Роль витаминов в полноценном питании беременных животных разных видов

    У взрослых  животных на рахитогенных рационах наблюдается остеомаляция — болезненное размягчение костей, остеопороз — атрофия костной ткани вследствие потери кальция и фосфора из нее. Наряду с этим при В-авитаминозе у животных наблюдается общая слабость, пониженная сопротивляемость инфекциям, падение массы тела, у молодняка — остановка в росте. При недостаточном обеспечении витамином D у животных наблюдается также извращение аппетита (длительное вылизывание шерсти, поедание земли), малая подвижность у молодняка: животные с трудом встают и ходят. У взрослых животных снижается продуктивность, наблюдается залеживание, нарушение полового цикла, послеродовые осложнения, деформация копыт, расшатывание зубов, а в тяжелых случаях — и переломы трубчатых костей.

    При недостатке  витамина D в рационах птиц возникает  рахит, грудная кость искривляется, суставы конечностей утолщаются; яйца от такой птицы имеют  тонкую скорлупу, в желтке содержится  недостаточно витамина В, что заметно снижает его инкубационные качества; цыплята, полученные из таких яиц, ослаблены и подвержены различным заболеваниям.(6)

 

    При недостатке витамина Е в организме накапливаются токсические продукты жирового обмена, нарушающие репродукцию и вызывающие мышечную дистрофию.

    В наибольшей  степени страдают от недостатка  витамина Е куры, утки, кролики, собаки и в меньшей мере — крупный рогатый скот, овцы и свиньи. Тем не менее, положительные результаты дает применение витамина Е при кормлении скота и свиней. Поэтому в ближайшей перспективе в России будет налажен промышленный выпуск синтетического витамина Е для приготовления комбикормов для животных.

    В тяжелых случаях наряду с нарушением репродукции недостаток витамина Е вызывает мышечную дистрофию, как результат расстройства обмена веществ в мышечной и нервной тканях. Кроме этого, витамин Е оказывает влияние на функции некоторых эндокринных органов (гипофиза и щитовидной железы).(12)

 

    При недостатке  витамина К в кормах и рационах у животных в печени образуется мало протромбина, снижается концентрация его в крови и замедляется свертывание крови, одновременно наблюдаются кровоизлияния в области шеи, груди, крыльев, конечностей и других местах. Чаще всего эти заболевания встречаются у кур, уток, индеек, кроликов, собак.

    У молодняка  птицы часто случается кровоизлияние  в пищеварительный канал, печень, мышцы и отслоение кутикулы  мышечного желудка.(13)

 

    При недостатке в рационе витамина В1 усвоение углеводов в организме задерживается на стадии пировиноградной кислоты, которая накапливается в крови, проявляя токсическое действие, нарушается водный, жировой и белковый обмен. У животных наблюдается потеря аппетита, расстройство пищеварения, значительные изменения в нервной системе, появляется полиневрит, прекращается рост, нарушается деятельность сердечнососудистой системы.

    У молодняка  птицы наблюдается слабая подвижность,  затем наступает паралич конечностей  и шейной мускулатуры с характерным  судорожным запрокидыванием головы  назад. У взрослой птицы снижается  яйценоскость и оплодотворяемость яиц.

    Недостаточность  тиамина у свиней проявляется  в слабости конечностей, возможны  преждевременные опоросы и гибель  приплода, поросята отстают в  росте, плохо используют питательные  вещества кормов, у них появляется  рвота, одышка, слабость сердечной  деятельности, в тяжелых случаях  наступает смерть. У лошадей наблюдается  расстройство координации движений. Наиболее часто гиповитаминоз  В1 наблюдается у пушных зверей, которые погибают при длительном кормлении сырой рыбой, содержащей фермент тиаминазу, который инактивирует в кишечнике витамин В1. Тиаминаза разрушается при проваривании рыбы.(13)

 

    При недостатке в кормах витамина В2 резко задерживается рост цыплят, утят, индюшат, гусят, перепелят, уменьшается содержание витамина в яйце, что создает неблагоприятные условия для развития эмбрионов при инкубации, при этом наибольшая смертность эмбрионов наблюдается в середине инкубации. Типичным признаком гиповитаминоза Вг у птиц является паралич конечностей, у взрослой птицы резко снижается яйценоскость и выводимость яиц.

    У свиней недостаток  рибофлавина в кормовом рационе  вызывает у супоросных маток  рассасывание и мумификацию эмбрионов,  рождение мертвых или слабых  поросят. Поросята отстают в  росте, у них происходит огрубление  волосяного покрова и кожи, появляется  экссудат вокруг глаз и ушей, возни кают поносы, рвота, повышенная  возбудимость. В период роста  наблюдается выпадение щетины, развитие  язвенного колита и падеж.(8)

    При частичном  недостатке витамина В2 снижаются продуктивные качества свиней из-за ухудшения использования питательных веществ кормов.

    У собак при  недостатке в корме рибофлавина  наблюдается выпадение шерсти, депигментация  волоса, рвота, кровавый понос,  мышечная слабость, дерматиты, поражение  слизистых оболочек губ с вертикальными  трещинами и себорейным шелушением  кожи вокруг рта, носа и ушей.

 

    Недостаток в организме животных витамина В3 приводит к разносторонним изменениям в обмене веществ и сопровождается поражением кожи, нервной системы, крови, пищеварительного тракта и органов размножения.

    При гиповитаминозе  В5 у свиней поросята отстают  в росте, у них развивается  дерматит, грубеет волосяной покров, выпадает щетина, нарушается гибкость  суставов и координация движения (гусиный шаг), из глаз истекает  темный экссудат, из носа выделяется  слизь, появляются желудочно-кишечные  заболевания, язвенный колит,  жировая дегенерация печени.

    Молодые свинки  при недостатке пантотеновой  кислоты в рационе становятся  бесплодны из-за инфантильности  половых органов или атрофии  яичников. У птиц при Вз-авитаминозе наблюдается плохое оперение, появляются дерматиты, поражается нервная система (параличи, судороги).

    Авитаминозное  состояние у собак проявляется  в виде заболеваний кожи, дерматитов, наблюдается выпадение и депигментация  шерсти, тяжелая форма диареи (иногда  кровавая), появляются конвульсии, у  щенков замедляется рост.(6)

 

    Признаками недостаточности витамина В4 в кормовых рационах свиней, птицы и собак служат плохой прирост живой массы и жировая инфильтрация печени в результате нарушения липидного (жирового) и углеводного обмена.

    При недостатке  холина в кормовых рационах  у свиней и собак огрубевают  кожа и волосяной покров, снижается  гибкость суставов, нарушается координация  движений и возрастает падеж  молодняка. У супоросных маток  и щенных сук снижается плодовитость, появляется мертворожденное потомство,  снижается молочность.

    У авитаминозной  птицы нарушается липидный обмен,  в результате чего перерождается  печень, молодняк плохо растет, развивается  перозис. Метионин вместе с марганцем и никотиновой кислотой предупреждает перозис у птиц.(10)

 

    Недостаток витамина В5 в рационах свиней вызывает пеллагру — поражение кожи, анемию, поносы, некротические поражения толстой и слепой кишок, потерю аппетита, торможение роста поросят. При дефиците никотиновой кислоты у птицы также возникает пеллагра — шелушение кожи на конечностях, около глаз и клюва, возникают параличи, наблюдается медленное оперение, замедляется рост молодняка, снижается яйценоскость кур и выводимость цыплят.

     Жвачные животные  не испытывают недостатка в  никотиновой кислоте, благодаря  способности бактерий рубца синтезировать  ее в достаточном количестве.(14)

 

     При недостатке витамина В6 у свиней возникают гиповитаминозы. Главными признаками гиповитаминоза у свиней являются потеря аппетита, анемия, дерматиты, не поддающиеся лечению путем добавок в рацион никотиновой кислоты, замедленный рост поросят, ухудшение использования азота и энергии корма, желудочно-кишечные расстройства, повышенная возбудимость, судороги, приводящие к падежу молодняка, в крови низкий уровень гемоглобина.

    У птиц дефицит  пиридоксина снижает эффективность  использования белка корма, вызывает  нарушения в углеводном и жировом  обмене, параличи, появляется дискоординация движений, цыплята «садятся» на ноги, в тяжелых случаях лежат распростертыми, голова запрокинута.

    Недостаток пиридоксина  в рационах лошадей в периоды  репродукции и тренинга, кроликов, лисиц и норок вызывает дерматиты,  дегенерацию сердечной мышцы,  патологические изменения в нервной  системе, тяжелую анемию, у молодняка  — замедление роста. У жвачных  животных пиридоксин синтезируется  микрофлорой рубца.(15)

 

    При недостаточности витамина Н у птицы появляется своеобразный себорейный дерматит, на лапах появляются кровоточащие трещины, изменяется состояние кожи у основания клюва. В костях происходят изменения, напоминающие перозис. Снижается выводимость яиц, появляются признаки хондродистрофии.

При недостатке биотина в  кормовых рационах у собак появляется себорейный дерматит — мягиши становятся утолщенными, наблюдается выпадение шерсти, шелушение кожи туловища и конечностей.(11)

 

    Недостаточная  обеспеченность свиней, птицы, молодняка  жвачных животных и собак витамином  В12 вызывает у них злокачественную  анемию (малокровие), сопровождающуюся  резким снижением продуктивности, прекращением роста и полным  истощением организма из-за низкого  усвоения белков кормов растительного  происхождения. У птиц наблюдается  снижение выводимости яиц в  результате повышенной эмбриональной  смертности в последнюю неделю  инкубации с признаками атрофии  мышц конечностей, кровоизлиянием  в мышцы, аллантоис и желточный  мешок.

    У взрослого  крупного рогатого скота и  овец наблюдается появление злокачественной  анемии и ее последствий при нарушении микробного синтеза витамина В12 в преджелудках, когда животные получают корма, бедные кобальтом.(12)

 

    При недостатке витамина Вс нарушается процесс созревания в красном костном мозге форменных элементов крови и у животных развивается Анемия. Фолиевая кислота стимулирует рост и оперение у птицы. При ее недостатке депигментируется перьевой покров и возникают болезни конечностей. У молодняка и несушек на почве анемии замедляется рост, снижает яйценоскость и ухудшаются инкубационные качества яиц, наблюдается повышая смертность эмбрионов в последние дни инкубации.(6)

 

 

 

 

5. Содержание витаминов в кормах. Витаминные препараты

 

Содержание витаминов А и D в кормах (в 1 кг натуральной влажности), МЕ (по Л.М. Двинской) (6)

 

Корма	Витамин А	Витамин D
Рыбная мука	0,10	50-100
Рыбий жир витаминизированный	500	200
Травяная мука из подвяленных  трав	-	50-200
Сено: Злаковое отличное Злаковое среднее	- -	200-620 150-210
Сено бобовое, высушенное: В хорошую погоду В плохую погоду	- -	600-900 100-210
Солома разная	-	5-10
Солома яровых, убранная в хорошую погоду	-	50
Силос: Кукурузный Овсяно-гороховый Из подвяленных злаковых трав Из подвяленных злаково-бобовых  и бобовых трав	- - - -	45-70 35-50 50-90 60-90
Сенаж (50% влажности): Клеверный Клеверно-тимофеечный Тимофеечный Из смеси злаковых трав	- - - -	165-230 120-160 85 180

 

 

 

 

Содержание витамина Е (при натуральной влажности), мг/кг (по Л.М. Двинской) (6)

 

Корма	Витамин Е
Зеленые корма
Трава: Пастбищная Бобово-злаковая Клевер белый Люцерна Тимофеевка Рожь озимая Ячмень	70-90 40-90 50-62 45-55 16-53 60-80 65-80
Сено
Луговое Тимофеечное Клеверное Люцерновое Злаково-бобовое	50-70 40-60 55-70 25-65 30-60
Травяная мука
Люцерновая Клеверная Злаковая	25-150 60-100 50-100
Отруби
Пшеничные Ржаные Рисовые	17-90 8-12 55-70
Силос, сенаж
Кукурузный Травяной Сенаж	10-45 20-40 20-50
Животные корма
Молоко коровье Молозиво коровье Молоко обезжиренное Мука рыбная	1,0-4,0 3,0-6,0 0,3-0,5 17-21
Корнеплоды, капуста
Картофель Морковь красная Морковь желтая Свекла кормовая Капуста кормовая	0,5-0,8 0,5-1,5 0,5-0,7 0,2-0,6 5-10
Зерновые корма
Кукуруза Овес Пшеница Ячмень Рожь Горох Соя Пшеничные зародыши Кукурузные зародыши	18-30 15-50 11-50 15-40 15-21 20-40 30-40 150-300 150-160

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание витамина В12 в  кормах, мг/кг (по Л.М. Двинской) (6)

 

Корма	В12
Рыбная мука	25-330
Мука из мелкой трески	75-80
Рыбная мука из голов	30
Рыбная мука из внутренностей	100-200
Мука из целой свежей рыбы	142
Мука из целой соленой  рыбы	37
Мясо-костная мука	10-90
Молоко коровье: Цельное Сепарированное Сухое	До 8 3-5 30-50
Сухой обрат	33
Пахта	20
Сухая сыворотка	27
Молочные отходы	4-5
Творог свежий	4-5
Казеин сухой	15-30
Пропионовокислые бактерии	400-600
Водоросли сухие	До 1500
Водоросли свежие, разные	20-130-300
Сухой сапропель	300-2000
Сапропель влажный	10-130
Сухой активный ил	3000-6000
Мицелий актиномицета	60-300
Биовит-40	10000-15000
КМБ-12	30000-60000