Возделывание озимой ржи в ОАО "Лапыгинская Нива"

Введение

Растениеводство – наука о полевых растениях и приемах их возделывания. Объект ее исследования – полевые культуры. Она решает следующие задачи: изучение закономерностей формирования урожая, выявление резервов увеличения производства экологически чистой высококачественной продукции, разработка теории и технологии получения высокой урожайности возделываемых культур при наименьших затратах труда, средств и энергии. Растениеводство изучает также морфологические признаки и биологические особенности культурных растений, их видов и разновидностей, сортов и гибридов.

Озимая рожь – вторая хлебная культура страны. По хлебопекарным качествам она уступает пшенице. Однако ржаной хлеб – высококалорийный, вкусный и ароматный. Содержит витамины А, В, Е, РР и другие. Белка в нем меньше, чем в пшенице, зато он полноценней, в нем больше лизина, треонина и тирозина. Озимая рожь широко возделывается во многих странах мира. В России рожь занимает 3,25млн. га.

Цель курсовой работы проанализировать существующую технологию возделывания озимой ржи в хозяйстве. И используя данные о потенциально возможном урожае этой культуры, опираясь на почвенно -климатические условия хозяйства, место культуры в севообороте, а так же учитывая ситуацию на современном рынке разработать свою технологию возделывания. Далее провести сравнение: по урожайности, затратам на производство, чистому доходу с 1 га и уровню рентабельности.

 

1. Краткие сведения о хозяйстве

1.1 Почвы, рельеф полей, землепользование, схема севооборотов

Хозяйство ОАО "Лапыгинская Нива" расположено в лесостепной природно-сельскохозяйственной зоне.

Центральная усадьба хозяйства находится в селе Лапыгино. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра и пункта сдачи сельскохозяйственной продукции города Старый Оскол – 12км, до областного центра города Белгород – 168км.

Землепользование представлено двумя массивами, разделенными лесом.

Основной массив вытянут с северо-запада на юго-восток на 11км, с северо-востока на юго-запад – 7км.

Чересполосный массив имеет компактную форму , по длине вытянут на 2,5км, по ширине на 2,2км.

На год составления системы земледелия и землеустройства за хозяйством закреплено 6967га, в том числе сельскохозяйственных угодий 6099га, из них пашни 5038га.

На землях хозяйства развиты эрозионные процессы. В настоящее время общая площадь смытых земель составляет 1749га, из них пашни 1050га, пастбищ – 613га. Из общей площади смытой пашни – 16,2%-слабо, 4,6%-средне.

О распределении сельскохозяйственных угодий хозяйства по крутизне склона можно судить по таблице 1.

 

Таблица 1. Распределение сельскохозяйственных угодий по крутизне склона.

Крутизна склона в градусах	Пашня		Многолетние насаждения		Пастбища		Сельхозугодия в целом
	га	%	га	%	га	%	га	%
До 1	1709	33,9	61	82	139	14,5	1909	31,5
1-2	1199	23,8	9	12,2	35	3,7	1243	20,5
2-3	3627	32,3	4	5,4	144	15	1775	29,2
3-5	444	8,8	-	-	1181	18,9	625	10,3
5-8	57	1,2	-	-	174	18,2	231	3,8
8-10	1	-	-	-	170	17,8	171	2,8
10-15	1	-	-	-	97	10,1	98	1,6
15-20	-	-	-	-	17	1,8	17	0,3
Итого	5038	100	74	100	957	100	6069	100

Как видно из таблицы 1 практически вся территория пашни располагается на склонах до 8 градусов, многолетние насаждения до 3 градусов, пастбища равномерно распределены по территории с разной крутизной склонов.

Урожайность пастбищ в среднем составляет 10,5 ц/га, зеленой поедаемой массы или сена 2,5ц/га. В связи с относительно высокой урожайностью пастбищ мероприятия по поверхностному и коренному улучшению не проводятся.

Почвенный покров хозяйства представлен следующими почвами:

Чернозем типичный - 2678га

Серые лесные - 1240га

Чернозем выщелоченный - 1037га

Чернозем карбонатный - 654га

Чернозем оподзоленный - 508га

Пойменно-аллювиальные - 289га

Дерновые намытые карбонатные - 209га

Лугово-болотные - 53га

Лугово-черноземные - 35га

Солонцы, солоди - 9га

Пески, выходы пород и другие земли - 257га

Из приведенных выше данных видно, что наибольшую площадь в хозяйстве занимают: чернозем типичный, серые лесные, чернозем выщелочный. Из этого можно сделать вывод, что почвы хозяйства пригодны для выращивания на них большинства сельскохозяйственных культур.

В хозяйстве принято 7 севооборотов.

Таблица 2. Типы и виды принятых севооборотов в хозяйстве.

№ севооборота	Тип и вид севооборота	Чередование культур в севообороте	Площадь, га
1	2	3	4
1	Полевой, зерно-паропропашной	1.Чистый  пар Кукуруза н/с 2.Озимая пшеница 3.Сахарная свекла Кормовая свекла Кукуруза на зерно 4.Горох 5.Озимая пшеница 6.Кукуруза н/с и з/	125 89 214 120 37 57 214 214 214
		7.Озимая  пшеница 8.Подсолнечник Просо	214 125 89
2	Полевой, зерно-паропропашной (школьный участок)	1.Чистый  пар 2.Озимая пшеница 3.Кормовая свекла 4.Ячмень 5.Кукуруза на  зерно	3 3 3 3 3
3	Полевой, зерно- травяной	1.Ячмень+мн. травы 2.Многолетние травы 3.Озимая рожь 4.Просо; Гречиха	220 220 220 170 50
4	Полевой, зерно -травяно-пропашной	1.Ячмень+мн.травы 2.Многолетние травы 3.Озимая пшеница 4.Сахарная свекла	33 33 33 33
5	Полевой, зерно-паропропашной	1.Чистый  пар Кукуруза н/с 2.Озимая пшеница Озимая рожь 3.Сахарная свекла Кормовая свекла Кукуруза н/с Кукуруза на зерно 4.Ячмень 5.Кукуруза н/с Овес	125 103 125 103 80 40 64 44 228 135 93
		6.Горох 7.Озимая пшеница  8.Подсолнечник Ячмень	228 228 125 103
6	Кормовой, травяно-зерновой	1.Овес+мн.травы 2.Многолетние травы 3.Многолетние травы 4.Озимая рожь  на з/к	35 35 35 35
7	Полевой, зерно -травяно-пропашной	1.Ячмень+мн.травы 2.Многолетние травы 3.Многолетние травы 4.Озимая пшеница 5.Сахарная свекла	67 67 67 67 67

Из приведенной выше таблицы 2 можно сделать вывод, что все 7 севооборотов в хозяйстве составлены без грубых нарушений при чередовании сельскохозяйственных культур. В некоторых из них имеются сборные поля, но так как в них культуры сходны по биологии и технологии возделывания это существенным недостатком не является.

1.2 Метеорологические условия

Климат хозяйства среднеконтинентальный. По данным метеостанции Старый Оскол средне годовая температура воздуха +5,7°C, минимальная (февраль) - 36°C, максимальная(июль) +41°C.

Продолжительность безморозного периода 158 дней. Общий вегетационный период 190 дней, из них период активной вегетации составляет 150 дней.

Господствуют восточные и юго-восточные метельные и суховейные ветры.

Количество годовых осадков составляет 498мм, в том числе за период с температурой +10°C и выше – 274мм.

Средние многолетние данные осадков по месяцам по данным Старооскольской метеостанции приведены в таблице 3.

Таблица 3. Распределение атмосферных осадков по средним многолетним данным Старооскольской метеостанции

Месяц	Средняя многолетняя сумма осадков, мм
1	2
Январь	25
Февраль	24
Март	26
Апрель	40
Май	49
Июнь	63
Июль	69
Август	57
Сентябрь	35
Октябрь	45
Ноябрь	33
Декабрь	32
Всего за год	498

Из приведенной выше таблицы можно сделать вывод, что выпадаемых осадков достаточно для возделывания большинства сельскохозяйственных культур. Это видно из того, что наибольшее количество осадков выпадает в те месяцы когда потребность сельскохозяйственных культур в них наибольшая.

 

1.3 Структура посевных площадей

Структура посевных площадей – это соотношение возделываемых культур и пара выраженных в гектарах или процентах.

Данные о структуре посевных площадей в хозяйстве ОАО "Лапыгинская Нива" за последние три года приведена в таблице 4.

Таблица 4. Структура посевных площадей ОАО "Лапыгинская Нива"

Культура	2006		2007		2008
	га	%	Га	%	га	%
1	2	3	4	5	6	7
Зерновые всего	3093	62	3004	60	3004	60
Озимая пшеница	1098	22	1098	22	1098	22
Озимая рожь	358	7	358	7	358	7
Ячмень	654	13	654	13	654	13
Овес	128	2	128	2	128	2
Просо	259	5	170	3	170	3
Гречиха	50	1	50	1	50	1
Кукуруза	104	2	104	2	104	2
Горох	442	9	442	9	442	9
Технические всего	550	11	639	13	639	13
Подсолнечник	250	5	339	7	339	7
Сахарная свекла	300	6	300	6	300	6
Кормовые всего	1142	23	685	16	685	13
Кукуруза н/с и з/к	605	12	605	12	605	12
Кормовая свекла	80	2	80	2	80	2
Многолетние и однолетние травы	457	9	457	9	457	9
Посевная площадь	4785	95	4785	95	4758	95
Чистый пар	253	5	253	5	253	5
Площадь пашни	5038	100	5038	100	5038	100

Из приведенной выше таблицы можно сделать вывод, что наибольшую площадь занимают зерновые культуры - 62%, далее идут кормовые культуры – 23%, технические культуры – 11% и чистый пар занимает 5%.

 

1.4 Урожайность и себестоимость  продукции растениеводства

Об урожайности сельскохозяйственных культур можно судить по данным таблицы 5.

Таблица 5. Урожайность сельскохозяйственных культур (ц/га)

Культура	Урожайность, ц/га
	2006 г.	2007г.	2008 г.
1	2	3	4
Озимая пшеница	31,5	35	20,6
Озимая рожь	13,6	28	29,6
Ячмень	20,5	19,6	30,9
Овес	17,6	26,7	29,5
Просо	8,4	11,7	17,3
Гречиха	9,3	10,4	14,2
Горох	18,9	15,4	24,7
Кукуруза на зерно	19,3	24,6	27,1
Подсолнечник	5,5	12,5	14
Сахарная свекла	171	231,7	207,1
Кукуруза н/с	214,5	231,7	207,1
Кукуруза з/к	142,9	131,3	140,7
Кормовая свекла	209,4	252,2	248,2
Многолетние и однолетние травы на сено	35,7	34,6	38,2
Многолетние и однолетние травы на з/к	101,3	99,7	104,8

По данным таблицы 5 можно сделать вывод о том, что за последние три года урожайность всех сельскохозяйственных культур возделываемых в хозяйстве можно назвать средней и обусловлена снижением культуры земледелия по всей стране за последние десять лет.

Данные о себестоимости продукции растениеводства за прошедший 2005 год приведены в таблице 6.

 

Таблица 6. Себестоимость продукции растениеводства

Наименование культуры	Себестоимость 1 ц продукции, руб.
1	2
Озимая рожь	180
Озимая пшеница	188
Ячмень	254
Гречиха	338
Подсолнечник	415
Кукуруза на силос	28
Однолетние травы (сено)	91
Многолетние травы (сено)	113
Многолетние травы з/к	27