Правильное кормление собак

Министерство сельского хозяйство РФ

 

ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА1»

 

ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И ТЕХНОЛОГИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

 

Кафедра общей зоотехнии

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине:

«Кормление животных с основами кормопроизводства»

 

Выполнила: Окулова Анна Львовна ФВМ и ТЖ 3-4а

Проверила: доцент Есаулова Лидия Алексеевна

 

 

 

Воронеж 2014 

Содержание:

Введение…………………………………………………......…………3

1. Обзор литературы………………………………………………..4
1. Значение собак в народном хозяйстве……….....................4
2. Особенности пищеварения и обмена веществ у собак…...7
3. Потребность собак в питательных веществах с учетом возраста и использования………………......……………...9
4. Формы проявления недостаточности кормления…..…...21
2. Проектирование рациона и расчет потребностей в кормах собак……………………………………………………………..26
1. Разработка рациона согласно индивидуальному заданию….……………………………………….………..28
3. Заключение………........………………………………………...29
4. Список использованной литературы……………….....……….30

 

Введение

Одним из первых животных, прирученным человеком была собака. Собаки служили людям еще задолго до появления современной человеческой цивилизации. Еще 10-15 тысяч лет назад была одомашнена собака. Одни ученые склонялись к тому, что на севере это были волки, на юге — волкоподобные шакалы. Другие утверждали, что шакалы не могут являться предками наших домашних любимцев.

В древности собак использовали в качестве охранников жилища. Ученые утверждают, что первобытные люди, выбрасывая остатки обеда из жилища заметили соседей, питающихся их объедками, так же не мог быть не замечен тот факт, что когда предки собак селились рядом с человеком вторжения других диких животных становились намного реже. Поэтому люди и стали осознанно оставлять прикорм собакам. Так начинался процесс приручения и одомашнивания. Позже люди научились использовать в своих целях и другие достоинства этого вида животных. Помимо охраны жилища собаки прекрасно себя проявили и в охоте (что не мало важным было когда человек добывал себе пропитание именно охотой).

Когда были одомашнены первые сельскохозяйственные животные, собаки и здесь нашли свое применение.

В своей курсовой работе я рассчитаю сбалансированный  рацион для взрослой суки:

1. Порода: ротвейлер
2. Возраст: 2,5 года
3. Масса: 38 кг.
4. Содержание: умеренная нагрузка, квартирное содержание (при t = 25° с).
5. Физиологическое состояние: не беременна.
 

Обзор литературы

1. Значение собак в народном хозяйстве.

С появлением земледелия и ограничением пастбищных угодий, возникла необходимость помочь человеку, управляющему большим стадом.

Пастушьи собаки стали выполнять функции сторожей и пастухов.

Крупные хищники до сих пор наносят ущерб животноводству. Они держатся вблизи людских селений. Волки ежегодно уничтожают десятки тысяч голов скота, особенно беззащитен против них молодняк: ягнята, телята, жеребята. Обычно нападают волки по ночам, осенью и зимой.

Надежную охрану стада от волков без караульных собак трудно обеспечить. Это требует больших затрат на людскую охрану, на строительство специальных прочных помещений. Поэтому в районах, где волков много, широко применяют сторожевых пастушьих собак. При круглосуточном выгоне стад на пастбища содержат обычно три-четыре взрослых собаки. Овчарок приучают находиться в таких местах, чтобы обеспечить охрану со всех сторон. По команде «место» собаки занимают его. Иногда их ставят на привязи к кольям по сторонам стада, но это стесняет движения собаки и делает охрану менее активной.

Ненависть к волкам носит у овчарок врожденный характер и закрепляется у щенков подражанием взрослым собакам. Известны случаи, когда сильные, взрослые собаки вступали в схватку с волками и выходили из нее победителями. Одна из лучших овчарок Грузии Топуш уничтожила около сотни волков.

Собаке для защиты горла от смертельной волчьей хватки надевают железный, с острыми наружными шипами ошейник. Хорошая караульная собака не должна увлекаться преследованием хищника и покидать стадо надолго, так как матерые волки как раз стараются отвлечь собак, увести их от домашних животных, чтобы в это время на них с другой стороны напали молодые волки.

Для развития у собак злобности и умения крепко хватать волка проводится притравка собак на пойманного и выращенного в неволе хищника. Но щенки, воспитанные при стаде, обычно не нуждаются в специальном обучении, так как быстро перенимают повадки опытных собак.

Для охраны выбирают сильных, крупных собак таких пород, как кавказские, среднеазиатские, южнорусские, немецкие (восточноевропейские) овчарки. Длительный отбор закрепил у собак этих пород хорошие сторожевые качества: смелость, злобность к волкам и другим хищникам, бдительность, неприхотливость.

 Собаки не только охраняют стадо, но и помогают пастуху пасти животных, управлять их движением, подгонять отбившихся, выравнивать стадо при выпасе развернутым фронтом, предупреждать попытки отдельных животных заходить на посевы и насаждения; рассредоточивать стадо во избежание скученности. Собака может собрать разбредшихся животных в одну группу, например для перегона, не позволяет животным переходить определенные рубежи. При встрече с автомашиной собака теснит стадо к обочине, при купании подгоняет отару, собирает овец в круг. Пастушьи собаки применяются также для поиска отставших животных, например ягнящихся маток, работая методом широкого поиска по пути, пройденному отарой, или по следу отставшего животного. Вместе с тем пастушья собака не должна без нужды беспокоить животных: гоняться за ними, кусать их. Так же для усмирения взбесившихся быков использовались и молоссы (породы отличающиеся крепким и сильным телосложением).

Кавказские и среднеазиатские овчарки приспособлены для охраны стад, так как именно в этом направлении производился отбор наиболее ценных, мощных караульных собак таких пород из поколения в поколение.

Участники Выставки достижений народного хозяйства от колхозов «Большевик» и имени Кирова Виноградовского района Закарпатья товарищи И.В. Тарацкези и Ю.И. Тарпай доказали, что с помощью собак один человек может пасти до 1000 овец, а без собак на ту же отару нужно не менее трех человек. На отару в 500 овец обычно выделяют двух собак, одна — пасет стадо, а вторая, подручная, находится при пастухе и работает по его непосредственным приказаниям.

 

2. Особенности пищеварения и обмена веществ у собак.

Современная собака относится к плотоядным животным, но это не исключает тот факт, что она так же нуждается и в пище растительного происхождения.

Пищеварение начинается в ротовой полости с измельчения корма и смачивания слюной. Помимо воды, белков, хлоридов, фосфатов, бикарбонатов и др. в слюне собаки содержится так же и лизоцим – вещество, способное убивать бактерии. Но химического переваривания пищи в ротовой полости, как у многих домашних животных у собак не происходит.

Переваривание корма осуществляется в однокамерном желудке при помощи желудочного сока содержащего соляную кислоту (что дает кислую реакцию среды) и ферменты. Пепсин в присутствии соляной кислоты переваривает белки, химозин переваривает казеиноген молока в казеин. У щенков относительно больше химозина и меньше пепсина и соляной кислоты, у взрослых собак, наоборот, больше пепсина и соляной кислоты и меньше химозина. В желудочном соке имеется и липаза, расщепляющая жиры, но количество ее невелико. Больше липазы в желудочном соке молодых собак, у которых она переваривает жир молока.

На разную пищу выделяется и разный по кислотности и переваривающей силе сок. Кислотность сока самая высокая при еде мяса – в среднем 0,56%, молока – 0,49%, хлеба – 0,47%. Переваривающая сила сока наибольшая при еде хлеба – в среднем 6,6 мм, мяса – 4 мм, молока – 3,3 мм. Секреция желез желудка в значительной степени зависит от качества корма, особенности его вкусовых достоинств.

У собак наблюдается акт рвоты. Рвота появляется в результате раздражения слизистой оболочки желудка или кишок ядовитыми веществами, попавшими с пищей в желудок, или как следствие сильного механического раздражения глотки пищевода твердыми частицами пищи. В этих случаях рвоту следует рассматривать как защитную реакцию организма. Но рвота бывает, например, при повышении внутричерепного давления или при появлении в крови веществ, раздражающих рвотный центр. Такими веществами могут быть токсины бактерий и продукты ненормального обмена веществ.

Надо учесть, что не все питательные вещества, съеденные собакой, усваиваются ее организмом. Часть питательных веществ корма проходит через пищеварительный тракт собаки и выделяется с калом.

 

Из животных кормов лучше всего перевариваются свежие мясные продукты; из питательных веществ растительных кормов — углеводы. Чем больше клетчатки в продукте, тем хуже его переваримость.

 

Переваримость кормов, или усвояемость, непостоянна. Она меняется в зависимости от возраста собаки, качества продуктов, способа приготовления пищи, степени утомления собаки, состава кормовой дачи и т. д. У старых и утомленных собак усвоение пищи понижается. Переваримость понижается при приеме сразу большого количества корма. Продукты животного происхождения усваиваются лучше, чем продукты растительного происхождения. При смешанной пище, как правило, общая усвояемость ее повышается. 

3. Потребность собак в питательных веществах с учетом возраста и использования.

Различным собакам с учетом породы, возраста, использования, содержания требуется различное количество энергии, белков и аминокислот, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов. Признаками удовлетворения физиологических потребностей собак в энергии и питательных веществах являются нормальный рост и развитие молодняка, постоянная масса тела и средняя упитанность взрослых животных, нормальное жизнеспособное потомство, хорошее здоровье.

Питательная ценность кормов прежде всего зависит от их химического состава, то есть достаточного количества в них белков, жиров и углеводов, минеральных солей, воды и витаминов. Эти химические вещества пополняют материальные затраты, а первые три служат также и источником энергии в организме животного.

Для обеспечения нормальных жизненных процессов кормовой рацион собак должен состоять из питательных веществ с определенным количеством энергии. Энергия необходима для работы внутренних органов, поддержания тонуса мышц и движений, нормальной температуры тела. (по Хохрину С.Н. «Кормление собак»)

Таблица потребности взрослых собак в период покоя в энергии, на 1 кг массы тела

Масса тела, кг	кДж	Масса тела, кг	кДж
1	590	8	340
1,5	540	9	325
2	490	10	315
2,5	465	15	285
3	440	20	260
3,5	430	25	245
4	405	30	230
4,5	390	40	215
5	380	50	205
5,5	370	60	190
6	360	70	180

 

Чем больше масса тела собаки, тем меньше затраты энергии в расчете на единицу веса. Согласно закону Рубнера («поверхности тела – интенсивность обмена энергии у теплокровных животных прямо пропорциональна площади поверхности тела, используется для ориентировочных расчетов обмена энергии.»), мелкие особи имеют сравнительно более интенсивный энергетический обмен, чем крупные. Собакам различных категорий требуется неодинаковое количество энергии, потому что поверхность тела на единицу массы сравнительно больше у мелких собак, чем у крупных; в силу этого мелкие животные теряют относительно больше тепла, чем крупные, и из этого следует, что у них в организме интенсивнее идут процессы теплообразования (окисление белков, жиров и углеводов пищи).