Конкурентная среда предприятия питания

Важно осознать, что конкурентоспособность  определяется долгосрочными процессами развития, а выгода от поддержки  производителей некачественных товаров может быть лишь краткосрочной. Поэтому поддержка производителей некачественных отечественных товаров отнюдь не повышает, а наоборот, подрывает конкурентоспособность страны, позволяет оставаться на плаву неэффективным предприятиям и тем самым топит эффективные. Сочетание свободной торговли и протекционизма – неотъемлемая черта внешнеэкономической политики развитых стран.

      Причем  основной инструмент защиты национальных  рынков – это практически не  используемые Россией нетарифные  барьеры: антидемпинговые и компенсационные  пошлины, договорные ограничения,  жесткие и разнообразные нормы  качества ввозимой продукции.

      Повышению  конкурентоспособности России уделено  внимание и в «Концепции национальной  безопасности Российской Федерации»  от 10 января 2000 г. В Концепции отмечается , что важнейшей задачей для России является опережающее развитие конкурентоспособных отраслей и производств, расширение рынка наукоемкой продукции. В целях ее решения должны быть приняты меры, стимулирующие передачу новых военных технологий в гражданское производство, введен механизм выявления и развития прогрессивных технологий, освоение которых обеспечит конкурентоспособность российских предприятий на мировом рынке.

Методические основы оценки конкурентоспособности объекта. 

Оценка уровня конкурентоспособности  различных объектов представляет собой  очень сложную работу, так как:

  Во – первых, в конкурентоспособности фокусируются все показатели качества и ресурсоемкости работы всего персонала по всем стадиям жизненного цикла объектов;

  Во – вторых, в настоящее  время отсутствуют международные  документы (по аналогии со стандартизацией  других объектов) по оценке конкурентоспособности  различных объектов;

  В – третьих, например, в России техническая, экономическая,  кадровая, социальная политика не  ориентирована на обеспечение  конкурентоспособности различных объектов. Ни один комитет              Государственной думы, ни одно ведомство, ни один НИИ в России комплексно не занимаются проблемами конкурентоспособности. Поэтому – то по конкурентоспособности Россия значительно уступает развитым странам

      Для оценки  конкурентоспособности сложных  объектов массового производства  или дорогих и уникальных объектов  следует применять рассмотренные  ране научные подходы, принципы  и методы.            Конкурентоспособность простых  и недорогих объектов целесообразно  определять на основе экспертной  оценки или пробных продаж  нового товара.

       Конкурентоспособность  организации рекомендуется оценивать  на основе показателей конкурентоспособности  товаров с учетом значимости  рынков, на которых они были  реализованы. Конкурентоспособность  отрасли можно измерить на  основе конкурентоспособности, например 30 лучших товаров отрасли. Конкурентоспособность  страны можно измерить на основе  главных показателей, определяющих  качество и эффективность отдельных  сторон деятельности в прошлом,  настоящем и будущем.

       Эта  информация должна приводиться  в сопоставимый вид по следующим  факторам:

1) фактор времени (время  осуществление проектов или вложения  инвестиций должно быть приведено  к одному году при помощи  коэффициентов);

2) фактор качества объекта;

3) фактор масштаба (объема) производства объекта;

4) фактор особенности  объема в производстве;

5) метод получения информации  для принятия управленческого  решения;

6) условия применения (эксплуатации) объекта;

7) фактор инфляции;

8) фактор риска и неопределенности.

       Сопоставимость  альтернативных вариантов обеспечивается, как правило, при обосновании  технических, организационных или  экономических мероприятий, направленных  на улучшение частных показателей  качества товара, его цены, качества  сервиса, сферы потребления и  других факторов конкурентоспособности  объектов.

    Технология решения  проблемы и оценки конкурентоспособности:

1. Что или почему делать (какие новые потребности потребителей необходимо удовлетворять либо на каком качественном уровне необходимо удовлетворять старые потребности, какую новую идею надо реализовать)?
2. Как сделать (по какой технологии)?
3. С какими затратами делать?
4. В каком количестве делать?
5. В какие сроки?
6. Где и кому делать (место, персонал)?
7. Кому поставлять, когда и по какой цене?
8. Что это дает инвестору и обществу в целом?

         К компонентам научных основ  стратегического маркетинга (и других  видов маркетинга и менеджмента)  следует относить: экономические  законы функционирования рыночных  отношений; законы организации  в динамике и статике; научные  подходы; принципы; методы и модели. Из экономических законов на  стадии стратегического маркетинга  очень важно  анализировать  закон экономии времени и закон  конкуренции (в нашей интерпретации); из законов организации – закон  композиции, пропорциональности и  синергичности; из научных подходов – системный , маркетинговый, комплексный, функциональный, воспроизводственно – эволюционный, нормативный, структурный, глобальный, оптимизационный, страндартизационный и др. В соответствии со свойством множественности систем (принципы анализа, оценки, планирования) отражается лишь часть проблем их невозможно до конца изучить. Однако нельзя впадать в другую крайность – игнорировать или не замечать законы, научные подходы. По оценке, если оптимальную глубину изучения явления или проблемы с применением научных основ управления принять за единицу, в то настоящие время степень обоснованности решения равна 0.1 (10%).

        Все  теоретические, методические и  практические вопросы по разработке, функционированию и развитию  системы менеджмента должны быть  обоснованы  и изложены в соответствующих  нормативно – методических документах  межгосударственного (международного), федерального (государственного), республиканского, регионального либо фирменного  уровня. Федеральные нормативно  – методические документы должны  развивать вопросы, которые регламентируются  в межгосударственных документах.

 

1.4.Методы государственного  регулирования конкурентной среды

 Повышение конкурентоспособности  отечественных товаров, отраслей, регионов и страны в целом  во многом зависит от качества  управления конкурентными преимуществами  различных объектов, качества государственного  регулирования конкурентной среды.  Качество этой работы на всех  уровнях управления очень низкое. 

      Принятые  в середине 90-х гг. законы «О  конкуренции и ограничении монополистической  деятельности на товарных рынках»,  «О защите прав потребителей»,  «О рекламе», «О естественных  монополиях», «О государственной  поддержке малого предпринимательства) , существенно ничего не решают. Конкурентоспособность России продолжает снижаться, жизненный уровень населения – падать.

           Для координации и контроля  соблюдения Закона «О конкуренции…»  при правительстве был создан  Государственный комитет по антимонопольной  политике и поддержке новых  экономических структур (ГКАП, позже  преобразованный в министерство  – МАП). К основным функциям  МАП относится:

- совершенствование нормативной  базы и положений закона «  О конкуренции…»;

- разработка регламентирующих  положений о естественных монополиях;

- разработка правовой  базы для регулирования деятельности  банков и контроль за рынком ценных бумаг;

- регламентация санкций  к организациям, производящим операции  повышенного риска с вкладами  физических лиц;

- регулирование деятельности  товарных бирж, российских нефтяных  компаний;

- изменение национальной  системы сертификации товаров  и услуг.

         Первым существенным шагом в  направлении поощрения конкуренции  со стороны вновь образованного  органа стала государственная  программа 

демонополизации экономики  и развития конкуренции на рынках РФ. В рамках программы впервые  для российских условий были определены общие направления формирования конкурентного рынка, включающие:

1. снижение (ликвидацию) правовых, экономических, организационных и административных барьеров, препятствующих вхождение новых предприятий на рынок, в том числе мировой;
2. импорт взаимозаменяемых товаров из соседних регионов, ближнего и дальнего зарубежья;
3. выделение (разделение) самостоятельных предприятий из объединений и крупных компаний;
4. создание конкурирующих производств путем нового строительства;
5. диверсификацию производства;
6. конверсию оборонного комплекса;
7. государственную поддержку инновационной деятельности, малого и среднего бизнеса, предприятий, выходящих на рынок с конкурентоспособными товарами;
8. развитие инфраструктуры сферы обращения (транспорт, склады, посреднические, закупочные организации, биржи);
9. создание системы организационных товарных рынков и конкурентного распределения дефицитных ресурсов;

10) развитие инфраструктуры  информационного обеспечения экономической  деятельности предприятий;

11) создание правовых основ  и методов регулирования естественных  и государственных монополий;

12) повышение правовой  грамотности и культуры участников  рыночных отношений.

       В настоящее  время наиболее распространенными  формами государственной помощи  и поддержки являются прямые  субсидии, освобождение от налогов,  государственные кредиты под  льготные проценты , предоставление предприятиям земельных участков и другой государственной собственности безвозмездно либо на благоприятных условиях, беспроцентные либо низкопроцентные ссуды, полное замещение затрат в случае успеха проекта, отсрочка налоговых и социальных платежей в бюджет, предпочтительный доступ к государственным контрактам. Бессистемная реализация этих мер, имеющая место в настоящее время, затрудняет становление конкурентных отношений и выводит на передний план задачу создания нормативной базы государственной помощи для выравнивания условий хозяйствования с обязательной регламентацией ее отдельных видов.

 

2. Алтайская кровельная  компания

2.1 История Алтайской  кровельной компании

Алтайская кровельная компания образовалась 3 марта 2004 года. Она была зарегистрирована Инспекцией Министерства Российской Федерации по налогам  и сборам по Индустриальному району города Барнаула Алтайского края для  проведения строительных кровельных работ. Для чего она и получила лицензию (серия 22 №000575790) от 12 апреля 2004 года. Государственный  комитет Российской Федерации по строительству и жилищно-коммунальному  комплексу разрешил осуществление  строительства зданий и сооружений первого и второго уровней  ответственности в соответствии с государственным стандартом на территории Российской Федерации. Срок лицензии заканчивается 12 апреля 2007 года. Сама фирма состоит из шестнадцати  человек.

ООО «Алтайская кровельная компания» является  официальным  дилером  крупнейших в России  производителей  наплавляемых кровельных материалов – компаний «АК-мембрана» (марка «Петрофлекс», г. Санкт-Петербург), «ТехноНИКОЛЬ-Сибирь» (марка «ТехноНИКОЛЬ», г.Москва), «Балаковорезинотехника» (марка «Биэласт», г. Балаково).

Продукция  этих производителей  отличается  стабильным  качеством  и  широким ассортиментом  продукции  – от материалов класса «Элит»  до  экономичных битумных наплавляемых материалов.

Алтайская кровельная компания предлагает   лицензированные  услуги   по  ремонту  мягких кровель наплавляемыми рулонными  материалами.

Стоимость  услуг составляет от 65 рублей  за  квадратный метр фактической  площади   кровли  при  устройстве гидроизоляционного  ковра  в один слой (включая амортизацию  оборудования, подготовительные  работы – очистку  старого рубероидного ковра от  мусора, грязи,  пузырей  и т.д.).

После  выполнения  работ  предоставляет  гарантию от  протечек на  срок  от 2 до 10 лет (в зависимости  от  материала, согласованного с  заказчиком).

Обращая  внимание  на  тот  факт, что  при  применении наплавляемых  кровельных  материалов  обслуживание  кровли  в течение  последующих 15-20 лет обходится дешевле  обслуживания  рубероидной  кровли, что  дает  огромную  экономию  средств.

ООО  «Алтайская  кровельная  компания», в  лице директора Пономарёва Сергея  Владимировича, действующего на основании Устава, заявила о своем участии в  открытом конкурсе Комитета по образованию администрации  Центрального района г. Барнаула  с целью заключения контрактов на ремонтно-строительные работы  в учреждениях образования Центрального района. При этом были представлены сведения об опыте работы с муниципальными заказчиками в 2004-2005 г.г.

 

Таблица 1

 «Сведения об опыте работы  с муниципальными заказчиками   в 2004-2005 г.г.»

 

№ п/п	№ и  дата заключения контракта	Наименование  заказчика, адрес, телефон, контактное лицо	Предмет контракта	Сроки выполне-ния работ	Цена  кон-тракта,   тыс. руб.
1	2	3	4	5	6
1.	18 от 20.08.04	ПЖЭТ  Центрального р-на  г. Барнаула	Ремонт  кровли жилого дома по ул. Горького 49	40 дней	109,86
2.	2/05 от 15.06.05	Администрация Ленинского р-на  г. Барнаула	Ремонт  кровли здания администрации по ул. Г. Исакова 230	30 дней	193,22
3.	3/05 от 27.07.05	Администрация Ленинского р-на  г. Барнаула	Ремонт  кровли здания администрации по ул. Г. Исакова 230	30 дней	30,99
4.	6/05 от 12.09.05	ДЕЗ-1 Ленинского р-на                          г. Барнаула	Ремонт  кровли	30 дней	248,45
5.	7/05 от 19.09.05	ДЕЗ-2 Ленинского р-на                          г. Барнаула	Ремонт  кровли	30 дней	246,56
6.	36 от 21.09.05	ПЖЭТ-1 Индустриального  р-на                       г. Барнаула	Ремонт  кровли жилых домов по ул. Малахова, Павловский тракт	60 дней	428,56
	Всего	-	-	-	1257,6