Разработка задания на проектирование конюшни для 20 рабочих лошадей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2010 в 23:31, курсовая работа

Описание работы

Конюшня для 20 рабочих лошадей. Поголовье: кобыл холостых живой массой 600 кг – 7 голов, кобыл жеребых живой массой 600 кг – 4 голов, меринов живой массой 800 кг – 8 голов, жеребцов живой массой 800 кг – 1 голова. Район Брест, стены деревянные, перекрытие чердачное.

Содержание работы

1. Условия индивидуального задания.
2. Зоогигиенические нормативы
3. Введение
4. Обзор литературы
5. Зоогигиенические требования к выбору земельного участка для возведения животноводческой постройки. Расчет площади для построек и выгульных дворов.
6. Расчет длины, ширины, площади и кубатуры основного помещения. Краткая характеристика технологических процессов и оборудования.
7. Расчет объема вентиляции помещения и рекомендации по расположению вентиляционного оборудования.
8. Расчет теплового баланса помещения.
9. Расчет естественного и искусственного освещения помещения.
10. Санитарно-гигиенические требования к подстилочным материалам и расчет количества подстилки.
11. Способы удаления, хранения и обеззараживания навоза. Устройство систем навозоудаления. Расчет выхода навоза и емкости навозохранилища.
12. Расчет водообеспечения поголовья животных. Расположения поилок. Гигиенические нормативы питьевой воды.
13. Гигиенические требования, предъявляемые к вспомогательным помещениям.
14. Гигиенические требования, предъявляемые к устройству и оборудованию мест взвешивания и погрузки скота.
15. Организация санитарного дня на ферме.
16. Требования к местам утилизации трупов.
17. Список используемой литературы.

Файлы: 1 файл

Курсовая 1.doc

— 294.00 Кб (Скачать файл)

    Учитываются также зооветеринарные разрывы  между животноводческими предприятиями.

    Открытые  откормочные площадки с учетом бактериальной, пылевой загрязненности и специфических  запахов удаляют от жилых построек на расстояние не менее 3 тыс. м.

    При нарушении зоогигиенических норм и  ветеринарно-санитарных правил ветеринарный врач имеет право приостановить  строительство или реконструкцию  производственных зданий и сооружений, ввод в эксплуатацию вновь построенных и установленных им реконструированных объектов на животноводческих фермах (комплексах).

    Фермы и предприятия по производству молока, мяса и яиц располагают с подветренной стороны и ниже по рельефу по отношению  к другим сельскохозяйственным объектам и жилой зоне. В составе предприятий животноводческих комплексов предусматривают: ветеринарный или ветеринарно-профилактический пункт, ветеринарную лаборатория, убойно-санитарный пункт, сооружения для обработки кожных покровов животных, изолятор, дезинфекционный блок. Ветеринарные объекты размещают в производственной зоне на расстоянии 30 м, ниже по рельефу и с подветренной стороны от животноводческих зданий. 

    Благоустройство ферм. 

    Крупные животноводческие фермы и комплексы  могут быть правильного типа в  виде отдельных, параллельно размещенных помещений, блочного или многоэтажного типа зданий, в состав которых входят основные и вспомогательные помещения. Помещения для животных целесообразно строить одноэтажными, прямоугольными. Допускается проектировать помещения и других форм, но при этом должно быть обеспечено применение механизмов для раздачи кормов, уборки навоза и пр. Блочный тип построек более экономичен, но если при этом не предусмотрены централизованная система вентиляции и автономные системы жиже- и навозоудаления, то ухудшаются санитарные показатели фермы (осложняется естественное освещение и обеспечение животных свежим воздухом).

    Крупные животноводческие фермы, комплексы  и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Вся территория ферм и комплексов должна быть разделена на определенные зоны: производственную зону А с ветеринарно-санитарной подзоной, административно-хозяйственную зону Б и зону В – кормовой двор.

    В зоне А комплексов по производству молока размещают коровники телятники, доильное отделение, родильное отделение с профилакторием, пункт искусственного осеменения, выгульные дворы и площадки; в зоне А комплексов по откорму крупного рогатого скота – помещения для выращивания и доращивания молодняка разных возрастных групп и откармливаемого поголовья и выгульно-кормовые дворы; в зоне А свиноводческих репродукторных, откормочных и с замкнутым циклом комплексов (в зависимости от направления хозяйства) – свинарники для ремонтного молодняка, хряков, холостых и супоросных маток, подсосных маток с поросятами, для доращивания молодняка, откорма свиней. В хозяйствах с замкнутым циклом репродуктивный сектор должен находиться от сектора откорма на  расстоянии не менее 100 м.

    В зоне А на расстоянии 30 м и ниже по рельефу и с подветренной стороны  от производственных помещений размещают ветеринарные объекты.

    Из  объектов ветеринарного назначения в зоне А должен быть оборудован убойно-санитарный пункт, состоящий  из убойного отделения, камеры для хранения туш и отдельно для временного хранения кожсырья и утилизационного отделения. Кроме того, на овцеводческих и молочных фермах предусматривают строительство площадок для обработки кожного покрова животных дезинфицирующими и противопаразитарными средствами. Навозохранилища и сооружения для очистки и обеззараживания навоза оборудуют за территорией комплекса на расстоянии 200 – 300м.

    В зоне Б оборудуют кормоцех (обносят  забором высотой до 2 м), склады и  сооружения для хранения концентрированных  кормов, временного хранения барды, жома. В этой же зоне размещают бытовые здания, контору, гараж, эстакаду для мойки автомашин, автовесы и т.д. При въезде в зону Б оборудуют дезбарьер для автотранспорта, шлагбаум и пропускной пункт.

    В зоне В устраивают кормовой двор для  грубых (сено, солома) кормов, сенажа, силоса, корнеклубнеплодов и подстилочных материалов. От зон А и Б зону В отделяют ограждением с устройством отдельных въездов в зону Б и зону А.

    Все зоны изолируют друг от друга забором.

    За  пределами производственной зоны размещают  помещения для карантинирования животных.

    Для защиты от заноса инфекций и улучшения санитарно-гигиенических условий на фермах необходимо проводить их санитарное благоустройство.

    Территорию  фермы обносят изгородью (из досок, плетня, бетона, кирпича и т.д.) высотой  не менее 2 м и озеленяют в 3-5 рядов деревьями или кустарниками (тополь, липа, дуб, клен, береза, ива, акация и др.). В летние месяцы в зоне зеленых насаждений температура бывает ниже на 2-2,5ºС по сравнению с открытой площадью, а скорость движения воздуха снижается на 60-80%, количество пыли и микроорганизмов уменьшается на 50-60%.

    Деревья и кустарники размещают со стороны  господствующих ветров, а также по границе территории фермы, вдоль  внутренних дорог, вокруг кормоцеха, мест забора воды, навозохранилищ, ветеринарных построек и между постройками.

    Для стока атмосферных вод с территории фермы вокруг нее устраивают кюветы или траншеи. К фермам прикладывают широкие вымощенные или асфальтированные дороги, а пешеходные дорожки и  прогоны для животных по участку  ферм посыпают шлаком, щебнем или асфальтируют.

    При входе в животноводческие помещения  устраиваются дезковрики или ящики  для обработки обуви.

    На  крупных животноводческих комплексах и фермах оборудуют санитарный пропускник. Санпропускник часто объединяют с дезбарьером для дезинфекции  автотранспорта. 

    Моцион  животных. 

    Из-за отсутствия или сведения до минимума (уменьшение более чем в 10 раз) двигательной активности животных ухудшается функционирование коры больших полушарий мозга, что  приводит к повышению раздражимости, утомляемости и нарушению процессов высшей нервной деятельности; нарушаются синтез и выделение гипоталамо-гипофизарной системой жизненно важных гормонов (адренокортико-, тиреотропных, фолликулостимулирующего и др.); резко снижаются функциональные возможности сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, почек, печени, пищеварительного тракта, желез внутренней секреции.

    В результате гиподинамии значительно  ослабляется обмен веществ, развиваются  симптомы кислородного голодания органов  и тканей (ишемия и дистрофия миокарда), субклинические формы кетоза, остеодистрофия и общее понижение адаптационных и защитных возможностей организма, что влияет на рост, развитие и продуктивность животных. Усиление отрицательного влияния гиподинамии на животных происходит при нарушении определенных параметров микроклимата: газового и аэроионного состава воздушной среды, влажности и освещенности.

    При отсутствии активного движения (моциона) животных репродуктивных стад (круглогодовое  стойловое или станочное содержание) увеличивается рост заболеваемости поголовья; резко снижаются репродуктивные функции как у самок, так и у самцов; наблюдают рождаемость ослабленного потомства, значительную яловость маточного поголовья; возможна массовая преждевременная выбраковка скота. При низкой двигательной активности продолжительность продуктивного использования коров и быков, свиноматок и хряков, овцематок и баранов, высокопродуктивной птицы сокращается в несколько раз.

    Рассмотрим  основные виды моциона и способы  его применения.

    Пассивный моцион – это выгул животных на специальных площадках с твердым покрытием и навесами. Их оборудуют с южной стороны помещений и защищают от ветра с помощью зеленых насаждений. На такие площадки в зависимости от применяемой на ферме системы содержания животные могут выходить постоянно (при беспривязно-выгульной системе), в летнюю пору – только утром и вечером (например, коровы – после дойки в доильном зале), зимой – один раз в день (молодняк). Средняя продолжительность такого моциона для взрослых животных 3…4 ч. Их приучают к моциону постепенно, в летнее время (с 10…15 мин.). Молодняк следует приучать к моциону с раннего (5…10-дневного) возраста. В таких случаях его сначала организуют в помещении, а во время хорошей погоды животных выпускают на выгул. Приученных животных оставляют на 1…2 ч в день. Их не выводят на выгул только в морозную (ниже - 15ºС) и ненастную погоду. Следят, чтобы животные не ложились на сырую холодную землю или снег. Продолжительность моциона для телят старше 6 месяцев, поросят-отъемышей и ягнят после отбивки от маток такая же, как и для взрослых животных. Однако следует помнить, что моцион на свежем воздухе лучше сочетать с принудительным (активным) движением. Вот почему в племенных хозяйствах и для животных репродуктивных стад целесообразно организовывать только активный дозированный (принудительный) моцион. Для этого оборудуют специальные прогулочные дорожки, соединяющие помещения с выгульными площадками, где коровы и молодняк получают грубые корма. Дорожки прокладывают так, чтобы молодняк или коровы ежедневно проходили не менее 3…5 км.

    Для организации активного моциона  необходимы наличие автоматической привязи в помещениях для привязного содержания коров и молодняка; правильное оборудование выгульных площадок и  дорожек (прогонов), соединяющих их с помещениями; закрепление обслуживающего персонала, для чего скотников-операторов (пастухов) освобождают от основной работы по выпасу стада на стойловый период. Быков-производителей водят по кругу или прогоняют по специальной дорожке. Жеребцов-производителей и неработающих лошадей ежедневно выезжают в легкой упряжке или под седлом. Моцион следует предоставлять также свиноматкам и хрякам-производителям. Они должны ежедневно проходить около 1,5 км. Для этого разработана стационарная установка УМС-Ф-80.

    Моцион  не следует применять только для интенсивного откармливания животных (свиней, крупного рогатого скота) и птицы при клеточном содержании.

    Стельных  коров, супоросных свиноматок и жеребых  кобыл в последнюю треть беременности выпускают на прогулки только с аналогичными группами животных, соблюдая меры предосторожности. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Расчет  длины, ширины, площади  и кубатуры основного  помещения. Краткая  характеристика технологических  процессов и оборудования. 
 

    В конюшне для рабочих лошадей содержится 16 голов в стойлах и 4 головы в денниках . Содержание 2-х рядное. Стойло  имеет длину – 1,75 м, ширину – 3 м. Денники имеют длину 4 м, ширину 3 м. Кормонавозный проход – 3 м.

    Рассчитаем  длину помещения:

    В одном ряду располагается 8 стойл  и 2 денника. Следовательно, длина будет равна:

    (10 x 1.75) + (4 x 2) = 25,5 м2 

    Рассчитаем  ширину помещения:

    Так как  содержание 2-х рядное, ширина стойл, денников и кормонавозного

прохода по 3 м, ширина составит:

             3 + 3 + 3 = 9 м2

              Учитывая что высота стен составляет 3 м, можно рассчитать площадь помещения:

    25,5 х 9 x 3  = 688,5 м² 
 

    Конюшня прямоугольной формы с двухрядным размещением стойл и денников, объединяемых общим кормонавозным проходом по средней  линии конюшни шириной 3м.

    Потолок по балкам, настил из деревянных пластин  толщиной 5см, глинопесчаная смазка 2см, слой опилок и сверху слой земли 5см без штукатурки.

    Стены конюшни деревянные рубленные толщиной 0,22м.

    В средней части расположен выход  в подсобные помещения (дежурное помещение, сбруйная, комната для  опробации спермы, инвентарная).

    Манеж расположен в пристройке. Выход в  него с торцовой стороны здания.

    Высота  от пола до выступающих конструкций  потолочного покрытия-3м, в манеже-4,5м.

    Верхняя поверхность стен и потолков гладкая, окрашена в светлые тона, позволяет  производить дезинфекцию.

    Животные  располагаются в денниках, длина-4м, ширина-4м.

    Основное  оборудование в конюшне- денники, кормушки, поилки.

    Перегородки, разделяющие денники сделаны  из обструганных досок на высоту 1,4м  сплошными, выше, до 2-2,4м, из металлических  брусьев с прозорами 5-6см.

    Кормушки  встроены в углы, примыкают к кормонавозному проходу. Высота от пола-1м, длина-1-1,2м, ширина по верху-60см, по низу-40см, глубина—30см.

    Денники оборудованы автопоилками (АП-1) с  перекрывающими вентилями для регулирования  поения животных, профилактики ревматического воспаления копыт и простуды.

    Раздача кормов производится вручную.

    Навоз из конюшен убирают вручную при  помощи монорельса с люлькой. Во избежание  травмирования лошадей ширина жижесточных  лотков должна быть 0.3м, глубина не более 0,12м.

    В конюшне используется приточно-вытяжная вентиляция с естественным побуждением. Размер вытяжных труб 0,8х0,8м, а приточных  каналов-0,2х0,2м. Загрязненный воздух удаляется  из помещения через вытяжные трубы, а приток осуществляется через боковые приточные каналы, расположенные от стены до кормонавозного прохода под потолком для профилактики простуды разгоряченных животных.

    Полы  глинобитные с небольшим уклоном  в сторону кормонавозного прохода  из расчета 1,5см на 1м длины.

    Окна  раздельные(одинарное + двойное остекление) размером 1х1,2м, количество их 11.Высота от уровня пола до низа окна должна быть 1,8-2,1м.

    Ворота  деревянные двойные размером 2,8х2,4м, их 2. Они двустворчатые, открываются наружу.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Разработка задания на проектирование конюшни для 20 рабочих лошадей