Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 23:20, курсовая работа
Цели создания кафе ООО «Ванильное небо»:
Получение максимальной прибыли за счет оказания услуг в сфере быстрого питания. А именно наличие салатов, выпечки и разных десертов. Также инновацией нашего кафе должна стать следующая услуга: возможность приготовлении фондю и ознакомление с его историей.
Создание имиджа ООО «Ванильное небо» как кафе с высоким уровнем обслуживания; с широким ассортиментом, высоким качеством предлагаемых блюд.
Дерево целей…………………………………………………………………...3
Цели и мотивация создания предприятия…………………………………....4
Целеполагание……………………………………………………………..4
Мотивация создания организации………………………………………..4
Миссия предприятия………………………………………………………5
Сегмент рынка деятельности организации………………………………5
Статус организации……………………………………………………………6
Выбор и обоснование организационно-правовой формы предприятия.6
Устав организации………………………………………………………...7
Учредительный договор…………………………………………………28
Анализ факторов, учитываемых при организационном проектировании..36
Оценка внешнего окружения……………………………………………36
Внешняя среда прямого воздействия……………………………..37
Внешняя среда косвенного воздействия………………………….40
План маркетинговой деятельности ООО «Ванильное небо» на год…40
Оценка технологии………………………………………………………42
План рекламной кампании………………………………………………44
Материально-техническая база организации………………………………46
Техническая база…………………………………………………………46
Расчет затрат на производственные площади……………………46
Расчет затрат на оборудование и инструмент……………………50
Материальная база……………………………………………………….58
Расчет потребности в материальных ресурсах…………………..58
Расчет норматива оборотных средств…………………………….59
Выбор структуры управления организацией……………………………….60
Административная структура…………………………………………...60
Организационная структура……………………………………………..62
Процесс обслуживания…………………………………………………..64
Разработка положения о подразделениях…………………………………..65
Составление текста положения о подразделении……………………...65
Штатное расписание организации………………………………………73
Требования к обслуживающему персоналу…………………………..110
Расчет сводных технико-экономических показателей…………………...112
Годовая смета затрат организации…………………………………….112
Годовой доход и прибыль……………………………………………...112
Расчет точки безубыточности………………………………………….115
Заключение……………………………………………………………………...117
Список литературы……………………………………………………………..118
Приложение А (Протокол)…………………………………………………….119
Приложение Б (Трудовой договор)…………………………………………...121
Приложение В (Приказ по приему на работу)……………………………….130
Приложение Г (Договор аренды)……………………………………………..135
Приложение Д (Меню)…………………………………………………………139
Приложение Е (Свидетельство о постановке на налоговый учет)………….140
2.1. Основной целью Общества является извлечение прибыли.
Общество вправе преследовать иные цели, не запрещенные действующим законодательством РФ.
2.2. Основными видами
деятельности Общества
Удовлетворение потребностей населения в качественном питании, в современной качественной музыке, поддержание модного интерьера ресторана.
Общество вправе заниматься любыми иными видами деятельности, не запрещенными действующим законодательством РФ.
2.3. Все вышеуказанные
и другие виды деятельности
осуществляются Обществом, как
в Российской Федерации, так
и за рубежом в рамках внешнеэк
2.4. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.
2.5. Отдельными видами
деятельности, перечень которых
определяется федеральным
Статья 3. Ответственность Общества
3.1. Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.
3.2. Общество не отвечает
по обязательствам своих
3.3. Участники Общества
не отвечают по его
3.4. В случае несостоятельности
(банкротства) Общества по
3.5. Российская Федерация,
субъекты Российской Федерации,
Статья 4. Уставный капитал Общества
4.1. Для обеспечения деятельности Общества образуется Уставный капитал в размере 1 100 221 (один миллион сто тысяч двести двадцать один) рубль.
Размер и состав вкладов каждого из Участников Общества, порядок и сроки их внесения в Уставный капитал Общества при его учреждении, ответственность Участников Общества за нарушение обязанности по внесению этих вкладов определяются Учредительным договором Общества.
4.2. Размер доли каждого
Участника соответствует
Уставный капитал разделен на две доли и распределен между Участниками по соглашению между ними следующим образом:
1) 275055,25 – доля составляет 25% Уставного капитала, номинальной стоимостью (1100221) рублей.
2) 275055,25 – доля составляет 25% Уставного капитала, номинальной стоимостью (1100221) рублей.
3) 275055,25 – доля составляет 25% Уставного капитала, номинальной стоимостью (1100221) рублей.
4) 275055,25 – доля составляет 25% Уставного капитала, номинальной стоимостью (1100221) рублей.
4.3. Вкладом в Уставный капитал Общества могут быть деньги, ценные бумаги, другие вещи или имущественные права либо иные права, имеющие денежную оценку.
4.4. Денежная оценка неденежных вкладов в Уставный капитал Общества, вносимых Участниками и принимаемыми в Общество третьими лицами, утверждается решением Общего собрания, принимаемым всеми Участниками единогласно.
4.5. Увеличение Уставного капитала Общества допускается только после его полной оплаты.
Увеличение уставного капитала может осуществляться за счет имущества Общества, и (или) за счет дополнительных вкладов Участников Общества, и (или) за счет вкладов третьих лиц, принимаемых в Общество, в соответствии с требованиями действующего законодательства.
4.6. Общество вправе, а
в случаях, предусмотренных
На момент государственной регистрации Общества его уставный капитал должен быть оплачен учредителями не менее чем наполовину.
Статья 5. Права участников Общества
5.1. Участники Общества вправе:
5.2. Участники Общества имеют также другие права, предусмотренные Федеральным Законом "Об обществах с ограниченной ответственностью", учредительными документами Общества.
5.3. Участник может
предоставить право
Статья 6. Обязанности участников Общества
6.1. Участники Общества обязаны:
6.2. Участники Общества несут и другие обязанности, предусмотренные Федеральным Законом "Об обществах с ограниченной ответственностью".
Статья 7. Переход доли (части доли)
7.1. Участники Общества
вправе продать или иным
7.2. Допускается также
продажа или уступка
7.3. Участники Общества пользуются преимущественным правом покупки доли (части доли) Участника Общества по цене предложения третьему лицу пропорционально размерам своих долей в течение месяца с даты уведомления о намерении Участника продать свою долю(часть доли).
7.4. Общество имеет преимущественное право на приобретение доли (части доли), продаваемой участником, если другие Участники Общества не использовали свое преимущественное право покупки доли (части доли).
7.5. Участник Общества, намеренный продать свою долю (часть доли) третьему лицу, обязан письменно известить об этом остальных Участников Общества и само Общество с указанием цены и других условий продажи. Извещения участникам направляются через Общество. В случае если Участники Общества и (или) Общество не воспользуются преимущественным правом покупки всей доли (всей части доли), предлагаемой для продажи, в течение месяца со дня такого извещения, доля (часть доли) может быть продана третьему лицу по цене и на условиях, сообщенных Обществу и его Участникам. Уступка указанного преимущественного права не допускается.
7.6. Уступка доли (части
доли) в уставном капитале Общества
должна быть совершена в
7.7. Доли в Уставном
капитале Общества переходят
к наследникам граждан и к
правопреемникам юридических
7.8. При отказе Участников
Общества в согласии на
Статья 8. Выход участника Общества из Общества
8.1. Участник Общества вправе в любое время выйти из Общества независимо от согласия других Участников.
8.2. В случае выхода Участника из Общества его доля переходит к Обществу с момента подачи заявления о выходе. При этом Общество обязано выплатить Участнику, подавшему заявление о выходе из общества, действительную стоимость его доли, определяемую на основании данных бухгалтерской отчетности Общества за год, в течение которого было подано заявление о выходе из Общества, либо с согласия Участника Общества выдать ему в натуре имущество такой же стоимости, а в случае неполной оплаты его вклада в Уставный капитал Общества действительную стоимость части его доли, пропорциональной оплаченной части вклада.
8.3. Общество обязано выплатить Участнику, подавшему заявление о выходе из Общества, действительную стоимость его доли или выдать ему в натуре имущество такой же стоимости в течение шести месяцев с момента окончания финансового года, в течение которого подано заявление о выходе из Общества.
8.4. Действительная стоимость
доли Участника Общества
8.5. Выход Участника
из Общества не освобождает
его от обязанности перед
Статья 9. Имущество Общества
9.1. Имущество Общества составляют основные фонды и оборотные средства, иные материальные ценности и финансовые ресурсы.
9.2. Имущество Общества формируется за счет:
9.3. Участники могут передавать свое имущество в пользование Обществу, без изменения при этом размера Уставного капитала. Размер арендной платы за пользование имуществом, переданным участником Обществу только в пользование, определяется соглашением сторон.
Статья 10. Прибыль, убытки, фонды Общества
10.1. Прибыль Общества,
после уплаты налогов,
10.2. Резервный фонд Общества создается в размере не менее пятнадцати процентов Уставного капитала. Формирование резервного фонда осуществляется путем ежегодных отчислений не менее пяти процентов чистой прибыли до достижения фондом указанного размера.
10.3. Оставшаяся после формирования фондов прибыль (часть прибыли) распределяется по решению Общего собрания участников с учетом предложений, внесенных в собрание исполнительным органом Общества.
10.4. Убытки Общества возмещаются за счет средств резервного фонда. В случаях недостаточности средств резервного фонда, убытки Общества возмещаются за счет средств иных фондов, а при недостатке этих средств - за счет реализации иного имущества Общества.
10.5. Общество не вправе
возмещать убытки за счет
Статья 11. Управление в Обществе
11.1. Высшим органом Общества является Общее собрание участников Общества. Общее собрание участников Общества может быть очередным или внеочередным.
11.2. Все Участники Общества
имеют право присутствовать на
Общем собрании участников
Информация о работе Разработка организационной структуры ООО «Ванильное небо»