Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2013 в 18:43, дипломная работа
На сегодняшний день основными задачами агропромышленного комплекса является достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем. Успешное разрешение зерновой проблемы невозможно без значительного улучшения качества зерна. Последние годы нас уже не может удовлетворить простое увеличение урожайности. Поэтому на первый план выдвигаются проблемы качества сельскохозяйственной продукции.
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Народнохозяйственное значение культуры
1.2 Биологические особенности культуры
1.3 Основные требования к качеству зерна яровой пшеницы
1.4 Влияние природно-климатических условий на качество зерна
1.5 Влияние предшественников на качество зерна
1.6 Роль донника в качестве парозанимающей культуры
1.7 Влияние сроков и норм посева на качество зерна яровой пшеницы
1.8 Влияние вредителей, болезней и сорняков на качество зерна яровой пшеницы
2. Экспериментальная часть
2.1 Цели и задачи проведения опытов
2.2 Методика исследований
2.3 Почвенно-климатические условия сухостепной зоны РБ
2.3.1. Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.4 Краткая характеристика сорта
2.5 Результаты опытов
2.5.1 Влияние предшественников на водный, пищевой режим каштановой почвы
2.5.2 Влияние различных предшественников на качество яровой пшеницы
2.5.3 Влияние предшественников на урожайность яровой пшеницы
3. Экономическое обоснование
4. Биоэнергетическая оценка технологии возделывания яровой пшеницы в сухостепной зоне РБ
5. Охрана природы
6. Безопасность жизнедеятельности
Выводы
Литература
В 2000 году во второй декаде мая в почве под разными видами паров наблюдалось низкое содержание нитратного азота, оно колебалось в пределах от 4,1 до 5,2 мг/кг почвы. Между различными вариантами подготовки паров до середины июля существенной разницы в нитратонакоплении не было. Под донниковыми парами - сидеральным, занятым и отавно-сидеральным-нитратный азот идет на питание растений, количество его было несколько ниже, чем под чистыми парами, где отмечено более высокое содержание азота. Этому способствовали осадки, выпавшие в первой и во второй декаде июля, и в мае, июне их совсем не было. В целом, в первой половине лета наблюдается низкое содержание нитратного азота в почве. В почве под неудобренным чистом паром его количество составляет 7,6 мг/кг почвы. Результаты анализов свидетельствуют о том, что запашка зеленой массы должна, способствует повышению содержания нитратного азота в почве. Количество подвижных форм фосфора в почве под различными видами предшественников в целом высокое. Анализ динамики данного показателя эффективного плодородия почвы в течении вегетационного периода свидетельствует о положительном влиянии на его количество запашки сидерата, пожнивных остатков донника. В этих вариантах количество его к осени соответственно повышается. Изменений в содержании подвижных форм фосфора не наблюдалось в почве чистого пара (контроль) и отавно-сидерального донникового пара. В отавно-сидеральном донниковом пару, по видимому, это связано с тем, что отава донника была запахана 10 августа, тогда как зеленая масса должна в сидеральном пару и пожнивные остатки в занятом были заделаны в почву 12 июля. В связи я этим, по-видимому, не было получено положительного эффекта от запашки отавы донника, которая за короткий период медленно разлагается, темп минерализации ее значительно ниже, нежели на других вариантах паров с различным использованием донника.
Содержание обменных форм калия в почве высокое по всем вариантам. В течение вегетационного периода наблюдается небольшое снижение его количества по контролю и занятому донниковому пару - осенью в связи с выносом урожаем пшеницы.
Под влиянием различных
предшественников изменилось содержание
белка и клейковины в зерне
пщеницы-важнейших показателей
Содержание сырой клейковины в зерне пшеницы в среднем за три года было на всех вариантах высокое, оно колебалось от 29,4-33,1%, но в вариантах пшеница+донник-31,5% и контроль-31,3% было выше, чем в варианте с донниковыми парами, здесь содержание сырой клейковины в пределах от 29,4-29,8%. Таким образом, во втором и третье севооборотах содержание выше 3%, по сравнению с донниковыми парами
Что касается, массы 1000 зерен в среднем за три года, то она колеблется в пределах 29,8-35,5гр., большой разницы между вариантами не наблюдается. В среднем у сорта "Селенга" масса 1000 зерен равна 4-45 грамм. В 2001 году масса 1000 зерен была ниже, чем в 2000 и 2002г.г., прежде всего, подкачали погодные условия, так как в 2001 год был очень засушливым. Натура зерна была исследована только в 2002 году, за 2000-2001 года, результатов исследований нет, так как не хватило зерна на пробы. Выше натура зерна в донниковых парах(799,2-780,0 г/л). Таким образом, результаты исследований за три года показали, что чистый пар(контроль) повышает качество зерна; на второе место по качеству можно поставить донниковые пары. Вариант (пшеница+донник) не уступает всем перечисленным вариантам, хотя урожайность здесь низкая.
Таблица №6 Качество зерна яровой пшеницы сорт "Селенга", 2000-2002г.г.
№с/о |
предшественник |
Содержание сырого белка, % |
Содержание сырой клейковины,% |
Масса 1000 зерен,гр | |||||||||
2000г. |
2001г. |
2002г. |
В среднем за три года |
2000г. |
2001г. |
2002г. |
В среднем за три года |
2000г. |
2001г. |
2002г. |
В среднем за три года | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
1. |
ДонниковыйПар: |
||||||||||||
Отавно-сидеральный |
10,4 |
13,1 |
10,9 |
11,4 |
25,1 |
34,92 |
28,3 |
29,4 |
37,0 |
30,8 |
34,2 |
34,0 | |
Занятый |
10,9 |
13,2 |
11,4 |
11,8 |
24,4 |
35,73 |
29,4 |
29,8 |
36,9 |
33,6 |
36,2 |
35,5 | |
сидеральный |
11,0 |
13,4 |
11,4 |
11,9 |
25,0 |
35,90 |
28,5 |
29,8 |
38,0 |
25,8 |
33,5 |
32,4 | |
2. |
Чистый пар |
10,6 |
13,6 |
12,9 |
12,3 |
23,1 |
36,7 |
34,7 |
31,5 |
35,8 |
22,1 |
31,6 |
29,8 |
3. |
Чистый пар (контроль) |
11,8 |
13,11 |
13,2 |
12,7 |
26,8 |
37,32 |
35,3 |
33,1 |
38,4 |
29,5 |
32,3 |
33,4 |
НСР 0,5 |
0,50 |
0,85 |
0,32 |
2,57 |
2,87 |
2,65 |
Урожайность за три года хуже всего была в 2001 –2002 г.г., так как стояла сильная засуха, малое выпадение осадков - все это сказалось на урожайности. А в 2000 году по всем предшественникам урожайность была хорошая, это связано, прежде всего, с тем, что 1999 год, то есть предыдущий был очень хорошим - обильное выпадение осадков, и именно это послужило в 2000 году получить хороший урожай. То есть был достаточный запас осадков для 2000 года.
Таблица №7 Урожайность яровой пшеницы в зависимости от предшественников (ц/га), 2000г.
№ с/о |
предшественник |
Урожайность, ц/га | ||||
Повторность |
Средний урожай, ц/га | |||||
1. |
Донниковый пар: |
|||||
Отавно-сидеральный |
28,8 |
26,7 |
25,0 |
25,3 |
26,4 | |
Занятый |
27,7 |
25,8 |
25,0 |
26,5 |
26,2 | |
Сидеральный |
27,0 |
25,0 |
25,1 |
23,4 |
25,1 | |
2. |
Чистый пар |
19,3 |
19,1 |
17,0 |
17,2 |
18,2 |
3. |
Чистый пар (контроль) |
30,1 |
28,6 |
29,0 |
29,1 |
29,2 |
НСР 0,5 |
1,19 |
Из данных таблицы №7 видно, что лучшим по урожайности оказался вариант чистый пар (контроль). Урожайность в этом варианте составила-29,2 ц/га. Этот год, по сравнению с 2001 и 2002 гг. были самыми лучшими, урожайность здесь намного выше, она колеблется в среднем в пределах от 18,2-29,2 ц/га.
Таблица №8 Урожайность яровой пшеницы в зависимости от предшественников (ц/га), 2001г.
№ с/о |
предшественник |
Урожайность, ц/га | ||||
Повторность |
Средний урожай, ц/га | |||||
1. |
Донниковый пар: |
|||||
Отавно-сидеральный |
10,6 |
12,0 |
12,2 |
13,2 |
12,0 | |
Занятый |
16,8 |
13,4 |
13,2 |
14,3 |
14,4 | |
Сидеральный |
13,5 |
14,3 |
14,7 |
15,3 |
14,4 | |
2. |
Чистый пар |
8,2 |
6,9 |
7,5 |
7,2 |
7,4 |
3. |
Чистый пар (контроль) |
15,5 |
14,9 |
13,8 |
14,0 |
14,6 |
НСР 0,5 |
1,7 |
В 2001 году по сравнению с2000 годом был получен низкий урожай яровой пшеницы(таблица №8). Во втором севообороте (пшеница+донник) урожайность в 2002 году снизилась по сравнению с 2000 годом на 10,8 ц/га. В общем из данных таблицы, можно сказать , что 2001 год был очень плохим, урожайность снизилась в 2 раза по сравнению с 2000 годом. Это в первую очередь повлияли почвенно-климатические условия. Этот год был засушливым, что сказалось на урожайности яровой пшеницы.
Таблица №9 Урожайность яровой пшеницы в зависимости от предшественников (ц/га), 2002г.
№ с/о |
предшественник |
Урожайность, ц/га | ||||
Повторность |
Средний урожай, ц/га | |||||
1. |
Донниковый пар: |
|||||
Отавно-сидеральный |
13,2 |
12,6 |
14,4 |
13,4 |
13,4 | |
Занятый |
12,3 |
12,3 |
14,4 |
13,0 |
13,0 | |
Сидеральный |
14,1 |
11,5 |
13,6 |
13,2 |
13,1 | |
2. |
Чистый пар |
13,5 |
14,0 |
13,6 |
12,4 |
13,3 |
3. |
Чистый пар (контроль) |
20,8 |
17,0 |
20,7 |
17,0 |
18,8 |
НСР 0,5 |
1,59 |
По урожайности 2002 год практически ничем не отличается то 2001 года. В этом году также пшеница развивалась в очень жестких климатических условиях, особенно во второй половине лета. Весной благоприятные условия увлажнения способствовали быстрому и дружному появлению всходов. Фазы кущения и выхода в трубку протекали в недостатке увлажнения и повышения температуры воздуха. В дальнейшем благоприятные условия увлажнения во время фазы цветения и формирования зерна не оказали существенного влияния на урожайность пшеницы. Запашка стерни, отавы и зеленой массы донника в качестве сидеральных удобрений не оказали положительного влияния на урожай в этих вариантах был существенно ниже, чем на контроле.
Таблица 10 Урожайность яровой пшеницы в зависимости от различных предшественников в 2000-2002 г.г., ц/га.
№с/о |
предшественник |
Урожайность, ц/га |
В среднем за три года | ||
2000г. |
2001г. |
2002г. | |||
1. |
Донниковый пар: |
||||
Отавно-сидеральный |
26,4 |
12,0 |
13,4 |
17,2 | |
Занятый |
26,2 |
14,4 |
13,0 |
18,0 | |
Сидеральный |
25,1 |
14,4 |
13,1 |
17,5 | |
2. |
Чистый пар |
18,2 |
7,4 |
13,3 |
13,0 |
3. |
Чистый пар (контроль) |
29,2 |
14,6 |
18,8 |
20,2 |
НСР 0,5 |
1,19 |
1,7 |
1,59 |
В итоге можно отметить. Что лучшим предшественником для пшеницы является чистый пар. Особенно заметно снижение урожая в варианте с подсевом донника.
3. Экономическое обоснование
Таблица 11 Производственные затраты, руб.
Статьи затрат |
Сидеральный пар |
Занятый пар |
Отавно-сидеральный |
Чистый пар (контроль) |
Чистый пар |
Заработная плата с отчислениями |
8422,52 |
8422,52 |
8422,52 |
7174,66 |
8422,52 |
Семена |
60000 |
60000 |
60000 |
60000 |
63600 |
Содержание основных средств В т.ч. амортизация |
49656,4 |
64254,1 |
67022,7 |
48165,6 |
50250,2 |
Текущий ремонт |
3638,0 |
8684,8 |
8138,0 |
7461,0 |
7800,0 |
ГСМ |
42987,0 |
48332,0 |
52103,0 |
34487,0 |
35952, |
работы и услуги |
5500,0 |
5700,0 |
5460 |
6721,5 |
4200 |
В т.ч. электроэнергия |
300 |
300 |
300 |
661,5 |
300 |
Автотранспорт |
5250 |
5400 |
5180 |
6060 |
3900 |
Прочие затраты |
6181 |
6918 |
7045,2 |
6103,0 |
10873,7 |
Итого прямых затрат |
129810,3 |
145296,4 |
147950,4 |
128167,0 |
228347,7 |