочетании с действием  вредных газов перечисленные  факторы ослабляют защитные силы организма, в результате снижается устойчивость свиней к возбудителям инфекционных и инвазионных заболеваний, которые могут быть занесены на ферму из других хозяйств.

При повышении воздухообмена относительная влажность воздуха снижается, в связи с этим сам воздух, подстилка и в целом помещение становятся практически сухими, в результате у свиней резко снижаются теплопотери. При пониженном воздухообмене происходит обратное явление. Свинарники становятся особенно сырыми, если наряду с пониженным воздухообменом не проводится систематическая очистка полов от навоза и имеет место кормление свиней в станках жидкими кормами.

Рекомендованы следующие примерные показатели температуры, относительной влажности воздуха и других показателей микроклимата в помещениях для свиней.

 

Нормативы основных показателей микроклимата для свиней

 

Группа свиней	Температура воздуха  в помещении, °С			Относительная влажность воздуха, %	Скорость движения, м/с		Примерно допустимое содержание в воздухе
	опти-мальная	пределы
		максимальные	минимальные		допустимая	оптимальная	примеси аммиака, мг/л	углекислого газа, %	микробов в 1 м3, тыс. шт.
Хряки-производители	16	19	13	75-40	0,2	0,6	0,02	0,2	500
Свиноматки подсосные	20	22	18	70-40	0,15	0,4	0,015	0,2	350
Поросята-сосуны	26	30	20	65-40	0,15	0,4	0,015	0,2	350
Свиноматки холостые и супоросные	16	19	13	70-40	0,2	0,6	0,02	0,2	500
Ремонтный молодняк и  поросята отъемыши	20	22	18	70-40	0,2	0,6	0,015	0,2	500
Свиньи на откорме	18	20	14	75-40	0,3	0,7	0,02	0,2	500