Ветеринарно-зоотехническое обоснование строительства профилактория для телят

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины

Кафедра зоогигиены

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

Ветеринарно-зоотехническое обоснование строительства профилактория для телят

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2004

 

План

                             выполнения курсового проекта

1. Задание на проектирование.
2. Введение.
3. Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещений для животных.
1. Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы.
2. Генеральный план и основные требования к нему.
3. Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы.
4. Внутреннее оборудование помещений (схема).
5. Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата: а) температура,

                          б) влажность,

                          в) подвижность и охлаждающая  способность,

                          г) пылевая и микробная загрязнённость,

                          д) аэроионизация,

                          е) вреднодействующие газы,

                          ж) шум и звукоизоляция.

6. Обоснование естественной и искусственной освещённости. Количество и расположение оконных проёмов, электроламп. Источник и режимы УФ - и ИК - облучения. Источники и режимы УФ - и ИК - облучения.
7. Назначение вентиляции. Обоснование и расчёт объёма вентиляции по влажности воздуха. Расчёт и схема расположения вытяжных труб и приточных каналов, их размеры и количество.
8. Обоснование и расчёт теплового баланса.
9. Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Расчёт выхода навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища (расчёт и схема).
10. Наличие других ветеринарно-санитарных объектов.
11. Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды, гигиена поения. Расчёты в потребности воды.
12. Потребность животных в кормах (суточная, за месяц, стойловый период, год). Режимы и правила кормления. Оценка доброкачественности кормов.      
4. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы.
5. Заключение.
6. Список использованной литературы.

1. Задание на проектирование

                                                                    Утверждаю

                                                                     ________________________

                                                                     ________________________

                                                                     “______”__________2008 г.

                                                Задание

на проектирование __________________________________________

в хозяйстве _________________________________________________

его направление и специализация ______________________________

___________________________________________________________ 

Режим работы ______________________________________________

Характеристика производства _________________________________

Состав поголовья, его возраст, породность и продуктивность ______

___________________________________________________________

Способ содержания _________________________________________

Краткая характеристика природных условий ____________________ 

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Месторасположение хозяйства _______________________________

______________________________________________________________________________________________________________________

Характеристика участка хозяйства ____________________________

______________________________________________________________________________________________________________________

Организация содержания птицы_______________________________

___________________________________________________________

Размер санитарно-защитной зоны хозяйства _____________________

Размеры помещения _________________________________________

Строительный материал ______________________________________

Размеры и площадь клетки ___________________________________

___________________________________________________________

Фронт кормления, типы и размеры кормушек ___________________

___________________________________________________________

Потребность в кормах _______________________________________

Ориентировочная водопотребность ____________________________

Система вентиляции _________________________________________

Обогрев ___________________________________________________

Искусственное облучение ____________________________________

Системы удаления помёта ____________________________________

Способы хранения, обеззараживания и утилизации помёта ________  
___________________________________________________________ Охрана окружающей среды ___________________________________                                                                                           

2. Введение

 

      Содержание животных в условиях, отвечающих зоогигиеническим и ветеринарно-санитарным требованиям, с учётом их биологических особенностей, в зависимости от вида, возраста, физиологического состояния и производственного назначения, также как и полноценное нормированное кормление, является основой повышения их продуктивности, снижения заболеваемости и падежа. Большое значение имеет выращивание молодняка крупного рогатого скота. Правильное выращивание молодняка обуславливает оптимальное проявление генетически заложенных продуктивных возможностей животных в первой стадии их роста и развития. Важна именно эта стадия, и недостатки, допущенные в этот период, уже нельзя компенсировать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Ветеринарно-гигиеническое и  хозяйственно - экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве и эксплуатации помещений для животных

 

     Здания для животных строят так, чтобы они были сухими, светлыми, тёплыми зимой и прохладными летом. Для строительства используется сравнительно долговечные дешевые материалы с удовлетворительными теплозащитными свойствами. Профилакторий построен из элементов, несущих основную нагрузку и ограждающие, обеспечивающие в помещении необходимый микроклимат. Конструктивным элементом здания относят фундамент, стены, пол, перекрытия, крышу, ворота, двери, тамбуры, окна.

     Фундамент – подземная часть здания, служащая опорой для несущих конструкций. Он предохраняет стены от почвенной влаги, промерзания и должен быть прочным. Место перехода фундамента в стену (цоколь), возводят над поверхностью земли на 20-60 см, между цоколем и стенкой кладут прокладку из толя. Глубина залегания фундамента 50-70 см. В данном профилактории бутобетонный фундамент.

     Стены – это ограждающие и несущие элементы здания. Строительный материал должен быть теплоустойчив. Делают стены прочными, морозоустойчивыми, долговечными, обладающими наибольшей способностью противостоять потерям тепла. Стены сделаны из силикатного кирпича.

     Потолки – строят из материала, хорошо удерживающего тепло в зданиях; они должны быть сухими, ровными, маловозгораемыми,  прочными, маловоздухопроводными и непромерзаемыми. В профилактории потолок построен: по балкам накат из досок, по накату – глинопесочная смазка.

     Пол является одним из важнейших конструктивных элементов, так как через него теряется до 12-48% тепла зданий. От состояния конструкции пола во многом зависит здоровье животных, чистота кожного покрова, бактериальная и механическая загрязнённость. Пол должен быть малотеплопроводим, достаточно теплоёмким, прочным. Пол должен быть изготовлен из недефицитных строительных материалов; они должны быть надёжными в эксплуатации и не требовать частого ремонта. Пол построен из бетона.

    Ворота, двери  и тамбуры служат для здания наружным ограждением, через которое происходит его теплообмен. Ворота устраивают двустворчатые, двери одностворчатые с открыванием по ходу движения. Тамбуры в данном профилактории не требуются. Ворота и двери сделаны из дерева.

    Окна. Естественный свет положительно влияет на здоровье животных, поэтому здания строят с большими оконными проемами, причем с частыми одинарными остекленением. Но в данном профилактории оконный проем является двойным, так как самая низкая температура зимой составляет –25 градусов. Площадь одного окна ровна 1,4 кв.м. Всего четыре окна.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    3.1. Ветеринарно-гигиенические требования  к оценке

                                   территории фермы

     При выборе участка  учитывают природно-климатические  условия, обеспеченность водой, электроэнергией, удобные подъездные пути для подвоза кормов, вывоза продукции и отходов производства. Размер участка в зависимости от специализации, поголовья  и обеспеченности кормами. Предусматривают место для зеленых и сочных кормов.

     Участок должен быть  благополучным в ветеринарно-санитарном  отношении. Для правильной оценки  пригодности участка учитывают топографические и геологические условия. Топографические условия: 1. Поверхностный рельеф местности (равнина, низина, возвышенность, овраг и т.д.); 2. покров  почвы и культура ее: леса, поля, озера, болота; 3. глубина стояния грунтовых вод;  4. Динамические процессы в почве и их характер. Загрязнение радиоактивными веществами; план местности. Географические условия: виды и типы почв.

     Участок должен быть  с сухой  воздухо – и  водопроницаемой  почвой, несколько возвышенным, незатопляемым  паводковыми ливневыми водами, относительно ровным уклоном не более пяти градусов на юг в северных или на юго-восток в южных районах. Территория участка должна облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищенной от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега, по возможности, лесными полосами. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площади. Грунтовые воды на участке должны залегать  на глубине более пяти метров, а напорных –  более  12 метров, участок должен быть обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным стандартам.

     При выборе участка  для строительства надо учитывать  расстояние между отдельными объектами, расстояние от населенных пунктов, железных, шоссейных дорог. Санитарно-защитные разрывы  от железных и автомобильных дорог общегосударственного значения первой и второй категории должны быть  не менее трехсот метров, а до автомобильных дорог третьей категории  не менее 150 метров.

     Так как участок фермы не всегда удается выбрать с данными разрывами, то нужно постараться, чтобы эти разрывы были максимально приближены к норме.

 

 

 

 

 

 

3.3. Ветеринарно-санитарные разрывы  и благоустройство

                                   территории фермы

 

     Хозяйство расположено  в Псковской области области. Среднерасчётная зимняя температура окружающего воздуха – 10,4   С (январь), при возможных максимальных температурах зимой до – 25  С, летом до + 25  С. Относительная влажность воздуха в осенне - зимний период до 70%. Почва - легкий суглинок, рельеф - волнистый, водоснабжение - из подземных источников глубокого залегания. Сейсмичность и радиационный фон отсутствует. Участок фермы расположен ниже по рельефу от жилых и коммунальных сооружений с подветренной стороны относительно господствующих ветров. Расстояние от фермы до дороги областного значения 150 м до железной дороги и шоссе 3 км. Подъездная автомобильная дорога местного значения проходит в 60 м от подъездных к ферме. Ферма имеет собственный ветеринарный пункт. Использование пастбищ для выгула молодняка не планируется. Расчетная  площадь фермы- 2 га, с учетом зеленой изгороди вокруг забора. Планировка фермы  для  содержания телят в профилактории представлена на рисунке  один. Участок расположен на пригорке. Природное расположение участка  дает возможность расположение с постепенным понижением  блоков кормораздачи, телятника, жижесборника.

     Уровень залегания  грунтовых вод – 50 м. Подача воды  из артезианской скважины с накачкой  в емкость и распределением  самотеком  водопроводом. Имеется колодец глубиной 10 м.

     Здание профилактория  построено в меридиональном направлении  по отношению к господствующим Юго-западным  ветрам, дующим со скоростью  до 8 м в секунду.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            3.4.Внутреннее оборудование помещения

    

     Телята на ферму  поступают с однодневного возраста  и содержатся до 21-дневного возраста. Профилакторий отделён от родильного отделения капитальной стеной, вход в него – через двери с  на всю ширину которого устроен дезбарьер. Телята содержатся в деревянных клетках Эверса, размером: длина 1,5 м, ширина и высота 1 м. Ширина планок решетчатого пола 2 см, ширина просветов между планками 1,5 см. Клетки подняты под полом на высоту 45 см. Пол клетки заслан доброкачественной соломой.     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.5. Ветеринарно-гигиеническое обоснование  показателей

                                     микроклимата