Анализ издержек

 

Содержание

 

 

Введение                                                                                                              3

1. Концепция экономических  издержек                                                       5

1.1 Понятие издержек и  их классификация                                                  5

1.2 Издержки производства  в краткосрочном и долгосрочном 

периодах и факторы, влияющие на их снижение                                       10

2. Оценка эффективности  издержек производства ООО «Татьяна»

в разных временных периодах                                                                     15

2.1 Анализ издержек ООО «Татьяна» в краткосрочном периоде            15

2.2 Динамика производственных  издержек    ООО «Татьяна»  в  длительном периоде                                                                                      21

Заключение                                                                                                    29

Список используемой литературы                                                              31

Приложение                                                                                                   33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Затраты, издержки, себестоимость, являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной  деятельности. Снижение и оптимизация  затрат являются одними из основных направлений  совершенствования экономической  деятельности каждого предприятия.

Сущность затрат на производство и издержек производства не тождественны между собой в теоретическом  и практическом планах, как на уровне общественного производства, так и в микроэкономике в отечественной и зарубежной практике. С позиций общества издержки на производство включают полный объем затрат живого и овеществленного труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных предприятий состоят из их собственных расходов, а издержки зарубежных фирм включают нормативную прибыль. Всё это определяет актуальность темы исследования.

Целью курсовой работы является всесторонний анализ и оценка издержек производства фирмы в различных временных периодах.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- охарактеризовать концепцию экономических издержек;

- дать определение издержек и представить их классификацию;

- проанализировать динамику издержек ООО «Татьяна» в краткосрочном периоде:

- выявить особенности изменения издержек ООО «Татьяна» в долгосрочном периоде;

- выявить факторы динамических изменений в издержках ООО «Татьяна» и построить кривую обучаемости.

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ООО «Татьяна», известный производитель  кондитерской продукции в городе Воронеже.

Предметом исследования являются издержки производства ООО «Татьяна» по данным за 2010-2012гг.

Теоретико-методологическую базу исследования составили: авторские  издания,  учебники и учебные пособия, справочная и энциклопедическая  литература, научные статьи в периодических  журналах,  официальные Интернет ресурсы.

При проведении анализа издержек предприятия были использованы следующие методы исследования: анализ существующей базы по рассматриваемой проблематике; обобщение и синтез точек зрения, представленных в базе; графический и табличный методы исследования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Концепция экономических  издержек 

 

1.1 Понятие издержек  и их классификация 

 

Следует различать понятия  «затраты» (inputs) и «издержки» (costs), что связано с различием соответственно расходуемых на производство ресурсов (материальных, природных, энергетических, трудовых, информационных и пр.) и их стоимостной оценки. Поэтому издержки — это не просто затраты, а затраты ресурсов, принявшие на рынке стоимостную форму. Издержками называют денежное выражение использования производственных ресурсов, в результате которого осуществляется производство и реализация продукции [3, c. 36].

Существует несколько  подходов к рассмотрению издержек производства. Во-первых, издержки производства с  позиции социально-экономических  отношений делятся на издержки общества и издержки предприятия. С позиций  общества к издержкам относятся  затраты всего живого и овеществленного  труда, отраженные в стоимости готовой  продукции. Издержки производства предприятия  представляют собой результат воспроизводственного процесса и отражают денежные затраты  предприятия на потребленные в производстве средства производства и выплату  заработной платы.

Во-вторых, существуют так  называемые экономический и бухгалтерский  подходы к определению издержек предприятия.  
При бухгалтерском подходе издержки представляют собой фактический расход факторов производства для изготовления определенного количества продукции по ценам их приобретения. Издержки предприятия в бухгалтерской и статистической отчетности выступают в виде себестоимости продукции.

Экономическое понимание  издержек производства основывается на факте редкости ресурсов и возможности  их альтернативного использования. Экономические издержки любого ресурса, выбранного для производства товара, равны его стоимости при наилучшем  из всех.возможных вариантов использования. Они могут быть явные (денежные) или неявные (имплицитные или вмененные).

Явные (explicit costs) — это альтернативные издержки, которые принимают форму явных денежных платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. Они связаны с приобретением ресурсов на стороне [7, c. 121].

Неявные (implicit costs) — это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы (или собственности фирмы как юридического лица), которые недополучены в обмен на явные (денежные) платежи. Например, недополученная прибыль при отказе от сдачи в аренду собственных зданий. В бухгалтерском учете неявные издержки не отражаются. Существует множество классификационных признаков, по которым проводится разделение издержек производства на различные виды. Выделим некоторые из них, употребляемые в отечественной и зарубежной практике (табл. 1.1).

Таблица 1.1

Классификация издержек (затрат) производства [13, c. 201]

Признак классификации	Подразделение издержек
1. Экономические элементы	Экономические элементы затрат
2. Статьи себестоимости	Статьи калькуляции, себестоимости
3. Отношение к технологическому процессу	Основные, накладные
4. Состав	Одноэлементные, комплексные
5. Способ отнесения на себестоимость продукта	Прямые, косвенные
6. Возможность охвата планом	Планируемые, непланируемые
7. Отношение к объему производства	Постоянные, переменные
8. Периодичность возникновения	Текущие, единовременные
9.Отношение к готовому продукту	Затраты на незавершенное   производство, затраты на готовый продукт

Наибольшее практическое значение имеет деление издержек на постоянные и переменные.

Постоянные издержки (fixed costs) FC — это такие издержки, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от величины и структуры производства и реализации.

К постоянным издержкам, как  правило, относятся: оплата обязательств по облигационным займам, рентные  платежи, часть отчислений на амортизацию  зданий и оборудования, страховые  взносы, жалование высшему управленческому  персоналу и будущим специалистам фирмы. Постоянные издержки могут быть разделены на две группы: стартовые  и остаточные.

К остаточным издержкам относится  та часть постоянных издержек, которые  продолжает нести предприятие, несмотря на то что производство и реализация на какое-то время полностью остановлены.

К стартовым издержкам  относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации.

Переменные издержки (variable costs) VC—это те издержки, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации продукции — например, затраты на заработную плату, сырье, топливо, энергию, транспортные услуги. Различие между постоянными и переменными издержками имеет существенное значение.

Постоянные издержки должны быть оплачены, даже если продукция  не производится вообще. Переменными  издержками предприниматель может  управлять путем изменения объемов  производства [6, c. 34].

Рассмотрим динамику переменных издержек при изменении производства и реализации.

Пропорциональными переменные издержки называются тогда, когда их относительное изменение равно  относительному изменению объема или загрузки производства.

Прогрессивные переменные издержки имеют место тогда, когда  
относительное увеличение переменных издержек больше, чем объем производства. Под валовыми издержками предприятия (total costs) — ГС — понимается сумма его постоянных и переменных издержек.

Валовые издержки с каждой новой единицей продукции увеличиваются  на ту же величину, что и сумма  переменных издержек.  
Существует большое количество видов затрат, которые определяют величину совокупных затрат при изменениях объема производства, к примеру затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, транспортные расходы, расходы на энергию, отдельные виды заработков и т. д. Поскольку коэффициент реагирования этих переменных затрат определяет решения об увеличении или снижении объемов производства, такие затраты называют в западном учете решающими затратами.

Затраты других видов не зависят от объемов производства, например зарплата администрации предприятия, охраны, плата за арендованные основные средства и т. п. Так как они  непосредственно не влияют на решение  о том, в каких количествах  осуществлять производство, а просто являются условием, предпосылкой функционирования предприятия, их принято называть затратами, не определяющими решения.

Однако будет неверным считать, что все переменные издержки влияют на решение об объемах производства, а все постоянные — нет. Необходимо принимать во внимание тот факт, что издержки одного и того же вида могут вести себя по-разному [8, c. 102].

Существует большое количество издержек, которые в определенной ситуации по принятию решения являются переменными, а в другой ситуации могут быть постоянными. Ответ на вопрос, считать ли данные издержки постоянными или переменными, зависит, прежде всего, от двух факторов: длительности периода, рассматриваемого для принятия решения, и делимости производственных факторов. Обычно временные периоды подразделяют на краткосрочные и длительные.

В длительном периоде времени  все издержки становятся переменными. Например, если срок для увольнения с работы (по немецкому законодательству) составляет для рабочих неделю, то затраты на их заработную плату на неделю постоянны. Даже при снижении объема производства невозможно тотчас же уволить рабочих. Для служащих этот срок составляет 6 недель, 3 месяца и больше. Если в качестве временного периода рассматривать год, то практически все затраты на оплату труда становятся переменными.

Постоянные издержки могут  возникать в результате договорных отношений (например, договоры на лизинг, договоры о найме, арендные договоры и пр.). Бесполезно делить издержки на постоянные и переменные по их сущности. В западной классификации издержек утверждается, что характер их поведения (постоянные или переменные) зависит  от ситуации, в которой принимается  решение. Для предпринимателя важной является информация о том, каковы не просто его издержки, а издержки по выпуску единицы продукции, т. е. средние издержки [5, c. 13].

Средние переменные издержки в начале падают, достигают своего минимума, а затем начинают расти. Практически это означает, что при малом объеме производства процесс будет относительно неэффективным и дорогостоящим, так как оборудование окажется недогруженным, разделение труда — неглубоким, технологические процессы менее совершенными.

По мере расширения производства его эффективность будет расти и переменные издержки на единицу продукции будут снижаться. Но применение все большего количества переменных ресурсов приведет в конце концов к тому, что в действие вступит закон убывающей отдачи. С этого момента использование ресурсов будет настолько полным и интенсивным, что каждая добавочная единица переменных ресурсов будет увеличивать объем производства на меньшую величину.