Отчет по практике в Темкинском райпо

СОДЕРЖАНИЕ

Список используемых источников  

ВВЕДЕНИЕ

Потребительская кооперация – ключевое звено рыночной экономики  и своего рода финишный комплекс по созданию производства товаров повседневного  спроса и доведению товара до потребителя.   Собственно, именно здесь потребитель либо признаёт, либо не признаёт все усилия потребительской кооперации полезным и нужным для себя и, соответственно, покупает или не покупает её продукцию и услуги. Каждое предприятие, функционирующее в рыночной среде, должно самостоятельно решать вопросы не только внутренней организации, но и всей совокупности связей с внешней средой.     Основной целью прохождения производственной практики является закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения в университете, приобретение практических навыков работы по специальности в условиях рыночной экономики.        При написании отчёта по практики были поставлены следующие цели и задачи.            Цели: Преддипломная практика является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования и направлена на закрепление и углубление знаний, полученных в процессе теоретического обучения, приобретение необходимых умений, навыков и опыта практической работы по специальности Менеджмент организации.  Задачи: собрать информацию о работе предприятия, ознакомиться с работой всех функциональных подразделений организации и написать отчёт. В ходе прохождения преддипломной практики мне удалось решить следующие задачи:

• описание предприятия на основе учредительных документов;
• определение его функциональной структуры;
• рассмотрение системы управления предприятием;
• оценка экономического потенциала предприятия;
• оценка результативности хозяйственной деятельности;

- рассмотрение стратегии поведения предприятия на рынках (труда, товарном, финансовом);

- корректирование рыночного поведения предприятия.

Для прохождения практики было выбрано Темкинское Районное Потребительское  Общество.

Глава 1. Общие сведения об Тёмкинском райпо

Темкинское потребительское общество было образовано 17 декабря 1955 года для удовлетворения потребностей населения в товарах народного потребления, продуктах питания, производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

Юридический адрес потребительского общества: 215350 Смоленская область, Темкинский район с.Темкино улица Советская д.1.Темкинское райпо создано на неопределенный срок.       Основной вид деятельности: Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах (52.12)       Эта группировка включает:             - розничную торговлю универсальным ассортиментом товаров, в котором пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия не преобладают    - деятельность магазинов, торгующих товарами универсального ассортимента, в том числе одеждой, мебелью, бытовыми электротоварами, скобяными изделиями, косметическими товарами, ювелирными изделиями, игрушками, спортивными товарами, книгами, газетами, журналами и т.п.    Учредителями общества по данным ЕГРЮЛ  на февраль 2013 г. являются 
  - Молотилина Антонина Васильевна (ИНН: 671600041001) (доля участия - 22.48%) 
  - Рыжова Любовь Витальевна (ИНН: 671600037703) (доля участия - 20.18%) 
  - Уколова Марина Анатольевна (ИНН: 671600043400) (доля участия - 19.9%) 
  - Силанова Татьяна Николаевна (ИНН: 671600242580) (доля участия - 21.87%) 
  - Кабанов Геннадий Алексеевич (ИНН: 671600040368) (доля участия - 15.57%)

ПОБ Темкинское райпо представляет собой добровольное объединение граждан и юридических лиц на основе членства путем объединения имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных потребностей его членов. Оно является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетные рублевые банковские счета, печать с фирменным наименованием, бланки, штампы и другие реквизиты. Действует на основании своего Устава, имеет в собственности имущество, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в судах.        Органами управления райпо в настоящее время являются: общее собрание уполномоченных райпо – высший орган; Совет райпо – законодательный орган; Правление райпо – исполнительный орган. Органом контроля является ревизионная комиссия.           Общее собрание уполномоченных райпо правомочно решать все вопросы, касающиеся деятельности райпо. Совет райпо подотчетен Общему собранию уполномоченных и решает все вопросы деятельности райпо в период между собраниями. Правление райпо является исполнительным органом и подотчетно Совету райпо.           Основой экономической деятельности является его имущество, которое принадлежит ему на праве собственности как юридическому лицу.  Источниками образования имущества райпо являются:  вступительные и паевые взносы;       доходы от предпринимательской деятельности райпо;    имущество, поступающее при создании райпо в его собственность;  доходы, полученные от размещения его собственных средств в банках,   ценных бумаг;            другие средства.           Объектами прав собственности райпо является имущественные комплексы, здания, сооружения, оборудование, сырье и материалы, деньги, ценные бумаги.  Основными принципами ведения экономической деятельности райпо являются:           безубыточность в целом для райпо;       управление всеми видами хозяйственной деятельности;    финансовая и хозяйственная дисциплина.

Всего в системе 68 магазинов, где работают 95 продавцов. В целом  в системе насчитывается 352 работника. В настоящее время райпо объединяет около 12 тысяч пайщиков и обслуживает   около 40 тыс. населения.

Автобаза райпо насчитывает 41 автомашину, включая транспортные средства РКЗП, ХПК и руководителей хозяйств. В 2012 году парк автомашин пополнился 7 новыми автомашинами. 

Глава 2. Основные направления деятельности Темкинское райпо

В состав Темкинского райпо входит торговое предприятие «Золушка», торговое предприятие «Промтовары «Все для Вас», Продовольственный магазин «Центральный», кафе  «Сказка», и автобаза при райпо.  Темкинское райпо представляет собой многоотраслевой комплекс, основные цели и задачи которого обеспечение населения деревень Темкинского района товарами повседневного потребления; закупка у населения излишков сырой сельскохозяйственной продукции, производство необходимых продуктов питания для населения; организация общественного питания.            В кафе «Сказка» имеются цеха: по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, цех по производству полуфабрикатов, цех безалкогольных напитков, цех копчения рыбы, кондитерский цех.     В условиях конкурентной среды хозяйствования Темкинское райпо самостоятельно определяет поставщиков, оценивая партнеров по ряду критериев.             В торговом отделе существует обязательный ассортиментный перечень товаров, который утверждается Тёмкинском райпо, администрацией города, санэпидстанцией.          При работе с поставщиками Темкинского райпо использует различные формы и условия поставки.        Темкинское райпо заключает договора на поставку товаров с производственными и посредническими фирмами, находящимися как за пределами Смоленской области , так и на ее территории, а также торговые соглашения с физическими лицами. Со многими постоянными поставщиками Темкинского райпо работает на условиях консигнации, т. е. товары получает на реализацию с последующим расчетом; с некоторыми предприятиями на давальческих началах. Основные поставщики Темкинского райпо представлены в табл.1 .

Таблица 1

Информация о поставщиках Октябрьского райпо за 2012 год

Поставщики Темкинского райпо – в основном предприятия местной промышленности. Хотя разнообразие ассортимента достигается и за счет продукции поставляемой из г. Вязьмы, г. Гагарин, г. Смоленска, г. Москвы г. Ижевска, и предприятий системы потребительской кооперации. Темкинское райпо сотрудничает как с государственными предприятиями, акционерными обществами, обществами с ограниченной ответственностью, так и с частными предпринимателями и упаковка товаров, ответственность сторон оговаривается в договорах.        Основные покупатели продукции – население за наличный расчет.

В настоящее время потребительская  кооперация имеет большое количество конкурентов в лице частных предпринимателей, так их в РФ насчитывается около 170 тысяч магазинов, 60 тысяч –  в Смоленской области количество розничных торговых предприятий других форм собственности в зоне деятельности ПК 2412.        Основными критериями при выборе поставщиков являются стоимость товара и его качество. Учитывается также надежность поставщика, сроки поставки, условия оплаты, расходы по доставке и другие показатели. При равных условиях предпочтение отдается предприятиям Смоленской области. С поставщиками продукции руководители предприятий Темкинское райпо имеют длительные договорные и личные производственные отношения. Поставщик продукции Темкинского райпо обязуется поставить свою продукцию согласно заявке покупателя в ассортименте, а покупатель обязуется принять и платить за поставленную продукцию.   Выполнение заявки по количеству и ассортименту допускается с отклонением 10%, заменяя один ассортимент другим.   Доставка продукции производится в таре поставщика. Контейнера и лотки являются возвратной тарой.       Основными конкурентами райпо в сельской местности являются частные предприниматели, имеющие определенные преимущества. Одним из преимуществ конкурента является гибкость ценообразования. К другим преимуществам конкурентов относятся: льготы при налогообложении, возможность быстро приспосабливаться к изменяющимся требованиям рынка; приемлемый график работы для покупателей (хотя в райпо ведется работа по улучшению режима работы предприятий торговли и общественного питания и открытию круглосуточных предприятий). Это все способствует увеличению оборота розничной торговли и общественного питания, удовлетворению спроса пайщиков и жителей сел, росту рабочих мест, а также обеспечению сохранности товаров, за счет ускорения оборачиваемости). К недостаткам работы конкурентов относятся: несоблюдение санитарных требований (в основном встречается на рынках), недостаточно высокий уровень качества обслуживания, слабая материально-техническая база, недостаточно широкий ассортимент (продовольственные товары).

Глава 3. Сведения об ассортименте выпускаемой продукции

Работа Темкинского райпо осуществляется по двум направлениям. Первоначальным направлением является торговля. В коммерческой деятельности потребкооперации есть свои особенности. Несмотря на жесточайшую конкуренцию, ставка делается на товары первой необходимости и повседневного спроса: крупы, соль, сахар, макаронные изделия, спички и другие. Эти товары закреплены ассортиментным перечнем, который имеется в каждом магазине (таблица).

Вторым после торговли приоритетным направлением в работе райпо остается общественное питание. Торговая сеть полностью обеспечивается за счет собственного производства: хлебобулочными, кондитерскими, полуфабрикатами.

Таблица 2

Ассортиментная структура  оборота торгового предприятия

                                   за 2011-2012 годы       (сумма – тыс. р., уд. вес - %)