Влияние интенсивности формирования телок на их молочную продуктивность

        Условия кормления. Этот фактор наиболее существенно влияет на молочную продуктивность коров. При недостаточном кормлении снижается в первую очередь, удой, а жирность даже может слегка повыситься, а затем и она снижается.

        При сбалансированном, протеиновом питании коров увеличивается  удой, улучшается качество молока  и, в первую очередь, его жирность.

         К кормам, положительно влияющим на величину  удоя и состав молока, относят подсолнечный и льняной жмыхи, доброкачественное сено из молодой травы, зеленую массу бобовых или травосмеси злаковых и бобовых культур. Скармливание зеленых кормов и пастбищной растительности в весеннее – летний периоды, а в зимний – доброкачественных силосованных кормов и сенажа позволяет получать молоко, обогащенное каротином и витамином А. Создание оптимальных условий кормления позволяет повысить удой коров за лактацию в 2 раза.

        Углеводно  – белковое соотношение кормов  должно быть на уровне       1-1,5:1. При кормлений молочных коров на 1 корм. ед. должно приходиться 100 – 120 г переваримого протеина. От недокорма снижается суточный удой, укорачивается лактационная деятельность.

         При производстве  молока необходимо учитывать, что при включении в рацион большого количества корнеплодов  молоко приобретает горечь и кормовой привкус. Состав и свойство молока ухудшаются при скармливании недоброкачественных кормов – загнивших или загнивающих корнеплодов, сена, сенажа, силоса.

         Условия содержания. Существенное влияние на молочную продуктивность коров оказывают температура, влажность и насыщенность газами окружающей среды. Оптимальные параметры микроклимата для коров:  • температура воздуха – 5 - 15˚С;

             • относительная влажность – 70 – 75%;

             • воздухообмен на 1 ц живой  массы – 17 м³/ч;

             • скорость движения воздуха  – 0,5 м/с;

             • концентрация диоксида углерода  – 0,25%;

             • концентрация аммиака – 20 мг/м³;

             • концентрация сероводорода – следы.

          Раздой коров. Одно из важнейших и более эффективных мероприятий по увеличению производства молока, повышения молочной продуктивности коров. Под раздоем понимают комплекс организационных и зоотехнических мероприятий, направленных на создание условий для достижения коровой максимальной продуктивности. Подготовку коров к раздою начинают задолго до того, как коровы начнут давать молоко. Высокую молочную продуктивность можно получить от конституционно крепких коров с достаточно большой живой массой, хорошо развитыми всеми внутренними органами.

        Техника доения. Правильная техника доения обеспечивает интенсивную молокоотдачу и способствует созданию в вымени условий для последующей интенсивности секреции молока.

       Хорошая подготовка  коров к доению и правильное  доение позволяют извлечь максимальное  количество молока. При неправильном  доении в вымени остается молоко, вследствие этого снижается молочная  продуктивность.

        Кроме перечисленных факторов, на молочную продуктивность коров в большей степени влияют распорядок дня работы, состояние здоровья животного, обращение с животными и другие. Грубое отношение с животными, окрики, шум и всякие непривычные изменения в обстановке тормозят процессы молокообразования и молокоотдачи, что негативно влияет на молочную продуктивность коров и снижает ее.  

            

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

      Таблица 1 – Живая масса и интенсивность роста телок в разные возрастные     периоды

	Живая масса,           Кг		Абсолютный       прирост, кг		Среднесуточный     прирост, г		Относительный    прирост, %
	Χ±m	Cv, %	X±m	Cv, %	X±m	Cv,    %	X±m	Cv, %
При    рождении	31,15±    0,47	14,96
3	90,27±    1,13	12,54	59,12±    1,2	20,31	656,89±    13,3	20,31	82,66±    1,1	12,89
6	153,23±    1,25	8,18	62,96±    1,4	21,99	699,56±    15,4	21,99	108,92   ±1,1	9,69
9	216,56±    1,18	5,46	63,43±    1,2	19,23	704,78±    13,6	19,23	102,85  ±1,2	11,4
12	28,03±    0,41	1,45	65,37±    1,1	16,56	726,33±     12	16,56	65,62±    1,6	24,22
15	348,34±     1,5	4,17	66,31±    1,4	21,33	736,78±    15,7	21,33	20,95±     0,4	19,37
18	414,36±    1,74	4,2	66,02±    1,3	20,02	733,56±    14,7	20,2	17,3±    0,3	19,73

 

      В таблице 1 представлены  средние данные живой массы, абсолютного, среднесуточного и относительного  приростов по различным возрастным  периодам.

       Живая масса  составила: при рождении – 31 кг, стандарт живой массы составляет 35кг; в 3 месячном возрасте – 90 кг; в 6 месячном возрасте – 153 кг; в 9 месяцев живая масса составила 216 кг; в 12 месяцев – 282 кг; в 15 месяцев – 384 кг; в 18 месяцев – 414 кг. Из полученных данных мы видим, что с возрастом идет увеличение живой массы.

          Абсолютный прирост: в 3 месяца составил – 59 кг; в 6 месяцев - 62 кг; в 9 месяцев – 63 кг; в 12 месяцев – 65 кг; в 15 месяцев – 66 кг; в 18 месяцев – 66 кг. Также наблюдается с возрастом увеличение абсолютного прироста. Только в 15 и 18 месячном возрасте прирост не изменился.

           Среднесуточный  прирост: 3 месяца – 656 кг; 6 месяцев – 699 кг; 9 месяцев – 704 кг; 12 месяцев – 726 кг; 15 месяцев – 736 кг; и в 18 месяцев – 733 кг. По данным среднесуточного прироста увеличение идет до 15 месячного возраста, а при достижении возраста 18 месяцев идет спад, на 3 килограмма ниже предыдущего.

            Относительный прирост: 3 месяца  – 82 кг; 6 месяцев – 108 кг, 9 месяцев – 102 кг; 12 месяцев – 65 кг; 15 месяцев – 20 кг; 18 месяцев – 17 кг. По относительному приросту также наблюдается постепенное уменьшение энергии роста. Закономерное снижение с возрастом животного энергии роста свидетельствует о нормальном его ходе, а наблюдающееся иногда повышение интенсивности роста животных в более позднем возрасте указывает на компенсацию задержки роста в предшествующий период.

           Интенсивность формирования телок  определяется по методике Ю.К. Свечина (1989) на основании относительной скорости роста:

                             ,

где К – индекс спада относительной скорости роста, %;

W0 – живая масса при рождении, кг;

W1 – живая масса в 3 месяца, кг;

W2 – живая масса в 6 месяцев, кг;

W3 – живая масса в 9 месяцев, кг.

                          

         По индексу  спада относительной скорости  роста распределили животных на три группы. К умеренно формирующимся относим животных при К=Х±1σ; к медленно формирующимся – от К=1Х-1σ до К=Х-3σ; к быстро формирующимся – от К=Х+1σ до К=Х+3σ. По анализам данных приводим таблицу.

 

Таблица 2 – Индекс спада относительной скорости телок

Интенсивность формирования животных	n	Лимит	Средняя
			Х±m	Cv, %
Быстро формирующиеся	12	35,9 – 45,3	40,9±1,14	9,6
Умеренно формирующиеся	77	17,1 – 25,6	30,5±0,26	7,4
Медленно формирующиеся	11	26 – 35,9	25,09±0,34	4,53
В среднем	100	23 - 45	31,2±0,5	14,9

 

    По данным таблицы 2, видим, что быстро формирующаяся группа  состоит из 12 голов, умеренно формирующаяся  – 77 голов (самая большая группа) и медленно формирующаяся 11 голов. Средняя индекса спада относительной скорости телок в быстро формирующейся группе составила 40,9 кг, умеренно формирующаяся – 30,5 и медленно формирующаяся – 25,09, каждый показатель соответствует своей группе.

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 2.1 Рост и развитие телок разной интенсивности формирования

         На основании  полученных данных таблицы 2 рассчитываем  живую массу телок разного  типа формирования  в основные  возрастные периоды.

 

Таблица 3 – Живая масса телок разного типа формирования, кг

Возраст,     мес.		Группа
		1 - быстро                     формирующаяся			2 – умеренно                формирующаяся		3 – медленно        формирующаяся
		Х±m	Cv, %		Х±m	Cv, %	Х±m		Cv, %
3		88,5±2,8	10,9		90,2±1,3	12,9	92,5±3,3		11,9
6		155,7±4,03	8,99		152,2±1,3	7,7	158,1±4,7		9,96
9		210,8±2,9	4,7		216,7±1,4	5,6	222,6±2,7		4,07
12		281,3±1,3	1,6		282,2±0,43	1,3	281,3±1,7		1,98
15		348,5±5,8	5,8		348,8±1,6	3,98	344,6±3,77		3,6
18	402,8±6,9		5,96	416,8±1,83		3,86	410,1±3,93	3,2

 

     В таблице показаны средние показатели живой массы телок разного типа формирования. В 3 месячном возрасте наблюдается самая высокая живая масса в медленно формирующейся группе, она составила 92 кг, самая низкая в быстро формирующейся группе равная 88 кг. В 6 месяцев, наивысшая живая масса также у медленно формирующейся группы 158 кг, но самая низкая у умеренно формирующейся 152кг; 9 месяцев такой же случай как и в 3 месячном возрасте но показатели уже соответственно другие, самая высокая живая масса 222 кг, низкая 210 кг; 12 месяцев самая высокая живая масса умеренно формирующейся группе 282 кг, а живая масса быстро и медленно формирующееся группы одинакова и равна 281 кг; 15 месяцев самый низкий показатель у медленно формирующейся группы – 344 кг, быстро и умеренно формирующиеся группы показатели равные – 348 кг; и 18 месяцев самая высокая живая масса в умеренно формирующейся группе, она составила 416 кг, а самая низкая у быстро формирующейся 402 кг. По этим данным мы можем судить о том, что быстро формирующиеся животные имеют на протяжении от 3 до 18 месячного возраста, самые низкие показатели живой массы. 

 

Таблица 4 – Среднесуточный прирост массы телок разного типа формирования, г

Возраст,     мес.		Группа
		1- быстро         формирующаяся		2 – умеренно                формирующаяся			3 – медленно        формирующаяся
		Х±m	Cv, %	Х±m	Cv, %		Х±m	Cv, %
0 – 3	528,7±33,9		22,2	663,6±14,1	18,7	749,5±36,5		16,2
3 – 6	746,3±35		16,2	688,2±16,9	21,6	728,3±64,6		29,4
6 – 9	613±27		15,3	717,3±15,1	18,5	717,2±49,5		22,9
9 - 12	783,3±26,4		11,7	728,1±13,7	16,7	651,5±32,2		16,4
12 -15	746,3±61,6		28,6	739,97±16,9	20,02	704,04±48,9		23,1
15 - 18	603,7±54,5		31,3	754,7±15,5	17,98	727,3±31,1		14,2