Технология возделывания гороха

Сорта и гибриды, районированные для возделывания в Белгородской области:

Горох посевной:

Орловчанин. Выведен ВНИИ секции зернобобовых и крупяных культур. Относится к разновидности Seminamum. Растение полу карликовое, высотой 60-85 см. Цветки белые крупные, семена овально  удлиненные светло-желтые. Семенной рубчик белый сросшийся с семяножкой. Особенности – неосыпаемость  и ограничение роста стебля. Среднеспелый, период вегетации 68-88 дней. Масса 1000 семян 232-306 г. Средняя урожайность 29,8-42,5 ц/га.

Таловец-60. Селекция НИИСХ  ЦЧП имени Докучаева. Относится  к разновидности Vulgare. Высотой 65-105 см. Форма бобов прямая, слегка изогнутая. Семена светло-зеленые, семенной рубчик овальный черный. Средняя урожайность 28-31 ц/га, максимальная – 45,9 ц/га. Масса 1000 семян 224-235 г.

Труженик. Селекция государственной  сельскохозяйственной областной опытной  станции г. Луганск. Относится к  разновидности Ecaducum. Высота 45-75 см. Бобы прямые. Семена желто-розовые с матовым  оттенком. Семена остаются с семенным рубчиком и не осыпаются. Среднеспелый. Период вегетации 54-67 дней. Средняя  урожайность на ГСУ 16,7-32,3 ц/га.

В хозяйстве возделывается  горох посевной сорта Труженик.

Горох овощной:

В России районировано 48 сортов гороха овощного, из них 18 селекции ВНИИССОК.

Сорта сахарного горошка: среднеранний сорт Неистощимый 195, среднеспелый Первенец, среднепоздние сорта Жегалова 112, Сахарный 2, рекомендуются к выращиванию  практически во всех зонах нашей  страны.

Для промышленных зон производства зеленого горошка (Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского регионов) рекомендованы  раннеспелые сорта консервного  назначения: Альфа, Беркут, Вера, Воронежский  зеленый, Совинтер 1, Тропар, Юрга, среднеспелые: Адагумский, Виола, Изумруд, Фрагмент, Хавский жемчуг, среднепоздние: Восход, Совершенство 653.

Горох овощной в хозяйстве  не возделывается.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Технология возделывания

 

3.1 Место культуры в  севообороте

 

Лучшие предшественники  для гороха – озимые зерновые и  пропашные (картофель, кукуруза, сахарная свекла). Горох часто размещают  после яровых зерновых культур. В  районах с достаточным количеством  тепла горох используют как парозанимающую культуру для озимых.

Не следует размещать  горох после других зерновых бобовых  культур и многолетних бобовых  трав, а также возвращать на поле севооборота ранее чем через 5-6 лет из-за опасности поражения  вредителями и болезнями. В степной  зоне его не следует размещать  также после подсолнечника, сильно иссушающего почву. Кроме того, всходы падалицы подсолнечника снижают  урожай гороха и затрудняют его уборку.

Лучшие почвы для овощного гороха — средние суглинки и супеси, достаточно влагоемкие и воздухопроницаемые, богатые перегноем, с нейтральной  или слабощелочной реакцией. Кислые, тяжелые почвы с высоким стоянием грунтовых вод для гороха непригодны. Особенно требовательны к плодородию почвы сорта лущильного гороха. На бедных, плохо заправленных удобрениями  почвах, урожайность зеленого горошка  снижается, бобы и семена мельчают.

Урожайность овощного гороха во многом зависит от предшественника. В севообороте горох лучше  размещать после хорошо удобренных культур: огурца, тыквы, томата, раннего  картофеля, капусты. На прежнее место  бобовые рекомендуется возвращать не раньше через четыре года.

В хозяйстве последние 3 года предшественником для гороха является кукуруза на зерно. Это хороший предшественник для гороха.

 

 

3.2 Система обработки почвы

 

Под посевной горох

Осенняя обработка почвы  зависит от предшественника и  засоренности посевов. Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения  проводят второе лемешными орудиями на глубину 10-12 см, а затем вспашку  плугами с предплужниками.

В хозяйстве после уборки предшественника гороха – кукурузы на зерно выполняют лущение стерни по двум диагоналям тяжелыми дисковыми  боронами (БД-10+Т-150) на глубину 8-10 см. Основная обработка осуществляется через 10-15 дней после лущения стерни плугами (ПЛН-4-35+ДТ-75) на глубину 22-25 см. При длительном тепловом периоде после вспашки  проводят культивацию 1-2 раза на глубину 8-10 см или боронование зяби (КПС-4+ДТ-75 или БЗТС-1+ДТ-75).

Весной при физической спелости почвы проводят боронование  зяби в два следа (БЗСС-1+ДТ-75).

Накануне посева проводят культивацию с боронованием на глубину 8-10 см (ДТ-75+КПС-4+БЗСС-1).

Под овощной горох

Горох хорошо отзывается на глубокую осеннюю вспашку, весной можно  провести рыхление, выравнивание поверхности  почвы.

 

 

 

 

 

 

3.3 Система удобрений гороха

 

Горох посевной

Для формирования 1 т семян  и соответствующего количества других органов горох потребляет, кг: N- 45-60, P2O5 – 16-20, К2O – 20-З0, СаО - 25-З0 и Мg – 8-13, а также микроэлементы - молибден, бор и др.

Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных  условиях для бобово-ризобиального  симбиоза большую часть азота (70-75 % общего потребления) растения могут  получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком  случае горох не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития он использует азот семядолей  и почвы. При оптимальных условиях симбиоза допосевное внесение азотных  удобрений бесполезно.

Фосфорно-калийные удобрения  под горох следует вносить  с учетом выноса питательных веществ  с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ  из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза.

 

8. Система удобрений гороха  посевного

Показатели	Сроки внесения удобрений			Подкормки
	основное	предпосевное	рядковое	1-я	2-я	3-я
Сроки внесения			при посеве
Название и формы удобрений			азофоска
Дозы удобрений (кг д.в. на га) всего: в т.ч.N;P2O5;K2O			16
Способы внесения удобрений			локально
Название и марки машин			СЗ-3,6

 

Как видно из таблицы, в  хозяйстве под горох вносят азофоску в дозе 16 кг/га д.в. только при посеве сеялкой СЗ-3,6. Это связано с  тем, что в последние годы хозяйство  находится в неблагоприятных  экономических и материально-технических  условиях.

Горох овощной

Осенью на участке, отведенном под горох, вносят минеральные удобрения  суперфосфат и калийную соль (по 20 г/м2), на бедных почвах можно внести в небольшом количестве и органические удобрения. Весной органические удобрения  под горох вносить не следует, чтобы избежать обильного роста  вегетативной массы.

 

3.4 Подготовка семян к  посеву

 

Для протравливания используют машины ПС-10, ПСШ-5.

Протравливание семян  против корневых гнилей за 3-5 дней до посева Фундазолом. Его можно применять (по 3 кг/т) вместе с нитрагином, микроэлементами (В, Мо) и стимуляторами роста, обрабатывая  семена в день посева с использованием пленкообразователей (1%-й раствор NаКМЦ и 3 % й раствор ПВС). В раствор  пленкообразователя, помешивая, последовательно  добавляют растворы микроэлементов, стимуляторов роста, протравитель и  нитрагин. Расход рабочей жидкости до 10 л на 1 т семян. Обработку семян  проводят в день посева в помещении, защищенном от солнечных лучей, используя  стационарные или передвижные протравительные  установки, которые предварительно очищаются от остатков пестицидов. Семена тщательно перемешивают, подсушивают  до придания им сыпучести. Потом затаривают, транспортируют и засыпают в сеялку. При этом также избегая попадания  лучей солнца.

 

 

 

3.5 Посев гороха

 

Горох посевной

Для посева использую кондиционные семена. Выделяют семена крупной и  средней фракций и используют их для посева раздельно. Если влажность  семян 17 % и более, то за месяц до посева проводят воздушно-тепловую обработку  на установках активного вентилирования при температуре воздуха 30-35 °С в  течение 2-3 суток для повышения  энергии прорастания.

Горох высевают в ранневесенние  сроки, при этом он лучше использует осенне-зимние запасы влаги в почве, меньше поражается болезнями и вредителями, раньше созревает.

Норма высева гороха зависит  от зоны, особенностей сорта, гранулометрического  состава почвы в других факторов. Она колеблется от 0,8 до 1,4 млн всхожих  семян на 1 га. В Центрально-Черноземной  зоне, Поволжье она составляет 1,2-1,4 млн, в Нечерноземной зоне — 1,2 млн  всхожих семян на 1 га. При возделывании на тяжелых почвах, если предусмотрено  боронование посевов, норму высева увеличивают на 10-15 %. Весовую норму  высева устанавливают с учетом массы 1000 семян и их посевной годности. Для крупносемянных сортов она составляет 240-300

 

 

 

 

 

 

 

9. Посев гороха посевного

Площадь по предшественникам, га	Сроки посева (начало-конец)	Способы посева	Норма высева, млн. шт/га	Глубина заделки семян, см	С/х машины, марка	Качество посева
98	5.04-7.04	рядовой с междурядьем 15 см	1,0-1,4	6-8	СЗ-3,6	Соблюдение нормы высева и глубины заделки семян

 

Горох овощной

Высевают семена, как только почва становится пригодной для  обработки - в конце апреля - начале мая. Ранние сроки посева нужны и  потому, что гороху для набухания  и прорастания семян, нормального  развития растений требуется много  влаги. Путем посева гороха различных  по спелости сортов в разные сроки  можно продлить период сбора зеленого горошка. Однако при более поздних  сроках посева урожайность снижается. Посев семян рядовой, на глубину 4-6 см, расстояние между рядами 15-30 см, между растениями в ряду - 5-6 см. Оптимальная  густота стояния растений раннеспелых  сортов достигается при норме  высева 100-120 семян на 1 м2, среднеспелых - 100 семян на 1 м2.

3.6 Уход за посевами

 

Уход за посевами посевного  гороха

После посева, особенно в  сухую погоду, поле прикатывают кольчато-шпоровыми  катками.

Горох сильно страдает от сорных растений. Урожай может снизиться  на 30-50 %, поэтому проводят боронование  посевов. При этом уничтожается почвенная  корка, уменьшается потеря влаги, улучшается аэрация. Если применять довсходовое  и послевсходовое боронование, то можно  уничтожить 60-80 % однолетних сорных растений. Боронование до всходов проводят через 4-5 дней после посева, когда  всходы сорных растений находятся в  фазе белой ниточки и их легко  уничтожить. Боронование по всходам  гороха проводят в фазе 3-5 листьев  в дневные часы при скорости агрегата не более 4-5 км/ч. Обработку проводят поперек рядков или по диагонали.

Наиболее эффективно сочетание  боронования с применением гербицидов. Базагран, 48 % в. р. (2-3 л/га), - наиболее эффективный  контактный гербицид, применяемый в  фазе 5-6 листьев у гороха. Двудольные сорные растения погибают на 3-4-й день. В жаркую и сухую погоду эффективность  препарата снижается, в этом случае его лучше вносить вечером.

Для защиты урожая от болезней и вредителей возделывают устойчивые сорта, применяют биологические, агротехнические  и химические способы борьбы с  вредителями и болезнями.

С учетом порогов вредоносности  используют инсектициды: карбофос, 50 % к. э. (0,5- 1,2 л/га), фуфанон, 57 % к. э. (0,5-1,2 л/га), и др.

Уход за посевами овощного гороха

Уход за растениями. После  появления всходов необходимо разрыхлить междурядья, а при неблагоприятных  погодных условиях - подкормить растения азотными удобрениями (5-10 г на 1 м2). Всходы гороха нужно защищать от птиц. При  выращивании высокорослых сортов растениям  нужны опоры. В течение вегетационного периода рыхлят междурядья, удаляют  сорняки. При слабом развитии растений перед цветением или во время  него их можно подкормить мочевиной (5-20 г/м2), суперфосфатом (10-15 г/м2) или  коровяком, разбавленным водой в  соотношении 1:10. Очень отзывчив горох  на подкормки с микроэлементами. В засушливую погоду горох нуждается  в поливе из расчета 10-15 л/м2. Следует  учитывать, что растения испытывают три критических периода в  потреблении влаги: фазы всходов, бутонизации - цветения и налива бобов.

 

10. Уход за посевами

Приём ухода	Срок проведения работ (фаза развития растения)	Цель проведения мероприятий	Название препаратов, удобрений	Нормы опрыскивания подкормок, кг/га д. в.	Марки машин
Послепосевное прикатывание	Вслед за посевными агрегатами	Улучшение контакта семян с почвой в сухую погоду			3ККШ-6А+ДТ-75
Довсходовое боронование	Через 4-5 дней после посева поперёк рядков или по диагонали  при скорости движения агрегата 6-8 км/ч	Для уничтожения всходов  сорных растений, находящихся в фазе белой ниточки			БЗСС-1+ДТ-75
Опрыскивание посевов	Фаза всходов	Уничтожение клубеньковых долгоносиков	Хлорофос, 80 % с.п.	1,5-2,5 кг/га	ОП-2001+МТЗ-80
Опрыскивание посевов	Фаза 3-5 листьев при температуре  воздуха 18-24 єС	Борьба с сорняками	Базагран, 48 % в.р.	3,0-4,0 л/га	ОПШ-15+МТЗ-80
Боронование по всходам	Фаза 3-5 листьев при массовом прорастании сорняков в дневные  часы, через 1-2 дня после внесения гербицидов	Борьба с сорняками			БЗСС-1+ДТ-75 при скорости агрегата 4-5 км/ч  поперек рядков или по диагонали  боронами с хорошо оттянутыми зубьями