Совершенствование складского хозяйства на предприятии

 

 

 

 

Содержание

 

Введение ....................................................................................................................3-5

 

 

Глава I Технико-экономическая характеристика предприятия ООО «Мяспром»

 

1.1.Технико-экономическая  характеристика ООО «Мяспром»...........................6-11

1.2. Финансовый анализ деятельности предприятия..........................................11-13

 

Глава II Организации материально технического снабжения и складского хозяйства на предприятий ООО «Мяспром».......................................................14-27

 

Глава III Совершенствование складского хозяйства на предприятии..............28-36

Заключение.............................................................................................................37-39

Список литературы.....................................................................................................40

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

Для того чтобы обеспечить предприятие (объединение) необходимыми ему материалами, инструментами, приспособлениями  в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия. Оборотные фонды — это те средства производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительные свойства.

В состав оборотных фондов включаются: 1) основные и вспомогательные материалы, топливо, энергия и полуфабрикаты, получаемые со стороны; 2) малоценные и быстроизнашивающиеся инструменты и запасные части для ремонта оборудования; 3) незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления; 4) тара.

Оборотные фонды, за исключением малоценных инструментов и инвентаря, незавершенного производства и полуфабрикатов собственного изготовления, а также энергии, относятся к материальным ресурсам.

Нужно отметить, что при делении средств производства на основные и оборотные в практике допускаются некоторые вполне оправданные условности. Инструмент и инвентарь делятся на две части. В первую из них входят малоценные и быстроизнашивающиеся (со сроком службы менее одного года) инструменты и инвентарь. Они относятся к оборотным фондам. Другая же часть, в которую включается весь остальной инструмент и инвентарь, относится к основным фондам.

Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.

Главной задачей органов снабжения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.

Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие материальные ценности на заводах и фабриках хранятся на складах. Состав, число и размеры последних зависят от номенклатуры и количества потребляемых материальных ценностей. На крупных предприятиях количество складов нередко достигает нескольких десятков.

Количество, состав, емкость и специализация складов образуют структуру складского хозяйства предприятия. Организация складов, их техническое оснащение и размещение на территории завода и фабрики имеют существенное значение для работы и экономики предприятия. Организация складского хозяйства оказывает влияние на пропускную способность складов, трудоемкость и себестоимость складских работ, на величину внутризаводских транспортных расходов и т. д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава I Технико-экономическая характеристика предприятия

ООО «Мяспром»

 

1. Технико-экономическая характеристика ООО «Мяспром».

ООО «Мяспром»– является обществом с ограниченной ответственностью.

Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава и законодательства РФ. Зарегистрировано 15.01.2005 г. Территориальным управлением Центрального района Администрации г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Юридический адрес: 263000 , г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Проспект Индустриальный, 26/24

Компания арендует 200 кв.м. по адресу г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. Новокузнецкий п-улок  45а

Общество зарегистрировано в 2005 году.

Форма собственности - частная, уставный капитал -  950000рублей.

Численность работников 89 человек.

Генеральный директор ООО «Мяспром» - Комолов Сергей Борисович, 1961 года рождения, образование - высшее, в 1985 году закончил Санкт-Петербурское Высшее Инженерное Морское Училище по специальности эксплуатация судовых энергетических установок.

Общество обеспечивает учет и сохранность документов по личному составу. В случае ликвидации передает их в государственный архив. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его собственном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество создано без ограничения срока. Общество в праве в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Общество имеет круглую печать, содержащая его полное фирменное наименование на русском языке, и указание на местонахождение общества.

Целью деятельности ООО “Мяспром” является завоевание популярности и доверия у покупателей, завоевание доминирующего положения на рынке мясных продуктов.

На основании первичных документов, сдаваемых в бухгалтерию, предприятие получает оборотные-сальдовые ведомости по всем балансовым счетам, на  их основании составляется квартальная и годовая отчетность. Предприятие занимается выпуском готовой продукции (мясные консервы) и переработкой сырья.

Бухгалтерский и налоговый учет ведется бухгалтерией. Структура управления представлена на рисунке №1.

Руководством предприятия применяется линейная структура управления, которая позволяет осуществлять специализацию работ, разделение труда. Посредством линейной депортаментизации возможно увеличивать размер производительности структурных подразделений. Кроме того, линейная структура управления позволяет эффективно механизировать и автоматизировать процесс работ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Генеральный директор

 

Исполнительный директор

 

 Главный инженер                       Коммерческий отдел             Главный бухгалтер

 

 

Механики                       Начальник цеха                     Бухгалтера

 

 

  Главный технолог

 

 

Мастера

 

 Рабочие цехов

 

Рис.№1 «Схема управления ООО “Мяспром”

 

 

Основные показатели деятельности предприятия за 2009 и 2010г представлены в таблице № 1.

 

 

 

 

Таблица№1

Анализ основных показателей деятельности ООО “Мяспром” за 2009-/2010 года

Показатели	На 31.12.06г	На 31.12.07г	отклонение
			абсолютное тыс.руб.	Темп прироста, %
Выручка от реализации, тыс.руб.	198699	47393	-151306	-76
Себестоимость продукции, тыс.руб.	194011	45236	-148775	-76
Валовая прибыль, тыс.руб.	4688	2157	-2531	-54
Управленческие расходы, тыс.руб.	4246	5334	1085	26
Прибыль(убыток) от реализации, тыс.руб.	439	-3177	-3616	-824
Рентабельность продаж, %	0,22	-6,7	-	-6,92
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода, тыс.руб.	-2693	27	2720	73
Среднесписочная численность работников, чел.	41	122	81	198
Производительность труда, тыс.руб./чел.	4846	388	-4458	-92
Среднегодовая стоимость ОФ, тыс.руб.	74805	35276,5	-39528,5	-53
Фондоотдача, руб/руб.	2,65	1,34	-1,31	-49
Собственный капитал. Тыс.руб.	328	355	27	8
Баланс, тыс.руб.	53705	47849	-5865	-11
К-т финансовой независимости, %	0,6	0,7	-	0,1

 

Данные таблицы были получены из Бухгалтерских балансов за 2009г и 2010г соответственно и отчета о прибылях и убытках за 2008г

Анализируя основные технико-экономические показатели работы предприятия ООО “Мяспром”, можно сделать вывод, что по сравнению с 2007 годом в 2008 году предприятие значительно сократило темпы своей работы. Показатель выручки от продажи продукции снизился на 151306 тыс. руб., то есть на 76%

Также в данном отчетном периоде произошло снижение значения показателя себестоимости продукции на 76%. На этот показатель значительное влияние оказала конъюнктура рынка, так как произошло увеличение цен на сырье и вспомогательные материалы, банку и другую тару. За счет чего предприятие снизило объем закупки сырья и материалов, что в значительной степени сказалось и на выручке от реализации.

В 2009 году произошло значительное увеличение управленческих расходов предприятия на 26%, что  в значительной степени связано с повышением заработной платы управленческого аппарата предприятия. Это как следствие повлекло за собой сокращение прибыли от реализации продукции на 3616 тыс.руб., что практически в 7 раз меньше, чем в 2009 году.

Рентабельность продаж сократилась практически на 7%. Это значит, что предприятие в 2009 году стало получать меньше на 7 % рублей прибыли от продаж с одного рубля выручки от продаж. Однако следует обратить внимание на тот факт, что чистая прибыль предприятия возросла на 73%. На это в значительной степени оказало влияние увеличение прибыли от прочей реализации на 198%.

По причине снижения выпуска продукции в 2009 году, производительность труда сократилась на 92%, а из-за неэффективной работы оборудования фондоотдача снизилась на 49%. Это говорит о том, что в 2008 году предприятие стало получать на 49% рублей меньше выручки с 1 рубля, вложенного в основные фонды. По причине увеличения собственного капитала организация на 8%, коэффициент финансовой независимости увеличился на 0,1%. Это говорит о том, что на 0,1% больше активов предприятия стало формироваться за счет собственных средств организации.

В настоящее время предприятие можно охарактеризовать как нерентабельное. В 2008 году рентабельность предприятия уменьшалась практически в 7 раз. Но в дальнейшем для успешной работы предприятия, увеличения выпуска продукции необходим рост производительности труда, дальнейшая механизация процессов и замена старого оборудования новым, сокращение затрат предприятия, а также привлечение дополнительных инвестиций.

 

   1.2 Финансовый анализ деятельности предприятия.

Финансовая устойчивость в долгосрочном плане характеризуется соотношением собственных и заемных средств. От того, насколько оптимально соотношение собственного заемного капитала, во многом зависит финансовое положение хозяйствующего субъекта.