Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2013 в 21:34, курсовая работа
Объектом исследования курсовой работы является ООО «Астраханский рыбный промысел».
Целью курсовой работы является анализ управления затратами на предприятии и их оптимизация.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
а) изучить экономическую сущность затрат;
Введение………………………………………………………………….………..3
Глава 1. Теоретические основы анализа затрат предприятия
1.1. Экономическая сущность затрат предприятия ……………………………5
1.2. Классификация затрат………………………………………………………..8
1.3.Методика анализа затрат предприятия по системе «директ-костинг»…...16
Глава 2. Экономический анализ затрат ООО «Астраханский рыбный промысел»
2.1.Технико-экономическая характеристика предприятия ООО «Астраханский рыбный промысел»……………………………………………21
2.2.Анализ состава, структуры и динамики расходов ООО «Астраханский рыбный промысел»………………………………………………………………22
Глава 3. Мероприятия по оптимизации затрат ООО «Астраханский рыбный промысел»……………………………………………………………………......28
Заключение…………………………………………………………………..…...31
Список использованной литературы………………………….……………
Снижение себестоимости
продукции — важная задача в деятельности
предприятий и фирм, одно из условий
повышения
Резервы снижения себестоимости представляют собой элементы затрат, за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства. К основным источникам снижения себестоимости относятся:
Важнейшим условием снижения
себестоимости продукции за счет
экономии фонда оплаты труда являются
опережающие темпы роста
Резервы роста производительности
труда на предприятии многообразны:
повышение технической
Сокращение затрат на производство и реализацию продукции является материальной основой снижения цен, ведет к уменьшению издержек производства в других отраслях экономики. Немаловажное значение имеет снижение себестоимости и для уменьшения потребности в оборотных средствах. Отсюда следует необходимость проведения систематического контроля за снижением издержек производства и затрат на реализацию продукции.
Факторы снижения себестоимости на предприятии подразделяются на две группы: внутрипроизводственные и внепроизводственные.
К внутрипроизводственным факторам
снижения себестоимости относятся
технико-экономические факторы, на
которые предприятие может
К внепроизводственным факторам снижения себестоимости относятся факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние. Это следующие группы факторов:
В процессе анализа и планирования
себестоимости продукции
Наиболее сложный этап контроля — проверка отнесения затрат на себестоимость продукции. От финансовых работников в этом случае требуется проверка правильности применения цен, соблюдение установленного порядка отражения в учете недостач материальных ценностей, возвратных отходов и затрат на тару. Целесообразно проанализировать применяемый способ включения сырья и материалов в себестоимость продукции: по средневзвешенным ценам, или по учетным ценам с учетом отклонений от их фактической стоимости, или по ценам последнего приобретения.
Не менее важно разобраться с потерями от недостач материальных ресурсов: в каком размере они отнесены на себестоимость, соответствует ли это нормам естественной убыли?
Аналогично проверяется
влияние на себестоимость возвратных
отходов. К ним относят остатки
материальных ресурсов, образовавшихся
в процессе производства продукции
и утративших полностью или частично
свои потребительские качества. В
силу этого они используются с
повышенными затратами или
Контроль над уровнем и источниками финансирования затрат, связанных с расширением и развитием производства, осуществляется на основе утвержденных смет.
Существенное влияние на себестоимость продукции в отчетном периоде оказывает неправильное распределение затрат между предшествующими отчетными периодами. Ряд затрат может быть в текущем периоде, но иметь отношение к последующим отчетным периодам и наоборот. Поэтому их следует учитывать или в составе затрат будущих периодов, или заранее включать в себестоимость продукции отчетного периода (еще до факта их осуществления). Обоснованность остатков на конец отчетного периода на одноименных счетах должна подвергаться тщательному контролю. Аналогичный перенос затрат из одного отчетного периода в другой может быть и путем искажений оценки незавершенного производства. Завышенная оценка на конец отчетного периода ведет к уменьшению затрат отчетного периода, а заниженная — к увеличению, что соответствующим образом искажает и величину прибыли отчетного периода.
Заключение
В современной, быстро меняющейся,
обстановке управлению предприятия
необходимо постоянно проводить
анализ деятельности фирмы для принятия
управленческих решений. Для анализа
и принятия решений необходима исходная
информация, такую информацию получают
из ряда технико-экономических
Под себестоимостью продукции, работ и услуг понимаются выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов: основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования. Себестоимость – один из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов.
Главными задачами развития
экономики на современном этапе
является всемерное повышение
Список использованной литературы: