Теоретические основы анализа себестоимости продукции растениеводства

Во втором разделе, который называется «Табель учета рабочего времени и подсчета заработка на конно-ручных работах». Здесь по каждому исполнителю ежедневно ведется учет отработанного времени, объема выполненных работ и начисленной оплаты труда. Общая сумма начисленной заработной платы работникам в «Табеле учета рабочего времени на конно-ручных работах» должна соответствовать сумме начисленной заработной платы по объектам затрат в «Листе учета выполненных работ».

Записи из первого раздела книжки бригадира переносят в производственный отчет подразделения, а на основании второго раздела составляют расчетно-платежную ведомость и др.

Итоговые данные накопительных документов в конце месяца переносят в регистры аналитического и синтетического учета затрат на производство и выход продукции растениеводства.

б) затраты  предметов труда, в которых фиксируют расход в отрасли растениеводства различных материальных ценностей: семян, удобрений, ядохимикатов и гербицидов, малоценных предметов и др.

• акт на  списание семян и посадочного материала, который составляет в 1 экземпляре агроном (при участии бригадира) по каждой культуре (озимому рапсу) после окончания сева. Акт утверждает руководитель организации. Документ является основанием для списания семян и посадочного материала на издержки производства.
• акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов, который составляется в одном экземпляре руководителем производственного подразделения при участии главного агронома. Это происходит после внесения в почву органических  и минеральных удобрений или по завершении обработки посевов ядохимикатами. Подписывает акт главный агроном и руководитель того производственного подразделения, которое применяло списываемые ценности, и утверждается руководителем организации. Бухгалтер, ведущий учет материальных ресурсов, подтверждает правильность оценки списанных ценностей своей подписью.
• акт на списание инвентаря, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и т.д., который отражает расход мелкого инвентаря, малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

в)  затраты средств труда;

• расчет амортизации основных средств на начато года (ф. № ОС-бк);
• расчет амортизации по поступившим и выбывшим основным средствам;
• ведомость распределения амортизации основных средств отрасли растениеводства (ф. № ОС-8к)

г) выхода готовой продукции,  отражают получение и оприходование продукции отрасли растениеводства.

• акт на сортировку и сушку продукции растениеводства, который составляется в 1 экземпляре на каждую партию отсортированной продукции и не позже следующего дня передается в бухгалтерию организации. Его подписывают кладовщик (заведующий током), главный агроном организации, а также лица, принимавшие участие в сортировке и сушке готовой продукции.
• акт приема-передачи грубых и сочных кормов, который составляется в 2-х экземплярах, из которых 1 передается в бухгалтерию, а второй  - вместе со схемой расположения стогов, скирд, буртов, траншей остается у фуражира.
• акт на оприходование пастбищных кормов и др.
• реестр отрасли сельскохозяйственной продукции с поля, записи в котором производятся в течение того дня, которым он выписан. В конце каждого дня подсчитываются итоги. Экземпляр реестра комбайнера передается в бухгалтерию организации, а экземпляр водителя прикладывается к путевому листу и сдается диспетчеру или заведующему гаражом. Документ является основанием для начисления оплаты труда.
• накопительная ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции, которая составляется в 2 экземплярах: первый на следующий день передается в бухгалтерию организации, а второй остается у кладовщика, который на основании данного документа производит записи в книге складского учета. В конце месяца накопительные ведомости вместе с отчетом о движении продуктов и материалов и всеми приходно-расходными документами сдаются в бухгалтерию организации.

Данные первичных документов в конце месяца в  анализируемом хозяйстве систематизируют в отчетах движения продуктов и материалов, после чего производят соответствующие записи о расходе материальных ценностей в регистрах аналитического и синтетического учета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.2. Учет и распределение амортизации и затрат на ремонт основных средств отрасли растениеводства

 

В качестве самостоятельных  объектов учета затрат в растениеводстве выделяют следующие распределяемые расходы:

 амортизация (износ) и затраты на ремонт основных средств растениеводства, подлежащие распределению

(зернохранилища, овощехранилища, площадки и навесы для хранения зерна, машины для очистки и сушки зерна).

По истечении календарного года перед составлением отчетных калькуляций себестоимости продукции растениеводства указанные суммы затрат распределяют на соответствующие культуры (группы культур).

 Амортизацию (износ)  и затраты на ремонт зернохранилищ распределяют между отдельными зерновыми культурами пропорционально массе хранимого зерна. Амортизацию и затраты на ремонт картофелехранилищ и овощехранилищ прямо относят на издержки производства картофеля и овощей.

В специализированных хозяйствах расходы на содержание овощехранилищ распределяют между отдельными овощными культурами пропорционально площади помещений, занимаемых продукцией соответствующих культур;

Амортизацию и затраты на ремонт узкоспециализированных машин, используемых непосредственно для возделывания конкретных культур, списывают с кредита счета 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования» в дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» и включают в состав затрат по возделыванию соответствующих сельскохозяйственных культур по статье «Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств ».

Суммы амортизационных  отчислений по узкоспециализированным основным средствам отрасли растениеводства предварительно учитываются на аналитическом счете «Нераспределенные амортизационные отчисления», открываемом к субсчету 20-1. В конце года производится их распределение на отдельные культуры и другие объекты.

Для учета начисленной  амортизации основных средств сельскохозяйственными организациями применяются ведомость расчета амортизационных отчислений по основным средствам и резерва на ремонт основных средств (ф. № 48-АПК) и ведомость начисления амортизационных отчислений по основным средствам и резерва на ремонт основных средств (ф. № 49-АПК).

 

Таблица 3

 

Распределение сумм амортизационных  отчислений отрасли растениеводства

 

Группа основных средств	Принцип распределения  амортизации
Тракторы	Пропорционально стоимости  израсходованного топлива
Почвообрабатывающие машины и орудия	Пропорционально количеству обработанных гектаров
Постройки для хранения удобрений и машины для их внесения	Пропорционально количеству внесенных удобрений
Сеялки для посева зерновых колосовых, бобовых и масличных культур	Пропорционально посевным площадям указанных культур
Машины для уборки зерновых колосовых, бобовых и масличных культур	Пропорционально  уборочным  площадям указанных культур
Зернохранилища, амбары, площадки навесы и машины для  очистки и сушки зерна	Пропорционально валовому сбору  зерна и трав
Машины для сеноуборки	Пропорционально уборочным  площадям
Машины и аппараты по борьбе с болезнями и вредителями сельхозкультур	Пропорционально обработанным площадям
Машины для возделывания и уборки картофеля. Картофелехранилища	Относится непосредственно  на данную культуру
Машины для возделывания и уборки овощных культур. Овощехранилища	То же
Машины для возделывания и уборки сахарной свеклы	То же
Машины для возделывания и уборки льна	То же

 

Затраты по содержанию и эксплуатации тракторов, тракторных прицепов, гаражей, навесов, площадок для хранения техники и другие распределяются в конце отчетного периода (месяца, квартала) на объекты учета (культуры, группы культур) включая расходы на транспортные работы тракторов, пропорционально стоимости израсходованного топлива.

Амортизацию (износ) и затраты на ремонт почвообрабатывающих машин распределяют по объектам учета пропорционально площади обработки;

сеялок — пропорционально площади посева;

машин для сеноуборки — пропорционально убранной площади и т.п.

На отдельных аналитических счетах учитывают затраты (кроме расходов на оплату труда и стоимости израсходованных нефтепродуктов) на содержание и эксплуатацию зерно-, картофеле-, свекло- и силосоуборочных, а также других самоходных комбайнов.

Расходы по содержанию и эксплуатации зерноуборочных комбайнов распределяют по статьям пропорционально количеству гектаров убранной площади зерновых культур и площади многолетних и однолетних трав, убранных на семена.

Расходы по содержанию и эксплуатации специализированных самоходных машин относят на соответствующие объекты учета затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.3. Синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции растениеводства и его совершенствование

 

Аналитический учет затрат на производство и выход продукции растениеводства осуществляют в разрезе производственных подразделений (бригад) по объектам учета и статьям затрат в соответствии с утвержденной номенклатурой.

Основным регистром аналитического учета является производственный отчет по растениеводству (ф. № 18). Он состоит из трех разделов:

1. Затраты на производство  продукции растениеводства (дебет  счета 20 «Основное производство»  (субсчет 1 «Растениеводство»)).

2. Выход продукции растениеводства (кредит счета 20 «Основное производство» (субсчет 1 «Растениеводство»)).

3. Обороты по кредиту  счета 20 «Основное производство»  (субсчет 1 «Растениеводство»).

В первом разделе производственного  отчета на каждый объект учета (культуру, группу культур или вид работ в незавершенном производстве с указанием бригад) отводится отдельная графа. По срокам возникновения затраты указывают по видам исходя из установленной номенклатуры статей. Виды затрат в статьях группируются в соответствии с корреспонденцией счетов. Отдельные графы предназначены для учета подлежащих распределению затрат, которые в конце отчетного периода распределяют и списывают на другие объекты учета затрат по принадлежности. Записи в первом разделе отчета делают на основании книжек бригадира, накопительных ведомостей и первичных документов

Во втором разделе  производственного отчета записывают выход продукции растениеводства. В нем на каждый вид получаемой продукции отводят отдельные  строки, в которых отражают количество и стоимость оприходованной продукции. В графах указывают общее количество и стоимость продукции, полученной за месяц и с начала года по бригадам или другим подразделениям предприятия. В течение отчетного года стоимость продукции определяется исходя из ее плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической.

В третьем разделе, который  размещается на первой странице отчета, выход продукции отражают по дебету соответствующих корреспондирующих  счетов. Итоги третьего раздела служат основанием для занесения данных в журнал-ордер (ф. № 2 10-АПК).

Производственный отчет  по растениеводству открывают для  каждого производственного подразделения  на календарный год. При этом предусмотрено  использование вкладных листов. Организации вправе открывать один производственный отчет по растениеводству на каждый месяц и вести учет затрат по подразделениям также с использованием вкладных листов.

В СПУ производственный отчет по растениеводству (ф. № 18) заменяет Ведомость учета затрат производства.   

Ведомость ведется в  разрезе производственных бригад и  возделываемых культур. Записи в ведомость заносят на основании книжек бригадира, накопительных ведомостей и первичных документов.

 

Для исчисления себестоимости продукции растениеводства (озимого рапса) предназначен активный калькуляционный счет 20 «Основное производство», субсчет 1 .

По дебету этого счета собираются затраты средств, а по кредиту они списываются как фактическая себестоимость готовой продукции (работ, услуг) после составления калькуляции, также по кредиту указывается и побочная продукция в нормативной оценке.

Калькуляция - это способ определения фактической себестоимости одной единицы продукции, когда затраты па весь объем продукции делят на количество полученной продукции.

По дебету счета 20 «Основное производство» отражаются прямые расходы, непосредственно связанные с выпуском продукции,

выполнением работ и оказанием услуг (дебет 20 и кредит 10, 70, 69 и др. счетов);

расходы вспомогательных производств (дебет 20 и кредит 23);

косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства (дебет 20 и кредит 25, 26).

Счет  20  "Основное  производство"  открывается  для  формирования информации о затратах  по  производству,  являющемуся  основным для данного  предприятия.

Цель  данного  учёта  –  получение  информации  о плановых и фактических затратах, по незавершенному производству на начало  и конец отчетного периода; прочих  затрат,  влияющих  на формирование фактической себестоимости  продукции.  Поэтому  на  этом  счете отражаются все прямые расходы предприятия, связанные с выращиванием продукции.