СОДЕРЖАНИЕ
1. Дать краткую характеристику Вашего
предприятия: 3
- организационно-правовая форма;
- юридический адрес;
- целевой рынок;
- организационная структура управления.
2. Организовать рабочее место товароведа. 9
3. Изложить должностную инструкцию на
товароведа. 10
4. Разработать Положение о структурном
подразделении. 13
5. Спланировать программу профориентации
и социальной адаптации для менеджеров
по продажам.
16
6. Предложить способы стимулирования труда
менеджеров по продажам отдельных групп
товаров.
17
7. Разработать
для сотрудников компании план мероприятий
по борьбе со стрессами на рабочем месте
и по профилактике стрессового состояния.
19
8. Предложить программу аттестации персонала. 22
Список литературы 23
1. Дать краткую характеристику
Вашего предприятия
История
торговой сети «Монетка» началась в Екатеринбурге
в 2001 году: 19 апреля был открыт первый магазин
самообслуживания на улице Бархотской,
1а. В том же месяце открылась вторая «Монетка»,
универсам эконом-класса на улице Сулимова, 29.
Спустя 13 лет
«Монетка» стала одной из лидирующих торговых
сетей Екатеринбурга и Уральского региона.
К ноябрю 2014 года в ее состав входит уже
672 магазинов, расположенных в Свердловской,
Челябинской, Тюменской, Курганской, Томской
областях, а также в Пермском крае, Республике
Башкортостан, Сибирском Федеральном
округе, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком
автономных округах.
Большая
часть магазинов «Монетка», а именно 644 – дисконтные
магазины, так называемые дискаунтеры.
Это магазины самообслуживания шаговой
доступности, предлагающие покупателям
товары первой необходимости и продукты
питания по низкой цене за счет минимальных
торговых наценок, а также за счет продажи
продуктов собственного производства
и собственных торговых марок.
Остальные
28 магазинов – это супермаркеты, гипермаркеты
«Монетка-Супер» и «Райт». В таких супермаркетах
ассортимент товаров в 4 раза больше, чем
в дискаунтерах.
Миссия
- Всегда заботясь о благополучии покупателей,
компания гарантирует приятную ежедневную
покупку, предлагая качественные товары
по выгодной цене, обеспечивая быстрое
и доброжелательное обслуживание, планируя
удобное расположение и время работы магазинов.
Целевой рынок
Компания высоко ценит отношения с поставщиками:
договариваясь о низких ценах, за счет
оптимизации затрат, «Монетка» гарантирует
своим поставщикам высокий оборот продукции
и устойчивый рост прибыли.
У магазинов «Монетка» с партнерами общие
цели: рост оборота и доли рынка. Наша совместная
задача - довести до потребителей товары
кратчайшим путем по наиболее доступной
цене. Поэтому мы используем самые современные
технологии, которые позволяют сокращать
издержки по доставке и выкладке товаров,
как для компании «Монетка», так и для
наших партнеров.
Во исполнение пункта 1 статьи 9 Федерального закона № 381ФЗ от 29.12.2009г. «Об основахгосударственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»,
ООО"Элемент-Трейд-г.Н-Тагил" (далее
Компания) разработаны и утверждены Условия
отбора контрагентов (хозяйствующих субъектов,
осуществляющих поставки продовольственных
товаров, далее - Поставщиков) для заключения
договоров поставки продовольственных
товаров (далее – Договоры).
Поставщики
продовольственных товаров для торговой
сети «МОНЕТКА» должны соответствовать всем
ниже перечисленным экономически и технологически
обоснованными критериями:
№№ |
Критерий |
Оценочные характеристики |
. |
Статус и репутация Поставщика |
· Поставщик зарегистрирован
в качестве юридического лица либо индивидуального
предпринимателя в установленном действующим
законодательством Российской Федерации
порядке;
· Поставщик обладает специальным
разрешением (лицензией) на осуществление
продажи (реализации) товара, в случае,
если необходимость наличия данного разрешения
предусмотрена действующим законодательство
Российской Федерации.
· В учредительных документах Поставщика отсутствуют положения,
которые в дальнейшем позволят признать Договор
недействительным или незаключенным;
· Лицо, которое в случае, если стороны придут к соглашению
о возможности взаимовыгодного сотрудничества,
будет подписывать Договор со стороны Поставщика, может должным образом в
соответствии с законодательством РФ
подтвердить свои полномочия;
· Поставщик надлежащим образом исполняет
обязанности по уплате предусмотренных
действующим законодательством РФ
|
| |
|
налогов,
сборов, что подтверждается справкой Инспекции
федеральной налоговой службы
об отсутствии задолженности по уплате
обязательных платежей.
· Отсутствие признаков банкротства
в отношении Поставщика |
| |
|
|
2. |
Требования к товару |
· Товар должен быть легально введен
в гражданский оборот на территории Российской
Федерации, не должен находиться в залоге,
под арестом, быть обремененными правами
третьих лиц, а также не должен нарушать
какие бы то ни было права третьих лиц, в
том числе, но не ограничиваясь, права
на охраняемые результаты интеллектуальной
деятельности;
· Качество товара должно соответствовать
действующим в РФ нормам (ГОСТам, ТУ, техническим
регламентам);
· Срок годности товара должен на момент его передачи
Компании составлять не менее 70% от установленного
срока годности товара;
· Данные аналитических исследований подтверждают
востребованность предлагаемого Поставщиком
товара со стороны потребителей, в том
числе проживающих в регионах расположения магазинов, принадлежащих
Компании .
· Имеются обоснованные расчеты
(в т.ч. проводимые путем сравнения предлагаемого
Поставщиком товара с имеющимися на рынке
аналогами), позволяющие сделать вывод
об экономической эффективности продажи
(реализации) данного товара через торговую
сеть;
· Имеются достаточные основания полагать, что цена предлагаемого
Поставщиком товара не будет пересмотрена по основаниям,
предусмотренным статьей 40 Налогового Кодекса Российской
Федерации;
· предоставление Поставщиком
информации о возможности проведения
Поставщиком своими силами или силами
иных лиц маркетинговых мероприятий, направленных
на привлечения внимания конечных потребителей
к товару |
3. |
Требования к таре, упаковке и
организации поставки |
· Товар должен поставляться
в упаковке, соответствующей требованиям
действующего законодательства и позволяющей
реализовывать товар в магазинах самообслуживания;
· Упаковка товара (внешний вид,
оформление, нанесённое на неё изображение) не
должна нарушать какие бы то ни было права
третьих лиц, в том числе, но не ограничиваясь,
права на охраняемые результаты интеллектуальной
деятельности;
· Поставщик должен иметь возможность
осуществлять на основании заказов Компании
бесперебойную доставку товара в каждый
из магазинов Компании, без ограничения
по минимальному объему партии товара,
с периодичностью не реже 1 (одного) раза
в неделю; |
Компания
заключает Договоры с поставщиками в строгом
соответствии с требованиями действующего
законодательства Российской Федерации,
в том числе Гражданского кодекса Российской
Федерации и Федерального закона № 381-ФЗ
от 29.12.2009г. «Об основах государственного
регулирования торговой деятельности
в Российской Федерации».
В соответствии
с пунктом 1 статьи 432 Гражданского Кодекса
РФ существенными условиями договора являются те,
которые названы в законе или иных правовых
актах как существенные для данного вида
договоров, а также все те условия, относительно
которых сторонами должно быть достигнуто
соглашение по заявлению одной из сторон.
В соответствии
с пунктом 3 статьи 455 Гражданского Кодекса
РФ условие договора купли-продажи считается
согласованным, если договор позволяет
определить наименование и количество
товара.
Существенными
условиями договора поставки продовольственных
товаров в торговую сеть «МОНЕТКА» являются
все условия, предусмотренные в разработанной
Компанией форме договора.
При этом
условия о наименовании товара согласовываются
сторонами путем указания каждого наименования
товара в спецификации - Приложении № 1
к договору поставки.
Количество
товара согласовываются путем установления
в договоре порядка его определения (статья 465 ГК РФ), в т.ч.
посредством направления Покупателем
Поставщику заказа и подтверждения Поставщиком,
подписания сторонами товарных накладных,
являющихся неотъемлемой частью договора.
Магазин
осуществляет розничную торговлю с населением,
а также может осуществлять оптовую торговлю
с юридическими лицами и частными предпринимателями
без образования отдельного юридического
лица.
Основными
целями деятельности магазина являются:
- получение
прибыли
- насыщение
потребительского рынка товарами
и услугами.
- повышение
благосостояния участников общества.
Данное
торговое предприятие обладает частичной
хозяйственной самостоятельностью.
Данный
магазин по составу основного контингента
обслуживаемых покупателей следует отнести
к магазинам, обслуживаемым городских
жителей, т.е. это те магазины, которые
создаются в городах и поселках городского
типа. По характеру размещения магазины
создаваемые в городах подразделяются
на две основные группы:
- магазины,
размещаемые непосредственно в
жилой застройке
- магазины,
размещаемы в местах общегородского
значения.
Магазин
«Монетка» можно отнести к первой группе,
которая призвана удовлетворять наиболее
массовые и постоянные потребности в товарах
постоянных жителей г. Н.Тагил. В то же
самое время в связи с тем, что магазин
расположен в центре микрорайона и предназначен
для обслуживания всех жителей поселка
Северный г. Н.Тагил.
В настоящее
время в нем представлен довольно широкий
ассортимент продовольственных товаров
и достаточно широкий ассортимент непродовольственных
товаров повседневного спроса, что позволяет
отнести его к категории универсальных
магазинов.
По определяющему
методу продажи товаров продажа осуществляется
с использованием метода самообслуживания,
что позволяет обеспечить максимально
высокую пропускную способность магазина.
По ценовым
уровням реализуемых товаров магазин
можно отнести к магазинам среднего уровня
цен. Такие магазины рассчитаны на обслуживание
наиболее массового числа покупателей
и имеют наибольшие возможности построения
широкого ассортимента товаров с ценами,
удовлетворяющими различные контингенты
покупателей.
Организационная структура
управления.
В компании
«Монетка» имеется линейная структура
управления.
Рисунок1
– Организационная структура магазина
«Монетка»
Преимущества
линейной структуры:
• четкая
система взаимных связей функций и подразделений;
• четкая
система единоначалия - один руководитель
сосредотачивает в своих руках руководство
всей совокупностью процессов, имеющих
общую цель;
• ясно
выраженная ответственность;
• быстрая
реакция исполнительных подразделений
на прямые указания вышестоящих.
Недостатки
линейной структуры:
• отсутствие
звеньев, занимающихся вопросами стратегического
планирования; в работе руководителей
практически всех уровней оперативные
проблемы ("текучка") доминирует над
стратегическими;
• тенденция
к волоките и перекладыванию ответственности
при решении проблем, требующих участия
нескольких подразделений;
• малая
гибкость и приспособляемость к изменению
ситуации;
• критерии
эффективности и качества работы подразделений
и организации в целом - разные;
• тенденция
к формализации оценки эффективности
и качества работы подразделений приводит
обычно к возникновению атмосферы страха
и разобщенности;
• большое
число "этажей управления" между
работниками, выпускающими продукцию,
и лицом, принимающим решение;
•
перегрузка руководителей верхнего уровня;
• повышенная
зависимость результатов работы организации
от квалификации, личных и деловых качеств
высших управленцев.
Вывод: в
современных условиях недостатки структуры
перевешивают ее достоинства. Линейная
структура плохо совместима с современной
философией качества.
2. Организовать рабочее место
товароведа
Рабочее
место товароведа организуем по тому же
принципу, что и директора, но важно отметить,
что товаровед делит один кабинет с бухгалтером.
Площадь их совместного кабинета составляет
19 кв.м. Этой площади достаточно для выполнения
каждым своих обязанностей.
Также важно
отметить, что правильная освещенность
помещений — фактор создания комфортных
условий, благоприятного климата и здоровья
сотрудников. Лучше всего расположим столы
так, чтобы нормальный дневной свет падал
слева от рабочего стола или прямо на него.
В темное время суток помогают правильно
подобранные светильники или настольные
лампы.
«Чистый
воздух — здоровый дух». Вентиляция имеет
важное значение для сохранения у сотрудников
хорошего физического состояния и уменьшает
опасность распространения инфекционных
заболеваний. Также очень плохо работать
в жарком помещении и летом, и зимой, так
как повышается утомляемость, снижается
производительность труда, увеличивается
вероятность простудных заболеваний.
Кроме того, происходит перегрев организма,
что ведет к увеличению заболеваемости
сотрудников. Оборудуем каждое помещение
кондиционером.
Оптимальная
температура помещения от 18 до 22°С. В зависимости
от привычек сотрудников и времени года
она может подбираться в указанном выше
диапазоне. Отопительная система должна
распространять тепло равномерно по помещениюофиса,
а в холодное время года дополнительное
тепло может быть получено за счет кондиционера
или электрокамина.
3. Изложить должностную инструкцию
на товароведа
За время прохождения моей практики в
этом магазине, мне довелось принимать
участие в: приёмке товара, расфасовке,
выкладке товара на прилавок, работе с
покупателями, списании просроченной
продукции, санитарной обработке холодильных
камер хранения и торгового оборудования.
Я проходила практику в качестве товароведа.
Товаровед назначается на должность
и освобождается от должности в установленном
действующим трудовым законодательством
порядке приказом Генерального директора.
На должность Товароведа назначается
лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное
образование без предъявления требований
к стажу работы или начальное профессиональное
образование и стаж работы по специальности
не менее 2 лет.
Товаровед должен владеть компьютером
на уровне уверенного пользователя.
Товаровед должен знать:
- постановления, распоряжения, приказы,
другие руководящие и нормативные
документы, касающиеся работы предприятия
торговли; товароведение, стандарты
и технические условия для
товаров, основные свойства товаров,
качественные характеристики, методы
определения качества товаров; организацию
складского хозяйства, условия хранения
и транспортировки товаров; конъюнктуру
товарного рынка; методы изучения покупательского
спроса; современную моду и тенденции
ее развития; порядок разработки планов
товарного обеспечения, товарооборота;
порядок составления заявок на товары;
передовой отечественный и зарубежный
опыт организации торговли и складского
хозяйства; нормативы товарных запасов;
поставщиков, ассортимент и номенклатуру
выпускаемой или поставляемой ими продукции;
структуру управления, права и обязанности
работников и режим их работы; правила
и методы организации обслуживания покупателей;
основы экономики, организации труда и
управления; основы маркетинга и организации
рекламы; порядок оформления помещений
и витрин; основы эстетики и социальной
психологии; законодательство о труде;
Правила внутреннего трудового распорядка;
правила и нормы охраны труда; правила
техники безопасности, производственной
санитарии и гигиены, противопожарной
безопасности, гражданской обороны.