Технология возделывания сахарной свеклы

    2.3 Система обработки почвы

    Дружные всходы сахарной свеклы могут быть получены только в том случае, если семена заделаны во влажную почву, на уплотненное ложе и одинаковую глубину. А это можно получить лишь при качественной предпосевной культивации.                           Предпосевная обработка почвы включает технологические операции, проводящиеся с начала весенне-полевых работ до посева. Количество и глубина способов обработки почвы зависят от качества зяблевой обработки, необходимости заделки почвенных гербицидов и удобрений во влажный слой, а также от глубины заделки семян и целесообразности до всходового боронования.                     Для боронования используют тяжелые бороны БЗТС-1,0, объединенные с легкими посевными боронками ЗПБ-06. Легкие посевные боронки используют и во втором проходе, но их дополняют ШБ-2,5 для шлейфования. Между первым и вторым проходами надо выждать 1–2 часа.       На поверхности поля должен быть создан хорошо разрыхленный мелкокомковатый структурный слой, который обеспечивает хорошее просачивание воды в почву, уменьшает испарение, создает необходимые условия для аэрации, которые обеспечивают оптимальное использование питательных веществ из почвы.         Предпосевная обработка проводится на глубину 5-6 см непосредственно перед посевом, когда верхний слой почвы (0-10 см) прогреется до  + 6-8 С.                   Предпосевную культивацию производят по диагонали или поперек основной пахоты, что улучшает разделку почвы, а следовательно, и равномерность заделки семян. Обрабатывая среднеплотные и рыхлые почвы, используют стрельчатые лапы, а также односторонние плоскорежущие бритвы, пассивные шлейфы и прутковые роторы. Если влажность почвы повышенная, рекомендуется применять прутковые роторы. Культивацию проводят под небольшим углом к направлению сева.        Для повышения полевой всхожести семян сахарной свеклы большое значение имеет прикатывание почвы перед посевом. При этом обеспечивается выравнивание и уплотнение верхнего слоя, более равномерная заделка семян, усиливается приток влаги к семенам, что способствует более быстрому и дружному созреванию.

          2.4 Борьба с сорняками

Наибольший урон урожайности сахарной свеклы в настоящее время наносят  сорные растения. Даже при слабой засоренности поля, если не уничтожить сорняки, можно  потерять 20-30% урожая. При большей  засоренности потери могут доходить до 50% и более. Кроме того, сорняки  способствуют распространению вредителей и болезней, снижают производительность уборочных комплексов, увеличивают  потери при уборке, загрязняют ворох  органической массой.      Поэтому для повышения урожайности сахарной свеклы необходимо применить систему агротехнических, организационных и химических мер борьбы с сорняками. От степени засоренности посева свеклы в первоначальный, критический период роста зависит урожайность корнеплодов. Конкуренция свёклы с сорняками в первый месяц после появления всходов ведёт к недобору 120 - 150 ц/га корней. Каждая тонна массы сорняков на гектаре снижает урожай сахарной свеклы на 1,5 т/га. Поэтому немаловажным фактором в борьбе за урожай является правильный подбор схем применения гербицидов и выбор оптимальной дозировки препаратов, особенно в первые 6-8 недель после всходов, когда слабо развитые свекловичные растения совершенно не способны конкурировать с сорняками.                Сахарная свекла нуждается в защите до тех пор, пока не приобретет способность подавлять сорняки, т.е. до смыкания листьев в междурядьях. Как правило, для снижения засоренности посева свеклы до должного уровня в ЦЧЗ достаточно двух повсходовых обработок, но в годы с высоким увлажнением в летний период и постоянным появлением новых всходов сорных растений (вторичное засорение), во избежание потерь урожая и затруднений при уборке, возникает необходимость проведения третьей обработки.            Набор современных высокоэффективных гербицидов, микроудобрений и стимуляторов, при правильном применении, позволяет надежно защитить сахарную свеклу от сорняков при любом уровне засоренности. Но эффективной система защиты свеклы будет только в том случае, когда строится с учётом структуры засоренности теми или иными видами сорняков, на знании особенностей в подборе гербицидов, при максимальном использовании их действия, на основе оптимизации сроков, норм, способов их применения.             В свекловичном агроценозе Центрального Черноземья присутствуют 50 - 60 видов сорняков, которые объединяются в три группы: однолетние злаковые (просовидные), однолетние двудольные (широколистные) и многолетние.          Основными представителями группы злаковых сорняков являются мышей сизый и зеленый, куриное просо, овсюг.     Набор однолетних двудольных значительно шире и разнообразнее: виды щирицы, подмаренник цепкий, виды горцев, марь белая, горчица полевая, редька дикая, яснотка, ярутка, пастушья сумка, виды фиалки, паслен черный, виды ромашки, аистник, пикульник и др.      Многолетние сорняки представлены видами осота, желтым и розовым, вьюнком полевым, молоканом. Иногда встречается чистец болотный и пырей ползучий.          Каждая группа сорных растений контролируется определенными гербицидами. Пока нет единого гербицида для уничтожения всего спектра сорняков в посевах культуры. Поэтому приходится применять комплекс препаратов.          Гербициды также подразделяются на почвенные, вносимые в слои почвы и проникающие в растения через корни, и послевсходовые, которыми обрабатывают вегетирующие растения. Последние проникают в растения главным образом, через листья.        При недостатке тепла в послепосевной период поле свеклы может зарасти сорняками до появления всходов культуры. В таких условиях, а также в условиях прогнозируемой средней и высокой засорённости, наиболее целесообразным будет применение почвенных гербицидов, например, препарата Дуал Голд.        Послевсходовые гербициды отличаются гибкостью в использовании в зависимости от погодных условий, состояния посевов культуры, видового состава сорняков и степени засоренности поля. Это позволяет существенно увеличить эффективность их применения и снизить вероятность возможных негативных экологических последствий.       Для уничтожения просовидных сорняков имеется набор высокоэффективных повсходовых противозлаковых гербицидов (граминицидов).          Однолетние широколистные сорняки контролируются гербицидами противодвудольного спектра действия. Они представлены в основном препаратами группы Бетаналов: двухкомпонентных - Бетанал АМ 11, Бурефен ФД 11 и др., содержащие два действующих вещества - фенмедифам и десмедифам и трехкомпонентные - Бетанал прогресс АМ, Бетанал прогресс ОФ, Бетанес (фенмедифам, десмедифам и этафумезат), а также Карибу и Голтикс, Пилот. Эти гербициды своим действием охватывают весь спектр однолетних двудольных сорных растений, но срок их эффективного применения короткий и ограничен фазой развития сорняков - семядоли - два листа, особенно это касается препаратов бетанальной группы. Так, в фазе семядолей двудольные сорняки уничтожаются Бетанесом в дозе 1,0 л/га. В случае перерастания этих сорняков до 1-2 пары настоящих листьев доза препарата возрастает до 1,5 л/га.        Обычно, в момент обработки, сорняки находятся в различной фазе развития, и, работая препаратами бетанальной группы по волне сорняков малыми дозами, не всегда удается полностью их уничтожить. Применение препарата Карибу, эффективность которого в меньшей степени зависит от фазы развития сорняков, увеличивает вероятность уничтожения сорняков. Следует обратить внимание на то, марь белая устойчивы к действию Карибу, поэтому при засорении посева свеклы сорняками семейства маревых необходимо включать в баковую смесь препараты бетанальной группы.            Препараты группы Бетаналов имеют температурные ограничения их применения. Нельзя проводить обработку в жаркие дни, когда температура воздуха превышает 25 С. Несоблюдение этого требования ведет к серьезным негативным последствиям: возможны ожоги листьев, угнетение и даже гибель всходов свеклы, при нанесении препарата в фазе вилочки. Отличаются продолжительным (не менее 6 часов) периодом усвоения активного вещества листовым аппаратом сорных растений, в то время грамминициды и другие повсходовые гербициды усваиваются в течение одного - двух часов, что увеличивает риск смыва Бетаналов атмосферными осадками.            При применении гербицидов растения испытывают стресс, а при вынужденном повышении концентрации - угнетение. Это отрицательно сказывается на урожайности и качественных показателях. С целью предотвращения стрессового воздействия гербицидов, для стимулирования роста и развития растений сахарной свеклы, совместно с внесением гербицидов можно проводить листовую подкормку микроудобрением (Мастером специальным (N-18+P-18+K-18+Mg-3+Mикpo) в дозировках: 
1-я обработка 1 кг/га,

2-я обработка 2 кг/га,

(при необходимости проведения 3-й обработки 2 кг/га)    Для снятия гербицидного стресса и увеличения урожайности нужно использовать стимулятор роста Иммуноцитофит (арахидоновая кислота). При небольшой стоимости препарата, он дает значительную прибавку урожая - до 30 ц/га.          Сроки применения современных гербицидов устанавливают по фазе развития сорняков независимо от состояния растений сахарной свеклы.   Оптимальная температура воздуха для опрыскивания посевов +18-14°С, скорость ветра не более 5 м/с. Повышенные температура воздуха, скорость ветра способствуют детоксикации гербицидов, сносу их ветром и загрязнению окружающей среды. В жаркую и ветреную погоду на листьях сорняков образуется восковой слой, и они менее чувствительны к гербицидам, т.е. обработки проводят в период активного роста сорняков. Роса помехой для опрыскивания не является. Расход воды для опрыскивания посевов - 180-250 л/га.        Механические рыхления почвы в процессе вегетации культуры нежелательны, так как они разрушают пленку гербицидов на почве и способствуют прорастанию новых сорняков. Целесообразность рыхлении может возникнуть для разрушения почвенной корки на слабо оструктуренных почвах после ливней или мульчировании трещин при сильной засухе, а также при окучивании перед смыканием растений в междурядьях. Последнее существенно облегчает условия комбайновой уборки корнеплодов.

2.5 Подготовка семян к посеву

  В качестве семенного материала сахарной свеклы используются плоды и соплодия. Они по морфологическому и анатомическому строению существенно отличаются от семян других сельскохозяйственных культур. В связи с этим подготовка семян к посеву также имеет свои особенности. Для того, чтобы посевной материал отвечал требованиям, предъявляемым к его качеству, подвергают специальной подготовке.  

Предварительная обработка семян. Цель предварительной обработки семян – доведение их до такого состояния, которое позволило бы исключить возможность снижения их всхожести в процессе хранения и обеспечило бы наиболее эффективное проведение основной обработки. Предварительная обработка семян включает грубую очистку на воздушно-решетных машинах, сушку на сушилках, основную очистку и предварительное сортирование на воздушно-решетных машинах, триерах и пневматических сортировальных столах.

При этом не допускается снижение всхожести семян. Дробление семян  не должно превышать l%, а содержание полноценных семян в отходах  – не более 2% массы очищенных  семян.

Основная обработка семян. Задачей  основной обработки семян является максимальное повышение всхожести  и одноростковости семян, придания им стабильных заданных размеров. Основная предпосевная подготовка семян предусматривает калибрование, сегментирование, шлифование, дражирование, а также инкрустацию семян.

Калибрование семян это разделение семян на фракции по размерам. В связи с тем, что рабочие высевающие аппараты сеялок всех модификаций имеют стандартный размер, на семенных заводах выделяют две посевные фракции семян – диаметром 3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм.

Сегментирование семян предусматривает  механическое разрезание или раздавливание многоростковых соплодий на отдельные частицы (ceгменты), содержащие преимущественно по одному семени и формирующие при прорастании по одному ростку. Недостатком этого приема подготовки семян является снижение всхожести на 10-20%. При этом между всхожестью и одноростковостью существует обратная зависимость.

Шлифование семян – частичное  удаление наиболее рыхлой, шероховатой  части околоплодника с целью  придания им округлой формы для улучшения сыпучести и повышения стабильности размеров. Шлифованные семена имеют гладкую поверхность и лучшую сыпучесть. Масса шлифованных семян уменьшается на 5-25%, а насыпная масса повышается на 30-50%. В связи с этим семена лучше заполняют ячейки высевающих дисков, что способствует более равномерному распределению семян по длине ряда, а следовательно, получению выровненных всходов.

При шлифовании удаляют около 15% околоплодника. При этом многоростковые семена частично распадаются на одноростковые. Если шлифованные семена по посевным качествам отвечают установленным требованиям, их направляют на обработку защитными, защитно-стимулирующими веществами или на дражирование, а если не отвечают – на повторную обработку.          Обработка семян защитно-стимулирующими веществами предусматривает нанесение на поверхность семян фунгицидов, инсектицидов, ростовых и питательных веществ с целью обеззараживания от возбудителей болезней, вредителей улучшения качества всходов.    Для обработки защитно-стимулирующими веществами используют только кондиционные по всем показателям партии семян. При этом на семена наносится мелкораспыленная водная суспензия пестицидов, стимулирующих ростовых и питательных веществ. Примерный состав компонентов: инсектицид, фунгицид, макро- и микроудобрения и прилипатели.

Дражирование семян – это процесс придания семенам сахарной свеклы шарообразной формы путем нанесения на них определенных веществ 

Использование дражированных семян  способствует равномерному высеву, повышает полевую всхожесть (путем подбора соответствующих компонентов дражировочной массы и добавления в нее стимулирующих веществ), создает вокруг семян защитную от болезней и вредителей оболочку. Применение дражированных семян caхарной свеклы позволяет проводить посев на конечную густоту, сократить или полностью исключить затраты ручного труда на уход за посевами.

Семена, предназначенные для дражирования, по посевным качествам должны отвечать требованиям ТУ 46-02-1544-85. Они должны быть шлифованными и калиброванными. Выравненность семян должна быть не менее 80%, всхожесть – не менee 90%.

Подготовка к дражированию предусматривает  замачивание семян. В процессе замачивания из семян удаляются ингибиторы прорастания и околоплодник насыщается веществами, способствующими лучшему прорастанию семян.      

В качестве основных компонентов дражировочной  массы используют пылевидный торф, вермикулит, керамзит, древесную муку. В небольших количествах в дражировочную массу добавляют органические и минеральные удобрения, фунгициды, инсектициды, стимуляторы роста. Связывающим компонентом являются клеющие вещества. Для придания контрастной с почвой окраски драже покрывают водонерастворимыми красящими веществами, что облегчает подсчет семян в почве при оценке качества посева.

Окраска семян разных фирм неодинаковая. Так фирма KWS окрашивает дражированные  семена в оранжевый цвет, Даниско  – зеленый, Штрубе-Дикман – голубой, Сингента – синий.

2.6 Посев

Сроки посева. Сахарная свекла – культура раннего посева. Посев проводится, когда почва при обработке хорошо крошится и содержит достаточно влаги, а температура на глубине 6-8 см достигает +7-8⁰С (или на 3-4 день после начала посева зерновых культур). Для создания условий своевременного и качественного приемов ухода одновременно на всей площади поля сахарную свеклу необходимо засевать в сжатые сроки: в хозяйстве не более чем за 4-5 дней, на каждом отдельном поле – за 1-2 дня.

Следует помнить, что задержка с  посевом и соответствующее уменьшение вегетационного периода на один день снижает урожайность корнеплодов  на 2-3 ц/га.

Направление и способ посева. Посев  дражированных семян проводится поперек направления зяблевой вспашки  сеялкой ССТ-12, рабочая скорость 4 км/ч. При посеве необходимо соблюдать  прямолинейность рядов, строго одинаковую ширину междурядий (основных – 45, стыковых – 50). Это одно из условий высокоэффективного применение машин на уходе и уборке сахарной свеклы. Для обеспечения  прямолинейности рядов первый проход сеялки делают по провешенной линии. Семена равномерно заделывают во влажный  слой почвы на глубину, обеспечивающую высокую полевую всхожесть и  защиту их от перемещения и вычесывания  при довсходовом бороновании. Обязательное условие высокой полевой всхожести  – хороший контакт семян с  влажной почвой.

Норма высева. Главным условием интенсивной  технологии возделывания без применения ручного труда является посев  на конечную густоту. Она в значительной мере зависит от почвенных условий (влажность, температурного режима), качества ранневесенней и предпосевной обработки  почвы, а также глубины заделки  семян.

2.7 Уход за посевами

Мероприятия по уходу за посевами начинают еще до появления  всходов. В зависимости от погодных условий сахарная свекла всходит  на 8-20 день после посева.

Уход за посевами направлен  на создание благоприятных условий для быстрого и дружного появления всходов, интенсивный рост растений, уничтожение сорняков, улучшение воздушного, водного и температурного режимов почвы, защиту растений от повреждения вредителями и поражения болезнями. Прикатывание почвы - предназначено для обеспечения лучшего контакта семян с почвой, способствующего повышению полевой всхожести семян и получению дружных всходов. Последнее имеет важное значение при высеве ограниченного количества семян на конечную густоту стояния.     Довсходовое рыхление почвы проводится в фазе прорастания семян: сахарной свеклы. Направлено на разрыхление верхнего слоя почвы (2-3 см), разрушение почвенной корки, улучшение воздушного и теплового режимов почвы, на уничтожение проростков и всходов сорняков.

          При правильном использовании  довсходового боронования гибель малолетних сорняков достигает 70-80%. Его проводят:  на 4-5-ый день после посева;  агрегатами, состоящими из легких борон З-ОР-О,7; глубина рыхления - 2-3 см.

      Довсходовое боронование прекращают, когда проростки сахарной свеклы достигают в почве 0,8-1,0 см. В прохладную и затяжную весну, когда прорастание семян сахарной свеклы задерживается, довсходовое рыхление повторяют. Главное требование при проведении довсходового боронования - это разрыхление почвы на глубину 2-3 см при плавном движении агрегата, без подпрыгивания. Движение агрегата целесообразно направлять поперек посева.

Первое рыхление почвы в междурядьях и в зоне рядков (шaровка). Цель - разрыхление почвы в междурядьях растений на глубину 4-5 см, уничтожение проростков и всходов сорных растений и улучшение водно-воздушного режима почвы. Оно проводится при обозначении рядков сахарной свеклы пропашными культиваторами УСМК-5,4, укомплектованными бритвенными рабочими органами правыми и левыми (ширина захвата 150 мм) на каждое междурядье. Защитная зона - 8-10 см (для их уменьшения оборудуют защитными дисками). Скорость движения агрегатов - 4 км/ч.            Вторая и третья междурядные обработки связаны с наличием сорняков, уплотнением почвы и проведение подкормки.        Цель - разрыхление почвы, а также создание благоприятных условий для дальнейшего роста и развития растений, уничтожения сорняков, подкормки растений, присыпания сорняков.       Сроки проведения второй обработки - фаза двух-трех пар настоящих листьев свеклы, а третьей - фаза смыкания листьев в рядках. Применяют пропашные культиваторы типа УСМК-5,4, оборудованные окучниками, односторонними лапами-бритвами, подкормочными ножами. Глубина первого и второго рыхления - 6-8 и 8-10 см, третьего - до 10-12 см. Ширина защитных зон: при первых рыхлениях - 6·8 см; при последующих - 10-12 см. Скорость движения агрегата - 6 км/ч.        На полях со слабой засоренностью до 100 всходов сорняков на 1 м² проводят двукратную обработку гербицидами: первую – до посева против пырея ползучего применяют Раундап 36% ВР с нормой расхода 3 л/га, опрыскивание проводят за две недели до посева; вторую – по всходам сахарной свеклы и сорняков против ромашки применяют Лонтрел-300 30% ВР с нормой расхода 0,4 л/га, опрыскивание проводят в фазе 1-3 пары настоящих листьев сахарной свеклы.     Свекловичная блошка и луговой мотылек являются специализированными вредителями сахарной свеклы. Против лугового мотылька (ЭПВ: 6-8 яиц или 5-6 гусениц на одно растение при заселенности 20% растений) опрыскивание проводят в май-июне препаратом Децис 2,5% КЭ, 0,4 л/га (срок ожидания 20 дней), против свекловичной блошки (ЭПВ 0,2-0,3 жука на одно растение) в июне применяют Карате 5%, 0,15 л/га (20 дней).