Ассортимент и характеристика холодильного оборудования

БХП в зависимости от числа камер	Количество, шт	Доля,%
Однокамерные	20	25,3
Двухкамерные	49	62
Трехкамерные	10	12,6
Итого:	79	100%

 
Таблица 2.2.3 

В виде рисунка 3 можно увидеть следующее: 

Рисунок 3 
Согласно представленным данным, преобладающими являются БХП двухкамерные. Это может быть связано с удобством использования, в сочетании холодильника и морозильника, а так же ценового соотношения в сравнении с трёхкамерными БХП. 
 
Таблица 2.2.4. Соотношения БХП в зависимости от способа установки

Способ установки	Количество, шт	Доля,%
Типа «шкаф»	62	78,5
Горизонтальные типа «стол»	0	0
Блочно-встраиваемые	17	21,5
Итого:	79	100%

Таблица 2.2.4 

Согласно табличным данным выстраивается рисунок 4

 

 

Рисунок  4

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 Вывод и предложения 

    Пищевые продукты при хранении могут подвергаться порче под влиянием кислорода воздуха и солнечных лучей, нестабильной влажности воздуха, температурного режима. В следствии происходит окисление белков, микробиологическая порча. Для сохранения качества пищевых продуктов в течении длительного времени их помещают в холодильные приборы и морозильные камеры.

В курсовой работе изучение ассортимента холодильных приборов проводилось на примере магазина «Техно-сила». 
Был рассмотрен ассортимен и структура выбранного магазина,по полученным данным можно сказать о широком ассортименте бытовых холодильных приборов зарубежного производства,которые имеют высокую цену,хорошее качество и большое разнообразие как по функциональным свойствам так и по эстетическим решениям. 
 
В рассматриваемом магазине «ТехноСила» все модели зарубежных производителей имеют высокую цену, следовательно такие модели холодильников доступны не всем покупателям,стоит расширить ассортимент БХП более бюджетными вариантами. 
Так же добавить в ассортимент холодильного оборудования российского производства,встраеваемых мини- холодильников,ведьвсе популярнее становится встраеваемая домашняя техника и оборудование.

Расширить так же ассортимент бытовых холодильных прибор, которые отличались между собой цветовым решением, панелями управления, новыми встаиваемыми конфигурациям 

 

 

 

 

 

 

Список литературных источников.

 

1.Holodtovar.ru

2. www.holodilnik.info

3. www.znaytovar.ru

4. www.xolod-moscow.ru

5. ru.wikipedia.org

6. enc.lib.rus.ec

7. www.tn220.ru

8. Кочегаров Б.Е., Лоцманенко В.В., Опарин Г.В. Бытовые машины и  приборы: Учебное пособие. - Владивосток: Изд-во ДВГТУ, 2003

9. ГОСТ 16317-87 «Приборы холодильные  электрические бытовые»

10. Н.О Васильева - Товароведение  бытовых электрических товаров:  учеб. пособие для студентов вузов /М. : Академия, 2004. - 331 с. : ил.