Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2013 в 23:25, реферат
Алкогольні напої – це напої, що містять алкоголь (етиловий спирт) воду та речовини, що надають йому запаху та смаку. Алкоголь може бути виготовлений як природним шляхом (бродіння) так і штучно.
Бродіння – найдешевший та найпоширеніший спосіб, що дозволяє перетворити рослинну сировину на алкоголь. Вихідним продуктом при одержанні етилового спирту є злаки, картопля, буряк.
Сирий етиловий спирт (сирець) містить багато домішок, у тому числі отруйних сивушних олій. Спирт очищають шляхом перегонки в особливих апаратах, але і в такий спосіб в спирті-ректифікаторі зберігаються частинки шкідливих для організму речовин.
Етиловий спирт широко застосовують у різних галузях народного господарства. Його використовують як розчинник, наприклад, при виготовленні лаків, політур, у ряді хімічних реакцій для синтезу органічних барвників.
1.Вступ
2. Формування залежності від алкоголю
3.Схильність до алкоголю
4. Шкідливі наслідки споживання алкоголю:
4.1. Вплив алкоголю на нервову систему
4.2.Вплив на репродуктивну функцію
4.3.Вплив на внутрішні органи
5. Підлітковий алкоголізм
6. Антиалкогольне виховання
7.Висновки
8.Використана література
1.Безпека життєдіяльності” Є.Д.Желібо, Н.М. Заверука, В.В. Зацарний. Київ “Каравела” 2002.
2.“Вред алкоголя и никотина” П.М. Левитський, В.С. Язловецкий Київ. “Радянська школа” 1987.
3. “Основи безпеки
4. “Сохранить здоровье смолоду” А.В. Чаклін, И.Л. Милиевская Москва “Педагогіка” 1987.